孫芮

中圖分類號(hào)：F529 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

內(nèi)容摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代電子商務(wù)迅速發(fā)展，基于電子商務(wù)平臺(tái)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展進(jìn)程不斷加快。但與此同時(shí)，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的多元化發(fā)展進(jìn)程中，也存在著一些問(wèn)題，例如品牌化程度較低、物流配套體系不完善，以及產(chǎn)品缺少安全性保障等。在此背景下，分析生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)發(fā)展模式的現(xiàn)狀與問(wèn)題，提出有效的發(fā)展策略，將有助于推動(dòng)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品 發(fā)展策略

基于電子商務(wù)平臺(tái)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

（一）電子商務(wù)背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通情況

對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通而言，電子商務(wù)平臺(tái)的影響主要表現(xiàn)為：第一，影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道。以服務(wù)供應(yīng)商為中心節(jié)點(diǎn)的電商化新型扁平化渠道，其各個(gè)交易主體以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)來(lái)開(kāi)展交易活動(dòng)。加入電商后的流通渠道具備開(kāi)放性、信息化以及流通環(huán)節(jié)少等特征。第二，生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易方式發(fā)生改變?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)下電商交易模式使得農(nóng)產(chǎn)品交易，能夠以單一的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為基礎(chǔ)進(jìn)行直接交易，農(nóng)產(chǎn)品交易的雙方無(wú)需見(jiàn)面，就可以實(shí)現(xiàn)信息透明的高效交易。第三，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的電商化發(fā)展，使得整個(gè)流通組織發(fā)生變化。各種虛擬化的流通組織開(kāi)始出現(xiàn)，例如一些虛擬的生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易超市等，這些虛擬的交易組織能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)大范圍地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品交易信息收集與發(fā)布。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)背景下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商化物流模式需要借助物流中心（物流基地、配送中心）為主導(dǎo)，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的在線交易。而農(nóng)村地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展滯后，會(huì)一定程度上阻礙電商物流模式的廣泛實(shí)施，亟需加大推動(dòng)力度。雖然國(guó)家政策不斷在推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加快“互聯(lián)網(wǎng)+”的建設(shè)，但是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展進(jìn)程中，還存在流通渠道復(fù)雜與冷鏈配送比例過(guò)低等問(wèn)題亟待解決。

（二）生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化

從產(chǎn)品屬性而言，生鮮農(nóng)產(chǎn)品受到光照、濕度與溫度等影響?，F(xiàn)階段我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)所出售的產(chǎn)品，由于包裝、儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)确矫嫒鄙贅?biāo)準(zhǔn)化的管理體系，導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展難以持續(xù)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，主要表現(xiàn)為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的程度較低、包裝和配送要求模糊。

從品牌化的角度而言，我國(guó)電商產(chǎn)品現(xiàn)階段存在著品牌化建設(shè)程度較低的問(wèn)題，該現(xiàn)象在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展中尤為明顯。農(nóng)戶在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式下，往往品牌意識(shí)薄弱和市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)，所以在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展進(jìn)程中，雖然有商標(biāo)和品牌LOGO，但真正品牌的價(jià)值并沒(méi)有發(fā)揮，更缺少品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略。

（三）生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)的政策環(huán)境

從政策內(nèi)容來(lái)看，對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展的影響，主要表現(xiàn)為三個(gè)方面：第一，有利于冷鏈物流體系的完善。2016年中央一號(hào)文件中明確指出，鼓勵(lì)建設(shè)覆蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的冷鏈物流體系，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的配送效率，將在國(guó)家政策的支持下獲得進(jìn)一步的發(fā)展；第二，有助于提升電商平臺(tái)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。隨著我國(guó)食品安全監(jiān)督體系不斷加強(qiáng)，借助智能化科技建設(shè)安全追溯體系，有助于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與物流環(huán)節(jié)更注重安全、衛(wèi)生等要求，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)；第三，有利于推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商化可持續(xù)發(fā)展。在“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)劃與加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策背景下，政府鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易，地方政府培育農(nóng)村電商平臺(tái)，將會(huì)為電商生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展帶來(lái)持續(xù)的動(dòng)力。

基于電子商務(wù)平臺(tái)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式

（一）“電商平臺(tái)+直營(yíng)直銷”模式

作為最初的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商模式，直營(yíng)直銷的電商平臺(tái)，往往是農(nóng)戶或農(nóng)場(chǎng)主借助網(wǎng)站建立個(gè)人的網(wǎng)店，直接銷售自家生產(chǎn)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。在此模式下，省略了傳統(tǒng)的中間供應(yīng)商，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷對(duì)接，并且壓縮了經(jīng)營(yíng)成本，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)者的網(wǎng)上訂購(gòu)量，商家還可以直接決定生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與采摘量。其電商平臺(tái)的作用在于搭建了消費(fèi)者和商戶的中介橋梁。

