陳意微 袁曉梅

中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇造景歷史初探

陳意微 袁曉梅＊

薔薇是中國(guó)傳統(tǒng)園林應(yīng)用中歷史悠久的重要造景植物。通過(guò)考察歷代詩(shī)詞、園記、園圖、園論等史料，探析中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇類(lèi)群發(fā)展及其配置手法演進(jìn)、審美趣味變遷，并指出薔薇從早期具有重要藥用價(jià)值的野薔薇，發(fā)展到具有重要觀賞價(jià)值的類(lèi)群；配置手法從簡(jiǎn)單走向豐富多樣，并且日益同其他景觀要素有機(jī)融合；審美趣味從早期對(duì)薔薇色、香、姿的籠統(tǒng)描述及艷情意趣，發(fā)展到對(duì)薔薇格韻的高下品評(píng)，以及對(duì)不同配置手法的雅俗鑒賞。薔薇造景歷史反映了傳統(tǒng)園林植物栽培從實(shí)用到觀賞，并逐漸提煉出形式多樣的藝術(shù)化配置手法的基本演進(jìn)歷程及植物品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)雜變遷。

薔薇；中國(guó)傳統(tǒng)園林；植物配置；歷史；審美

薔薇是中國(guó)傳統(tǒng)園林應(yīng)用歷史悠久的重要造景植物，其在古代語(yǔ)境中是薔薇類(lèi)群的通稱(chēng)，往往指現(xiàn)代植物分類(lèi)學(xué)中的薔薇屬（Rosa）的野薔薇（R. multif l ora）、黃薔薇（R. hugonis）、懸鉤子薔薇（R. rubus）、金櫻子（R. laevigata）等眾多藤本植物，但往往不包括木香花（R. banksiae）、玫瑰（R. rugosa）、月季花（R. chinensis）等薔薇屬植物。本文以“四庫(kù)全書(shū)”“古今圖書(shū)集成”及“中國(guó)基本古籍庫(kù)”的數(shù)字檢索為基礎(chǔ)，結(jié)合《園綜》[1]、《蘇州園林歷代文鈔》[2]、《揚(yáng)州名園記》[3]等現(xiàn)已出版的歷代園記，并與描繪薔薇景致的園圖互為佐證，從薔薇類(lèi)群發(fā)展、配置手法演進(jìn)、審美趣味變遷等層面，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇造景歷史進(jìn)行探析。

1 中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇類(lèi)群發(fā)展

關(guān)于薔薇的早期文字記載可追溯到漢末的《神農(nóng)本草經(jīng)》和《名醫(yī)別錄》中的“營(yíng)實(shí)”。營(yíng)實(shí)是薔薇的果實(shí)①，具有重要的藥用價(jià)值。《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：“營(yíng)實(shí)味酸，溫。主治癰疽，惡瘡，結(jié)肉，跌筋，敗瘡，熱氣，陰蝕不瘳，利關(guān)節(jié)。”《名醫(yī)別錄》中則言“久服輕身益氣”，并對(duì)采摘營(yíng)實(shí)的最佳時(shí)節(jié)及保存方法進(jìn)行記述：“八月、九月采，陰干。[4]”由此可見(jiàn)，薔薇早期是作為藥用植物被人熟知的，其在人工環(huán)境中的栽培也極有可能是基于采摘營(yíng)實(shí)的考量。值得注意的是，并非所有的薔薇果實(shí)都可稱(chēng)為營(yíng)實(shí)，據(jù)學(xué)者考據(jù)，營(yíng)實(shí)特指野薔薇的果實(shí)[5]。古代文獻(xiàn)中對(duì)野薔薇性狀的普遍描述是“花小，有淡紅、純白二種，皆單瓣”（民國(guó)·徐珂《清稗類(lèi)鈔》），與其對(duì)應(yīng)的應(yīng)該是現(xiàn)代植物分類(lèi)學(xué)中的野薔薇原變種（R. multif l oravar.multif l ora）及其變種粉團(tuán)薔薇（R. multif l oravar.cathayensis）。這2種植物均可入藥，但花小、單瓣、花色淺淡，觀賞價(jià)值較低。

魏晉南北朝時(shí)期，薔薇的觀賞價(jià)值被發(fā)掘，出現(xiàn)了與野薔薇不同的、花色艷麗、花朵豐碩的類(lèi)群，并開(kāi)始在園林中廣泛栽植。據(jù)宋·樂(lè)史《太平寰宇記》載，梁元帝的園林“竹林堂”中種植的薔薇有“劉宅紫薔薇，康家四出薔薇，白馬寺黑薔薇名十里香，長(zhǎng)沙千葉薔薇，多有品彚”。盡管成書(shū)于宋代的《太平寰宇記》記述內(nèi)容的可靠性尚待考證，但從魏晉南北朝詩(shī)文中對(duì)薔薇的描述可以確定當(dāng)時(shí)的薔薇已經(jīng)出現(xiàn)紅、紫、白等多種花色②，而樂(lè)府詩(shī)《燕歌行》“薔薇花開(kāi)百重葉”句則證明重瓣種也已出現(xiàn)，這些跡象表明薔薇類(lèi)群開(kāi)始從藥用性野薔薇向觀賞性薔薇發(fā)展。

