張庫食 顧 怡
(1.蘇州太湖國家旅游度假區(qū)動物防疫站,江蘇蘇州 215164;2.蘇州市吳中區(qū)臨湖動物防疫站,江蘇蘇州 215100)
粵禽皇草蛋雞的程序化飼養(yǎng)管理與疾病預防對策
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(1.蘇州太湖國家旅游度假區(qū)動物防疫站,江蘇蘇州 215164;2.蘇州市吳中區(qū)臨湖動物防疫站,江蘇蘇州 215100)
粵禽皇生態(tài)草蛋雞養(yǎng)殖在太湖邊,環(huán)境生態(tài)自然,以青草、蟲子為主食,輔以玉米等原糧為輔料,飼養(yǎng)周期為120~150d?;浨莼噬鷳B(tài)草雞不僅無任何污染,而且還具備了普通雞無法比擬的優(yōu)點:肉香而不膩、肉質鮮美、營養(yǎng)價值高、老母雞雖老肉卻細嫩。草雞蛋更加優(yōu)質。追溯原因,是因為采用科學合理規(guī)范的天然放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式和有效的疾病預防措施。筆者將通過本文對粵禽皇生態(tài)草蛋雞的程序化飼養(yǎng)管理、疾病預防等方面做全面介紹,以此帶動粵禽皇生態(tài)草蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模及品牌的進一步提升做參考。
粵禽皇生態(tài)草蛋雞;程序化飼養(yǎng);疾病預防;對策
據統(tǒng)計,整個太湖區(qū)域生態(tài)草雞的飼養(yǎng)量逐年在增加,大大小小的規(guī)模養(yǎng)殖場不計其數(shù),目前市場對生態(tài)草雞產品的需求也正逐漸增加,面對目前上升的趨勢,對飼養(yǎng)戶來說,有一個科學合理規(guī)范的飼養(yǎng)方式及完善的疾病預防對策至關重要。
一批雞出售之后,在下一批雞進場之前,一般要經過半個月的空場期。
首先,對場地用3%燒堿溶液或0.5%百毒殺溶液進行噴灑消毒,但對雞舍內塑料等物品不能用此法消毒;
第二天,用高錳酸鉀溶液和福爾馬林熏蒸消毒,劑量為每1m3空間福爾馬林40ml,高錳酸鉀20g,熏蒸前關閉門窗,熏蒸24h以上,熏蒸時可將飼槽、飲水器和其他用具一起消毒,消毒完畢后,打開門窗,讓空氣對流1d,此次對地面、墻壁、屋頂?shù)纫嫦荆?/p>
在消毒時一定要用清水把上次的消毒液清洗干凈,再用消毒液消毒,并且在用具更換時,也要清洗消毒。
雞場在進雛前一天,飼養(yǎng)員要鋪好墊料,點燃加溫爐,使舍內溫度達到35℃左右,并努力使相對濕度達到在65~75%[4](濕度雖然不如溫度那樣重要,但濕度過高或過低均不宜雛雞的生長發(fā)育。濕度過低,雛雞腳趾干癟,皺紋增多,造成發(fā)育不良;反之,有害氣體增加,有利于病原微生物的生存和寄生蟲卵的發(fā)育,易造成雞患各種疾?。?。
雛雞的飼料要求新鮮,品質良好,顆粒大小適中,易于采食,且營養(yǎng)豐富,易消化,特別是各種添加劑、礦物質、維生素和動物蛋白質飼料。
有慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、痢特靈、土霉素、青霉素、環(huán)丙沙星等。
雞馬立克氏疫苗、新支二聯(lián)疫苗、傳染性法氏囊疫苗、禽流感疫苗、雞痘、新城疫Ⅰ系苗與Ⅳ系苗等。
適宜的溫度,有利于雛雞的運動、采食和飲水,還能增強雛雞的抗病能力,減少雞白痢的產生。溫度適宜,雛雞分布均勻,活潑好動,睡眠安祥。如果過高,雛雞遠離熱源,飲水量增加,采食量下降,容易出現(xiàn)拉稀,使體質變弱,弱雛增加,易誘發(fā)啄癖和呼吸道疾病。如果過低,初級靠近熱源,容易造成打堆,且運動減少,體熱散發(fā)速度快,影響雛雞增重,還能誘發(fā)雞白痢的產生,因此必須嚴格控制溫度,給予的溫度要根據雞周齡的大小等條件有所調節(jié)。
光照除了影響雛雞的采食、飲水、運動和健康外,還影響其性成熟。因此,為了讓剛孵出的視力弱的雛雞盡早熟悉環(huán)境和便于采食、飲水。
