唐廣順

摘 要：我國的肥料利用率普遍偏低，損失嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，因此肥料的大量使用就帶來了土壤變差等環(huán)境污染問題，嚴(yán)重影響糧食安全。水稻是人們的主食之一，為了保護土壤，提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)，微生物肥料被研發(fā)出來。微生物肥是一種由有益微生物、培養(yǎng)機制、載體等培制而成的生物性肥料。本文簡述了微生物肥料的特性并針對其在水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用進行分析探討。

關(guān)鍵詞：微生物肥料；水稻栽培；作用

中圖分類號：S144 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932023

近幾年，我國農(nóng)業(yè)逐漸向科學(xué)化發(fā)展，各種氮、磷、鉀肥，復(fù)合肥是促進農(nóng)作物產(chǎn)量提高的重要生產(chǎn)原料?；实钠毡閼?yīng)用促使我國糧食產(chǎn)量增值迅速，其危害也較為明顯，農(nóng)產(chǎn)品的大量化肥殘留、土地資源的破壞、土壤的污染等因素造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的下降，甚至危害人們的健康。為此，人們對長效、無害的肥料需求增加，農(nóng)業(yè)專家研究出的微生物肥料這一無污染、成本低、效率高的肥料進入人們視線，微生物肥料彌補了化學(xué)肥料的缺陷，為微生物肥料的應(yīng)用與發(fā)展提供了契機。

1 微生物肥料的定義

廣義上來講，微生物肥料是指一類具有活的微生物，并在肥料使用過程中使植物獲得特定的效能，增加植物生產(chǎn)產(chǎn)量以及提高質(zhì)量的生物制劑。然而，長期以來，人們對于微生物肥料的看法仍然存在一定的誤解和偏見。過分夸大微生物肥料作用的人認(rèn)為，微生物肥料完全可取代化肥；還有的認(rèn)為，微生物肥料不是肥料，甚至認(rèn)為其對人類的身體是一種危害[1]。此2種看法多是人們對微生物肥料的認(rèn)知片面造成的。農(nóng)業(yè)科學(xué)家經(jīng)過多年試驗表明，微生物肥料確實有增產(chǎn)效果，卻無法達到化肥的巨大效力。

2 微生物肥料對水稻栽培的作用

2.1 微生物肥料提高水稻品質(zhì)

近年來，為了提高水稻的產(chǎn)量，化肥被大量使用，導(dǎo)致化肥的利用率越來越低，水稻中的化肥殘留越來越重，嚴(yán)重影響著人們的身體健康，在代替化肥的肥料未被研發(fā)應(yīng)用前，合理平衡施肥，提高化肥利用率，由根源上解決稻米化肥殘留問題已成為根本任務(wù)。微生物肥料是活性劑，可以直接將化肥中的有機物質(zhì)及難溶性養(yǎng)分進行分解轉(zhuǎn)化成為有效養(yǎng)分，供水稻吸收，減小稻米化學(xué)物質(zhì)殘留，提高稻米品質(zhì)。如：解磷、解鉀微生物肥料，能將磷肥、鉀肥有效分解，提高肥料利用率。

2.2 微生物肥料改良水稻種植環(huán)境

許多實驗證明，微生物肥料的施用一定程度上提高了土壤中有益微生物的比例，微生物的活動增加了土壤中的有效養(yǎng)分，更促進各種維生素的合成，如維生素B1、B2、B6等，為水稻的種植提供有利環(huán)境，有利于水稻的生長。微生物肥與化肥的合理施用減小了大量增肥導(dǎo)致的破壞土壤肥力的現(xiàn)象發(fā)生。

2.3 微生物肥料提高水稻的抗病能力

微生物肥料除了傳統(tǒng)肥料的增產(chǎn)增收效果外，還可以減輕作物病害。微生物肥料在植物施肥后，在農(nóng)作物的根部大量進行繁殖，并分泌出殺死真菌與細(xì)菌的抗生素，抗生素的作用主要是抗菌代謝產(chǎn)物的殺菌作用，抗菌代謝產(chǎn)物是目前植病生菌的重要指標(biāo)，抗菌代謝產(chǎn)物產(chǎn)生與否與植株是否發(fā)生病害息息相關(guān)，抗生素抑制了有害微生物細(xì)胞的生長，使得有害微生物生長發(fā)育受到阻礙，甚至死亡，從而減輕病蟲害的發(fā)生。在水稻受到病害、干旱、衰老等逆境時，施用微生物肥料后，其所含的菌種能誘導(dǎo)作物產(chǎn)生超氧化物歧化酶，消除因逆境而產(chǎn)生的自由基，從而提高作物的抗逆性[2]。

3 微生物肥料面臨的問題及前景

由于國家對微生物肥料方面缺乏監(jiān)管力度，使得市面上存在許多假的微生物肥料，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了損失，也為微生物肥料帶來不好的名聲。對此，國家應(yīng)加強監(jiān)管，保證微生物肥料的質(zhì)量。目前，微生物肥料正在逐漸向前發(fā)展壯大，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向科技化、生態(tài)化發(fā)展，微生物肥料越來越為人們所知，其提高土壤肥力、增加水稻產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)、減輕水稻病害等優(yōu)良品質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中擔(dān)任重要的角色，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，在社會、生態(tài)上均發(fā)揮越來越重要的作用[1，2]。

4 結(jié)語

隨著我國對農(nóng)業(yè)的越加重視，許多新型產(chǎn)品、新技術(shù)被廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物上，微生物肥料是其中一種。微生物肥料在水稻栽培過程中，能夠為水稻提供良好的生長環(huán)境，分解土壤中的多余化肥，減小稻米中的化肥殘留問題，提高水稻的整體質(zhì)量。然而，目前來講，微生物肥料在我國應(yīng)用并不廣泛，我國人們對微生物肥料仍缺乏認(rèn)識，對此，國家應(yīng)加深微生物肥料的研究，加強試驗田的實驗、示范和推廣，促進人們對微生物的認(rèn)知，使微生物肥料在未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中更好地發(fā)揮作用。

參考文獻

[1]孟瑤.中國微生物肥料研究及應(yīng)用進展[J].中國農(nóng)學(xué)通報，

2007，6（24）：276-283.

[2]邢繼巖.微生物肥料在水稻栽培中的應(yīng)用效果評價[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017（2）：46-48.endprint