唐宋時(shí)期，帝王將相與文人士大夫之間賞花風(fēng)氣盛行，宮廷、私家園林、寺廟廣泛栽培薔薇，甚至成為時(shí)尚。從《全唐詩(shī)》中描述薔薇的詩(shī)詞來(lái)看，花色已有紅、紫、白、黃數(shù)種③，其中黃薔薇是魏晉南北朝詩(shī)文中未曾出現(xiàn)的。唐·李德?！镀饺骄硬菽居洝穭t明確記述其園林中有移自會(huì)稽的百葉薔薇和稽山的重臺(tái)薔薇2個(gè)重瓣品種。宋·周師厚《洛陽(yáng)花木記》中記述“刺花三十七種”，其中冠以“薔薇”之名的有：倒提黃薔薇、千葉白薔薇、薔薇單葉、二色薔薇、千葉薔薇、黃薔薇。宋·范成大《吳郡志》中界定為“薔薇類(lèi)”的植物則包括：紅薔薇、野薔薇、金沙、寶相、刺紅、紫玫瑰、五色薔薇、金櫻子、佛見(jiàn)笑、黃薔薇。足見(jiàn)當(dāng)時(shí)的薔薇類(lèi)群已相當(dāng)豐富。相比魏晉南北朝時(shí)期，唐宋時(shí)期的薔薇類(lèi)群花朵豐碩的重瓣、厚疊品種增多，并且出現(xiàn)了二色薔薇、五色薔薇等一株多色的新品種。

明清時(shí)期，賞花風(fēng)氣滲透到社會(huì)各階層，促進(jìn)了花木栽培技藝的繼續(xù)發(fā)展。明·王象晉《群芳譜》、清·陳淏子《花鏡》等論著中均對(duì)薔薇進(jìn)行了詳細(xì)描述（表 1），可見(jiàn)當(dāng)時(shí)薔薇類(lèi)群之豐富以及時(shí)人對(duì)薔薇性狀特征認(rèn)識(shí)之深入。值得注意的是，時(shí)人不僅對(duì)觀賞性薔薇與藥用性野薔薇的性狀差異有了明確的認(rèn)識(shí)，而且依據(jù)其應(yīng)用性質(zhì)的不同往往將其區(qū)分為兩小類(lèi)。例如《遵生八箋》將薔薇花、寶相花、十姊妹、金沙羅、黃薔薇、金缽盂、間間紅等性狀特征相似、花美色艷的植物視為一類(lèi)，而將“瘧病烹食即愈”的野薔薇視為另一類(lèi)[6]?！侗静菥V目》則將觀賞性薔薇與野薔薇進(jìn)行比較言：“薔薇野生林塹間?！乳L(zhǎng)則成叢似蔓，而莖硬多刺。小葉尖薄有細(xì)齒。四五月開(kāi)花，四出，黃心，有白色、粉紅二者?！思以酝嬲?，莖粗葉大，延長(zhǎng)數(shù)丈?；ㄒ嗪翊螅邪?、黃、紅、紫數(shù)色。花最大者名佛見(jiàn)笑，小者名木香，皆香艷可人，不入藥用。[7]”可見(jiàn)，隨著中國(guó)傳統(tǒng)園林走向超越實(shí)用目的的藝術(shù)化形式，“不甚可觀”[8]的野薔薇在園林中已基本被淘汰，“不入藥用”的眾多觀賞性薔薇成為園林中薔薇造景的首選。

表1 明清重要植物論著中對(duì)薔薇類(lèi)群的界定與描述Tab. 1 Definition and description of rose in important plant books in Ming and Qing Dynasties

2 中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇配置手法演進(jìn)

