鄭 旭 王 靜 薛琦琦

板藍(lán)根種植現(xiàn)狀及其利用情況研究

鄭 旭 王 靜 薛琦琦

本文通過筆者對(duì)所得信息資料進(jìn)行整理與分析，詳細(xì)地闡述出當(dāng)前關(guān)于板藍(lán)根的種植、染料、扎染工藝等情況，并就此論述一些自己的相關(guān)觀點(diǎn)。

板藍(lán)根 種植 染料 扎染

一、板藍(lán)根簡(jiǎn)介

板藍(lán)根又稱靛青根、藍(lán)靛根，屬多年生草本，高二至三尺，其桿呈翠綠色，葉莖常成對(duì)分枝狀，葉呈褐色柔毛，邊緣呈粗齒狀，性味寒，有特殊草腥氣。開粉色小花，好的可長(zhǎng)到半人高。常年生長(zhǎng)于氣候較為濕潤(rùn)、土地較為潮濕的南方地區(qū)。大多栽在芋頭地及菁溝邊。主要產(chǎn)于福建、云南、廣東、廣西、浙江、江西等地。

二、板藍(lán)根種植過程

板藍(lán)根一般在陰歷三月中旬開始種植，栽種于較為陰冷潮濕的好田中。栽的行距為三尺，挖好土后，用鋤頭掏成窩，把藍(lán)靛草的種子即藍(lán)靛桿五、六根放進(jìn)去，大半截插入土內(nèi)，小半截露在土外。最后用土埋進(jìn)緊。五月中旬進(jìn)行第一次鋤薅，并施肥。六月、七月依照五月中旬養(yǎng)殖方法各重復(fù)一次。六、七月間，藍(lán)靛葉逐漸成熟，呈綠色，把藍(lán)靛葉碾碎后，發(fā)現(xiàn)其原本的黃色液汁變?yōu)榍嗌珪r(shí)可立即收割。收割后不久藍(lán)靛草就會(huì)重新長(zhǎng)出新的葉子，大概三個(gè)月左右，即九、十月間又可以進(jìn)行第二次收割。收割結(jié)束后，將藍(lán)靛草的嫩枝和葉子泡在水中，可以制成用于染料的藍(lán)靛汁。

三、板藍(lán)根的藥用價(jià)值

板藍(lán)根作為藥用時(shí)，可清熱、解毒、適用于熱毒、丹毒、口瘡、喉痹、小兒驚厥等癥狀。

四、染料——藍(lán)靛溶液具體制作過程

具體制作藍(lán)靛汁的過程如下：首先，要把采來的藍(lán)靛根放入木制大缸里面浸泡，把木頭壓在上面防止水滿而溢。大缸里面可以放至八至十二挑藍(lán)靛根。浸泡五至六天后，直到藍(lán)靛根的葉子腐爛產(chǎn)生深藍(lán)色的水汁且伴有腐爛的腥味時(shí)，然后再把藍(lán)靛根的葉渣打撈干凈，用木棒反復(fù)用力攪動(dòng)約一小時(shí)，待水面浮起大量綠色泡沫時(shí)停止攪動(dòng)，并用野芋葉或芭蕉葉遮蓋，防止下雨被雨水沖壞。兩天后，用石灰（最好用當(dāng)年新燒制出來的石灰，這樣會(huì)制成好的藍(lán)靛溶液，從而染出質(zhì)量極好的布）按照1比200的比例泡入缸中，與藍(lán)靛根水均勻攪拌，大概兩小時(shí)后，藍(lán)靛根自然沉底，再加大量水于缸中，再把缸中的藍(lán)靛根通過水槽排水，經(jīng)過自然沉淀后，藍(lán)靛根又從小缸中排水，剩下的就是純度極高的藍(lán)靛溶液。最后用籮筐過濾藍(lán)靛根中的廢水，下層的藍(lán)靛根葉凝固成稀粥狀，等待其自然風(fēng)干。挑回家把它倒在土池里，存放時(shí)間可達(dá)半年甚至一年。

