史 云，張 琪，彭偉秀，肖建忠

( 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與旅游學(xué)院，保定 河北 071001)

大數(shù)據(jù)視閾下高校旅游專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新研究

史 云，張 琪，彭偉秀，肖建忠

( 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與旅游學(xué)院，保定 河北 071001)

大數(shù)據(jù)時代來臨，互聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)的廣泛運用為旅游領(lǐng)域帶來深刻變革，影響到居民的出行方式、目的地選擇和支付方式等一系列旅游行為。旅游業(yè)面臨著大數(shù)據(jù)時代的各種挑戰(zhàn)，特別是擅長數(shù)據(jù)處理包括數(shù)據(jù)遴選、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)傳送以及數(shù)據(jù)庫模型等技術(shù)的旅游人才極度匱乏。為了適應(yīng)大數(shù)據(jù)時代的要求，當(dāng)前高校應(yīng)調(diào)整旅游教育戰(zhàn)略以滿足社會需求。為此，針對旅游專業(yè)學(xué)生，運用問卷調(diào)查法、訪談法、案例分析法進行了調(diào)查，在分析數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上認為應(yīng)該進行旅游教學(xué)改革，并從教育理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)程序、教學(xué)方法和數(shù)字信息教學(xué)手段6個方面提出了旅游專業(yè)教育教學(xué)的創(chuàng)新做法，期望對學(xué)界、業(yè)界人士提供借鑒。

大數(shù)據(jù)；高校；旅游專業(yè)；教育改革

互聯(lián)網(wǎng)和云計算的廣泛運用讓世界普遍處于海量數(shù)據(jù)包圍之中，一個大規(guī)模生產(chǎn)、分享和應(yīng)用數(shù)據(jù)的時代正在開啟。大數(shù)據(jù)已經(jīng)迅速成為社會熱點，引起學(xué)界、業(yè)界甚至是中國政府的廣泛關(guān)注。關(guān)于大數(shù)據(jù)的概念，眾說紛紜，雖然沒有一種公認的定義，但學(xué)術(shù)界基本上對大數(shù)據(jù)的5個特征達成共識，即5V: Volume(大體量)：人類對于數(shù)據(jù)的計量單位已經(jīng)從位、字節(jié)、千字節(jié)、兆字節(jié)、太字節(jié)走向了澤字節(jié)甚至繞字節(jié)的規(guī)模；Variety(多樣性)：大數(shù)據(jù)包括結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)(如業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù))、半結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)(如企業(yè)日志、音頻、視頻、文件、地理位置信息、客服記錄等)；Velocity(時效性)：處理速度快，要求對數(shù)據(jù)進行實時分析而非批量式分析，要求立竿見影而非事后見效；Veracity(準(zhǔn)確性)：即處理的結(jié)果要保證一定的準(zhǔn)確性；Value(大價值)：大數(shù)據(jù)包含具有深度價值的海量信息，對其分析、挖掘和利用會帶來巨大的商業(yè)價值(見圖1)。大數(shù)據(jù)正在深刻影響并改變著對我們的生活方式、工作習(xí)慣、生產(chǎn)方式、管理手段和思維方式[1]。如同麥肯錫公司所言——大數(shù)據(jù)，已經(jīng)滲透到當(dāng)今每一個行業(yè)和業(yè)務(wù)職能領(lǐng)域，成為重要的生產(chǎn)因素，并且對每個領(lǐng)域都產(chǎn)生重大影響[2]。以旅游業(yè)為例，旅游數(shù)據(jù)具有典型的大數(shù)據(jù)特質(zhì)，旅游微博、微信、視頻網(wǎng)站、社交網(wǎng)站等每天都產(chǎn)生以億計的數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)既包括在線旅游預(yù)訂網(wǎng)站中用戶的預(yù)訂頻率、價位，也包括旅游攻略網(wǎng)站中用戶對對旅游景點及公共服務(wù)設(shè)施的印象、對酒店餐飲、住宿設(shè)施的體驗效果。這些信息以多樣化形式呈現(xiàn)，如文字、圖片、視頻或音頻。

