劉躍鈞，王聲淼，吳應齊，姚理武，蔣燕鋒，彭小愽，謝建秋

(1.麗水市林業(yè)科學研究院，浙江 麗水 323000； 2.慶元縣農業(yè)局，浙江 慶元 323800； 3.慶元縣林業(yè)局，浙江 慶元 323800)

去頂摘蕾方法對多花黃精當年根莖生長發(fā)芽的影響

劉躍鈞1，王聲淼2，吳應齊3，姚理武3，蔣燕鋒1，彭小愽1，謝建秋1

(1.麗水市林業(yè)科學研究院，浙江 麗水 323000； 2.慶元縣農業(yè)局，浙江 慶元 323800； 3.慶元縣林業(yè)局，浙江 慶元 323800)

研究表明，不同去頂摘蕾方法的多花黃精當年根莖增重率具極顯著性差異，對多花黃精新芽數(shù)具顯著性影響。各處理中根莖增重率依次為植株去頂后保留7張葉片>5張葉片>9張葉片>對照>3張葉片，同上一年根莖總重量相比，保留7張葉片處理，其根莖產量增殖1.09倍，保留5張葉片處理增殖0.94倍，保留9張葉片處理增殖0.82倍，分別比對照提高33.3%、18.3%和5.5%；各處理新芽個數(shù)依次為保留7張葉片>9張葉片>5張葉片>對照>3張葉片，其中保留7張葉片、9張葉片、5張葉片處理當年新芽數(shù)分別為2.6、2.4、2.3個·株-1，分別比對照提高27.9%、18.6%和14.2%。因此，在多花黃精現(xiàn)蕾期，適時進行去頂摘蕾，每株保留5～9張葉片，可顯著提高當年根莖產量和新芽個數(shù)。

去頂； 摘蕾(花)； 根莖； 新芽； 產量； 多花黃精

多花黃精為百合科多年生草本植物，喜陰濕溫暖環(huán)境，適合在錐栗林、板栗林、杉木林、毛竹林等林下栽培。多花黃精的營養(yǎng)藥用價值非常高，具有滋陰、補腎、健脾等功效，藥食同源，可廣泛用于食品、保健品和藥品的開發(fā)。近年來，隨著中醫(yī)藥健康服務產業(yè)的發(fā)展，多花黃精的研究和開發(fā)受到了越來越多的關注和重視。據《中國知網》檢索，近年來國內公開報道的多花黃精論文主要集中在生長特性[1]、栽培技術[2]、組培苗繁育[3]、化學成分[4]等方面的研究，關于多花黃精去頂摘蕾的試驗研究未見公開報道。為了掌握了精準去頂摘蕾技術，2015年在浙江省麗水市慶元“錐栗-多花黃精”復合經營示范基地，開展研究分析了不同去頂摘蕾方法對多花黃精根莖產量的影響，以期為多花黃精高產高效栽培提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗地位于國家林下經濟示范基地——麗水市慶元縣屏都街道余村“錐栗-多花黃精”復合經營示范基地，27°25′～27°51′N，118°50′～119°30′E，屬亞熱帶季風區(qū)，溫暖濕潤，四季分明，年平均氣溫17.4 ℃，降水量1 760 mm，無霜期245 d。試驗地海拔410 m，錐栗林于2004年建園栽植，品種為油榛，水平帶寬5～6 m，油榛株行距5 m×5 m；2015年11月，油榛平均高度(3.2±0.6)m，平均地徑(138±6.7)mm，平均冠幅5.0 m×6.0 m；林地土壤為紅壤，肥力中等。2013年11月，在錐栗林下的水平帶上套種多花黃精13.33 hm2，整枝后錐栗林透光率在30%左右，全面深翻20～25 cm，精細整地做畦，畦與水平帶垂直，畦面寬130 cm，多花黃精種植采用根莖無性繁殖，株行距30 cm×30 cm，種植密度66 000株·hm-2，種植深度10～15 cm，種根大小不一、重量8.51～35.65 g不等，多花黃精長勢較好。