薔薇早期在人工環(huán)境中的配置手法，可以從其早期命名窺得一斑?！皦薄薄皦β椤薄皦隆钡仁撬N薇的早期名稱(chēng)，見(jiàn)于漢末的《神農(nóng)本草經(jīng)》及《名醫(yī)別錄》。以植物的形態(tài)與生活特征命名是古代植物命名的普遍方法[9]。“墻薇”“墻麻”“墻蘼”中的“薇”“麻”“蘼”表示薔薇的形態(tài)，而“墻”則表示薔薇的生活特征?！稗薄笔且环N形態(tài)似豆的蔓生的菜④；“麻”是用于生產(chǎn)纖維的植物，細(xì)長(zhǎng)柔韌；“蘼”即蘼蕪，指芎藭柔靡的幼苗。薔薇借以這些植物命名，因其具有類(lèi)似的蔓生、柔靡的形態(tài)。正是由于這種形態(tài)特征，使得薔薇需要人工構(gòu)筑物“墻”的扶持，否則滋蔓于地，雜亂無(wú)章，因此有了“墻薇”（魏晉以降演變?yōu)椤八N薇”）“墻麻”“墻蘼”之名。正如明代李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)其釋名曰：“此草蔓柔靡，依墻援而生，故名墻蘼。[7]”可見(jiàn)，種植于墻下，攀援墻壁生長(zhǎng)應(yīng)該是薔薇早期在人工環(huán)境中最為普遍的配置手法。

魏晉南北朝時(shí)期，隨著薔薇觀賞價(jià)值逐漸被發(fā)掘，其種植方式開(kāi)始自覺(jué)地融入園林景觀及其空間功能，薔薇不只簡(jiǎn)單地依附墻壁自然生長(zhǎng)，同時(shí)出現(xiàn)了專(zhuān)為觀賞而設(shè)的“薔薇架”。南朝時(shí)期劉緩《看美人摘薔薇》中“繞架尋多處，窺叢見(jiàn)好枝”就是一個(gè)很好的例證。這種搭建骨架承載藤蔓植物的做法在北魏時(shí)期已經(jīng)有了成熟經(jīng)驗(yàn)，賈思勰在農(nóng)學(xué)著作《齊民要術(shù)》記述蒲萄（注：葡萄）的種植方法，“蔓延，性緣不能自舉，作架以承之”[10]。而與葡萄具有類(lèi)似形態(tài)的薔薇在園林中“作架以承之”也順理成章。

至唐代，薔薇架非常流行，成為園林中薔薇最主流的配置手法，如元稹《薔薇架》詩(shī)描述了庭中薔薇架：“五色階前架，一張籠上被?！表n偓《深院》“深院下簾人晝寢，紅薔薇架碧芭蕉”；高駢《山亭夏日》“水精簾動(dòng)微風(fēng)起，滿(mǎn)架薔薇一院香”等句，也傳遞了庭院中薔薇覆于架上的景致。薔薇架還與園林路徑相結(jié)合，形成香氣馥郁且具有良好陰蔽作用的“花廊”，例如白居易《裴常侍以題薔薇架十八韻見(jiàn)示因廣為三十韻以和之》中言：“淑氣熏行徑，清陰接步廊?！?/p>

宋代薔薇架的做法依然流行，除了與路徑結(jié)合形成香氣馥郁的過(guò)渡空間外，薔薇架下的休憩活動(dòng)開(kāi)始受到極大關(guān)注。薔薇架常作為“花屋”存在，并在其中設(shè)置榻幾石墩，可以小憩，可以酌酒。例如南宋名臣鄭剛中在其園中栽植紅薔薇，“上布圓竹，復(fù)破竹交加之，加出四檐，如屋之狀”，并在“地下置一榻一幾，可以獨(dú)酌”（宋·陳思《兩宋名賢小集》）。宋·陳骙《南宋館閣錄》中記述一處省舍園林的薔薇架下亦“設(shè)石棊盤(pán)一瓦，墩四”?？梢?jiàn)，在薔薇架下飲酒行樂(lè)是宋代園居生活的內(nèi)容之一。

宋代除了流行搭建花屋狀的薔薇架外，“薔薇屏”這一獨(dú)特的配置手法開(kāi)始興起。通常以竹木搭建籬架，牽薔薇編結(jié)其上，形成有如寬幅屏風(fēng)的花障?！八N薇整整就列，可編以為屏”（宋·洪咨夔《東圃記》）的觀念與做法在宋代被普遍接受與采用，宋·吳曾《能改齋漫錄》“方物”卷中記述“花外屏”時(shí)提到金沙、紅薔薇、黃薔薇、刺紅等薔薇類(lèi)植物，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)薔薇常作為室外花屏的原材料。宋·潛說(shuō)友《臨安志》“風(fēng)土”卷言：“薔薇，園圃多用以編籬屏。”可見(jiàn)薔薇屏已成為江南一帶的“風(fēng)土”，是園林中普遍采用的配置手法。宋代詩(shī)詞中常見(jiàn)的薔薇與籬的密切關(guān)系亦可以對(duì)薔薇屏進(jìn)行佐證，如張侃《秋日閑居十首》言：“薔薇繞籬根，園丁采去賣(mài)?！倍懹巍都覉@賞花》“紅云夾路薔薇障”句則體現(xiàn)了薔薇屏置于路徑兩側(cè)，沿路徑延伸的做法已經(jīng)出現(xiàn)。

