蔣炎炎 侯雪梅 郭云麗 李春櫻 廖宗耀 林軍 吳群英
【摘 要】為了探討啤酒對果蠅壽命和繁殖力的影響,試驗以不同體積比濃度的(0,40%,60%,80%)漓泉啤酒培養(yǎng)基飼養(yǎng)果蠅,測定了果蠅的壽命、繁殖力和體重。結(jié)果表明:添加不同劑量的啤酒,均顯著縮短雌蠅的平均壽命(P<0.01)和最長壽命(P<0.01),但延長雄蠅的平均壽命((P<0.05))和最長平均壽命(P<0.01);繁殖力方面,各劑量組均增加來果蠅子代的數(shù)量(p<0.01),添加啤酒對子代成蠅體重的影響無明顯變化,說明漓泉啤酒可以促進(jìn)子代數(shù)量增加,并對果蠅的壽命產(chǎn)生影響,這種影響存在性別差異。
【關(guān)鍵詞】果蠅;壽命;體重;繁殖力
啤酒含有豐富的糖類、氨基酸、維生素和微量元素,是一種低酒精濃度、大眾化的飲料[1]。研究表明,添加體積比濃度為5%、10%雙歧啤酒[2]、30%青島熟啤、20%青島生啤[3]、20 %的百威啤酒、喜力啤酒、藍(lán)帶啤酒、青島啤酒[4]及20%金川保健啤酒[5],均對果蠅壽命有一定的延長作用;孫美玲[4]報道,添加濃度為20%的百威啤酒、喜力啤酒、藍(lán)帶啤酒、青島啤酒均能夠提高果蠅的繁殖率,但卻降低了成蟲果蠅的體重。而高濃度啤酒對果蠅生長發(fā)育和繁殖的影響如何,目前尚無相關(guān)的研究報道。本實驗擬通過在培養(yǎng)基中添加體積比濃度為40%、60%、80%的漓泉啤酒來飼喂果蠅,探討較高濃度的啤酒對果蠅壽命及繁殖力的影響,為評價啤酒對果蠅的遺傳毒性和啤酒的飲用提供參考。
1 材料與方法
1.1 實驗材料
野生型黑腹果蠅(Drosophila melanogaster),由桂林醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)學(xué)院實驗中心提供,培養(yǎng)溫度為(25±1)℃,相對濕度(60±5)%。
1.2 實驗試劑
漓泉啤酒(酒精度≥3.6%vol,原麥汁濃度10°p,市售,燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司);乙醚(分析純),成都市科龍化工試劑廠;丙酸(分析純),天津市百世化工有限公司;酵母粉,北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司;苯甲酸鈉,天津博迪化工股份有限公司。
1.3 培養(yǎng)基制備
基本培養(yǎng)基配方為150ml水、12.5g玉米粉、5g白糖、2.5g瓊脂、3.8g酵母粉、0.4g苯甲酸鈉、2ml丙酸。先將玉米粉、白糖、瓊脂加100ml蒸餾水,攪拌均勻,煮沸,加入酵母粉及50ml蒸餾水,煮沸后加入苯甲酸鈉和丙酸,攪拌均勻,分裝到已滅菌果蠅培養(yǎng)管中。實驗組添加啤酒體積比含量為為40%、60%和80%。
1.4 實驗方法
(1)果蠅壽命的測定[6-9]收集8h內(nèi)新羽化未交配果蠅800只,乙醚麻醉后辨別雌雄,隨機(jī)分為空白對照組和3個實驗組,每組雌、雄果蠅各100只,每管接入5對果蠅,每4d更換一次培養(yǎng)基。每組均設(shè)4個重復(fù),每天統(tǒng)計果蠅存活數(shù)和死亡數(shù),直到全部果蠅死亡,分別計算雌、雄果蠅平均壽命、半數(shù)死亡期和最長平均壽命。
(2)果蠅繁殖力的測定收集8h內(nèi)羽化未交配果蠅,隨機(jī)分組,分別接入不同培養(yǎng)基中,每管接入5對果蠅, 5d后除去親本。每組均設(shè)4個重復(fù),各組從第一只羽化果蠅出現(xiàn)時開始計數(shù),連續(xù)觀察8d。每天記錄各組羽化雌雄果蠅數(shù)量(即F1代)。
(3)果蠅體重的測定[10]收集8h內(nèi)羽化未交配的對照組和實驗組F1代果蠅,分別轉(zhuǎn)入對應(yīng)的對照組和含40%、60%、80%漓泉啤酒培養(yǎng)基中,每組均設(shè)4個重復(fù),培養(yǎng)3d后,隨機(jī)取成蠅10只稱重。
1.5 統(tǒng)計方法
