陸山華

摘 要：本文分析高職院校禮儀課程的德育負(fù)載性現(xiàn)狀，包括高職院校禮儀課程德育負(fù)載性存在的主要問(wèn)題及原因分析。

關(guān)鍵詞：禮儀；德育；負(fù)載性

高等職業(yè)院校的畢業(yè)生是祖國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的重要力量，他們素質(zhì)的高低將影響科學(xué)技術(shù)的轉(zhuǎn)化水平，進(jìn)而影響民族工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代化進(jìn)程。因此，這一支生產(chǎn)力隊(duì)伍必須是高技能高素質(zhì)的，必須是德才兼?zhèn)涞?，在加?qiáng)技能培訓(xùn)的同時(shí)，必須加強(qiáng)高職學(xué)生的思想政治教育。然而，當(dāng)今高職院校在十分重視學(xué)生的技能訓(xùn)練時(shí)，卻忽視了學(xué)生已表現(xiàn)出較嚴(yán)重的禮儀缺失的情況。

1 高職院校禮儀課程德育負(fù)載性存在的主要問(wèn)題

近幾年，高職院校禮儀課程的相關(guān)施教者為了實(shí)現(xiàn)更好的教學(xué)和教育效果在不斷進(jìn)行教學(xué)改革，在總體上是取得了一定的成績(jī)。但目前高職院校的禮儀課程教學(xué)現(xiàn)狀也存在不少問(wèn)題：禮儀教育政策和專業(yè)支持不足，由于高職院校重技能培訓(xùn)而輕人文素質(zhì)培養(yǎng)，導(dǎo)致禮儀課程教學(xué)的受益面不夠大，效果不夠突出；禮儀課程教育定位不準(zhǔn)目標(biāo)不清，有的高職院校把禮儀課程教育僅僅定位為美學(xué)教育，有個(gè)別院校片面的把禮儀課程理解為要對(duì)學(xué)生進(jìn)行形體塑造，這些都忽略了禮儀課程教學(xué)的另一大功能，即對(duì)學(xué)生進(jìn)行道德實(shí)踐的能力培養(yǎng)，重視教學(xué)過(guò)程的德育滲透這是禮儀課程定位時(shí)必須要考慮的要點(diǎn)；另外禮儀課程內(nèi)容欠科學(xué)，實(shí)施渠道單一、方法簡(jiǎn)單，總體教學(xué)效果還是需要在進(jìn)一步探索中加強(qiáng)?，F(xiàn)將高職院校禮儀課程教育總體存在的問(wèn)題概括如下幾個(gè)方面：

（一）高職院校本L儀課程教學(xué)開(kāi)設(shè)的力度不夠

目前，我國(guó)高職院校禮儀課程的設(shè)置有以下一些特點(diǎn)：首先，在我國(guó)大多數(shù)高職院校開(kāi)設(shè)的必修課程中，十分強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能的訓(xùn)練，不少高職院校在課程安排上過(guò)分突出技能實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，必修課基本不涉及禮儀課程，禮儀課程的設(shè)置主要是針對(duì)必須涉及禮儀的服務(wù)型行業(yè)的專業(yè)，如蘇州經(jīng)貿(mào)與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)學(xué)院的旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)了禮儀方面的必修課。其次，大多數(shù)高職學(xué)院只在公選課程中設(shè)置如《社交禮儀》這樣的課程。有些院校禮儀課程的教學(xué)安排不太合理，進(jìn)行了大班化教學(xué)，授課對(duì)象人數(shù)甚至超過(guò)100人，一些禮儀的課程訓(xùn)練很難實(shí)踐，只能進(jìn)行講座化的教學(xué)。并且有課時(shí)縮短化傾向，十幾課時(shí)的禮儀課程只能針對(duì)幾個(gè)點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀教育，談不上禮儀課程的教學(xué)效果，禮儀課程的德育功能難以發(fā)揮效用。再次，由于師資條件的限制，開(kāi)課的禮儀教師大部分沒(méi)有相關(guān)的專業(yè)背景，教育主管方又很少給教師培訓(xùn)進(jìn)修交流機(jī)會(huì)，雖然教師們努力鉆研、認(rèn)真教學(xué)，還是有一部分人難以勝任這門課程的教學(xué)。

