摘 要：《中藥鑒定學(xué)》是一門(mén)理論與實(shí)踐相結(jié)合，應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)教學(xué)模式下課堂有效利用率低，本文在該課程的實(shí)驗(yàn)課堂進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的探索，將老師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)為以學(xué)生為主導(dǎo)的教學(xué)方式，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，改善了課堂氣氛，證實(shí)了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在該課程的良好效果和可行性。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；中藥鑒定學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式（Flipped Classroom Mode或Inverted Classroom Mode）簡(jiǎn)稱FCM，也被稱為“反轉(zhuǎn)”課堂或“顛倒”課堂教學(xué)模式。近年來(lái)，在美國(guó)興起的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式被加拿大的《環(huán)球郵報(bào)》評(píng)為2011年影響課堂教學(xué)的重大技術(shù)變革，為教與學(xué)的研究與發(fā)展提供了新的思路與方法[1]。它是把老師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的一種教學(xué)形態(tài)，即學(xué)生通過(guò)信息技術(shù)及數(shù)字化設(shè)備根據(jù)自己的學(xué)習(xí)步調(diào)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，而課堂上老師與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面?zhèn)€性化的互動(dòng)與交流的學(xué)習(xí)活動(dòng)，如運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解答疑難問(wèn)題等，使所有的學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，而且都得到個(gè)性化教育，從而達(dá)到更好的教學(xué)效果[2]。自從被引入國(guó)內(nèi)以來(lái)，翻轉(zhuǎn)課堂模式就受到了廣大教育工作者的高度關(guān)注，全國(guó)各地的學(xué)校相繼開(kāi)展多種形式的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)。然而，由于大學(xué)課堂授課人數(shù)較多，使得這種模式在大學(xué)課堂的應(yīng)用受到限制。

《中藥鑒定學(xué)》是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生必須通過(guò)觀察大量的藥材標(biāo)本來(lái)認(rèn)識(shí)和鑒別中藥材及飲片，而顯微鑒定環(huán)節(jié)又需要老師對(duì)每一個(gè)學(xué)生有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)。長(zhǎng)期以來(lái)《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課采取每人一組的分組方式，帶教老師也是小班教學(xué)，這種方式使得翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式具有可行性。本教學(xué)組結(jié)合《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課的課程特點(diǎn)，利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式對(duì)該課程進(jìn)行改革實(shí)踐和探索。

1.《中藥鑒定學(xué)》的課程特點(diǎn)

《中藥鑒定學(xué)》是中藥學(xué)及其相關(guān)專業(yè)的專業(yè)必修課，課程以學(xué)習(xí)中醫(yī)沿用的常用中藥為主，繼承傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代鑒別方法，掌握中藥鑒定的基本理論、基本方法和基本技能，為從事中藥的真?zhèn)舞b別、品種整理和質(zhì)量評(píng)價(jià)打下基礎(chǔ)，是一門(mén)理論與實(shí)踐相結(jié)合，應(yīng)用性很強(qiáng)的課程[3]?！吨兴庤b定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課的主要內(nèi)容是性狀鑒定和顯微鑒定，性狀鑒定要求學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)常用的二百多種中藥材及飲片，并且能對(duì)一些藥材的常見(jiàn)混淆品進(jìn)行鑒別，但是市場(chǎng)上的混淆品和偽品變化多端，這對(duì)實(shí)驗(yàn)課素材的準(zhǔn)備工作要求較高，如果能讓學(xué)生走向市場(chǎng)，更多地接觸實(shí)踐，會(huì)對(duì)教學(xué)效果有很大的提高。顯微鑒定環(huán)節(jié)在中藥鑒定中一直占有必不可少的重要地位，而《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課也是中藥專業(yè)學(xué)生唯一可以充分學(xué)習(xí)利用顯微技術(shù)鑒別中藥的途徑，該技術(shù)的學(xué)習(xí)效果會(huì)直接影響到學(xué)生畢業(yè)后的專業(yè)素養(yǎng)。本課程教學(xué)組一直非常重視顯微鑒定的教學(xué)，長(zhǎng)期以來(lái)開(kāi)展小組教學(xué)，學(xué)生每人一臺(tái)顯微鏡，當(dāng)場(chǎng)畫(huà)圖并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

