李永虎

摘要：現(xiàn)代幼兒園管理教育，實(shí)行的是精細(xì)化管理，提倡教師加強(qiáng)幼兒心理和生理方面的健康保障工作，引導(dǎo)幼兒全面健康成長(zhǎng)。文章主要分析了多措并舉，提升幼兒園衛(wèi)生保健工作管理質(zhì)量的策略。

關(guān)鍵詞：多措并舉；幼兒園；衛(wèi)生保?。还ぷ鳜F(xiàn)狀；管理質(zhì)量

當(dāng)前，教師也應(yīng)該注意幼兒生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，培養(yǎng)幼兒的個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)和公共衛(wèi)生意識(shí)，從小培養(yǎng)幼兒正確的人生觀，價(jià)值觀和世界觀，從根源上引導(dǎo)幼兒改正其不良的行為習(xí)慣。[1]俗話說“亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)已晚”，教師應(yīng)該做的是預(yù)防問題，而不是解決問題。教師應(yīng)該做到真正為教育工作負(fù)責(zé)，加強(qiáng)自身職業(yè)道德觀。那么，教師應(yīng)該如何加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生保障工作呢？

一、把好園區(qū)食品衛(wèi)生關(guān)，防止幼兒病從口入

幼兒園階段的幼兒，對(duì)于小零食的誘惑抵抗力比較弱，不能夠很好的分辨外界的食品安全與否，很容易誤食不衛(wèi)生的食品。所以，教師在進(jìn)行幼兒園階段幼兒的課堂以及生活知識(shí)教學(xué)時(shí)，應(yīng)該引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成正確的用食習(xí)慣：對(duì)于不用加工可以直接食用的食品，幼兒要注意認(rèn)真進(jìn)行食品的清潔工作；對(duì)于方便面，膨化食品，或者肯德基，麥當(dāng)勞等快餐食品，幼兒應(yīng)該做到少吃甚至不吃。教師應(yīng)該首先以身作則，做幼兒學(xué)習(xí)和生活的好榜樣，才能真正樹立幼兒正確的行為規(guī)范，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持。對(duì)于住校的幼兒來說，幼兒園食堂的食品安全衛(wèi)生也是需要園長(zhǎng)重點(diǎn)關(guān)注的地方。家長(zhǎng)將孩子送到幼兒園來學(xué)習(xí)，甚至住在幼兒園里面生活，這是對(duì)幼兒園教學(xué)質(zhì)量和生活保障的信任。教師應(yīng)該對(duì)幼兒的人身安全負(fù)責(zé)，時(shí)刻關(guān)注幼兒的安全問題，同時(shí)還要加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通交流，在提升食品安全保障方面達(dá)成一致的意見，一起為幼兒的食品衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé)。[2]

例如：在幼兒園中，幼兒的食物主要分為三餐和下午的加餐水果。三餐作為幼兒能量的主要來源，幼兒園在食品加工方面，首先應(yīng)該做到保證蔬菜水果的新鮮度；保證肉類食品不添加激素，沒有人為加工過；保證腐竹、粉條等包裝類食品在有效期內(nèi)，保證食堂人員在做飯時(shí)的個(gè)人衛(wèi)生以及食堂的環(huán)境衛(wèi)生。幼兒園應(yīng)該嚴(yán)格按照國家規(guī)定的食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工工作，響應(yīng)國家相應(yīng)的法律法規(guī)。幼兒的腸胃是比較脆弱的，在食品用具方面一定要做到精細(xì)管理。幼兒園應(yīng)該做好食品用具的清洗以及消毒工作，減少食品用具細(xì)菌的滋生，防止出現(xiàn)病菌的傳染情況。同時(shí)，教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的用食習(xí)慣，飯前一定要洗手，不挑食，不剩飯，努力踐行光盤活動(dòng)，做綠色環(huán)保意識(shí)的傳承者和發(fā)揚(yáng)者。類似的幼兒園食品安全衛(wèi)生的保障工作，以及幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，是防止幼兒病從口入的基礎(chǔ)工作。只有做到以上食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，才能從食品安全衛(wèi)生方面提升幼兒園衛(wèi)生保健保健工作管理質(zhì)量。

二、關(guān)注幼兒日常行為活動(dòng)，加強(qiáng)幼兒心理健康教育

幼兒園教師在進(jìn)行正常教學(xué)工作之前，應(yīng)該首先了解幼兒園幼兒的日常行為習(xí)慣，做到因材施教，對(duì)于幼兒良好的行為習(xí)慣要多加嘉獎(jiǎng)和支持，對(duì)于幼兒不正確、不安全、不衛(wèi)生的行為習(xí)慣，教師不能一味的強(qiáng)調(diào)其他幼兒良好的表現(xiàn)，導(dǎo)致幼兒心里不平衡情況的出現(xiàn)，更多的應(yīng)該是鼓勵(lì)，表明教師對(duì)幼兒的信任，引導(dǎo)幼兒健康成長(zhǎng)。這樣不僅可以保證幼兒改正自己不良的行為習(xí)慣，同時(shí)可以培養(yǎng)良好的師生關(guān)系，提高教師的教學(xué)效率，達(dá)到教師理想的教學(xué)效果。教師應(yīng)該養(yǎng)成細(xì)心觀察的習(xí)慣，意識(shí)到心理活動(dòng)對(duì)幼兒行為規(guī)范的驅(qū)使作用，學(xué)會(huì)從幼兒的行為活動(dòng)了解其心理活動(dòng)，學(xué)會(huì)站在幼兒的角度思考問題，幫助幼兒一起解決問題，而不是強(qiáng)制規(guī)定幼兒的行為規(guī)范。[3]

