劉盈亮

摘要：中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，而茶道之中，無(wú)論沖茶、沏茶還是飲茶都有特定的茶桌禮儀，這些實(shí)際上都是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的縮影。在學(xué)生的美德培養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中，適當(dāng)引入茶道禮儀進(jìn)行引導(dǎo)和培養(yǎng)，能夠讓學(xué)生更加具體理解抽象美德的價(jià)值和內(nèi)涵，更好地體會(huì)人格塑造和美德修養(yǎng)的重要性。

關(guān)鍵詞：飲茶禮儀；學(xué)生美德；禮讓；自律

中圖分類號(hào)：G622 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1672-1578（2017）10-0254-01

中國(guó)有著悠久的茶學(xué)文化，這些寶貴的茶學(xué)文化不僅形成了非常獨(dú)特的茶道文化風(fēng)俗，也形成了獨(dú)具一格的茶道禮儀。從茶道禮儀的角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行美德培養(yǎng)，能夠讓學(xué)生從茶道風(fēng)尚當(dāng)中不斷形成自己的良好思想品德，在茶禮儀實(shí)踐過(guò)程中，逐漸認(rèn)識(shí)到中國(guó)文化的博大精深，以及中國(guó)禮儀之邦的文化縮影等。

1.茶道思想對(duì)禮儀教育的影響

1.1 修身養(yǎng)性。人們喜歡在安靜、自然的環(huán)境中進(jìn)行喝茶的活動(dòng)，喝茶具有養(yǎng)生的功效，也可以集中人的注意力，讓人的思想得以提升，且能不斷提高個(gè)人修養(yǎng)和道德素質(zhì)。以獨(dú)處的方式在安靜的環(huán)境中喝茶，可以讓人以平靜的心態(tài)去認(rèn)識(shí)生活中的問(wèn)題真相，并可以戒驕戒躁，以平和的心態(tài)去處理問(wèn)題。

1.2 注重細(xì)節(jié)。沖泡茶講究茶葉的好壞以及水溫的高低，只有恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)行每一個(gè)沖茶的步驟，才能讓沖出來(lái)的茶水具有更高的濃度，體現(xiàn)茶清香的同時(shí)，也展現(xiàn)了沖泡者對(duì)于茶的用心。選擇適當(dāng)?shù)牟杈咭部梢栽谝欢ǔ潭壬咸嵘齻€(gè)人的品格，人們?cè)谛⌒牟僮鞯倪^(guò)程中，對(duì)于環(huán)境的要求以及時(shí)間的把握都十分嚴(yán)格，因此，講究的人都會(huì)細(xì)心的完成每一個(gè)步驟，長(zhǎng)年累月，持之以恒，讓這種喝茶方式成為一種習(xí)慣，也成為一種生活態(tài)度。

1.3 提升禮儀。為了更好地學(xué)習(xí)禮儀，需要不斷努力學(xué)習(xí)茶藝的相關(guān)知識(shí)。現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)诮煌倪^(guò)程中更注重彼此的禮貌關(guān)系，不論是親朋或者是同事以及朋友，在相互交往的過(guò)程中，都需要彼此尊重。喝茶也是如此，只有做到每一個(gè)禮儀步驟都拿捏得體，才能讓茶藝禮儀成為一種生活習(xí)慣，培養(yǎng)良好生活態(tài)度的同時(shí)，增加與朋友交往的機(jī)會(huì)，建立更深刻的友誼。

1.4 促進(jìn)思考能力。一個(gè)人通過(guò)不斷的思考，可以理解更深的茶道思想，在不斷提升個(gè)人思考能力的同時(shí)，讓大腦時(shí)刻處于活躍的狀態(tài)，有助于在工作和學(xué)習(xí)中收獲更多的寶貴知識(shí)，也可以讓人的精神處于興奮的狀態(tài)，以積極的態(tài)度和飽滿的熱情處理生活中的問(wèn)題。