（二）“電商平臺(tái)+產(chǎn)地直供”模式

在上一種運(yùn)營(yíng)模式的基礎(chǔ)上，產(chǎn)地直供的參與主體不僅限于農(nóng)場(chǎng)與農(nóng)戶，而是由更大型的生產(chǎn)基地參與到銷售環(huán)節(jié)中。通過(guò)大型生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的自建平臺(tái)，以B2B、B2C為商業(yè)模式，這種運(yùn)營(yíng)模式下，企業(yè)往往會(huì)自建電商平臺(tái)與自建物流。在此背景下，電商平臺(tái)并不僅僅發(fā)揮其中介功能，同時(shí)還存在著營(yíng)銷功能與數(shù)據(jù)匯總功能，通過(guò)數(shù)據(jù)分析與營(yíng)銷推廣，供應(yīng)商與生產(chǎn)基地均可以通過(guò)電商平臺(tái)提供的信息，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)冷鏈物流配送，或通過(guò)第三方物流送到消費(fèi)者手中。

（三）“電商平臺(tái)+跨境銷售”模式

經(jīng)濟(jì)全球化視域下，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展并不僅限于國(guó)內(nèi)，借助電子商務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)了我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨境發(fā)展，包括肉類、蔬果等農(nóng)產(chǎn)品，均可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與國(guó)際物流的方式向國(guó)外銷售?，F(xiàn)階段我國(guó)跨境生鮮電商主要采用C2B模式，消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂，企業(yè)或電商平臺(tái)根據(jù)消費(fèi)者的需求，展開(kāi)生產(chǎn)、銷售與配送工作?，F(xiàn)階段我國(guó)知名物流企業(yè)紛紛在進(jìn)行跨境生鮮電商的發(fā)展，例如順豐優(yōu)選與申通快遞等?？缇畴娚痰念A(yù)售模式確保了其發(fā)展的穩(wěn)定性與高效性，有助于擴(kuò)大國(guó)內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍。

（四）“電商平臺(tái)+社區(qū)O2O”模式

O2O模式最先出現(xiàn)在電子商務(wù)領(lǐng)域，這種新型商業(yè)模式的核心理念就是通過(guò)優(yōu)質(zhì)的線下體驗(yàn)，來(lái)促使消費(fèi)者在線上進(jìn)行產(chǎn)品的購(gòu)買。O2O電子商務(wù)將企業(yè)家生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的商品流動(dòng)和體驗(yàn)放在線下，將資金流和信息流放在網(wǎng)絡(luò)上，實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)交易下的實(shí)體店前端化。而從農(nóng)產(chǎn)品流通的O2O模式來(lái)看則是將消費(fèi)者的訂單與產(chǎn)品選擇網(wǎng)絡(luò)化，而通過(guò)少數(shù)實(shí)體店來(lái)為消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品的展示與供給。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市的地域性發(fā)展，加快了生鮮農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)O2O電商化發(fā)展的進(jìn)程，消費(fèi)者可以通過(guò)線上交易線下取貨的方式，節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，同時(shí)也可以在社區(qū)周邊，在家的附近取到新鮮的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，節(jié)省了物流成本的同時(shí)，也保障了產(chǎn)品的品質(zhì)。endprint

基于電子商務(wù)平臺(tái)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展模式存在的問(wèn)題

（一）落后的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展模式

我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商模式與國(guó)外生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商模式相比，還存在著較大的差距。以美國(guó)為例，知名生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)LocalHarvest，通過(guò)將線上線下資源整合，利用020的運(yùn)營(yíng)模式取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，通過(guò)地圖檢索功能的加入，消費(fèi)者可以便利的選擇本區(qū)域內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了低成本配送和快速物流反應(yīng)的目標(biāo)。為了對(duì)農(nóng)場(chǎng)提供專業(yè)指導(dǎo)，LocalHarvest還特別研發(fā)了管理農(nóng)場(chǎng)的軟件，幫助商家在社交平臺(tái)上與消費(fèi)者充分溝通和交流，強(qiáng)化了客戶的粘性。再比如美國(guó)Farmigo電商，雖然是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的中介平臺(tái)，但是通過(guò)組織社區(qū)化的團(tuán)購(gòu)與社交化的銷售模式，大大提高了銷售額。除此之外，美國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，還有強(qiáng)大的物流服務(wù)與倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)作為支撐，通過(guò)供應(yīng)鏈整合的方式，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。而目前我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，由于起步較晚，還并沒(méi)有摸索出適合我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)情況的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展模式。