明清時(shí)期，薔薇屏極為流行，成為園林中最主流的薔薇配置手法，甚至幾乎成為園林不可或缺的景致，文震亨《長(zhǎng)物志》用了一個(gè)“必”字進(jìn)行描述：“嘗見(jiàn)人家園林中，必以竹為屏，牽五色薔薇于上。[11]”植物專(zhuān)著中亦體現(xiàn)出薔薇屏的做法受到普遍認(rèn)同，如明·王路《花史左編》中言“薔薇性喜結(jié)屏”，《閑情偶寄》曰“結(jié)屏之花，薔薇居首”[12]，清·汪灝《廣群芳譜》言薔薇“結(jié)屏甚佳”，《花鏡》亦云“宜結(jié)屏種”[8]。從眾多文人筆記中可見(jiàn)，明清時(shí)期對(duì)薔薇屏的視覺(jué)審美要求比宋代更高，竹木支架的做法也更趨精致，薔薇屏的形式、功能更趨多樣。

薔薇屏的視覺(jué)審美要求主要體現(xiàn)在不同薔薇類(lèi)群的搭配上。清·李漁在《閑情偶寄》言：“大約屏間之花，貴在五彩繽紛，若上下四旁皆一其色，則是佳人忌作之繡，庸工不繪之圖。列于亭齋，有何意致？”而“結(jié)屏之花，薔薇居首”的原因正是由于“其可愛(ài)者，則在富于種而不一其色……有赤，有紅，有黃，有紫，甚至有黑。即紅之一色，又判數(shù)等，有大紅、深紅、淺紅、肉紅、粉紅之異”。因此，在編屏的時(shí)候，應(yīng)“盡其種類(lèi)所有而植之，使條梗蔓延相錯(cuò)”，達(dá)到“花時(shí)斗麗，可傲步障于石崇”的視覺(jué)效果[12]（圖1）。以“錦繡”形容薔薇屏在宋代已有出現(xiàn)，但如此自覺(jué)地要求造景時(shí)采用多種薔薇進(jìn)行搭配編織⑤，并且以石崇的“錦步障”⑥作為追求的營(yíng)造效果則到明代才出現(xiàn)。這種造景要求與薔薇品種栽培技術(shù)的進(jìn)步密不可分。

1 《求志園圖》中的錦繡花屏Flower screen in Qiu Zhi Yuan Tu

薔薇屏支架的做法也頗為講究，其形式、用材多樣。清·李漁《閑情偶寄·種植部》“藤本第二”言：“藤本之花，必須扶植。扶植之具，莫妙于從前成法之用竹屏。或方其眼，或斜其槅。因作葳蕤柱石，遂成錦繡墻垣。”清·李斗《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》“工段營(yíng)造錄”記述垂直花架的樣式、用材、工價(jià)：“花架有一面夾堂之分，方罫象眼諸式，蓋以圍護(hù)花樹(shù)之用，諸園皆有之。多種寶相、薔薇、月季之屬，謂之‘架花’。架以見(jiàn)方計(jì)工，料用杉槁、楊柳木條、薰竹竿、黃竹竿、荊笆、籀竹片、花竹片、棕繩?！比绱硕鄻?、具體的花架材料記載是明清以前文獻(xiàn)中所未曾出現(xiàn)的。其中描述花架樣式所采用的“方罫”“象眼”2詞均為圍棋術(shù)語(yǔ)，棋盤(pán)上的方格稱(chēng)為“方罫”；2個(gè)棋子下在“田”字形的斜對(duì)角上，其中央的交叉點(diǎn)稱(chēng)為“象眼”，“象眼”交匯的對(duì)角線(xiàn)可將“田”字切割成多個(gè)直角三角形，這與李漁所謂“或方其眼，或斜其槅”相符。這些造型可以從明清園圖中得到印證（圖2、3）。

2 《攜姬賞花圖》中的方眼屏架Square screen frame in Xie Ji Shang Hua Tu

3 《雍正十二美人圖》中的斜槅屏架Triangle screen frame in Twelve Mei Ren Tu

薔薇屏在明清園林中的應(yīng)用方式也較為多樣，主要有3種。一是夾峙道路兩側(cè)，圍合路徑空間。如王世貞“弇山園”中入門(mén)有“惹香徑”，兩側(cè)“皆織竹為高垣，傍蔓紅白薔薇、荼蘼、月季、丁香之屬”[2]（圖4）；王獻(xiàn)臣“拙政園”中的“薔薇徑”也是采用類(lèi)似做法[13]（圖5）。二是作為墻垣分隔園林空間，圖1～3所呈現(xiàn)的薔薇屏便是典范。從圖中可見(jiàn)，類(lèi)似于墻垣，薔薇屏上精心地開(kāi)設(shè)卷門(mén)、月洞門(mén)、長(zhǎng)八方式窗等，溝通內(nèi)外空間。三是以短屏的形象設(shè)立于建筑前以供欣賞，或作為山石等其他造園要素的背景（圖6）。