（二）從目標(biāo)到教學(xué)內(nèi)容，禮儀課程教學(xué)中德育功能不夠突出

就高職院校已經(jīng)設(shè)置的禮儀課程而言，也存在教學(xué)上的一些問(wèn)題：在教學(xué)目標(biāo)上，表現(xiàn)為教學(xué)目標(biāo)主要突出了能力目標(biāo)和知識(shí)目標(biāo)，比較注重禮儀知識(shí)的傳授和對(duì)學(xué)生職業(yè)能力方面的訓(xùn)練，而關(guān)于情感德育方面的目標(biāo)則不突出，只有比較模糊的定位，比如說(shuō)在“禮儀概述”這一節(jié)當(dāng)中，只有“培養(yǎng)學(xué)生做有教養(yǎng)、高素質(zhì)的新一代大學(xué)生一這樣籠統(tǒng)德育素質(zhì)目標(biāo)的描述，在實(shí)際課堂教學(xué)的過(guò)程中，情感德育目標(biāo)沒(méi)有好的體現(xiàn)和實(shí)施；在教學(xué)內(nèi)容上，往往重點(diǎn)安排熱點(diǎn)的一些內(nèi)容章節(jié)，比如餐飲禮儀、涉外禮儀等，具體的課堂教學(xué)內(nèi)容也習(xí)慣停留在實(shí)用內(nèi)容的表層，忽視了禮所追求的思想境界，學(xué)生好像學(xué)到了實(shí)用性的一些禮節(jié)和與人相處的技術(shù)性的東西，但忽視了禮儀的“尊重”的本質(zhì)特點(diǎn)，這樣的內(nèi)容組織是欠科學(xué)的。禮儀的本質(zhì)要求人們不能只是在表現(xiàn)形式上做到禮尚往來(lái)，而且要在學(xué)習(xí)這些外化的種種禮儀內(nèi)容的同時(shí)，能深刻的理解禮儀的核心要求，注重自己的道德修養(yǎng)。所以從培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人人文素養(yǎng)的角度看，首先要明確禮儀課程授課的教學(xué)目標(biāo)并不僅僅是教給學(xué)生與人交往的一些形式上的技巧，而更重要的是真正提高學(xué)生的內(nèi)涵和素養(yǎng)，所以在授課時(shí)加強(qiáng)禮儀教學(xué)中傳統(tǒng)文化的講授力度，讓學(xué)生注重禮儀的本質(zhì)要求，提高道德修養(yǎng)。

（三）教學(xué)方式缺乏針對(duì)性，德育滲透力不強(qiáng)

目前，高職院校的禮儀課程的教學(xué)方式還是比較傳統(tǒng)的。主要是老師講解禮儀相關(guān)章節(jié)的內(nèi)容要點(diǎn)授課，學(xué)生被動(dòng)接受老師所講授的知識(shí)要點(diǎn)的方式完成課程學(xué)習(xí)的。這樣老師好像成為教學(xué)的主體，不太能體現(xiàn)“老師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的科學(xué)的教學(xué)模式。這一“教者中心、知識(shí)灌輸、被動(dòng)接收”的教學(xué)方式正使高職院校禮儀教學(xué)面臨諸多困境。

高職學(xué)生的總體特點(diǎn)是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，各種主客觀因素決定了高職學(xué)生的參差不齊，報(bào)考高職的一般是達(dá)不到普通高校分?jǐn)?shù)的高中生、職高、職專和技校的單招生，文化基礎(chǔ)比較薄弱，學(xué)習(xí)興趣需要調(diào)動(dòng)，禮儀課程嚴(yán)肅的灌輸式的授課方式高職學(xué)生是難以接受的，如果教師將禮儀的德育內(nèi)涵主觀的挖掘的太深，而學(xué)生沒(méi)有積極主體參與的話，就高職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)來(lái)說(shuō)，也是難以吸收的。