（二）落后的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流體系

對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流而言，現(xiàn)階段我國(guó)能夠提供冷鏈物流、流通加工與物流方案設(shè)計(jì)、全程物流多元化服務(wù)的企業(yè)非常少，更缺乏資源的優(yōu)化整合，阻礙了生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物流的現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。受限于資金壓力、技術(shù)水平，我國(guó)部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)在物流環(huán)節(jié)缺乏抗風(fēng)險(xiǎn)能力和技術(shù)革新能力，導(dǎo)致物流水平低下，無(wú)法滿足現(xiàn)代市場(chǎng)的發(fā)展需求。雖然生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的參與主體較多，但是由于缺少組織化與規(guī)?；陌l(fā)展和引導(dǎo)，造成整體生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)并不完善，導(dǎo)致物流資源的浪費(fèi)，不利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的有效發(fā)展。我國(guó)鄉(xiāng)村地區(qū)的公路運(yùn)輸能力較低，無(wú)法滿足現(xiàn)代化交通工具的運(yùn)輸要求。受限于交通限制與擁堵問(wèn)題，導(dǎo)致運(yùn)輸成本不斷提升。鑒于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特殊屬性，很多生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸需要保鮮冷藏或恒溫運(yùn)輸，需要確保交通運(yùn)輸工具的現(xiàn)代化。縱觀我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品高端運(yùn)輸設(shè)備和交通工具十分少見(jiàn)，導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗較高，大大提升了物流運(yùn)輸成本。如圖1所示，近年來(lái)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流成本一直呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。農(nóng)村的交通設(shè)施不完善、物流體系的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)滯后，均導(dǎo)致了我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品單位物流成本較高的問(wèn)題。由此可見(jiàn)，落后的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物流體系，阻礙了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

基于電子商務(wù)平臺(tái)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展策略

（一）以政策引導(dǎo)，加大財(cái)政支持

現(xiàn)階段，我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展整體水平不高，國(guó)家優(yōu)惠政策往往針對(duì)的是那些互聯(lián)網(wǎng)電商大戶。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商由于其規(guī)模小且較為分散，因此往往難以享受到這些普惠政策。在此背景下，建議政府對(duì)現(xiàn)有的生鮮蔬菜電商發(fā)展政策進(jìn)行調(diào)整，將政策的普惠性惠及到每一個(gè)發(fā)展前景良好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商。通過(guò)助力生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，提高消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，帶動(dòng)消費(fèi)者加入到網(wǎng)購(gòu)人群當(dāng)中，以產(chǎn)生良性互動(dòng)與良性循環(huán)發(fā)展效應(yīng)。各級(jí)政府要充分發(fā)揮服務(wù)職能與宏觀調(diào)控功能，通過(guò)加強(qiáng)引導(dǎo)農(nóng)戶與物流企業(yè)的關(guān)系，及時(shí)搭建生鮮農(nóng)產(chǎn)品的政府信息平臺(tái)。通過(guò)打造綠色通道等相關(guān)政策實(shí)施，完善地方配套設(shè)施，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流體系不斷完善。在財(cái)政方面，政府可通過(guò)稅收或其他優(yōu)惠政策手段，對(duì)在農(nóng)村積極開(kāi)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)的企業(yè)提供財(cái)政擔(dān)保，給予一定的財(cái)政支持，鼓勵(lì)更多的知名物流企業(yè)到農(nóng)村發(fā)展，拓展生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈，通過(guò)借助電商物流模式，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)。在金融政策方面，國(guó)有銀行與地方商業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)，要給予更多的支持，分擔(dān)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的各種風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）強(qiáng)化物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善物流體系