1.2 處理設計

2015年4月在試驗基地，設I、II、III、IV、V等5個處理，每處理重復3次，面積約50 m2。I處理，植株去頂后保留3張葉片，摘除剩下的花蕾；II處理，植株去頂后保留5張葉片，摘除剩下的花蕾；III處理，植株去頂后保留7張葉片，摘除剩下的花蕾；IV處理，植株去頂后保留9張葉片，摘除剩下的花蕾；V處理，為對照，不去頂，即保留全株葉片和花蕾。去頂、摘蕾后不施肥，只進行除草。

1.3 調查與數(shù)據處理

2015年12月，植株枯萎時，每個重復隨機選取20株，每處理隨機調查60株。挖取各植株地下根莖，洗去泥土，吸干根莖表面水分，逐個切下二年生根莖、一年生根莖，分別稱取和記錄每塊新鮮根莖總重量、2015年根莖增長重量、二年生根莖增長重量和2015年新芽個數(shù)。

利用DPS數(shù)據處理系統(tǒng)LSD法進行方差分析[5]。

2 結果與分析

2.1 當年根莖增重

表1結果表明，5個不同去頂方法對當年(2015年)根莖重造成顯著影響(F=5.685，P=0.0119)，以處理IV的根莖增重量最高，達30.3 g·株-1，分別比處理II、III、I、V提高32.4%、40.9%、44.6%、108.1%，且處理IV與II、I、Ⅴ之間存在顯著性差異，處理IV與V間存在極顯著差異。去頂摘蕾后當年(2015年)，根莖增重大小依次為IV>II>III>I>V。同時，不同處理的種根重量有顯著性差異(F=6.396，P=0.0130)，處理I、IV的種根重量分別為25.08和22.29 g·株-1，分別與處理II、III、V存在顯著性差異。不同處理種植1年(2014年)，根莖重量同樣具有顯著性差異(F=8.851，P=0.0049)，處理I、IV的種根重量分別為38.68和37.43 g·株-1，各處理種根重量和2014年根莖重量依次為I>IV>II>III>V?？梢姡?015年根莖增重量除了受去頂摘蕾方法的影響外，還會受到具有顯著性差異的種根的影響，為了排除這種影響，采用根莖增重率取得的多重比較檢驗結果，將會更準確地反映去頂摘蕾方法對當年根莖增重造成的差異性。

表1 不同去頂方法多花黃精根莖重量分析

注：同列無相同大小寫字母分別表示處理間在0.01和0.05水平差異顯著，表2同。

2.2 當年根莖增重率

表2表明，5個不同處理對多花黃精當年根莖增重率造成極顯著性影響(F=30.406，P=0.0001)，區(qū)組間顯著性差異不明顯(F=2.926，P=0.1112)。方差多重比較結果表明，在5%顯著水平上，除處理IV、V外，其他處理兩者間均具顯著差異；在1%極顯著水平上，各處理兩兩比較見表2。在5個不同去頂摘蕾方法中增產效果依次為III>II>IV>V>I。這與光合作用產生的養(yǎng)分多少和地上部分消耗的養(yǎng)分多少有直接關系。處理I，保留葉片3張，光合作用太弱，養(yǎng)分積累不夠，根莖增產效果最差；處理V，光合作用強，產生的營養(yǎng)物質多，但植株地上部分消耗養(yǎng)分也多。多花黃精地上每一棵植株都是由地下根莖每個新芽發(fā)育而成的，地上植株的養(yǎng)分首先保證相對應的地下根莖的生長發(fā)育，因此，合理的去頂摘花對地下根莖增產有顯著促進作用。試驗表明，經去頂摘蕾后保留7、5、9張葉，有利于促進營養(yǎng)物質向地下根莖蓄積，顯著提高黃精當年根莖產量。

表2 不同去頂方法對當年增重率和新芽數(shù)的影響

2.3 當年新芽數(shù)

試驗還測定了當年根莖長1.5 cm以上新芽個數(shù)。多花黃精當年根莖形成的新芽個數(shù)，決定了翌年根莖產量，新芽越多、越粗壯，下一年根莖產量越高、形成的新芽也越多。研究表明，不同去頂方法對多花黃精新芽數(shù)具有顯著性影響(F=2.6170，P=0.0990)，其中處理III、IV、II之間無顯著性差異，但與處理V、I有顯著差異(表2)，處理III、IV、II當年產生的新芽數(shù)為2.61、2.42、2.33個·株-1，分別比對照提高27.9%、18.6%、14.2%。5個處理新芽個數(shù)依次為III>IV>II>V>I，這與不同去頂方法對多花黃精根莖增重率的影響相吻合。