圖1大數(shù)據(jù)5個特征

工信部報告顯示，截至2015年2月中國移動網(wǎng)絡(luò)用戶達到8.8億，移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展催生了大量的移動網(wǎng)絡(luò)用戶，由此產(chǎn)生了繁多龐雜的移動數(shù)據(jù)。遴選出游目的地、在線支付、瀏覽用戶評論等這些與旅游相關(guān)的活動都會產(chǎn)生大量數(shù)據(jù)痕跡，旅游者、旅游企業(yè)經(jīng)營者或公眾通過社交網(wǎng)絡(luò)可以分享這些數(shù)據(jù)。互聯(lián)網(wǎng)+旅游在中國年輕一代日益盛行。毫無疑問，大數(shù)據(jù)便利了人們的出游行程安排，讓旅行更趨于理性和富有成效，同時，也帶來了一系列問題，比如個人隱私的泄露，數(shù)據(jù)的獲取、存儲、分析以及可視化，錯誤的信息會導(dǎo)致事情進一步惡化。因此，如何正確地利用數(shù)據(jù)就成為當(dāng)前高等旅游教育面臨的一項重大挑戰(zhàn)。

一、當(dāng)前高校旅游教育現(xiàn)狀

中國的旅游院校從1978年的江蘇旅游學(xué)校[4]開始，至2012年底，共有1 097所。其中包括開設(shè)旅游管理、會展管理、酒店管理及相關(guān)專業(yè)的大學(xué)、高職高專旅旅游學(xué)校和旅游職業(yè)學(xué)院，學(xué)生總計達57.62萬。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計顯示，2014年全國招收旅游管理類本科專業(yè)的普通高等院校565所，招收旅游管理類高職高專專業(yè)的普通高等院校1 068所。全國招收旅游管理類專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校933所, 在校201 161人[4]。旅游院?？傮w數(shù)量充足，學(xué)生數(shù)量相對于社會有效需求不足，大部分旅游管理本科畢業(yè)生在旅游就業(yè)中仍然是“低就業(yè)率、高流失率、高轉(zhuǎn)行率”[5]，教學(xué)實踐中普遍存在以下問題。

(一)培養(yǎng)目標(biāo)與社會脫節(jié)

高校旅游管理類專業(yè)教學(xué)重在培養(yǎng)“全才”和“通才”，學(xué)生對旅游行業(yè)各個領(lǐng)域、各個系統(tǒng)都有所涉獵，但離精準(zhǔn)、專業(yè)、深度還相距甚遠，導(dǎo)致培養(yǎng)定位出現(xiàn)偏差，無法滿足當(dāng)前旅游業(yè)界對專項人才的需求。比如，隨著出境旅游的日益火爆，海外領(lǐng)隊、出境團簽等人才極度匱乏，旅游地產(chǎn)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游金融等人才寥若星辰。出現(xiàn)了大規(guī)模的旅游畢業(yè)生無法就業(yè)而旅游業(yè)界求賢若渴的尷尬局面。說明當(dāng)前旅游高校的人才供給與社會有效需求之間的結(jié)構(gòu)性失衡。

(二)課程內(nèi)容重復(fù)，課程比例不合理

各地高校旅游教育開設(shè)課程比例和層次雖不一樣，但差距很小，課程也大同小異[6]，總體而言，其課程大致包括公共課、專業(yè)課、實踐課和選修課，課程內(nèi)容重復(fù)不僅包括專業(yè)內(nèi)部知識之間的重復(fù)，比如“民俗學(xué)”“旅游文化”和“旅游美學(xué)”3門課程有交叉內(nèi)容；同時包括不同層次、同一課程之間的重復(fù)[7]，如“旅游規(guī)劃”課程。?？啤⒈究坪脱芯可淌趦?nèi)容存在著嚴重的重復(fù)現(xiàn)象。

