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        粵禽皇草蛋雞的程序化飼養(yǎng)管理與疾病預(yù)防對策

        2017-11-17 06:27:05張庫食
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2017年14期
        關(guān)鍵詞:草雞調(diào)教新城疫

        張庫食 顧 怡

        (1.蘇州太湖國家旅游度假區(qū)動物防疫站,江蘇蘇州 215164;2.蘇州市吳中區(qū)臨湖動物防疫站,江蘇蘇州 215100)

        粵禽皇草蛋雞的程序化飼養(yǎng)管理與疾病預(yù)防對策

        張庫食1顧 怡2

        (1.蘇州太湖國家旅游度假區(qū)動物防疫站,江蘇蘇州 215164;2.蘇州市吳中區(qū)臨湖動物防疫站,江蘇蘇州 215100)

        粵禽皇生態(tài)草蛋雞養(yǎng)殖在太湖邊,環(huán)境生態(tài)自然,以青草、蟲子為主食,輔以玉米等原糧為輔料,飼養(yǎng)周期為120~150d?;浨莼噬鷳B(tài)草雞不僅無任何污染,而且還具備了普通雞無法比擬的優(yōu)點(diǎn):肉香而不膩、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高、老母雞雖老肉卻細(xì)嫩。草雞蛋更加優(yōu)質(zhì)。追溯原因,是因?yàn)椴捎每茖W(xué)合理規(guī)范的天然放養(yǎng)的飼養(yǎng)方式和有效的疾病預(yù)防措施。筆者將通過本文對粵禽皇生態(tài)草蛋雞的程序化飼養(yǎng)管理、疾病預(yù)防等方面做全面介紹,以此帶動粵禽皇生態(tài)草蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模及品牌的進(jìn)一步提升做參考。

        粵禽皇生態(tài)草蛋雞;程序化飼養(yǎng);疾病預(yù)防;對策

        據(jù)統(tǒng)計(jì),整個(gè)太湖區(qū)域生態(tài)草雞的飼養(yǎng)量逐年在增加,大大小小的規(guī)模養(yǎng)殖場不計(jì)其數(shù),目前市場對生態(tài)草雞產(chǎn)品的需求也正逐漸增加,面對目前上升的趨勢,對飼養(yǎng)戶來說,有一個(gè)科學(xué)合理規(guī)范的飼養(yǎng)方式及完善的疾病預(yù)防對策至關(guān)重要。

        1 進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作

        1.1 空場期

        一批雞出售之后,在下一批雞進(jìn)場之前,一般要經(jīng)過半個(gè)月的空場期。

        1.2 消毒

        首先,對場地用3%燒堿溶液或0.5%百毒殺溶液進(jìn)行噴灑消毒,但對雞舍內(nèi)塑料等物品不能用此法消毒;

        第二天,用高錳酸鉀溶液和福爾馬林熏蒸消毒,劑量為每1m3空間福爾馬林40ml,高錳酸鉀20g,熏蒸前關(guān)閉門窗,熏蒸24h以上,熏蒸時(shí)可將飼槽、飲水器和其他用具一起消毒,消毒完畢后,打開門窗,讓空氣對流1d,此次對地面、墻壁、屋頂?shù)纫嫦荆?/p>

        在消毒時(shí)一定要用清水把上次的消毒液清洗干凈,再用消毒液消毒,并且在用具更換時(shí),也要清洗消毒。

        1.3 育雛室環(huán)境要求

        雞場在進(jìn)雛前一天,飼養(yǎng)員要鋪好墊料,點(diǎn)燃加溫爐,使舍內(nèi)溫度達(dá)到35℃左右,并努力使相對濕度達(dá)到在65~75%[4](濕度雖然不如溫度那樣重要,但濕度過高或過低均不宜雛雞的生長發(fā)育。濕度過低,雛雞腳趾干癟,皺紋增多,造成發(fā)育不良;反之,有害氣體增加,有利于病原微生物的生存和寄生蟲卵的發(fā)育,易造成雞患各種疾病)。

        1.4 飼料的準(zhǔn)備

        雛雞的飼料要求新鮮,品質(zhì)良好,顆粒大小適中,易于采食,且營養(yǎng)豐富,易消化,特別是各種添加劑、礦物質(zhì)、維生素和動物蛋白質(zhì)飼料。