本試驗研究的是多花黃精種植第2年摘頂去蕾后根莖的增重情況，由于種植第一年多花黃精生長勢還沒有完全恢復，此時進行摘頂去蕾不能得出準確的結果，種植第2年多花黃精已適應新環(huán)境、生長勢完全恢復，試驗數(shù)據可靠可信。多花黃精地下根莖類似竹鞭，地上植株與地下根莖一一對應，地上有多少棵植株，地下就會長出多少節(jié)根莖，地上植株的養(yǎng)分主要供給相對應的地下根莖，試驗結果反映了去頂摘蕾后與當年根莖的增重效果和發(fā)芽情況。故可認為，種植第3、4年實施相同的去頂摘蕾技術具有相同的增產效果，可用于指導生產。

3 小結與討論

多花黃精適時適度去頂摘蕾可提高當年根莖產量。研究表明，不同去頂摘蕾方法對多花黃精當年根莖增重率的影響具有極顯著性差異，根莖增重率依次為III>II>IV>V>I。與上一年根莖總重量相比，處理III根莖產量增殖1.09倍，處理II增殖0.94倍，處理IV增殖0.82倍，分別比對照提高了33.3%、18.3%和5.5%。因此，在多花黃精現(xiàn)蕾期適時進行去頂摘蕾，每株保留5～9張葉片，可顯著提高當年根莖產量。

黃精當年根莖形成的新芽數(shù)量多少，決定了第二年根莖產量的高低。研究表明，不同去頂摘蕾方法對多花黃精新芽數(shù)具有顯著性影響。各處理新芽個數(shù)依次為III>IV>II>V>I。其中，處理III、IV、II當年產生的新芽數(shù)為2.6、2.4、2.3個·株-1，分別比對照提高27.9%、18.6%和14.2%。因此，在多花黃精現(xiàn)蕾期，適時進行去頂摘蕾，每株保留5～9張葉片，可顯著增加當年新芽個數(shù)，為第2年根莖增產打下基礎。

本試驗研究探討了林分透光率30%的“錐栗-多花黃精”復合經營基地、去頂摘蕾對多花黃精當年根莖產量和當年新芽數(shù)的影響，不同林分透光率和不同林分去頂摘蕾技術對多花黃精當年根莖產量和當年新芽數(shù)的影響還有待更深入地研究。

[1] 樊艷榮，陳雙林，楊清平，等．毛竹材用林林下植被群落結構對多花黃精生長的影響[J]．生態(tài)學報，2014，34(6)：1471．

[2] 戴琴，王曉霞，黃勤春，等．毛竹林下多花黃精仿野生栽培技術[J].中國現(xiàn)代中藥，2014，16(3)：205．

[3] 周新華，朱宜春，桂尚上，等．多花黃精組培生根技術研究[J]．經濟林研究，2015，33(4)：102．

[4] 王聰．多花黃精多糖提取分離、分子量測定及其粗多糖的初步藥效研究[D]．成都：成都中醫(yī)藥大學，2012.

[5] 唐啟義，馮明光．DPS統(tǒng)計分析系統(tǒng)[M]．北京：科學出版社，2006．

(責任編輯：張瑞麟)

2017-09-06

麗水市農業(yè)新品種選育專項(2014XPZ01)；麗水市高層次人才培養(yǎng)專項(2015RC02)

劉躍鈞(1966—)，男，浙江松陽人，教授級高級工程師，從事特色珍稀中藥材技術研究推廣工作，E-mail：lslyj66@163.com。

文獻著錄格式：劉躍鈞，王聲淼，吳應齊，等. 去頂摘蕾方法對多花黃精當年根莖生長發(fā)芽的影響[J].浙江農業(yè)科學，2017，58(11)：1974-1975，1981.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171133

S567

A

0528-9017(2017)11-1974-02