2.傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端

2.1 課堂時(shí)間的有效利用率低

《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課的主要內(nèi)容的原理在理論課課堂上已經(jīng)講授過(guò)，而實(shí)驗(yàn)教材也表述得很清晰，而且現(xiàn)在的教材圖文并茂，學(xué)生完全可以通過(guò)自學(xué)的方式讀懂，實(shí)驗(yàn)課上只需要老師用較短的時(shí)間布置實(shí)驗(yàn)操作方法和注意事項(xiàng)即可，但由于我們的學(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)及自學(xué)的習(xí)慣，使得實(shí)驗(yàn)課堂上用大量的時(shí)間重復(fù)講授理論知識(shí)，否則學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效果會(huì)非常差，但是這樣浪費(fèi)了本可以用來(lái)進(jìn)行實(shí)踐操作的寶貴時(shí)間，使得實(shí)驗(yàn)課的有效利用率降低。

2.2學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性欠缺

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，老師先在課堂上進(jìn)行“填鴨式”、“灌輸式”的講授，然后學(xué)生按照老師的指示和詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)狀態(tài)，而且實(shí)驗(yàn)觀察加上畫(huà)圖完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，時(shí)間比較緊張，學(xué)生在課堂上沒(méi)有機(jī)會(huì)針對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果進(jìn)行深入的思考和探索，產(chǎn)生的疑問(wèn)也無(wú)法及時(shí)地和老師進(jìn)行溝通。

2.3教學(xué)手段單一，課堂氣氛沉悶

傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，基本每次都是在實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備好藥材和飲片讓學(xué)生觀察，通過(guò)觀察顯微鏡畫(huà)圖，教學(xué)手段單一而枯燥，學(xué)生經(jīng)常是被顯微鏡看得頭暈眼花，盡管老師在授課內(nèi)容、方式和PPT的生動(dòng)性方面下足了功夫，但收到的教學(xué)效果甚微，學(xué)生上課的激情難以有效調(diào)動(dòng)起來(lái)。

3.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用于《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課的改革措施

3.1引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

老師提前布置學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀教材、老師的PPT、微課、查閱資料等方式進(jìn)行課前預(yù)習(xí)和自學(xué)，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法和方案，而課堂上的時(shí)間自行操作得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，可隨時(shí)提出問(wèn)題和老師探討，老師進(jìn)行針對(duì)性解答，或根據(jù)課程內(nèi)容進(jìn)行分組討論、匯報(bào)；課堂上老師不再講授具體操作步驟，而是配合學(xué)生的設(shè)計(jì)方案協(xié)助他們自行完成實(shí)驗(yàn)，期間指出學(xué)生存在的問(wèn)題，解答學(xué)生的疑問(wèn)，并對(duì)最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)、討論。這樣既能讓學(xué)生通過(guò)提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的方式加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶，還能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)探索能力。

3.2 充分利用本校中藥標(biāo)本館和藥用植物園的教學(xué)資源

我校中藥標(biāo)本館是為適應(yīng)中醫(yī)藥教育、普及中藥科學(xué)知識(shí)、加強(qiáng)對(duì)外交流而建設(shè)的，下轄藥用植物園，是全國(guó)大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地、廣東省青少年科普教育基地、廣州市青少年科普教育基地，館內(nèi)布展設(shè)計(jì)集科學(xué)性、實(shí)用性、藝術(shù)性為一體，既充分體現(xiàn)了中藥傳統(tǒng)特色，又飽含濃郁的中醫(yī)藥文化氣息，目前有中藥標(biāo)本5000余種，7000余件，植物浸制標(biāo)本逾千份。中藥標(biāo)本館和藥用植物園為我們提供了豐富而生動(dòng)的教學(xué)素材，在實(shí)驗(yàn)課上設(shè)置標(biāo)本館的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物教學(xué)，既增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)常用藥材及其偽品的鑒別知識(shí)，又讓學(xué)生學(xué)習(xí)到很多不同規(guī)格的道地藥材以及地方藥材。而藥用植物園的教學(xué)途徑可以幫助學(xué)生直觀地認(rèn)識(shí)各種中藥材的原植物，繼而提高了學(xué)習(xí)興趣。