通風換氣一般應根據雞的日齡、體重、季節(jié)、及溫度變化靈活掌握。一般應在通風前提溫2℃,冬季應避免早晚通風,對一周齡內的雛雞更應小心謹慎。一周后逐漸加大風量,在天氣好的情況下,應每隔2~3h進行1~2h的通風換氣,這樣可提高雛雞對溫度變化的適應能力。
表1 開食盤和料桶
表2 飲水器
表2注意水線的適當高度和壓力,必須使雞方便飲水。
1日齡:觀看料桶飲水器是否準備好,數(shù)量夠否,查雞舍溫度,幫助開飲,保證每只雞都能飲到水,正常按進雞數(shù)介紹傳染性支氣管炎-120的用量,告訴養(yǎng)殖戶3d左右可以使用。進雞前2h溫度達到要求,準備好燈、水(10kg/1000只),夏天用0.5cm高的料桶。看雞群健康狀況,檢查數(shù)量夠否,由于長途運輸需補充營養(yǎng),所以用脫脂奶料/葡萄糖讓雞喝2h后加料,每2h敲料盤一次,當天給料6~8次,營養(yǎng)水用完后,加滿清水。雛雞在出殼24h內必須注射馬立克氏疫苗,選用組織苗,操作嚴格按照說明進行。
6~12日齡:觀察雞群分布狀況,看料桶、飲水器數(shù)量,察看雞舍內溫度。對沒有希望長大的雞隔離飼養(yǎng),其他健康雞7日齡左右時做新城疫疫苗首免(新腎支苗滴鼻、點眼或飲水)。
15~20日齡:介紹使用抗菌素藥(一般用環(huán)丙沙星),觀察雞群、小雞分開養(yǎng),并且換中雞料,一般于18日齡左右時進行禽流感首免,方式為肌肉注射,另外,在雛雞出殼3周內用馬立克氏凍干苗進行二免。
21~24日齡:介紹疫苗的使用方法,此時一般是傳染性法氏囊中等毒力疫苗二免(飲水免疫),并觀察雞只大小,淘汰小的。按要求量準備:將水、奶粉混合10~15min后配疫苗,洗凈飲水器,停水2h,將盛有疫苗的飲水器放入雞舍,多次攆動雞(3次/h)讓每只雞盡量多喝,喝完清洗加正常水,攆雞讓其活動換掉濕墊料。
28~50日齡(放養(yǎng)前):解剖個別雞只,看骨骼是否正常(粗、細)不正常的發(fā)白,按技術員要求介紹補鈣,并30日齡左右時進行新城疫疫苗二免(新城疫克隆30或Ⅳ系苗滴鼻、點眼或飲水)和傳染性支氣管炎-52免疫及45日齡左右時進行禽流感二免(肌肉注射)。
育雛期根據室外氣溫和青草生長情況而定,一般為4~8周。為了適應放養(yǎng)期大量采食青飼料的特點,以及采食一定的蟲體飼料,應在育雛期進行飼料和胃腸的適應性訓練。即在放牧前1~3周有意識的添加一定的青草和青菜,有條件的雞場還可加入一定的動物性飼料,特別是蟲體飼料(如蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲等),使之胃腸得到應有的訓練。對于青綠飼料的添加應由少到多,防止一次性增加過多而造成消化不良性腹瀉。在放牧前青綠飼料的添加量應占到雛雞飼喂量的50%以上。
放養(yǎng)最初2周是否適應放養(yǎng)的溫度環(huán)境條件,在很大程度上都取決于放牧前的溫度適應性訓練,所以在育雛后期應逐漸降低育雛室的溫度,使其逐漸適應室外的氣候條件,適當進行較低溫度和小范圍變溫的鍛煉。這樣對于提高放牧初期的成活率作用很大。
育雛期的小雞活動量很小,僅僅在育雛室里有限的地面上活動,放養(yǎng)后活動范圍突然擴大,活動量成數(shù)倍增加,很容易造成短期內不適應而出現(xiàn)因活量過大造成的疲勞和誘發(fā)疾病。因此,在育雛后期應逐漸擴大雛雞的活動量和范圍,增強體質,以適應放養(yǎng)環(huán)境。
注意飼喂次數(shù)、飲水方式、管理形式等方面的轉變。雞群可在每天早晨放養(yǎng)前先喂給適量飼料,傍晚將雞召回后再補飼一次。補飼依季節(jié)而定,秋、冬雜草和昆蟲少,可適當增加補飼量,春、夏可適當減少。定期進行疫苗接種,雞群疫苗接種一般在晚上歸舍后進行。
可以在補飼中和飲水中加入維生素C或復合維生素。
應根據雞的防疫程序,特別是免疫程序,有條不紊的搞好防疫。在60日齡左右進行新城疫的三免,疫苗為新城疫Ⅰ系苗,方式為肌肉注射。