(三)相關(guān)課程開設(shè)不足

旅游業(yè)是一個關(guān)聯(lián)度廣、融合度強的產(chǎn)業(yè)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，催生了互聯(lián)網(wǎng)旅游行業(yè)。在線旅游網(wǎng)站——去哪兒、攜程、螞蜂窩、途牛、窮游網(wǎng)的迅速崛起，與之相關(guān)的網(wǎng)站建設(shè)與維護、網(wǎng)頁設(shè)計、數(shù)據(jù)分析等崗位需求旺盛。但高校在這方面的旅游教育卻相對滯后，沒有開設(shè)相關(guān)的數(shù)據(jù)技術(shù)與信息管理課程。在線旅游公司為此要付出高昂的額外培訓(xùn)成本。

(四)實踐環(huán)節(jié)相對薄弱

傳統(tǒng)的高校旅游教育重理論、輕實踐，而且多數(shù)任課教師是畢業(yè)后直接任教，缺乏旅游從業(yè)經(jīng)歷，教學(xué)實踐中與外界行業(yè)少有接觸，知識和技能僅僅停留在書本層面上。另外高校旅游教學(xué)實驗設(shè)備投入成本高、更新緩慢，不能滿足實踐教學(xué)的需要，導(dǎo)致學(xué)生實踐能力較弱。

(五)教學(xué)方法單一

當(dāng)前高校旅游教育還是沿襲傳統(tǒng)講授法，以理論知識為主，教師在課堂上處于主導(dǎo)地位，學(xué)生被動接受，師生之間缺乏互動交流，特別是對于一些管理類的課程——案例分析、會展策劃或線路設(shè)計等內(nèi)容。單一的講授教學(xué)單調(diào)沉悶，既忽略了學(xué)生和老師的能動性，也抹煞了學(xué)生的創(chuàng)造性思維[8]。

二、高校旅游教育改革

我國旅游業(yè)目前處于“大旅游、大發(fā)展、大格局”時代，旅游廣泛滲透到各行各業(yè)，新業(yè)態(tài)旅游產(chǎn)品層出不窮，大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)及云計算網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛應(yīng)用使線上旅游發(fā)展迅速。在這樣的背景下，高校旅游教育需要與時俱進，調(diào)整和變革現(xiàn)有的教育體系以適應(yīng)當(dāng)前旅游需要。

(一)創(chuàng)新教學(xué)理念

傳統(tǒng)教學(xué)以專業(yè)為導(dǎo)向設(shè)置課程，如企業(yè)管理和旅游管理同為二級學(xué)科，但學(xué)科定位和開設(shè)課程各不相同。如果沿襲傳統(tǒng)教學(xué)理念，旅游管理專業(yè)的課程僅僅局限于旅游領(lǐng)域，這與旅游的高度關(guān)聯(lián)性與強力滲透性相背離。因此，在大數(shù)據(jù)時代下，要積極創(chuàng)新旅游教學(xué)理念，將旅游業(yè)的發(fā)展方向和信息化植入每一位教師腦海中，讓他們在接受利用數(shù)據(jù)的分析和處理解決當(dāng)今旅游發(fā)展問題時，將數(shù)據(jù)時代旅游專業(yè)發(fā)展的精神和對人才的需求融入到日常教學(xué)之中[9]。在理論層面上以“授人以魚不如授之以漁”為核心思想，注重知識應(yīng)用能力和實踐能力的培養(yǎng)，包括旅游門戶網(wǎng)站的搭建、維護與運營、OTA(在線旅游的預(yù)定、支付、點評)等程序的設(shè)計與開發(fā)，電子簽證的申請與代辦服務(wù)等；在技術(shù)操作層面上，指導(dǎo)學(xué)生運用信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)與App 等非課堂資源搜集、處理和運用與旅游相關(guān)的信息，用于課下自主學(xué)習(xí)、小組探討與課堂交流；學(xué)科層面上，旅游業(yè)是一個開放性和包容性非常強的產(chǎn)業(yè)，尤其是近年來隨著旅游消費需求的升級，旅游新業(yè)態(tài)產(chǎn)品層出不窮，教學(xué)應(yīng)與時俱進，發(fā)揮“旅游+”優(yōu)勢，跨學(xué)科整合旅游課程，加速旅游管理向經(jīng)濟、金融、信息科學(xué)、數(shù)學(xué)、藝術(shù)等其他專業(yè)的融合，讓學(xué)生了解最新最前沿的旅游動態(tài)，比如ppp合作模式、旅游投融資平臺建設(shè)、旅游支付、智慧景區(qū)的管理平臺、旅游公眾號平臺的建設(shè)以及推送與民宿設(shè)計等，吸收其他學(xué)科專業(yè)的治學(xué)理念，拓寬教學(xué)思維，形成以旅游為主、兼收并蓄、開放、包容的教學(xué)理念，結(jié)合當(dāng)前旅游業(yè)界用人需求，確保旅游專項人才的有效供給。

