謝 榮

掛職鍛煉于教學(xué)的幾點思考

謝 榮

掛職鍛煉是高職院校教師培養(yǎng)的重要內(nèi)容，本作者暑假期間于花藝公司進(jìn)行掛職鍛煉，從中提出關(guān)于對今后花藝教學(xué)的幾點思考。

掛職鍛煉 教學(xué)研究 思考

本人于園林學(xué)院擔(dān)任《花藝環(huán)境設(shè)計》課程教學(xué)，為了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，突出實踐能力培養(yǎng)，提高校企之間合作，加強“雙師型”教師隊伍建設(shè)，在學(xué)院的組織安排下，暑假期間到長沙創(chuàng)境花藝公司進(jìn)行掛職鍛煉，積累教學(xué)工作經(jīng)驗。

創(chuàng)境花藝公司位于美麗的星城長沙，主要經(jīng)營的項目有鮮花，綠色植物，仿真花零售，辦公家居綠色植物租賃，鮮花禮品速遞，各種禮儀花籃，婚慶花藝設(shè)計與裝飾，各種展會，慶典等的花卉設(shè)計及裝飾。

創(chuàng)境花間的核心價值是創(chuàng)造健康、愉悅的人生，品牌定位是自然、優(yōu)雅、創(chuàng)意，致力于為顧客提供最高品質(zhì)的服務(wù)及產(chǎn)品，致力于環(huán)保事業(yè)，致力于創(chuàng)造一個展現(xiàn)自我，傳遞真情的時尚互動平臺，踐行綻放生活文明，傳頌植物力量的使命。

下面是我在公司實踐鍛煉于教學(xué)的幾點思考。

一、了解行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展方向

為期一個月的實踐實習(xí)過程中首先了解公司的生產(chǎn)組織方式、花藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，對公司有一個大概的熟悉。了解到花卉業(yè)是一個高投入、高風(fēng)險的行業(yè)，如果沒有風(fēng)險意識，不認(rèn)真研究市場，不深入了解行情，盲目開花店就會造成難以挽回的經(jīng)濟損失。另外，花卉作為一種商品，必須遵循市場經(jīng)濟的規(guī)律。經(jīng)營品種，地理位置，廣告宣傳，服務(wù)質(zhì)量等等都十分重要，需要在開花店前作深入細(xì)致的考察論證。這些了解有利于我在教學(xué)中及時補充反映當(dāng)前花藝設(shè)計的現(xiàn)狀及發(fā)展、從而豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量。在課程教學(xué)中，我將把行業(yè)現(xiàn)狀和特點如實地展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生盡早與社會接軌，不至于讓學(xué)生走出校門，與行業(yè)實際脫離太遠(yuǎn)，從而產(chǎn)生種種不適。

二、提高實踐動手能力

在此期間，花藝實踐活動的開展，比如基本的插花技術(shù)，花卉的花語，花卉搭配，照料花卉等等，不僅提高了自己的實踐技能，也對以前所教理論課程有了更深一步的理解，使理論教學(xué)的針對性、應(yīng)用性和實踐性大大增強，提升了指導(dǎo)學(xué)生解決插花過程中技術(shù)難題的能力。

三、深化教育教學(xué)改革

通過鍛煉，掌握花藝公司對本專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)的要求，返校后將有針對性的進(jìn)行課堂教學(xué)，培養(yǎng)出更符合企業(yè)需求的應(yīng)用性人才。同時根據(jù)企業(yè)要求與工作過程特點，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，按知識結(jié)構(gòu)分模塊，按能力結(jié)構(gòu)分項目，按認(rèn)知規(guī)律分任務(wù)，采用教、學(xué)、做一體化模式進(jìn)行教學(xué)，切實提高學(xué)生實際動手能力。

四、改變思想觀念、提高學(xué)習(xí)積極性

三人行，必有我?guī)?。企業(yè)中有很多值得我們高校教師學(xué)習(xí)的地方，不要認(rèn)為那里的人學(xué)歷不如我們，表達(dá)不如我們，文字能力不如我們，實際情況往往是企業(yè)里的員工接受能力都非常強，動手能力都非常強，而且不僅技藝精湛，敬業(yè)精神更是讓人折服。與他們花藝人員接觸的1個月時間里，我摒棄了原先的一些老舊觀念，在實踐的這段時間里，大大的激發(fā)了我的學(xué)習(xí)熱情。今后，我會努力的把書本知識和實踐鍛煉所學(xué)結(jié)合到一起，更好的教書育人。

五、加強專業(yè)建設(shè)、加強實訓(xùn)中心的建設(shè)

高職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的第一手資料，有助于今后的專業(yè)建設(shè)。結(jié)合我所在的園林技術(shù)專業(yè)，在教學(xué)計劃和實訓(xùn)安排方面還是存在不足，存在與實際操作脫節(jié)的現(xiàn)象。通過下企業(yè)期間自己的經(jīng)歷，掌握了企業(yè)對本專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)的要求，回校后有針對性的進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，培養(yǎng)出更符合企業(yè)需求的應(yīng)用性人才。在實訓(xùn)中心建設(shè)方面，將按照企業(yè)的實際的要求，按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律對實訓(xùn)項目，內(nèi)容以及相關(guān)的知識進(jìn)行調(diào)整，切實提高學(xué)生實際動手能力是實訓(xùn)教學(xué)要達(dá)到的要求。根據(jù)花藝企業(yè)對員工身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、溝通協(xié)調(diào)能力、敬業(yè)精神、服務(wù)意識的要求，修改教學(xué)計劃，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀，提高自身的綜合素質(zhì)。

此次在企業(yè)實踐鍛煉獲益良多。為期一個月的一線鍛煉經(jīng)歷，不但鍛煉了我的專業(yè)技能，同時也培養(yǎng)了我的理論聯(lián)系實際的能力，提高分析問題和解決問題的能力。此次鍛煉，我將進(jìn)一步地把書本的理論知識和到花藝實踐鍛煉所學(xué)技能緊密結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容更加的豐富，形象。

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（作者單位：湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林學(xué)院園林學(xué)院）