“土耳其烤肉可能要消失，德國人不干了！”據(jù)德國《圖片報(bào)》11月30日報(bào)道，磷酸鹽有助于更好地冷凍烤肉，當(dāng)前歐盟并未禁止在制作土耳其烤肉時(shí)添加該物質(zhì)。但最近歐洲議會的社民黨和綠黨提議禁止土耳其烤肉，因磷酸鹽可能有損心血管系統(tǒng)健康。該提議獲得歐洲議會環(huán)境委員會的支持，歐盟將于近期就是否禁止這一食物做出決定。

歐盟各國每天消耗500噸土耳其烤肉，其中80％產(chǎn)于德國。德國土耳其烤肉制造商聯(lián)合會強(qiáng)烈反對這一提議，認(rèn)為這將給整個行業(yè)“判處死刑”，11萬工作人員將因此失業(yè)。有專家認(rèn)為，這一提議是“危言聳聽”，因?yàn)橐环菘救庵缓?34毫克磷酸鹽，對健康影響很小。還有人指出，歐盟允許在制作香腸的絞肉中添加磷酸鹽，這分明是歧視土耳其烤肉。▲

（青木）