        1.5 藥物準(zhǔn)備

        1.5.1 抗菌藥物

        有慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、痢特靈、土霉素、青霉素、環(huán)丙沙星等。

        1.5.2 疫苗

        雞馬立克氏疫苗、新支二聯(lián)疫苗、傳染性法氏囊疫苗、禽流感疫苗、雞痘、新城疫Ⅰ系苗與Ⅳ系苗等。

        2 程序化飼養(yǎng)管理與預(yù)防對策

        2.1 對于育雛階段不同日齡粵禽皇草蛋雞實(shí)施飼養(yǎng)的基本要求

        2.1.1 雞舍溫度

        適宜的溫度,有利于雛雞的運(yùn)動、采食和飲水,還能增強(qiáng)雛雞的抗病能力,減少雞白痢的產(chǎn)生。溫度適宜,雛雞分布均勻,活潑好動,睡眠安祥。如果過高,雛雞遠(yuǎn)離熱源,飲水量增加,采食量下降,容易出現(xiàn)拉稀,使體質(zhì)變?nèi)?,弱雛增加,易誘發(fā)啄癖和呼吸道疾病。如果過低,初級靠近熱源,容易造成打堆,且運(yùn)動減少,體熱散發(fā)速度快,影響雛雞增重,還能誘發(fā)雞白痢的產(chǎn)生,因此必須嚴(yán)格控制溫度,給予的溫度要根據(jù)雞周齡的大小等條件有所調(diào)節(jié)。

        2.1.2 合理光照

        光照除了影響雛雞的采食、飲水、運(yùn)動和健康外,還影響其性成熟。因此,為了讓剛孵出的視力弱的雛雞盡早熟悉環(huán)境和便于采食、飲水。

        2.1.3 通風(fēng)換氣

        通風(fēng)換氣一般應(yīng)根據(jù)雞的日齡、體重、季節(jié)、及溫度變化靈活掌握。一般應(yīng)在通風(fēng)前提溫2℃,冬季應(yīng)避免早晚通風(fēng),對一周齡內(nèi)的雛雞更應(yīng)小心謹(jǐn)慎。一周后逐漸加大風(fēng)量,在天氣好的情況下,應(yīng)每隔2~3h進(jìn)行1~2h的通風(fēng)換氣,這樣可提高雛雞對溫度變化的適應(yīng)能力。

        2.1.4 飲食方式

        表1 開食盤和料桶

        表2 飲水器

        表2注意水線的適當(dāng)高度和壓力,必須使雞方便飲水。

        2.2 育雛階段不同日齡太湖草雞飼養(yǎng)管理和預(yù)防程序

        1日齡:觀看料桶飲水器是否準(zhǔn)備好,數(shù)量夠否,查雞舍溫度,幫助開飲,保證每只雞都能飲到水,正常按進(jìn)雞數(shù)介紹傳染性支氣管炎-120的用量,告訴養(yǎng)殖戶3d左右可以使用。進(jìn)雞前2h溫度達(dá)到要求,準(zhǔn)備好燈、水(10kg/1000只),夏天用0.5cm高的料桶??措u群健康狀況,檢查數(shù)量夠否,由于長途運(yùn)輸需補(bǔ)充營養(yǎng),所以用脫脂奶料/葡萄糖讓雞喝2h后加料,每2h敲料盤一次,當(dāng)天給料6~8次,營養(yǎng)水用完后,加滿清水。雛雞在出殼24h內(nèi)必須注射馬立克氏疫苗,選用組織苗,操作嚴(yán)格按照說明進(jìn)行。

        6~12日齡:觀察雞群分布狀況,看料桶、飲水器數(shù)量,察看雞舍內(nèi)溫度。對沒有希望長大的雞隔離飼養(yǎng),其他健康雞7日齡左右時(shí)做新城疫疫苗首免(新腎支苗滴鼻、點(diǎn)眼或飲水)。

        15~20日齡:介紹使用抗菌素藥(一般用環(huán)丙沙星),觀察雞群、小雞分開養(yǎng),并且換中雞料,一般于18日齡左右時(shí)進(jìn)行禽流感首免,方式為肌肉注射,另外,在雛雞出殼3周內(nèi)用馬立克氏凍干苗進(jìn)行二免。

        21~24日齡:介紹疫苗的使用方法,此時(shí)一般是傳染性法氏囊中等毒力疫苗二免(飲水免疫),并觀察雞只大小,淘汰小的。按要求量準(zhǔn)備:將水、奶粉混合10~15min后配疫苗,洗凈飲水器,停水2h,將盛有疫苗的飲水器放入雞舍,多次攆動雞(3次/h)讓每只雞盡量多喝,喝完清洗加正常水,攆雞讓其活動換掉濕墊料。