政府應(yīng)當(dāng)完善互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)和交通設(shè)施投資，通過(guò)加大基礎(chǔ)設(shè)施與配套設(shè)施投資的方式，推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)交通便捷化與網(wǎng)絡(luò)信息化發(fā)展。與此同時(shí)，還要不斷加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)，確?；A(chǔ)設(shè)施的高效。據(jù)了解，農(nóng)村地區(qū)的物流基礎(chǔ)設(shè)施，由于維護(hù)不到位而造成的低使用率情況，已經(jīng)造成了資源的浪費(fèi)，而通過(guò)提高基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)水平，可推動(dòng)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品物流的持續(xù)發(fā)展。農(nóng)村生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)即冷鏈物流環(huán)節(jié)，加強(qiáng)冷鏈物流建設(shè)，完善相關(guān)技術(shù)設(shè)施與設(shè)備，具體涵蓋冷庫(kù)建設(shè)、配送中心建設(shè)與產(chǎn)銷批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)等，將有利于打破地域與行業(yè)限制，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供良好的物流環(huán)境保障?，F(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式的發(fā)展，需要高效的現(xiàn)代物流體系作為支撐。反觀我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商模式的發(fā)展，居高不下的物流成本阻礙了行業(yè)的發(fā)展，影響了買賣雙方的利益。在此背景下，需要通過(guò)不斷完善物流體系、降低物流成本，推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。一方面，可以加快生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的現(xiàn)代化、信息化發(fā)展進(jìn)程，利用現(xiàn)代高科技信息技術(shù)與物流技術(shù)，提高物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益；另一方面，可以將第三方物流企業(yè)與生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的自建物流渠道、體系相融合，從而形成一個(gè)全面優(yōu)化的物流供應(yīng)鏈運(yùn)輸體系。生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)的專業(yè)化與組織規(guī)模化發(fā)展，將有利于市場(chǎng)資源的優(yōu)化整合，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）加強(qiáng)監(jiān)管，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)

近年來(lái)我國(guó)食品安全問(wèn)題層出不窮，消費(fèi)者對(duì)于食品安全問(wèn)題非常關(guān)注?；陔娮由虅?wù)平臺(tái)下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題難以解決，不利于推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。對(duì)于部分還沒(méi)有加入到生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商大軍的消費(fèi)者而言，其最關(guān)心的問(wèn)題就是食品的安全性保障。因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)渠道購(gòu)買的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，可以通過(guò)真實(shí)的感受判斷產(chǎn)品的好壞，而電商的產(chǎn)品只有收貨后，才能夠看到好壞。與此同時(shí)，鑒于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分散經(jīng)營(yíng)情況，導(dǎo)致市場(chǎng)監(jiān)管乏力，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的激素與藥物殘留超標(biāo)問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。在此背景下，政府除了要不斷強(qiáng)化監(jiān)管體系外，更要構(gòu)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)的安全信用體制，為消費(fèi)者提供安全放心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。

（四）革新技術(shù)，推動(dòng)O2O發(fā)展

推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展，必須要順應(yīng)流通行業(yè)的信息化建設(shè)發(fā)展路徑。一方面，政府與行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)制定信息化的發(fā)展技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)提高流通效率。另一方面，通過(guò)加大基礎(chǔ)信息服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，將有助于推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為例，將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加入到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品的各種生產(chǎn)、運(yùn)輸以及倉(cāng)儲(chǔ)信息記錄下來(lái)，消費(fèi)者則可以利用射頻識(shí)別技術(shù)來(lái)獲取其中的相關(guān)信息。平臺(tái)利用物聯(lián)網(wǎng)的信息支持功能給消費(fèi)者提供網(wǎng)絡(luò)下單功能，而農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)也無(wú)需到處設(shè)點(diǎn)，而是設(shè)置一個(gè)地區(qū)總部及時(shí)的接收顧客的訂單信息并及時(shí)處理。而隨著人們對(duì)于環(huán)保的日益重視，傳統(tǒng)的高資源消耗流通模式將無(wú)法獲得消費(fèi)者的持續(xù)支持。為此，流通業(yè)必須走向綠色化的發(fā)展道路。而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持下生鮮蔬菜流通可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的綠色化改革，從而降低對(duì)資源環(huán)境的負(fù)面影響。在環(huán)保生活的倡導(dǎo)下，會(huì)有更多的人加入到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)購(gòu)群體當(dāng)中。

傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通向O2O模式轉(zhuǎn)變具有以下一些優(yōu)勢(shì)條件：第一，數(shù)據(jù)巨大的農(nóng)產(chǎn)品銷售實(shí)體店所形成的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更加便捷的體驗(yàn)服務(wù)。依托于實(shí)體店為用戶提供體驗(yàn)服務(wù)，更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可；第二，農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)通過(guò)大量的實(shí)體門(mén)店，可以激發(fā)消費(fèi)者對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品與網(wǎng)上服務(wù)的潛在興趣，為其在網(wǎng)絡(luò)上提供針對(duì)性的服務(wù)創(chuàng)造條件；第三，如果農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)僅僅只有網(wǎng)絡(luò)店鋪，就無(wú)法及時(shí)對(duì)消費(fèi)者的售后需求進(jìn)行服務(wù)，從而影響消費(fèi)者的消費(fèi)滿意度。而農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)可以通過(guò)線下門(mén)店，來(lái)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)顧客，進(jìn)而提高顧客對(duì)售后服務(wù)水平的滿意度。

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