陳高峰,申瑤,黃景選,章顯武,林昌棗,闕偉偉,劉維雁
(蒼南縣水產(chǎn)研究所,浙江 蒼南 325802)
海水池塘蝦、蟹、魚、蟶多品種生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)
陳高峰,申瑤,黃景選,章顯武,林昌棗,闕偉偉,劉維雁
(蒼南縣水產(chǎn)研究所,浙江 蒼南 325802)
浙江省蒼南縣是海洋與漁業(yè)大縣,海岸線長,優(yōu)良港灣眾多,海水圍塘面積廣闊,非常適合圍塘養(yǎng)殖生產(chǎn)模式的發(fā)展。但是目前蒼南縣圍塘養(yǎng)殖品種較為單一,養(yǎng)殖理念較為傳統(tǒng),沒有充分利用圍塘的空間資源,致使養(yǎng)殖經(jīng)濟效益降低,且由于缺乏生態(tài)整體觀念,只注重養(yǎng)殖品種的培育,而忽略了整個池塘生態(tài)的維護,造成水質(zhì)不能很好保持,養(yǎng)殖病害較多,水產(chǎn)品品質(zhì)口感也受到一定的影響。近年來,生態(tài)混養(yǎng)模式較為普遍的開展,這對該縣圍塘養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是個重要契機。項目采用生態(tài)養(yǎng)殖觀念,因地制宜,根據(jù)當?shù)氐乃|(zhì)、圍塘等自然條件,按照季節(jié),投放適宜的品種,按照生長周期進行管理、收獲。根據(jù)池塘的上、中、下水層及底泥分別投放不同品種,以達到充分利用水體空間。同時充分考慮各品種之間的生態(tài)依存關(guān)系,起到共生、相互促進的作用,不但提高產(chǎn)量,還能減少病害,少用或不用藥物,提高產(chǎn)品品質(zhì),取得較好的成效,現(xiàn)總結(jié)如下。
2016年2—3月份,在沿鋪鎮(zhèn)大圍塘,完成池塘整理、清塘和基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施建設(shè)。該處圍塘位于沿浦灣頂端,周圍無工業(yè)污染,環(huán)境優(yōu)良,生態(tài)良好,水質(zhì)佳,非常適合多品種生態(tài)混養(yǎng)。圍塘面積共計100×667 m2,采用生石灰消毒清塘。共添置水泵3臺,增氧機18臺,供電線路1套,并配備水溫測量儀等。
根據(jù)天氣及水環(huán)境情況和混養(yǎng)品種本身的特點,選擇放苗的時間。2016年3月,放縊蟶苗,共1 266.7 kg;2016年4月放梭子蟹苗,共20 334只;2016年6月,放南美白對蝦苗共304萬尾;2016年7月,放大黃魚苗,共11 600條。
通過調(diào)整餌料、投喂次數(shù)和時間、各品種放養(yǎng)密度等技術(shù)要素,探索出一套海水池塘多品種生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)要點。注意海區(qū)天然餌料的利用,防止餌料殘渣對養(yǎng)殖水體的污染。
縊蟶7月份至8月起捕完畢,梭子蟹10月份至11底月起捕完畢,南美白對蝦苗10月份至11月底起捕完畢,大黃魚苗2016年12月份至2017年1月份起捕。
2016年6月開始,對漁民進行技術(shù)培訓,技術(shù)指導,并發(fā)放有關(guān)資料一百多份,輻射帶動周邊漁民,主要是周邊海水圍塘混養(yǎng)輪養(yǎng)養(yǎng)殖戶。
經(jīng)過南美白對蝦、大黃魚、梭子蟹、縊蟶混養(yǎng),達到畝產(chǎn)南美白對蝦45 kg/667 m2,大黃魚15 kg/667 m2,梭子蟹 30 kg/667 m2,縊蟶 150 kg/667 m2,總產(chǎn)量達到240 kg/667 m2,畝效益達到3 050元/667 m2,經(jīng)濟效益較好。
同時,通過魚、蝦、蟹、貝混養(yǎng)有力改善水質(zhì),減少養(yǎng)殖尾水對環(huán)境的污染,具有較好的生態(tài)效益。
大黃魚的作用主要是對南美白對蝦進行篩選,吃掉發(fā)病及體質(zhì)較弱個體,防止對蝦病害蔓延,提高產(chǎn)量。大黃魚對梭子蟹的作用主要是減少以對蝦為食物的梭子蟹的發(fā)病率,從而提高蟹的產(chǎn)量。縊蟶的作用主要是改善底質(zhì),對上層生物的糞便和殘餌進行分解,改善底層水質(zhì)環(huán)境。
通過蝦、魚、蟹、貝多品種生態(tài)混養(yǎng),能較大程度減少養(yǎng)殖餌料對水質(zhì)的污染,降低病害發(fā)生和藥物使用,減少養(yǎng)殖尾水對水質(zhì)的影響。因此該試驗的實施具有較好的生態(tài)效益。
各個品種的放苗時間和數(shù)量主要取決于該生物品種的生理生態(tài)習性,同時考慮到其在該次混養(yǎng)模式中的作用,這次試驗在放苗時間和數(shù)量的選擇上基本上是合理的。今后,還需要進一步在生產(chǎn)實踐中摸索完善。
10.3969/j.issn.1004-2091.2017.08.010
2017-03-22)