(二)重置教學(xué)目標(biāo)

多數(shù)高校旅游教育主管部門將應(yīng)用型人才作為教學(xué)培養(yǎng)的目標(biāo)，技能、素質(zhì)和工作經(jīng)驗是旅游專業(yè)畢業(yè)生的標(biāo)配。在這種目標(biāo)的引導(dǎo)下，旅游教師隊伍在教學(xué)實踐中注重服務(wù)技能、線路設(shè)計、溝通能力和解決問題能力的提升和訓(xùn)練，這些都是一線服務(wù)人員需要具備的特質(zhì)，培養(yǎng)的學(xué)生基本都能勝任導(dǎo)游、前臺接待、餐廳服務(wù)等崗位，但距中層管理或技術(shù)崗位如景觀規(guī)劃、會計師等要求甚遠，能夠熟練運用計算機系統(tǒng)和工具進行數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)編碼、數(shù)據(jù)分析和數(shù)據(jù)傳輸?shù)膶W(xué)生少之又少，而這些恰恰是當(dāng)今社會需要的人才類型。所以，高校旅游教師團隊?wèi)?yīng)該轉(zhuǎn)換理念，將培養(yǎng)目標(biāo)從應(yīng)用導(dǎo)向型轉(zhuǎn)向需求導(dǎo)向型，培養(yǎng)社會需要的應(yīng)用型旅游人才。

(三)更新教學(xué)內(nèi)容

旅游是實踐性和應(yīng)用性非常強的學(xué)科，旅游用人單位會優(yōu)先選擇擁有技能和工作經(jīng)驗的旅游畢業(yè)生，因此，高校旅游教師和學(xué)生都特別注重與技能和經(jīng)驗相關(guān)的課程，如“酒店管理”“導(dǎo)游服務(wù)”“前廳及客房服務(wù)”等課程，學(xué)習(xí)計算機類課程只是用于應(yīng)對NCRE?？涩F(xiàn)實社會中每天都會有數(shù)以萬計的游客分赴各地旅游，他們的旅游行為會產(chǎn)生海量數(shù)據(jù)，如出游意愿、目的地選擇、消費行為、景區(qū)客流量即時追蹤、滿意度等這些數(shù)據(jù)對旅游企業(yè)運營和管理息息相關(guān)。數(shù)據(jù)分析是大數(shù)據(jù)的核心，而數(shù)據(jù)的采集、存儲和管理都是數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)，未來大數(shù)據(jù)將充分利用機器學(xué)習(xí)、數(shù)據(jù)挖掘、模式識別、自然語言理解等人工智能基礎(chǔ)技術(shù)，進一步實現(xiàn)數(shù)據(jù)分析的智能化[10]，因此更新教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)在3方面。