一般放養(yǎng)規(guī)模以每群1500~2000只為宜,規(guī)模太大不便管理,規(guī)模太小則效益低,放養(yǎng)密度以200只/667m2為宜,采用“進全出制”,大小雞分群放養(yǎng)
最佳放養(yǎng)季節(jié)為春末、夏初。一般夏季30日齡、45日齡、寒冬50~60日齡,公雞放養(yǎng)3個月,體重達1.5~1.75kg時上市,母雞繼續(xù)飼養(yǎng)。
調教是放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工作不可缺少的環(huán)節(jié)。因為規(guī)?;B(yǎng)殖,野外大面積放養(yǎng),必須有統(tǒng)一的管理程序,如飼料、飲水、宿窩等,應使群體在規(guī)定的時間內集體行動。特別是遇到不良天氣和野生動物入侵時,如刮風、下雨、冰雹、老鷹或黃鼠狼侵害等,應在統(tǒng)一的指揮下進行規(guī)避。同時,也可避免相鄰雞場間的混群現(xiàn)象。
調教是在指定的條件下給以特殊信號或指令,使之逐漸形成條件反射或產生習慣性行為。盡管雞具有頑固性,但其也具有可塑性。因此,對其實行調教應該從小進行。青年雞調教包括喂食飲水調教、遠牧的調教、歸巢的調教、上棲架的調教和緊急避險的調教等。
放養(yǎng)雞是否需要斷啄?根據我們的實踐,是否斷啄依據兩點:一,飼養(yǎng)密度;二,雞群表現(xiàn)。在放養(yǎng)密度較大的雞場,可采取適當?shù)臄嘧拇胧?。在飼養(yǎng)密度較小的雞場或地塊,可不斷啄。如果實行斷啄,可在育雛期7~8日齡進行。斷啄的程度不應像籠養(yǎng)雞那樣嚴重,適量淺斷啄即可,以免影響雞的啄食。
補飼飼料可由玉米、食鹽、昆蟲組成。早晨少喂,晚上喂飽,中午酌情補喂。傍晚補飼一些配合飼料,補飼多少應該以野生飼料資源多少而定。夏秋季節(jié)可以在雞舍前安裝黑光燈泡誘蟲,讓雞采食昆蟲,為雞提供一定的動物性蛋白,降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖效果。
雞對外界環(huán)境十分敏感,保持環(huán)境穩(wěn)定是放養(yǎng)雞應時刻注意的問題。如可在放牧區(qū)用網圍住,防止其他動物進入,特別是狗貓對雞群有較大影響。另外注意飼養(yǎng)人員的變更和飼喂制度的變更應有過渡期。
放牧期間雞群獸害主要是老鼠、老鷹、黃鼠狼、蛇。平時飼養(yǎng)人員應做好相關預防措施,如用鼠夾或鼠洞灌水法捕鼠,稻草人或罩網法防鷹害,夾獵法或獵狗追蹤捕捉法防黃鼠狼,用鳳仙花軀避法或捕蛇工具法防蛇害。
總之,生態(tài)草雞可以改變傳統(tǒng)的農村散養(yǎng)方式,推行規(guī)?;?、集約化的山林地放養(yǎng)圈養(yǎng)技術。放養(yǎng)120d后,將公雞淘汰上市銷售,母雞繼續(xù)飼養(yǎng)至150d左右開始產蛋。因此,生態(tài)草雞是農民快速致富的一條好途徑。
(1)一般為了防止疾病發(fā)生,一般在1~7日齡的雞飼料中加0.3%的土霉素或0.04%痢特靈加以控制雞白痢,從15日齡起飼料中加入抑制球蟲藥物,如飲水中加入0.5%的復方球蟲粉,以控制球蟲的發(fā)生。同時在飼料中或飲水中適量加入多種維生素,特別是維生素A、維生素C的用量,以及加適量的抗生素藥物,從而達到增強雞的抗病能力。
(2)禽流感疫苗免疫方式為頸部皮下或胸部肌肉注射,使用后會出現(xiàn)個別雞不吃食,2~3d內會有個別雞眼眶紅腫,一般會在一周內自行消失。新城疫疫苗免疫后,個別抵抗力差或瘦弱的小雞容易死掉。傳染性法氏囊疫苗一般無不良情況出現(xiàn)。在進行飲水免疫時一般在前一天晚上停水4~6h,時間不易過長否則會造成小雞因為過渴而嗆水或爭搶時壓死?;浨莼噬鷳B(tài)草雞一般出售在120日齡左右,若超過150日齡還沒售光,那么此時需再進行一次禽流感和新城疫疫苗的免疫。雞痘的預防最可靠的方法是注射疫苗,可用雞痘弱毒苗100倍稀釋,方式為刺種。
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