王旭宏

化學(xué)教學(xué)離不開實驗教學(xué)，實驗教學(xué)能充分發(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性。實驗教學(xué)能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，鍛煉學(xué)生的動手能力，進(jìn)一步使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)地提出問題、分析問題、解決問題的習(xí)慣，也為其后續(xù)的學(xué)習(xí)奠定堅實的基礎(chǔ)。因此，實驗教學(xué)顯得尤為重要，本文主要圍繞高中化學(xué)實驗教學(xué)中應(yīng)該注意的兩個關(guān)系進(jìn)行分析，以期提高教學(xué)質(zhì)量。

一、實驗教學(xué)與知識教學(xué)的關(guān)系

1.兩者之間的相互關(guān)系

在高中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實驗必不可少，在解決一些化學(xué)問題時，經(jīng)常需要進(jìn)行化學(xué)實驗。而進(jìn)行化學(xué)實驗又需要運用一定的化學(xué)知識。在教學(xué)過程中，化學(xué)知識教學(xué)應(yīng)當(dāng)與實驗教學(xué)相互聯(lián)系、相互滲透。不管是一些簡單的離子鑒別，還是一些較為復(fù)雜的合成反應(yīng)實驗，都能夠讓學(xué)生體驗科學(xué)的方法，運用科學(xué)的方法。而學(xué)生要做好這些實驗，就需要掌握一定的化學(xué)理論知識。因此，實驗教學(xué)與知識教學(xué)兩者之間存在著密切的聯(lián)系，兩者相互促進(jìn)、相互統(tǒng)一。

2.實驗教學(xué)有助于鞏固學(xué)生的化學(xué)知識

當(dāng)前，受到主觀、客觀因素的制約，學(xué)校的實驗室器材較少，教師不能讓每一個學(xué)生都親自參與實驗，只能由教師自己在講臺上完成演示實驗，讓學(xué)生在下面進(jìn)行觀察。如此一來，導(dǎo)致許多學(xué)生并沒有真正參與到實驗教學(xué)之中，他們的動手能力沒有真正得到鍛煉。故此，在今后的實驗教學(xué)中，教師應(yīng)該創(chuàng)造條件讓每一個學(xué)生都能參與到實驗操作之中。

例如，在研究物質(zhì)的實驗方法教學(xué)過程中有以下幾個實驗：①粗鹽提純；②常見離子的檢驗；③實驗室制取蒸餾水；④萃取和分液。那么，教師可以讓學(xué)生去完成前面兩個實驗，而將第三個實驗作為教師演示實驗，對于第四個實驗則可以由教師來進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下完成這項實驗。如此一來，在實驗教學(xué)的影響之下，學(xué)生對相關(guān)的化學(xué)知識有了更加深入的了解，也使自己的化學(xué)知識得到了進(jìn)一步的鞏固。

3.實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生思考、探究的重要手段

化學(xué)實驗并不僅僅是讓學(xué)生通過操作了解化學(xué)知識的一個手段，而是讓學(xué)生通過化學(xué)實驗培養(yǎng)探究、思考的能力。學(xué)生通過探究性實驗，可以探究未知的世界，了解化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，掌握實驗技能。這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰吞骄磕芰?，使學(xué)生學(xué)會科學(xué)研究的方法。

二、教師與實驗教學(xué)的關(guān)系

1.要制訂明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，帶著問題去實驗

有些化學(xué)實驗教學(xué)存在著較大的問題，那就是學(xué)生在實驗過程中沒有將實驗過程或步驟記錄下來，只憑借當(dāng)時的記憶來進(jìn)行回想，一旦回歸課堂，他們很容易忘記實驗中化學(xué)反應(yīng)的呈現(xiàn)情況。這種現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)引起化學(xué)教師的重視，在以后的實驗教學(xué)中，要給學(xué)生制訂明確的實驗?zāi)繕?biāo)。

例如，制訂以下幾方面的目標(biāo)：①能夠正確選擇化學(xué)儀器或者試劑；②能夠客觀地記錄實驗過程；③能夠得出自己的結(jié)論或者是說出自己的疑惑等。這樣一來，學(xué)生就會帶著目標(biāo)去進(jìn)行實驗，也就會全身心地投入化學(xué)實驗之中。

又如，做電解水的實驗，先介紹裝置的結(jié)構(gòu)、實驗儀器等，實驗前提出下列問題：①從物理學(xué)可知的水導(dǎo)電性如何？②實驗開始后，兩極有何現(xiàn)象？③實驗一會兒后兩極產(chǎn)生的氣體體積比為多少？④兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么？如何檢驗？前三個問題學(xué)生可從觀察演示實驗中得出答案，而第四個問題需要教師及時點撥。這時學(xué)生的思維活躍，注意力集中，教師通過實驗證明這兩種氣體分別是氧氣和氫氣，并引導(dǎo)學(xué)生分析用“正氧少”這三個字幫助記憶這個實驗現(xiàn)象。這種圍繞演示實驗層層設(shè)疑、不斷深入的教學(xué)，使學(xué)生的思維能力得到提高。

2.要做好實驗教學(xué)評價

在實驗教學(xué)中，教師最后的點評非常重要，它能夠讓學(xué)生了解自己的優(yōu)點與不足，進(jìn)而加以改正。然而，有些化學(xué)老師在學(xué)生做完實驗之后，就簡單地提些實驗過程中的問題，如果學(xué)生大多數(shù)都能回答正確，就表明這節(jié)實驗教學(xué)是成功的。但是，許多學(xué)生的實驗操作過程并不規(guī)范，而且沒有注意到許多細(xì)節(jié)問題，教師若沒有對學(xué)生實驗細(xì)節(jié)中出現(xiàn)的問題加以糾正、點評，就無法讓學(xué)生意識到自己所犯的錯誤，導(dǎo)致一錯到底。

總之，在以后的化學(xué)實驗教學(xué)中，教師一定要正確認(rèn)識到實驗教學(xué)與知識教學(xué)的關(guān)系，要盡量創(chuàng)造機會讓學(xué)生親自完成實驗，以提升他們的動手操作能力，使他們掌握科學(xué)的方法，為以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)深造打下堅實的基礎(chǔ)。

（作者單位：甘肅省西和縣第二中學(xué)）endprint