        28~50日齡(放養(yǎng)前):解剖個(gè)別雞只,看骨骼是否正常(粗、細(xì))不正常的發(fā)白,按技術(shù)員要求介紹補(bǔ)鈣,并30日齡左右時(shí)進(jìn)行新城疫疫苗二免(新城疫克隆30或Ⅳ系苗滴鼻、點(diǎn)眼或飲水)和傳染性支氣管炎-52免疫及45日齡左右時(shí)進(jìn)行禽流感二免(肌肉注射)。

        3 放養(yǎng)技術(shù)

        3.1 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

        3.1.1 飼料和胃腸鍛煉

        育雛期根據(jù)室外氣溫和青草生長情況而定,一般為4~8周。為了適應(yīng)放養(yǎng)期大量采食青飼料的特點(diǎn),以及采食一定的蟲體飼料,應(yīng)在育雛期進(jìn)行飼料和胃腸的適應(yīng)性訓(xùn)練。即在放牧前1~3周有意識的添加一定的青草和青菜,有條件的雞場還可加入一定的動物性飼料,特別是蟲體飼料(如蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲等),使之胃腸得到應(yīng)有的訓(xùn)練。對于青綠飼料的添加應(yīng)由少到多,防止一次性增加過多而造成消化不良性腹瀉。在放牧前青綠飼料的添加量應(yīng)占到雛雞飼喂量的50%以上。

        3.1.2 溫度的鍛煉

        放養(yǎng)最初2周是否適應(yīng)放養(yǎng)的溫度環(huán)境條件,在很大程度上都取決于放牧前的溫度適應(yīng)性訓(xùn)練,所以在育雛后期應(yīng)逐漸降低育雛室的溫度,使其逐漸適應(yīng)室外的氣候條件,適當(dāng)進(jìn)行較低溫度和小范圍變溫的鍛煉。這樣對于提高放牧初期的成活率作用很大。

        3.1.3 活動量的鍛煉

        育雛期的小雞活動量很小,僅僅在育雛室里有限的地面上活動,放養(yǎng)后活動范圍突然擴(kuò)大,活動量成數(shù)倍增加,很容易造成短期內(nèi)不適應(yīng)而出現(xiàn)因活量過大造成的疲勞和誘發(fā)疾病。因此,在育雛后期應(yīng)逐漸擴(kuò)大雛雞的活動量和范圍,增強(qiáng)體質(zhì),以適應(yīng)放養(yǎng)環(huán)境。

        3.1.4 管理

        注意飼喂次數(shù)、飲水方式、管理形式等方面的轉(zhuǎn)變。雞群可在每天早晨放養(yǎng)前先喂給適量飼料,傍晚將雞召回后再補(bǔ)飼一次。補(bǔ)飼依季節(jié)而定,秋、冬雜草和昆蟲少,可適當(dāng)增加補(bǔ)飼量,春、夏可適當(dāng)減少。定期進(jìn)行疫苗接種,雞群疫苗接種一般在晚上歸舍后進(jìn)行。

        3.1.5 抗應(yīng)激

        可以在補(bǔ)飼中和飲水中加入維生素C或復(fù)合維生素。

        3.1.6 防疫

        應(yīng)根據(jù)雞的防疫程序,特別是免疫程序,有條不紊的搞好防疫。在60日齡左右進(jìn)行新城疫的三免,疫苗為新城疫Ⅰ系苗,方式為肌肉注射。

        3.2 放養(yǎng)規(guī)模

        一般放養(yǎng)規(guī)模以每群1500~2000只為宜,規(guī)模太大不便管理,規(guī)模太小則效益低,放養(yǎng)密度以200只/667m2為宜,采用“進(jìn)全出制”,大小雞分群放養(yǎng)

        3.3 放養(yǎng)季節(jié)

        最佳放養(yǎng)季節(jié)為春末、夏初。一般夏季30日齡、45日齡、寒冬50~60日齡,公雞放養(yǎng)3個(gè)月,體重達(dá)1.5~1.75kg時(shí)上市,母雞繼續(xù)飼養(yǎng)。

        3.4 調(diào)教

        調(diào)教是放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工作不可缺少的環(huán)節(jié)。因?yàn)橐?guī)模化養(yǎng)殖,野外大面積放養(yǎng),必須有統(tǒng)一的管理程序,如飼料、飲水、宿窩等,應(yīng)使群體在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)集體行動。特別是遇到不良天氣和野生動物入侵時(shí),如刮風(fēng)、下雨、冰雹、老鷹或黃鼠狼侵害等,應(yīng)在統(tǒng)一的指揮下進(jìn)行規(guī)避。同時(shí),也可避免相鄰雞場間的混群現(xiàn)象。