實驗數(shù)據(jù)采用SPSS13.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析,實驗結(jié)果以“平均數(shù)±方差”表示。用方差齊性檢驗和單因素方差分析進(jìn)行組間比較;進(jìn)一步進(jìn)行組間兩兩比較時,若方差齊時,采用SNK檢驗;若方差不齊時,采用Games-Howell檢驗[15]。P<0.01為差異具有顯著性意義,P<0.05為差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。
2 結(jié)果與分析
2.1 漓泉啤酒對果蠅壽命的影響
表1 啤酒對雌性果蠅壽命的影響
(注:與對照組比較,a表示P<0.01;b表示P<0.05;c表示P>0.05,以下同)
不同體積比濃度的啤酒培養(yǎng)基對果蠅的半數(shù)死亡期、平均壽命和最長平均壽命的影響見表1,表2。從表中可見,與對照組相比,隨著漓泉啤酒濃度的增加,雌果蠅半數(shù)死亡期縮短,當(dāng)漓泉啤酒濃度為40%時,雌果蠅半數(shù)死亡期縮短5d(P<0.05),而雄果蠅半數(shù)死亡期卻延長8d(P<0.01);啤酒體積比濃度為40%、60%、80%時,雌蠅平均壽命分別減少6d、6d和5d(P<0.01),最長平均壽命分別減少5d、7d、8d(P<0.01);雄果蠅最長平均壽命分別縮短5d、4d、4d(P<0.01),但添加啤酒均延長了雄果蠅半數(shù)死亡期和平均壽命(P<0.05),表明漓泉啤酒對雌、雄果蠅的影響是不同的。
表2 啤酒對雄性果蠅壽命的影響
2.2 漓泉啤酒對果蠅子代(F1)數(shù)目的影響
收集對照組和受試組的F1代果蠅進(jìn)行統(tǒng)計,結(jié)果如表3所示。與對照組相比,各劑量組均能增加子代的數(shù)量(p<0.05),但對子代的體重?zé)o明顯變化。在漓泉啤酒濃度的為40%、60%、80%時,F(xiàn)1代果蠅產(chǎn)蠅數(shù)量增加,其增值率分別達(dá)到96.7%、80.8%和128%,尤其是當(dāng)漓泉啤酒濃度為80%時,平均每對果蠅產(chǎn)蠅數(shù)量為109只(p<0.01),與對照組相比,具有顯著性差異。
表3 漓泉啤酒對果蠅繁殖力的影響
2.3 啤酒對F1代果蠅數(shù)量及體重的影響
隨著漓泉啤酒劑量的增加,果蠅產(chǎn)蠅數(shù)目增加,結(jié)果見表4。從表中可見,與對照組相比,40%和60%濃度組果蠅平均產(chǎn)雌蠅數(shù)均是對照組的1.7倍(P<0.05),80%濃度組果蠅平均產(chǎn)雌蠅數(shù)是對照組的2.2倍(P<0.01);40%和80%濃度組果蠅平均產(chǎn)雄蠅數(shù)分別是對照組的2.2倍、2.4倍(P<0.01),差異具有顯著性意義,60%濃度組果蠅平均產(chǎn)雌蠅數(shù)是對照組的1.9倍(P<0.05),差異具有統(tǒng)計學(xué)意義,表明添加漓泉啤酒濃度越高,果蠅產(chǎn)蠅數(shù)增加,說明漓泉啤酒可以促進(jìn)子代數(shù)量增加,但對子代成蠅體重的影響無明顯變化。endprint
表4 漓泉啤酒對F1代果蠅數(shù)量和成蠅體重的影響
3 討論
本研究結(jié)果表明,添加體積比濃度為40%、60%、80%的漓泉啤酒喂養(yǎng)可以增加果蠅子代的數(shù)量,提高果蠅的繁殖力,這與孫美玲[11]的報道一致。各劑量組漓泉啤酒對果蠅的壽命影響存在性別差異,雄性果蠅半數(shù)死亡期和平均壽命延長,雌性果蠅半數(shù)死亡期、平均壽命和最長平均壽命縮短,子代成蠅體重的影響無明顯變化。這與穆少萍等[2] 報道的結(jié)果不同,其原因可能是本次試驗所用啤酒的濃度較高,而雌雄果蠅對啤酒的敏感度不同,從而對雌雄果蠅的壽命產(chǎn)生不同的影響。本研究的試驗結(jié)果為啤酒的健康飲用提供參考。
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