首先，在講授環(huán)節(jié)融入統(tǒng)計學(xué)、數(shù)學(xué)、計算機編程語言、分布式計算等[11]知識，在圖書館的云計算機實驗室安裝相關(guān)軟件，比如機器學(xué)習(xí)、可視化工具、因特網(wǎng)搜索技術(shù)、網(wǎng)頁制作工具、文字處理軟件、數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)和電子表格分析等。教師現(xiàn)場操作演示與數(shù)據(jù)分析相關(guān)的知識，以學(xué)生或小組形式自行設(shè)計的網(wǎng)頁或程序作為考試作業(yè)，并以學(xué)生自評、互評和教師評價3方結(jié)合的形式作為最終學(xué)習(xí)檢測結(jié)果。

其次，引導(dǎo)學(xué)生正確采集、分析和挖掘旅游數(shù)據(jù)，通過數(shù)學(xué)建模、實施監(jiān)測景區(qū)環(huán)境、系統(tǒng)分析旅游者行為方式，為景區(qū)管理提供改進性意見。結(jié)合教學(xué)需要，加大戶外實習(xí)調(diào)研的比重，選取保定部分景點進行數(shù)據(jù)采集。如組織旅游管理學(xué)生在直隸總督署進行旅游環(huán)境容量測算，根據(jù)測算結(jié)果建立數(shù)學(xué)模型，得出總督署最佳生態(tài)環(huán)境容量每日容量為940人次、月容量為2.82萬人次，空間環(huán)境最佳容量每日為2 537人次、月容量 7.61萬人次，旅游者心理感應(yīng)環(huán)境最佳容量每日容量6 343人次、月容量19萬人次，為直隸總督署的游客分流、限流措施提供了參考數(shù)據(jù)。

再次，旅游是一項人員密集型產(chǎn)業(yè)，涉及數(shù)以萬計的旅游者和相關(guān)從業(yè)人員，旅游統(tǒng)計分析顯得尤為必要，學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)統(tǒng)計軟件或工具就被提上日程。目前開設(shè)的旅游統(tǒng)計學(xué)除了基本的統(tǒng)計方法，重點教會學(xué)生使用SPSS軟件進行相關(guān)性分析、多元分析和方差分析。 比如組織學(xué)生在保定市農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園進行了親子游問卷調(diào)查，之后對親子游市場的旅游動機、出行方式、年齡結(jié)構(gòu)、旅游消費、停留時間、消費偏好等進行統(tǒng)計分析。結(jié)論認為生態(tài)觀光園是目前保定最具潛力的親子游景區(qū)之一，但是景區(qū)在親子項目活動的設(shè)計上缺乏知識性、文化性和互動性。活動得到了園區(qū)管理者的高度認可。

最后，為應(yīng)對旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，教學(xué)內(nèi)容要與時俱進，引入業(yè)界最前沿的旅游咨訊或新業(yè)態(tài)產(chǎn)品，如旅游和地產(chǎn)的融合——養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)以及康養(yǎng)度假產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計；帶領(lǐng)學(xué)生到保定滿城區(qū)的“秀蘭文化園”進行實地參觀，布置作業(yè)——以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)對保定旅游康養(yǎng)產(chǎn)品進行分析評價或趨勢預(yù)測；結(jié)合河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)科特色，教學(xué)導(dǎo)入休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與田園綜合體等內(nèi)容，讓學(xué)生了解“三農(nóng)”問題與“三生一體(生產(chǎn)、生態(tài)和生活)”的休閑農(nóng)業(yè)，LED智能溫室、旅游精準(zhǔn)扶貧和農(nóng)村電商平臺等農(nóng)業(yè)熱點。引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)移就業(yè)需求，拓寬學(xué)生就業(yè)渠道。

大數(shù)據(jù)時代下，旅游專業(yè)學(xué)生除了具有很強的專業(yè)操作知識和技能，還應(yīng)具有很強的數(shù)據(jù)分析和處理能力。因此，高等學(xué)校應(yīng)該完善校內(nèi)綜合實驗室建設(shè)，建設(shè)一流的智能化、數(shù)字化和模擬化云計算機專業(yè)教室，與社會需求全面接軌，實施更新程序和軟件，教師團隊現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生計算機應(yīng)用技術(shù)，強化數(shù)據(jù)軟件的操作技能培訓(xùn)，為校外旅游企業(yè)或景區(qū)提供信息化建設(shè)服務(wù)，發(fā)揮數(shù)據(jù)時代下實踐教學(xué)的獨特作用，培養(yǎng)數(shù)據(jù)分析和處理的高技術(shù)型人才。