3.3鼓勵(lì)學(xué)生走出校園

因?yàn)椤吨兴庤b定學(xué)》是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式必須使更多的課堂時(shí)間被解放出來(lái)，老師鼓勵(lì)學(xué)生盡可能多地參與一些與藥材鑒定有關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)，比如讓學(xué)生收集藥材、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、到藥店參觀訪問(wèn)、藥材市場(chǎng)實(shí)地考察等，并以布置作業(yè)的形式引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后把問(wèn)題整理出來(lái)帶到課堂上和老師進(jìn)行探討，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用能力和解決問(wèn)題的能力。

3.4充分開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源

隨著科技的發(fā)展和科技水平的不斷提高，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)在社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域得到了普遍的應(yīng)用，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式要培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，而網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代我們的教學(xué)資源和手段更應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展而更加多樣化，比如，教師可以利用微信、博客、QQ 等各種交流平臺(tái)和學(xué)生進(jìn)行學(xué)術(shù)上的交流，學(xué)生也可以隨時(shí)向老師提出一些疑問(wèn)，老師在課堂以外的時(shí)間也可以為學(xué)生進(jìn)行解答。另外，教師也可以通過(guò)各大社交平臺(tái)上傳相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，學(xué)生可以自主學(xué)習(xí)的途徑將不斷增多。這樣能夠充分地實(shí)現(xiàn)教育資源的共享，教師也可以針對(duì)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)水平來(lái)實(shí)行因材施教[4]。

4.實(shí)驗(yàn)課改革后的教學(xué)效果

4.1提高了學(xué)習(xí)效率

老師布置實(shí)驗(yàn)主題，由學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行操作的方法，由于學(xué)生在課前已經(jīng)進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備工作，因此節(jié)省了大量課堂講授的時(shí)間，學(xué)生有了更多的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而且有更多的機(jī)會(huì)和精力和老師進(jìn)行探討，大大提高了學(xué)習(xí)效率。比如，我們開(kāi)展的一次“大青葉的鑒別”實(shí)驗(yàn)課，是在學(xué)生已經(jīng)基本掌握了中藥鑒定基本方法的基礎(chǔ)上，對(duì)混淆品較多的常用中藥“大青葉”進(jìn)行鑒別，老師提前布置任務(wù)，由學(xué)生自己通過(guò)查閱資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案，而實(shí)驗(yàn)室老師準(zhǔn)備好市場(chǎng)上常見(jiàn)的三種混淆品，讓學(xué)生進(jìn)行鑒別。結(jié)果同學(xué)們準(zhǔn)備非常充分，實(shí)驗(yàn)方案不僅包括性狀鑒定和顯微鑒定，還有一些理化鑒定的方法，實(shí)驗(yàn)課上老師積極配合學(xué)生的要求準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料和器材，解答問(wèn)題，不僅學(xué)生得到了很好的學(xué)習(xí)效果，而且在很大程度上對(duì)老師的思維有了很多啟發(fā)。

4.2改善了課堂氣氛

《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)課豐富的教學(xué)手段和方法實(shí)施之后，課堂氣氛有了很大的改善，學(xué)生的精神面貌發(fā)生了變化，他們積極發(fā)言回答問(wèn)題，主動(dòng)和老師探討問(wèn)題，這門(mén)曾經(jīng)最枯燥、煩悶的課程成了他們最喜歡的課程之一。