五、扎染工藝簡(jiǎn)介

隨著現(xiàn)代科技的迅速發(fā)展，人們漸漸產(chǎn)生““化學(xué)染料有害人體健康”的意識(shí)，開始流行無毒環(huán)保染料，而藍(lán)靛由于其獨(dú)特的保健功效更是受到人們的青睞，把藍(lán)靛溶液用于白族的扎染布中已經(jīng)成為一種時(shí)尚，扎染工藝分為扎結(jié)和染色兩部分，扎染一般以棉白布或棉麻混紡白布為原料，主要染料來自山上生長(zhǎng)的板藍(lán)根等天然植物的藍(lán)靛溶液，扎染的主要步驟有畫刷圖案、絞扎、浸泡、染布、蒸煮、曬干、拆線、漂洗、碾布等，其中最為重要的兩道工序是扎花、染色。絞扎手法和染色技藝是其技術(shù)關(guān)鍵，扎染的主要工具有染缸、染棒、曬架等。

（一）扎花

扎花，原名扎疙瘩，即在布料選好后，按花紋圖案要求，在布料上分別使用撮皺、折疊、翻卷、擠揪等方法，使之成為一定形狀，然后用針線一針一針地縫合或纏扎，將其扎緊縫嚴(yán)，讓布料變成一串串“疙瘩”。

（二）染色

先放大量水于木制大染缸中，同時(shí)加入一定量的藍(lán)靛染料，用染棒調(diào)勻染料，再加入適當(dāng)?shù)妮o料。待制成染料后，把扎成一團(tuán)團(tuán)的自家手工織的較粗的白棉土布即疙瘩布放入染缸內(nèi)浸染，染過一遍后，先把多余的水分過濾掉，然后放到曬架上過自然晾曬，之后再進(jìn)行第二次的浸染。浸染次數(shù)根據(jù)布料需要的顏色深淺度來判斷。需要的布料顏色越深，則浸染次數(shù)越多。一般來說，需反復(fù)浸染5——7次。

晾干后將纈結(jié)拆掉，挑開“疙瘩”，將布熨平整，被繩子裹扎的部分面料末受色，呈現(xiàn)出空心狀的白布色，便是“花”，其余部分形成了與染料一致的顏色——深藍(lán)色，即是“地”，便出現(xiàn)藍(lán)底白花的圖案花紋來，至此，一塊漂亮的扎染布就完成了。最后制成的成品扎染布顏色藍(lán)里帶青、色澤自然、清新素雅且不易褪色，此外對(duì)皮膚還有消炎、保健作用，極具生活氣息。

扎染布是大理白族特有的工藝產(chǎn)品，在大理城鄉(xiāng)隨處可見。扎染布可用來縫制衣帽、圍巾、手帕等，也可用于制作床單、枕巾、窗簾、門簾等日常生活用品，深受白族、彝族等其他少數(shù)民族人們的喜愛。扎染布不僅代表著一種傳統(tǒng)，而且成為大理最特殊的文化象征和民族傳統(tǒng)藝術(shù)的標(biāo)志。作為云南省著名觀光景點(diǎn)游覽區(qū)，大理白族充分利用旅游這一商業(yè)價(jià)值，從而帶動(dòng)扎染布的市場(chǎng)。凡是來大理旅游的人，十分熱衷于購買一些扎染服飾、背包等，或是自用，或是作為禮物用于饋贈(zèng)親友，既便于攜帶有使用價(jià)值，又有紀(jì)念、珍藏等意義，是最受歡迎的旅游產(chǎn)品。

六、結(jié)語

在社會(huì)不斷發(fā)展和文化傳播的過程中，板藍(lán)根不僅實(shí)現(xiàn)了其市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，它又是一種文明和文化載體，由其發(fā)展的扎染工藝呈現(xiàn)出其獨(dú)特的文化意義，源源不斷地推動(dòng)著大理白族傳統(tǒng)文化的傳承，并形成我國(guó)少數(shù)民族獨(dú)有的特色。

[1]張燕．板藍(lán)根種植技術(shù)[J]．河北林業(yè)科技,2010,8(4):106．

[2]王麗珠．大理民間扎染布[J]．中國(guó)民族博覽,1995(5)．

（作者單位：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院）

鄭旭（1992-），漢族，女，遼寧盤錦人，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院在讀研究生，研究方向：地方農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史；王靜（1994-），女，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院，研究方向：少數(shù)民族科學(xué)技術(shù)史；通訊作者：薛琦琦（1993-），女，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院，研究方向：少數(shù)民族科學(xué)技術(shù)史。