(四)簡化教學(xué)程序

教學(xué)過程應(yīng)堅持“大道至簡”原則，提煉簡化教學(xué)思想，把握教學(xué)方向，精講精練。精講就是選準(zhǔn)切入點，用最簡單的解釋與詮釋對學(xué)生教學(xué)，直截了當(dāng)；精煉，就是教會學(xué)生用最簡單的程序來解決問題，使學(xué)生形成最有效、最直接地解決問題的邏輯思維。酒店預(yù)定管理系統(tǒng)是前廳管理課程的重要內(nèi)容，記錄著客人在入住期間的所有消費。在講授系統(tǒng)操作過程中，教師首先將系統(tǒng)按部門分解為子系統(tǒng)，比如預(yù)訂部客人信息的記錄與歸檔；客房部住宿費及洗衣費等相關(guān)雜項支出、餐飲消費(包括送餐服務(wù))、康樂保健消費以及禮賓部的用車服務(wù)及代購服務(wù)產(chǎn)生的各種費用，然后在操作系統(tǒng)界面進行細化講解，引導(dǎo)學(xué)生了解每個環(huán)節(jié)的操作步驟及注意事項。然后學(xué)生之間互相組合進行角色扮演，模擬酒店員工和客人進行實際操作訓(xùn)練，熟悉操作系統(tǒng)，強化和鞏固教學(xué)效果。對于“休閑農(nóng)業(yè)”課程，最直接有效的教學(xué)方法就是現(xiàn)場觀摩、講解，答疑釋惑，為此可采取課堂講授和戶外教學(xué)實習(xí)相結(jié)合的方式。比如在較短時間的戶外教學(xué)實踐中，帶領(lǐng)學(xué)生到草莓采摘園、農(nóng)家樂進行實地參觀，了解經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)必備的原生資源和證照手續(xù)，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識。帶學(xué)生參觀低碳公園，現(xiàn)場講解園區(qū)的低碳設(shè)計理念、功能區(qū)的規(guī)劃、景觀小品(假山、竹林、木屋)的設(shè)計思路以及熱帶植物的配置等，達到知其然知其所以然的教學(xué)效果，以此強化學(xué)生對園區(qū)整體規(guī)劃布局的感性認知，通過布置作業(yè)、課堂ppt 演示形式測試學(xué)生對規(guī)劃知識的理解及掌握程度。

(五)改革教學(xué)方法

長期以來，填鴨式教學(xué)由于講授方法單一乏味、師生缺乏互動而廣為詬病。高校旅游教育團隊?wèi)?yīng)引以為戒，摒棄傳統(tǒng)的課堂講授方法，注重引導(dǎo)式教學(xué)和激發(fā)學(xué)生自主型學(xué)習(xí)。教師在課堂上有意識地向?qū)W生傳遞學(xué)習(xí)的激情與動力，鼓勵他們帶有興趣地學(xué)習(xí)，把教學(xué)內(nèi)容與其生活緊密結(jié)合起來，巧妙地把課堂理論轉(zhuǎn)化為實際案例，學(xué)生參與討論，創(chuàng)造理論學(xué)習(xí)和實踐應(yīng)用相結(jié)合的機會，強化學(xué)生的旅游專業(yè)素養(yǎng)。靈活運用體驗式教學(xué)法，把學(xué)生置于特定的旅游情境之中，借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、APP客戶端收集旅游相關(guān)信息，應(yīng)對旅游突發(fā)事件或獨立出行，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力。近年來，中國游客旅游不文明現(xiàn)象成為國際航空領(lǐng)域的高頻詞匯，引發(fā)公眾熱議。課堂以事件為案例進行小組討論，以ppt 匯報的形式概述事件過程、分析原因、提出對策，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識，課堂匯報引發(fā)激烈的探討交流，同時檢測了學(xué)生的ppt制作水平及現(xiàn)場表述能力，學(xué)生對此形式倍加推崇。

