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        減肥好比刀削面

        2017-11-13 15:46:45李大偉
        特別文摘 2017年14期
        關(guān)鍵詞:刀削面東岳頂樓

        李大偉

        上海的商品房交易開(kāi)始于20世紀(jì)90年代,第一批多是六層,沒(méi)有電梯,我是第一批吃蟹的,像飛奪瀘定橋的十八勇士。我買(mǎi)在頂樓,可以享受別墅的“半?!保喉斕觳涣⒌?。這樣至少避免了公房一害:早上,樓上人家的廁所正坐在你的頭上,一沖水,傾盆而下,仿佛就是沖你而來(lái),太欺負(fù)人了。

        我不得不選在頂樓,做“巢氏鳥(niǎo)人”。卻害了訪客,我的朋友中,經(jīng)商的多,讀書(shū)的少。自然,胡傳魁多,刁德一少,也就是說(shuō):胖的多,瘦的少。有的肚子凸出,若十月懷胎,爬到六樓,訴苦道:“我是端著一臉盆的肉上了你家的六樓。”看到朋友氣喘吁吁,我開(kāi)始對(duì)胖產(chǎn)生恐懼。那時(shí)我的生意開(kāi)始發(fā)達(dá)了,身體也開(kāi)始發(fā)福了,慢慢地,肚腩有了,系鞋帶有些喘了,有句俚語(yǔ)叫“說(shuō)你胖,你就喘”,斯言不謬!

        于是,我一握拳頭一捶桌子,決定減肥。直到今天,我可以非常驕傲地說(shuō):“減肥很容易,我已經(jīng)減了十幾次了?!?/p>

        先是蒸桑拿,坐在木條凳上,赤身裸體,就像一團(tuán)白面粉,擱在籠架上。蒸桑拿好比蒸人肉饅頭,小木房就像鴿籠,昏天黑地像狗熊。一臉通紅出來(lái),站在磅秤上,穿著短褲屬于毛重,脫光了才是凈重。低頭一看,哇,與進(jìn)來(lái)時(shí)過(guò)秤的分量,少了兩三斤,興奮不已,減肥真容易,結(jié)果又上樓吃夜宵了。過(guò)了一段時(shí)間,噌噌噌分量上去了,原來(lái),桑拿減肥是脫水運(yùn)動(dòng),減掉的是水分,增加的是肥肉。

        聽(tīng)媒體渲染,爬樓梯可以減肥,我也盲目仿效,有過(guò)之無(wú)不及。先是兩格臺(tái)階一步,后來(lái)三格臺(tái)階一步,前掌踮著地,噌噌噌一步三臺(tái)階跨,一口氣旋上六樓,頭不暈眼不花。中學(xué)時(shí)代我是田徑運(yùn)動(dòng)員,現(xiàn)在拎著一身贅肉,好比當(dāng)年負(fù)重壓腿,越跨越快,越快越興奮,像現(xiàn)在的房?jī)r(jià),噌噌噌地竄上去,賽過(guò)猴子攀樹(shù),只聽(tīng)得膝蓋骨骼關(guān)節(jié)咯吱咯吱響,好像是碎片在互相撞擊??傄詾閯×疫\(yùn)動(dòng)可以快速消耗脂肪,幻想減肥如同刀削面,結(jié)果呢,運(yùn)動(dòng)量大了,消耗也大了,好吃的可以多吃就有了理由。結(jié)果,減肥失敗了,膝蓋損傷了,現(xiàn)在走路有些痛,醫(yī)生告誡我,近似威脅:“關(guān)節(jié)退化,不可逆轉(zhuǎn)!”浮想聯(lián)翩,不寒而栗,到了七老八十,可能無(wú)法行走,甚至癱在床上。人是動(dòng)物,不動(dòng)就是廢物,到了“癱”的地步,“一腳去”就從天而降,帶你上天。陷入內(nèi)心折磨,好比碎刀活宰,等于千刀萬(wàn)剮。想到此,我不敢登樓了,搬家!搬到電梯房,減少膝蓋運(yùn)動(dòng),延緩報(bào)廢?,F(xiàn)在我坐地鐵,寧愿多走幾步,也要找到扶手電梯上樓。

        還聽(tīng)說(shuō)喝茶溶脂,越苦越好,結(jié)果喝了苦丁茶。茶汁去脂,可惜太慢,好比愚公移山,推理是對(duì)的,但猴年馬月?。?/p>

        我終于明白,少吃多動(dòng),進(jìn)補(bǔ)少于消耗時(shí),就是減肥。小時(shí)候少有胖子,因?yàn)槊吭录Z食才25斤,豬肉才幾兩,胖了是內(nèi)分泌失調(diào)。于是我開(kāi)始少吃飯,不吃肉,終于感覺(jué)餓了,這可是改革開(kāi)放后的三十年沒(méi)有的感覺(jué)。我非常興奮,減肥開(kāi)始了。我稱之為“三部曲”:小餓好比磨硯,相當(dāng)于磨洋工;中餓好比磨刀,相當(dāng)于刮魚(yú)鱗;大餓就是燃脂,相當(dāng)于刀削面。越想越興奮,越餓越起勁,果然出現(xiàn)奇效,不是減肥,而是消腫。胸先癟下去,接著油脂往下腹沉淀,落到肚臍眼。過(guò)去不敢穿西裝,因?yàn)椴幌导~扣,像行為主義畫(huà)家,表現(xiàn)剖腹產(chǎn)的一分為二哲學(xué)。系上紐扣,就像大餡水餃,不是大娘水餃?,F(xiàn)在可以穿襯衫了,紐扣系全,衣冠楚楚,像個(gè)乖囡。關(guān)鍵在于少吃,“無(wú)本之木,無(wú)源之水”,膘就薄了。

        忽然想起一件往事,我剛下海時(shí),在泰安火車(chē)站開(kāi)小飯鋪,門(mén)面很小,幌子很大:東岳飯店。我是看《水滸傳》連環(huán)畫(huà)長(zhǎng)大的,愛(ài)江湖,好朋友,凡在泰安的上海籍小老板,要返滬時(shí)必到我的東岳飯店吃飯、喝茶、等票、等車(chē),成了同鄉(xiāng)會(huì)館。有一位住在石門(mén)一路的上海人小洪,生意不大,開(kāi)銷(xiāo)很大,不是跳舞,就是唱歌,還要在我的小飯鋪里吹牛,漸漸地不支了,終于回上海不來(lái)了。山東廚師大老王很不屑:“小洪干的那玩意兒,蹲在茅坑嗑瓜子兒——入項(xiàng)不如出項(xiàng)大?!?/p>

        對(duì)!減肥亦如此:入項(xiàng)不如出項(xiàng)大,減肥就成功了。

        (摘自《新民晚報(bào)》)

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