另外一方面，高職學(xué)生正值青春年少，生命力旺盛，普遍社會(huì)活動(dòng)能力較強(qiáng)，頭腦活絡(luò)，興趣愛(ài)好廣泛，不少學(xué)生有文藝體育特長(zhǎng)，對(duì)新事物極為敏感，接受新事物能力較強(qiáng)，容易受到外界的影響。富有創(chuàng)造力，表現(xiàn)欲望強(qiáng)烈，喜歡在各種不同的活動(dòng)環(huán)節(jié)展示自己，表現(xiàn)自己的個(gè)性，而不喜歡嚴(yán)肅呆板的教學(xué)氛圍，在學(xué)習(xí)上帶有較強(qiáng)的情緒化，對(duì)感興趣的東西學(xué)習(xí)積極性較高。

2 高職院校禮儀課程德育負(fù)載性存在問(wèn)題的原因分析

（一）重技能輕人文，高職院校忽視素質(zhì)教育

當(dāng)前，我國(guó)高等教育變革的最重要特征是高等教育已經(jīng)普及化，越來(lái)越多的人能進(jìn)入高校學(xué)習(xí)，特別是上個(gè)世紀(jì)九十年代以來(lái)蓬勃發(fā)展的高職教育使高等教育大眾化的特征表現(xiàn)得更明顯。高職教育與研究型大學(xué)和綜合性大學(xué)比較，他要培養(yǎng)的人才是應(yīng)用型的技術(shù)人才，高職教育高度關(guān)注市場(chǎng)需求，根據(jù)需求的變化設(shè)置專業(yè)的方向，設(shè)置專業(yè)相關(guān)的課程的調(diào)研中考慮的往往是其能否作為學(xué)生培養(yǎng)的工具，課程設(shè)置的“功利性”就比較強(qiáng)，偏向于專業(yè)能力培養(yǎng)的課程，這導(dǎo)致了高職院校的學(xué)生較少有機(jī)會(huì)接受人文素養(yǎng)培養(yǎng)方面的課程。

在這樣的高職院?？旃?jié)奏的人才培養(yǎng)的要求下，學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間被壓縮，禮儀課程的開(kāi)設(shè)難以得到有力政策的支持，所以開(kāi)設(shè)的學(xué)生對(duì)象群體就有限，課時(shí)也有限。在這樣的教育教學(xué)背景下，禮儀課程的處于剛剛起步的發(fā)展階段，但往往還處在邊緣化境地，并沒(méi)有廣泛、深入的運(yùn)用到高職院校各個(gè)層次、專業(yè)的教育教學(xué)中。

（二）課程定位不清，沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)到禮儀課程的德育作用

在高職院校開(kāi)設(shè)的禮儀課程當(dāng)中，課程大綱中往往把禮儀課程定位為形體培訓(xùn)課，把它概括到美育的范疇?；虬讯Y儀課程定位為技能培訓(xùn)課，就是訓(xùn)練學(xué)生與人交往的技能、技巧的。很少有在教學(xué)大綱、教學(xué)目標(biāo)中把德育課程作為禮儀課的定位，制定出明確的德育目標(biāo)的。這實(shí)際上是忽視了禮儀的本質(zhì)而進(jìn)行禮儀教育。禮儀課程可以進(jìn)行美育，可以教給學(xué)生交往技巧，但它的本質(zhì)要求是要學(xué)生學(xué)會(huì)真正意義上的尊重他人，禮儀課程是有很強(qiáng)的德育負(fù)載的要求的。高職院校的禮儀課程從課程大綱、教學(xué)目標(biāo)的制定，到具體教學(xué)內(nèi)容的傳授，都沒(méi)有充分考慮到禮儀課程的本質(zhì)要求，忽略了對(duì)與禮儀相關(guān)的內(nèi)在文化意蘊(yùn)的學(xué)習(xí)，使禮儀教學(xué)流于表面化和形式化，禮儀課程德育功能的發(fā)揮受到了較大影響。近年來(lái)很多高職院校在禮儀課程的教學(xué)上存在這種過(guò)分重視外在形式的改進(jìn)，比如為了突出實(shí)踐而增加實(shí)踐教學(xué)的比例，但沒(méi)有認(rèn)真思考實(shí)踐的目的是什么，實(shí)踐的主要目是要讓學(xué)生的品行修養(yǎng)得到切實(shí)的提高，禮儀課程的德育意義在課程定位時(shí)是不可忽視的，但由于課程的實(shí)施者并沒(méi)有深刻地意識(shí)到禮儀課程的德育功能，課程定位的不清楚導(dǎo)致影響禮儀課程的德育負(fù)載的效果。

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