1.5 懂得取舍。品茶講究天人合一的態(tài)度，以及追求自然的想法，茶道的中心思想是告誡人們不要急躁、盲目的去追求目標(biāo)，要按照事情的發(fā)展規(guī)律以及自然規(guī)則，循序漸進(jìn)地完成一件事情。將茶道思想應(yīng)用到實(shí)際生活當(dāng)中，可以讓人在遇到困難時(shí)，不盲目、不焦躁，冷靜地對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析和思考，并在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)給出最好的解決辦法。

總之，茶文化中富含豐富的人文理念，禮儀文化，通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化，普及茶文化，能夠有效提升學(xué)生的思想道德水平，使之成為更加優(yōu)秀和完善的高素質(zhì)人才。

2.茶道思想對(duì)道德教育的影響

2.1 團(tuán)結(jié)協(xié)作精神?，F(xiàn)階段的茶藝表演過(guò)程多半由三個(gè)人共同配合完成的，其中包含了主泡人員、輔助人員以及解說(shuō)人員。完成泡茶的主要工序是主泡人員的工作，輔助人員則完成焚香、傳遞茶具以及敬茶的過(guò)程。解說(shuō)人員需要對(duì)每個(gè)步驟、每個(gè)環(huán)節(jié)做詳細(xì)的步驟說(shuō)明，并以學(xué)生的身份以及之間的配合進(jìn)行講解。每一次配合和角色互換過(guò)程的解說(shuō)內(nèi)容要較為新穎，具有更高專業(yè)性的同時(shí)，保證整體的茶藝表演過(guò)程更能展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)之間的合作關(guān)系。由于三人需要不斷的完善和密切的配合，才能在不破壞茶藝表演氛圍的同時(shí)，讓表演過(guò)程中所展現(xiàn)的和諧之美帶給觀賞者更美的視覺(jué)享受。

2.2 茶的審美與情趣。以茶文化為出發(fā)點(diǎn)，完成茶文化中的人之美、茶之美、水之美等美學(xué)特點(diǎn)。人們?cè)谶@安靜的環(huán)境中，更能品味茶的韻味，了解茶帶給人的精神世界的享受。教師在講述與茶道有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，可以讓學(xué)生通過(guò)品嘗或觀賞的方式，了解茶之美，提升個(gè)人審美興趣和審美情操的同時(shí)，保障學(xué)生在繁忙的學(xué)習(xí)壓力下可以適當(dāng)?shù)姆潘?，做到張弛有度，才能提高學(xué)習(xí)效率。

品一杯清茶，完成教師分配的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生注重個(gè)人的儀表，以整潔、干凈的外觀去進(jìn)行學(xué)習(xí)，以謙虛禮貌的態(tài)度進(jìn)行交流，讓個(gè)人的舉止受到別人尊重的同時(shí)，為其他人留下良好的第一印象。

2.3 節(jié)檢、清廉的思想。學(xué)生在學(xué)習(xí)茶道課程的過(guò)程中，要體會(huì)茶本身所具有的精神思想，作為世俗的一種飲品，茶具有出淤泥而不染的品格。以茶的精神為教育理念，教師需要不斷提升學(xué)生的個(gè)人修養(yǎng)和道德品質(zhì)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)茶性的勤儉和淡雅，始終保持一個(gè)謙虛的學(xué)習(xí)態(tài)度，才能學(xué)習(xí)到博大精深的茶文化美德。在安靜的環(huán)境中求生，以勤儉的方式提升個(gè)人品德和情操，可以讓學(xué)生不被世俗誘惑所干擾，按照自身意愿和不斷努力，來(lái)實(shí)現(xiàn)制定的目標(biāo)。

3.結(jié)束語(yǔ)

茶文化在學(xué)生道德禮儀中的應(yīng)用，是我國(guó)高校素質(zhì)教育普及發(fā)展的趨勢(shì)，茶文化不僅能夠提升學(xué)校的文化氛圍，還能夠在無(wú)形中感染和提升學(xué)生的思想行為，使之成長(zhǎng)為更加優(yōu)秀的高素質(zhì)人才，正是由于目前我國(guó)道德禮儀教育的確實(shí)，茶文化的融入才顯得更加重要。本文對(duì)此進(jìn)行了具體分析，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的教育工作者提供一些建議和參考。

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