薔薇除編屏外，唐宋時(shí)期頗為流行的水平花架在明清的園林中也依然存在，其形象可以從清·孫溫的繪畫(huà)作品中可窺一斑（圖7），按照《紅樓夢(mèng)》的描述，孫溫描繪了賈寶玉居所“怡紅院”中由薔薇、寶相、月季、金銀藤等編就而成的花架和花屏[14]，并在花架下設(shè)置石榻以供休憩。而明代高濂《遵生八箋》還提到薔薇結(jié)為高塔、為亭2種配置手法[6]。

此外，早期依墻種植的薔薇配置手法因具有“野趣”而在明末清初開(kāi)始復(fù)興，文人園林（尤其是江南文人園林）中多有應(yīng)用，清·欽璉在其《春日雜興》詩(shī)注中曰“江南薔薇多緣墻而上”，明·吳翌鳳《東齋記》中描述的“東齋”便是“薔薇抽條負(fù)墻而上，春夏之交，妖艷溢目，馣■蒸鼻，睡未起，蜂喧若雷，落花紅斑斑布地如鋪錦”[2]。明末計(jì)成在《園冶》中則提出另一種薔薇配置手法：憑石種植[15]。盡管《園冶》中對(duì)“憑石”的做法沒(méi)有詳細(xì)描述，但從清代的園林實(shí)例中可以得到佐證。常見(jiàn)的是薔薇種植于假山旁，攀援石壁生長(zhǎng)，如周雨郇園居中有“石壁引上薔薇梢”（清·孔尚任《飲向山堂酒祉》）；徐子容“薜茘園”中的“薔薇洞”，因假山石洞口薔薇繚繞而出名（清·盧文弨《?？ぐ艘厮囄闹尽ま道髨@記》）。

4 “弇山園”中的“惹香徑”The Provoking Fragrance Path in Yanshan Garden

5 “拙政園”中的“薔薇徑”The Rose Path in Humble Administrator's Garden

6 《園林勝景圖》中的薔薇屏形象The rose screen in Yuan Lin Sheng Jing Tu

7 “怡紅院”中的薔薇架The rose screen in Yi Hong Courtyard

總之，隨著傳統(tǒng)園林藝術(shù)的不斷發(fā)展，薔薇的配置手法也不斷豐富，并且日益同其他景觀要素有機(jī)融合。

3 中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇審美趣味變遷

筆者在上文提到，魏晉之前的文獻(xiàn)對(duì)于薔薇的記述僅基于其藥用價(jià)值，無(wú)涉審美。至魏晉南北朝時(shí)期，詩(shī)文中開(kāi)始出現(xiàn)贊美薔薇性狀特征的文字，表明其觀賞價(jià)值已被發(fā)現(xiàn)。例如謝朓《詠薔薇》贊美薔薇的花色：“發(fā)萼初攢紫，馀采尚霏紅”；簡(jiǎn)文帝《詠薔薇》贊美薔薇的姿態(tài)：“燕來(lái)枝益軟，風(fēng)飄花轉(zhuǎn)光”；柳惲《詠薔薇》則描繪了薔薇香氣彌漫及花瓣飄落的優(yōu)美景象：“不搖香已亂，無(wú)風(fēng)花自飛”……這一時(shí)期，人們對(duì)薔薇藥用價(jià)值的關(guān)注明顯減弱，取而代之的是贊賞其色、香、姿之美。薔薇花因色紅而繁密，成為女子常用的頭飾，女子摘薔薇花插鬢也成為園林中一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)，“看美人摘薔薇”成為齊梁間詠薔薇詩(shī)最流行的主題。如劉緩《看美人摘薔薇》：“新花臨曲池，佳麗復(fù)相隨，鮮紅同映水，輕香共逐吹，繞架尋多處，窺叢見(jiàn)好枝，矜新猶恨少，將故復(fù)嫌萎，釵邊爛熳插，無(wú)處不相宜?！滨U泉《詠薔薇》：“佳麗新妝罷，含笑折芳叢。” ……這些描述佳人與鮮花共妍同香、摘花插鬢的動(dòng)人情景的詩(shī)作，蘊(yùn)涵著濃濃的艷情意趣。