(六)利用數(shù)字信息教學(xué)手段

當(dāng)前高校旅游專業(yè)學(xué)生多為99后甚至00后，是伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長的一代年輕群體，是真正的第一代網(wǎng)絡(luò)的原住民。他們對社交媒體、信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用更加熟練，同時又是個性化自助游的市場主體。教學(xué)實踐中，通過整合息技術(shù)手段與旅游專業(yè)課程，建構(gòu)出一種理想的學(xué)習(xí)環(huán)境，既可以讓學(xué)生快速靈活的獲取信息，又能進行有效地互動交流，培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)和探索精神。教學(xué)過程中，應(yīng)針對當(dāng)前學(xué)生特點和時代背景，整合學(xué)科信息資源、搭建信息資源共享平臺，上傳電子教案和電子圖書，打破時空界限，實現(xiàn)不同專業(yè)之間教學(xué)內(nèi)容的傳輸與共享。借助可視化媒體技術(shù)，展示與課程相關(guān)的各種文本、音頻、視頻、動畫和圖像等信息資源，豐富教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生在課堂中通過較為直觀的形式接觸到真實過程，提高學(xué)習(xí)的主動性。鏈接旅游相關(guān)網(wǎng)站，如國家旅游局、TripAdvisor等，及時追蹤旅游最新資訊及業(yè)界熱點，針對熱點問題展開及時討論。利用信息技術(shù)所提供的自主探索、多重交互、合作學(xué)習(xí)、資源共享等學(xué)習(xí)環(huán)境參與老師設(shè)定的主題討論，如智慧景區(qū)、酒店智能化系統(tǒng)或旅游咨詢系統(tǒng)的構(gòu)建，充分調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性，訓(xùn)練創(chuàng)新思維與實踐能力，培養(yǎng)社會所需要的創(chuàng)新人才?，F(xiàn)在是人人手機不離手的時代，課堂上追劇、手游或刷屏的學(xué)生大有人在。對此，教師可在課堂上引導(dǎo)學(xué)生借助手機搜集講授內(nèi)容并現(xiàn)場回答，讓手機變?yōu)檩o助學(xué)習(xí)的工具，喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，活躍課堂氛圍，使學(xué)生集中精力專注聽講，隨時準(zhǔn)備回答問題，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

三、結(jié)語

大數(shù)據(jù)時代是建立在通過互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)渠道廣泛大量數(shù)據(jù)資源收集基礎(chǔ)上的數(shù)據(jù)存儲、價值提煉、智能處理和展示的信息時代。當(dāng)前高校旅游教育應(yīng)順應(yīng)大數(shù)據(jù)時代潮流，以社會需求為導(dǎo)向，創(chuàng)新教學(xué)思維，整合旅游和信息學(xué)科資源，培養(yǎng)既懂旅游、管理，又懂?dāng)?shù)據(jù)分析的復(fù)合型人才，推動旅游業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

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(編輯：劉偉霄)

2016-12-23

河北省科技廳項目：“河北省山區(qū)生態(tài)旅游資源開發(fā)與休閑觀光產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展研究”(編號：16236004D-12)；河北農(nóng)業(yè)大學(xué)社科基金：“第六產(chǎn)業(yè)視閾下燕山——太行山旅游扶貧開發(fā)研究”(編號：SK2016PY07)；河北省林農(nóng)技術(shù)需求分析與提高培訓(xùn)效果策略研究(編號：1410458)。

史 云(1978-)女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：旅游教育、休閑農(nóng)業(yè)。

G642

A

1008-6927(2017)05-0029-05

DOI號：10.13320/j.cnki.jauhe.2017.0110