4.3增強(qiáng)了學(xué)習(xí)主動(dòng)性

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，學(xué)生課前都充分進(jìn)行了資料查詢并寫(xiě)出了完整的實(shí)驗(yàn)方案，課堂上秩序井然地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，不時(shí)地和老師進(jìn)行探討，充分發(fā)揮了他們的積極思考和自主學(xué)習(xí)能力，也展示出良好的動(dòng)手操作能力。尤其是實(shí)踐活動(dòng)的參與使他們發(fā)現(xiàn)了更多的問(wèn)題，而且勇于拿到實(shí)驗(yàn)室來(lái)進(jìn)行探討。比如，有些同學(xué)去藥店買(mǎi)藥時(shí)拿來(lái)一些到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒定，有些學(xué)生會(huì)拿著老家?guī)?lái)的某種療效較好的民間用藥到實(shí)驗(yàn)室和老師進(jìn)行鑒別，也有同學(xué)外出游玩時(shí)采到某些特殊植物拿來(lái)鑒別，這說(shuō)明學(xué)生有了將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐生活中的意識(shí)，而老師的積極引導(dǎo)和幫助又?jǐn)U寬了他們的視野和知識(shí)面。

4.4 促進(jìn)了師生交流

多種網(wǎng)絡(luò)資源的應(yīng)用，使得學(xué)生和老師之間的交流非常便利，學(xué)生可以隨時(shí)隨地問(wèn)老師問(wèn)題。比如手機(jī)拍照功能的提高和微信群的使用，一些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上把自己較好的顯微特征圖拍照下來(lái)，隨時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)發(fā)送給老師觀看，老師也可以把典型案例發(fā)到微信群中，讓所有同學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)。有些學(xué)生在課余時(shí)間遇到和專業(yè)有關(guān)的問(wèn)題也隨時(shí)和老師溝通，比如有學(xué)生去市場(chǎng)買(mǎi)某種藥材會(huì)咨詢老師或者發(fā)照片讓老師看，有的學(xué)生在山上游玩發(fā)現(xiàn)某種植物藥發(fā)照片讓老師鑒別。這樣使學(xué)生的學(xué)習(xí)不局限于課堂時(shí)間，而且能夠更好地和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，同時(shí)加深了師生之間的感情。

5.總結(jié)和討論

隨著時(shí)代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，“以人文本”的思想將充分應(yīng)用到教學(xué)改革中，大學(xué)生無(wú)論從心理上還是思想上都具備自主學(xué)習(xí)、自由思考、自行探索的能力，在大學(xué)課堂上充分激發(fā)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我提高的能力，開(kāi)發(fā)學(xué)生潛能非常具有必要性，因此以學(xué)生為主體的教育思維模式必將取代傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而各種形式的翻轉(zhuǎn)課堂正是適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，也必將得到更多的應(yīng)用。

新型信息技術(shù)的使用固然重要，但翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式不應(yīng)限制在“微課”或教學(xué)視頻等表現(xiàn)形式下，除學(xué)生的自學(xué)方式外，教師對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)、學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間的安排、課堂活動(dòng)組織情況，都對(duì)教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生重要的影響[5]。因此，在以學(xué)生為主體的課堂改革前提下，學(xué)生自學(xué)途徑和老師的教學(xué)手段各個(gè)方面都應(yīng)該不斷改革和更新，而翻轉(zhuǎn)課堂的形式也應(yīng)該根據(jù)不同課程的特點(diǎn)允許多種途徑的運(yùn)用。

翻轉(zhuǎn)課堂很重要的一點(diǎn)，是通過(guò)教師的引導(dǎo)和答疑來(lái)檢查學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，教師的角色有所改變，在翻轉(zhuǎn)課堂中，它要求老師能夠通過(guò)設(shè)置問(wèn)題、通過(guò)和學(xué)生的討論和提出問(wèn)題的情況來(lái)把握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，能夠充分地把控課堂秩序，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，相較于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，老師從主動(dòng)變?yōu)楸粍?dòng)，從主導(dǎo)變?yōu)橐龑?dǎo)，這對(duì)教師的綜合素質(zhì)有著更高的要求，我們的教師應(yīng)該更加不斷地學(xué)習(xí)、進(jìn)取以適應(yīng)這種改革。

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作者簡(jiǎn)介：王鳳云（1979.05-）女，山東聊城人，博士，講師 ，研究方向：生藥資源開(kāi)發(fā)與鑒定。