唐代時(shí)期詠薔薇的詩(shī)作大增，據(jù)筆者粗略統(tǒng)計(jì)，《全唐詩(shī)》中贊賞薔薇的詩(shī)歌就有80多首。唐朝文人拋棄了魏晉南北朝皇族士大夫賞薔薇中的艷情意趣，齊梁間流行的“看美人摘薔薇”主題不再是關(guān)注的重點(diǎn)，而轉(zhuǎn)向?qū)λN薇的色、香、姿等更為細(xì)致的觀察及對(duì)其不同造景形式美感的體會(huì)?？疾臁度圃?shī)》發(fā)現(xiàn)，“繡帷”“錦衾”“錦帳”都是形容薔薇架的高頻詞⑦，其將薔薇編織而成的花架比喻為色彩豐富、精致華麗的錦繡帷幄、衾被，呈現(xiàn)出一種“斧鑿雕琢”的美感。而薔薇依墻種植，則表現(xiàn)出一種“自然天趣”?！翱衤笔浅Ｓ糜谛稳輭ι纤N薇的詞語(yǔ)，例如陸龜蒙《薔薇》詩(shī)言：“清香往往生遙吹，狂蔓看看及四鄰?！斌w現(xiàn)了薔薇依墻生長(zhǎng)、不受拘束、縱橫伸展、自由狂亂的形態(tài)，這種“順生理”“得初性”⑧的特征被唐人高度贊賞。薔薇架、依墻種植2種不同的配置手法呈現(xiàn)出截然不同的美感，反映了唐人薔薇審美經(jīng)驗(yàn)的切實(shí)豐富和深入。此外，薔薇的氤氳香氣也被細(xì)膩地描繪，并常與用以焚燒、熏衣的香品進(jìn)行比擬，薔薇花也因此獲得紅熏籠的美名，如唐·張碧《林書(shū)記薔薇》詩(shī)曰：“雙成涌出琉璃宮，天香闊罩紅熏籠?！边@些跡象表明了唐人對(duì)園林薔薇的觀察和欣賞走向了更為具體、細(xì)膩的境地。

宋代薔薇審美進(jìn)一步提升，由對(duì)色、香、姿的欣賞轉(zhuǎn)向?qū)φw的“花品”“格韻”的討論。在宋人看來(lái)，在不同花色的薔薇類(lèi)植物中，紅者妍艷，白者素雅，五色薔薇占盡風(fēng)流，而黃薔薇則是“格韻尤高”（宋·范成大《吳郡志》），被視為珍稀種⑨。此外，薔薇被賦予了獨(dú)特的人文內(nèi)涵，張翊戲造《花經(jīng)》，以九品九命升降次第之，薔薇為“七品三命”而廣為流傳（宋·陶谷《清異錄·花經(jīng)九品九命》）；張敏叔以十二花為十二客，薔薇作為“野客”被津津樂(lè)道（宋·龔明之 《中吳紀(jì)聞·花客詩(shī)》）。

明代薔薇的人文內(nèi)涵更為豐富，其作為“驚蟄三候”的代表花卉在明初流行的“二十四番花信風(fēng)”中已經(jīng)確立[16]，薔薇成為追求“四時(shí)有不謝之花，八節(jié)有長(zhǎng)春之景”[17]的明代園林中不可或缺的春季花卉。但在晚明興起的“雅”“俗”文化交融與抗衡的潮流中，薔薇不同的配置手法之間產(chǎn)生了明顯的雅俗分野。

“雅”“俗”是晚明常用的“長(zhǎng)物”鑒賞語(yǔ)言。在晚明時(shí)期文人士紳的藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中，雕琢、造作之物往往被視為“俗”。相反，樸素、稚拙之物則被視為“雅”。例如《長(zhǎng)物志》中論及幾榻時(shí)言“古人制幾榻，雖長(zhǎng)短廣狹不齊”但“古雅可愛(ài)”，而“今人制作，徒取雕繪文飾，以悅俗眼”[11]。園林營(yíng)造亦追求“雖由人作，宛自天開(kāi)”的藝術(shù)形態(tài)，表現(xiàn)為一種遠(yuǎn)離匠氣，渾然天成的樸素、稚拙的“雅趣”。正因?yàn)槿绱?，斧鑿雕琢意味濃厚的薔薇架、薔薇屏在晚明時(shí)期被幽人韻士詬病。計(jì)成在《園冶》中論述“城市地”時(shí)有言“薔薇未架，最厭編屏”，在論述“墻垣”時(shí)又強(qiáng)調(diào)“夫編籬斯勝花屏，似多野致，深得山林趣味”[15]?？梢?jiàn)，計(jì)成認(rèn)為薔薇“未架”“最厭編屏”，也是基于這種形式過(guò)于造作、缺乏野致、不得山林趣味的考量。