例如：幼兒園的幼兒在產(chǎn)生矛盾的時(shí)候，并不懂得克制自己的情緒，因此可能會(huì)導(dǎo)致更大程度的爭(zhēng)執(zhí)。同時(shí)，幼兒可能會(huì)因?yàn)閭€(gè)人家庭教育的不同，處理問題、對(duì)待矛盾的態(tài)度也是不同的。教師在協(xié)調(diào)幼兒間矛盾的時(shí)候，應(yīng)該結(jié)合幼兒個(gè)人平時(shí)表現(xiàn)，選擇適中的、最為恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒?，針?duì)性的解決問題，緩和幼兒的情緒，使得矛盾雙方能夠冷靜下來思考，與教師達(dá)成一致的意見，提高教師的問題解決效率。這樣做不僅能夠樹立教師在幼兒之中的威信，還能夠避免破壞幼兒之間的友誼，營造班級(jí)中和睦相處的氛圍。同時(shí)，教師可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)教育幼兒對(duì)待矛盾的正確態(tài)度?！霸诋a(chǎn)生矛盾的時(shí)候，我們首先應(yīng)該做的就是審視自己，是不是有言語不當(dāng)?shù)那闆r？是自己的錯(cuò)還是對(duì)方的錯(cuò)？能不能通過心平氣和的交流解決問題？”教師應(yīng)該努力培養(yǎng)幼兒自我審視的習(xí)慣，不要將自己的錯(cuò)誤轉(zhuǎn)移到別人身上，要勇于承認(rèn)自己的錯(cuò)誤，對(duì)幼兒的心理健康負(fù)責(zé)。

三、播放個(gè)人衛(wèi)生教育宣傳片，加強(qiáng)幼兒衛(wèi)生保健意識(shí)

雖然說“父母是幼兒的第一任老師”，父母的行為習(xí)慣對(duì)幼兒的影響非常大，但是教師系統(tǒng)的引導(dǎo)也是非常重要的。教師應(yīng)該首先提高幼兒的個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)，培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生觀念，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)去清掃，保持個(gè)人以及環(huán)境的整潔干凈。就幫助幼兒明確衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，才能夠激發(fā)幼兒保持個(gè)人以及環(huán)境衛(wèi)生的動(dòng)力，養(yǎng)成幼兒良好的生活習(xí)慣。這就好比為幼兒樹立一個(gè)目標(biāo)，然后幫助他向著目標(biāo)邁進(jìn)。意識(shí)的養(yǎng)成，或者說觀念的培養(yǎng)也許是比較困難的，但是一經(jīng)養(yǎng)成，教師就只需要做好日常的監(jiān)督工作就可以，在這個(gè)階段里面，教師的引導(dǎo)任務(wù)是比較輕松的。

例如：教師在進(jìn)行課堂教學(xué)的時(shí)候，可以為幼兒播放個(gè)人衛(wèi)生教育宣傳片，引導(dǎo)幼兒樹立正確的衛(wèi)生觀念。教師可以通過宣傳片的播放，引導(dǎo)幼兒樹立正確的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)幼兒要對(duì)自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，營造班級(jí)中積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。幼兒之間互相學(xué)習(xí)，互相促進(jìn)，一起成長(zhǎng)。同時(shí)，在幼兒衛(wèi)生觀念樹立的階段，教師也應(yīng)該做好幼兒個(gè)人衛(wèi)生以及班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督工作，提高教師的教學(xué)效率。

四、結(jié)語

在幼兒園衛(wèi)生保健工作方面，教師不僅應(yīng)該做好幼兒個(gè)人衛(wèi)生，班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，更應(yīng)該引導(dǎo)幼兒樹立正確的衛(wèi)生觀念，從心理和生理兩個(gè)方面關(guān)注幼兒的成長(zhǎng)。教師不僅要關(guān)注園區(qū)的食品衛(wèi)生工作，防止幼兒病從口入，而且還要關(guān)注幼兒的心理健康，培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生觀念，從而引導(dǎo)幼兒全面健康成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1] 姚衛(wèi)立.如何做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作[J].成才之路，2014（12）：93-93.

[2] 陳愷，李瑞豐.公、私立幼兒園衛(wèi)生保健及兒童體格發(fā)育狀況分析[J].中國婦幼保健，2013，28（26）：4315-4317.

[3] 駱萍，何磊，陳娟，等.幼兒園衛(wèi)生保健工作實(shí)效性研究課題研究報(bào)告（連載二）[J].東方寶寶：保育與教育，2017（4）：34-37.endprint