        調(diào)教是在指定的條件下給以特殊信號或指令,使之逐漸形成條件反射或產(chǎn)生習(xí)慣性行為。盡管雞具有頑固性,但其也具有可塑性。因此,對其實(shí)行調(diào)教應(yīng)該從小進(jìn)行。青年雞調(diào)教包括喂食飲水調(diào)教、遠(yuǎn)牧的調(diào)教、歸巢的調(diào)教、上棲架的調(diào)教和緊急避險(xiǎn)的調(diào)教等。

        3.5 酌情斷啄

        放養(yǎng)雞是否需要斷啄?根據(jù)我們的實(shí)踐,是否斷啄依據(jù)兩點(diǎn):一,飼養(yǎng)密度;二,雞群表現(xiàn)。在放養(yǎng)密度較大的雞場,可采取適當(dāng)?shù)臄嘧拇胧T陲曫B(yǎng)密度較小的雞場或地塊,可不斷啄。如果實(shí)行斷啄,可在育雛期7~8日齡進(jìn)行。斷啄的程度不應(yīng)像籠養(yǎng)雞那樣嚴(yán)重,適量淺斷啄即可,以免影響雞的啄食。

        3.6 補(bǔ)飼

        補(bǔ)飼飼料可由玉米、食鹽、昆蟲組成。早晨少喂,晚上喂飽,中午酌情補(bǔ)喂。傍晚補(bǔ)飼一些配合飼料,補(bǔ)飼多少應(yīng)該以野生飼料資源多少而定。夏秋季節(jié)可以在雞舍前安裝黑光燈泡誘蟲,讓雞采食昆蟲,為雞提供一定的動物性蛋白,降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖效果。

        3.7 保持環(huán)境穩(wěn)定

        雞對外界環(huán)境十分敏感,保持環(huán)境穩(wěn)定是放養(yǎng)雞應(yīng)時(shí)刻注意的問題。如可在放牧區(qū)用網(wǎng)圍住,防止其他動物進(jìn)入,特別是狗貓對雞群有較大影響。另外注意飼養(yǎng)人員的變更和飼喂制度的變更應(yīng)有過渡期。

        3.8 防止獸害

        放牧期間雞群獸害主要是老鼠、老鷹、黃鼠狼、蛇。平時(shí)飼養(yǎng)人員應(yīng)做好相關(guān)預(yù)防措施,如用鼠夾或鼠洞灌水法捕鼠,稻草人或罩網(wǎng)法防鷹害,夾獵法或獵狗追蹤捕捉法防黃鼠狼,用鳳仙花軀避法或捕蛇工具法防蛇害。

        總之,生態(tài)草雞可以改變傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)方式,推行規(guī)?;?、集約化的山林地放養(yǎng)圈養(yǎng)技術(shù)。放養(yǎng)120d后,將公雞淘汰上市銷售,母雞繼續(xù)飼養(yǎng)至150d左右開始產(chǎn)蛋。因此,生態(tài)草雞是農(nóng)民快速致富的一條好途徑。

        4 小結(jié)

        (1)一般為了防止疾病發(fā)生,一般在1~7日齡的雞飼料中加0.3%的土霉素或0.04%痢特靈加以控制雞白痢,從15日齡起飼料中加入抑制球蟲藥物,如飲水中加入0.5%的復(fù)方球蟲粉,以控制球蟲的發(fā)生。同時(shí)在飼料中或飲水中適量加入多種維生素,特別是維生素A、維生素C的用量,以及加適量的抗生素藥物,從而達(dá)到增強(qiáng)雞的抗病能力。

        (2)禽流感疫苗免疫方式為頸部皮下或胸部肌肉注射,使用后會出現(xiàn)個(gè)別雞不吃食,2~3d內(nèi)會有個(gè)別雞眼眶紅腫,一般會在一周內(nèi)自行消失。新城疫疫苗免疫后,個(gè)別抵抗力差或瘦弱的小雞容易死掉。傳染性法氏囊疫苗一般無不良情況出現(xiàn)。在進(jìn)行飲水免疫時(shí)一般在前一天晚上停水4~6h,時(shí)間不易過長否則會造成小雞因?yàn)檫^渴而嗆水或爭搶時(shí)壓死?;浨莼噬鷳B(tài)草雞一般出售在120日齡左右,若超過150日齡還沒售光,那么此時(shí)需再進(jìn)行一次禽流感和新城疫疫苗的免疫。雞痘的預(yù)防最可靠的方法是注射疫苗,可用雞痘弱毒苗100倍稀釋,方式為刺種。

        [1]陳宗剛,李志和.果園山林散養(yǎng)土雞[M].北京:科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社,2006.

        [2]李英,谷林子.規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)雞[M].北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2005.

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