柯律格指出，有關(guān)“雅俗的分野”社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)尺度起到重要作用，“因?yàn)槟澄锸欠駷椤盼铩?，不僅取決于它的材料、構(gòu)造和裝飾的形制，還在于其功能，即如何以及在何種情境中使用它”[18]。誠(chéng)然，在晚明時(shí)期文人士紳界定某物（某制）是“雅”或“俗”的時(shí)候，亦往往基于其常用于何地、被何人喜用的考量。文震亨、李漁等人將薔薇架、薔薇屏判定為“俗制”，往往因其在市井中極為流行，為俗子喜用之制（圖8、9）。例如文震亨譏諷世人園林中搭建薔薇屏、木香棚，花時(shí)雜坐其下，與酒食肆無(wú)異[11]；而在李漁看來(lái)，薔薇編屏本為“善制”，“無(wú)奈近日茶坊酒肆，無(wú)一不然”，而致其變“俗”[12]。可見(jiàn)，曾經(jīng)在唐宋時(shí)期被文人士大夫認(rèn)同贊賞的薔薇屏、薔薇架在晚明時(shí)期因市井的效仿而淪為“俗制”。

8 《蘇州市景商業(yè)圖冊(cè)》中當(dāng)鋪的薔薇屏形象The rose screen in a pawnshop in Suzhou Shi Jing Shang Ye Tu Ce

9 《蘇州市景商業(yè)圖冊(cè)》中服裝商店的薔薇屏形象The rose screen in a clothing store in Suzhou Shi Jing Shang Ye Tu Ce

作為幽人韻士精神安頓之所的園林，其景觀營(yíng)造必然要摒棄、避開(kāi)市井園林所采用的雕琢、造作的俗制，正如柯律格注意到的，《長(zhǎng)物志》在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)赜懻撊绾螌ⅰ把拧睆摹八住敝袇^(qū)分出來(lái)[18]。這種雅俗分野，體現(xiàn)在對(duì)薔薇配置手法的選擇上，便是薔薇“非屏架不堪植”[11]、“不妨憑石”[15]，因此促進(jìn)了晚明時(shí)期依墻種植這種早期配置手法在文人園林（尤其是江南文人園林）中的復(fù)興以及憑石種植的興起，并對(duì)清代薔薇造景形式，乃至現(xiàn)今的園林遺存修復(fù)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。如今，依墻種植已成為現(xiàn)存蘇州古典園林⑩中藤本薔薇唯一的造景形式（圖10、11）。

10 “藝圃”入口墻上薔薇The rose in the entrance wall of Garden of Cultivation

11 “留園”墻上薔薇The rose by the wall of Lingering Garden

4 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)傳統(tǒng)園林薔薇由早期具有重要藥用價(jià)值的野薔薇，發(fā)展到后期包括黃薔薇、五色薔薇、荷花薔薇等在內(nèi)的具有較高觀賞價(jià)值的眾多類(lèi)群，成為傳統(tǒng)園林重要的造景植物。其配置手法由早期的依墻種植，逐漸發(fā)展出薔薇架、薔薇屏、憑石種植等多種精心設(shè)計(jì)的形式。其審美趣味從早期對(duì)色、香、姿的籠統(tǒng)描述，及美人與花共妍的艷情意趣，轉(zhuǎn)為對(duì)色、香、姿以及不同配置手法的細(xì)致觀賞，乃至對(duì)薔薇格韻高下的品評(píng)，以及對(duì)薔薇不同配置手法的雅俗鑒賞。

薔薇造景歷史反映了中國(guó)傳統(tǒng)園林植物栽培從早期以實(shí)用為目的，逐步發(fā)展成以觀賞為中心，并逐漸提煉出形式多樣的藝術(shù)化配置手法的基本演進(jìn)歷程；其不同歷史時(shí)期的審美趣味也從側(cè)面反映了中國(guó)傳統(tǒng)園林植物品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)雜的變遷過(guò)程。為我們今天深入理解傳統(tǒng)園林植物造景歷史提供了有價(jià)值的參照。

注釋?zhuān)?/p>

①據(jù)南朝梁時(shí)陶弘景對(duì)《神農(nóng)本草經(jīng)》的注釋曰：“營(yíng)實(shí)即是墻薇子?！泵鞔顣r(shí)珍《本草綱目》中對(duì)“營(yíng)實(shí)”釋名言：“其子成簇而生，如營(yíng)星然，故謂之營(yíng)實(shí)?！?/p>

②例如南朝·劉緩《看美人摘薔薇》有“鮮紅同映水”句；南朝·簡(jiǎn)文帝《賦得薔薇詩(shī)》則曰：“回風(fēng)舒紫萼”；西晉·嵇含《南方草木狀》中描述末利花（即茉莉花）的花色時(shí)言：“似薔蘼之白者?！?/p>

③例如唐·白居易《戲題盧秘書(shū)新移薔薇》“露垂紅萼淚闌干”；唐·徐晶《蔡起居山亭》“薔薇一架紫”；唐·皮日休《重題薔薇》“淺深還礙白薔薇”；唐·李端《宿薦福寺東池有懷故園因寄元校書(shū)》“薔薇暗吐黃”。

④漢代許慎《說(shuō)文解字》曰：“薇，菜也，似藿?！蔽簳x時(shí)期陸璣《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》言：“薇，山菜也，莖葉皆似小豆，蔓生?！?/p>

⑤往往還搭配通常不被時(shí)人納入薔薇類(lèi)群范疇的木香花、玫瑰、月季花等薔薇屬植物。

⑥西晉時(shí)期富豪石崇（字季倫）的奢靡之舉被世人津津樂(lè)道，據(jù)南朝·劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)》載，石崇與王愷斗富，王愷“作紫絲布步障碧綾裹四十里，石崇作錦步障五十里以敵之。”石崇的“錦步障”也成為明清園林中追求的薔薇屏營(yíng)造效果。

⑦例如唐·徐鉉《依韻和令公大王薔薇詩(shī)》：“架迥籠云幄，庭虛展繡帷。”唐·李紳《新樓詩(shī)二十首·城上薔薇》：“竇閨織婦慚詩(shī)句，南國(guó)佳人怨錦衾?！碧啤ろn偓《寒食日沙縣雨中看薔薇》：“雨聲籠錦帳，風(fēng)勢(shì)偃羅幃。”

⑧例如唐·李白《登梅岡望金陵，贈(zèng)族侄高座寺僧中孚》言：“冥居順生理，草木不剪伐。煙窗引薔薇，石壁老野蕨?！雹崂缢巍ぴS綸《黃薔薇》言：“佳色光浮額，微香露著衣。枝條還更好，花品世間稀。”

⑩考察范圍：拙政園、留園、獅子林、滄浪亭、怡園、耦園、藝圃、網(wǎng)師園及環(huán)秀山莊。

?圖1、2、4、6引自《不朽的林泉：中國(guó)古代園林繪畫(huà)》；圖5引自參考文獻(xiàn)[13]；圖7引自《清·孫溫繪全本紅樓夢(mèng)》；圖3引自https://shuge.org/ebook/yongzheng-shier-mei-ren-tu，為故宮博物院藏；圖8、9引自http://weibo. com/p/1001603848110366436805，為法國(guó)國(guó)家圖書(shū)館藏；圖10、11為作者拍攝。

?表1為筆者依據(jù)《群芳譜》《花鏡》繪制。

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（編輯/王一蘭）

Study on the History of Rose in Chinese Traditional Garden

CHEN Yi-wei, YUAN Xiao-mei＊

Rose is a kind of important plant which have a long history in Chinese traditional garden. Through the historical data, this paper analyzes the evolution of Rose and its design technique and aesthetic taste in Chinese traditional garden. The conclusions are as follows: 1) Roses used in Chinese traditional garden develop from medicinal Rosa multiflora to varieties of ornamental Roses. 2) The design techniques of Rose develop from simple to rich and varied, meanwhile integrate with other landscape elements harmonically. 3) The aesthetic tastes of Rose develop from Rose’s color, smell, posture and erotic connotation to “geyun”and the evaluation of elegance and vulgarity with different design forms. The history of Rose on one hand reflects the evolution of garden plants which develops from usability to ornamentality with various forms of artistic planting techniques, on the other hand reflects the complex changes of plant artistic criteria in Chinese traditional garden.

Rose; Chinese traditional garden; plant design; history; aesthetic

TU986

A

1673-1530(2017)10-0110-07

10.14085/j.fjyl.2017.10.0110.07

2017-02-02

修回日期：2017-07-26

陳意微/1983年生/女/廣東汕頭人/華南理工大學(xué)建筑學(xué)院博士/研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林歷史與理論（廣州510641）

袁曉梅/1968年生/女/貴州赤水人/博士/華南理工大學(xué)建筑學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師；亞熱帶建筑科學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室固定研究人員；廣州市景觀建筑重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成員/研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林歷史與理論，設(shè)計(jì)與健康（廣州510641）

郵箱(Corresponding author Email)：xmyuan@scut.edu.cn

CHEN Yi-wei, who was born in 1983 in Shantou, Guangdong province, is a Ph.D. in School of Architecture, South China University of Technology. Her research focuses on history and theory of landscape architecture (Guangzhou 510641).

YUAN Xiao-mei, who was born in 1968 in Chishui, Guizhou province, is a professor and doctoral supervisor in School of Architecture, South China University of Technology, fixed researcher in State Key Laboratory of Subtropical Building Science, member of Landscape Architecture Key Laboratory of Guangzhou. Her research focuses on history and theory of landscape architecture, design and health (Guangzhou 510641).