周泳
摘 要:近年來(lái),受煙草原材料價(jià)格上升、政府稅收調(diào)整等多方面因素影響,煙草生產(chǎn)成本費(fèi)用上漲的壓力很大,所以對(duì)于煙草企業(yè)來(lái)說(shuō),加強(qiáng)成本管理是十分重要的。本文主要結(jié)合煙草生產(chǎn)企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀和特點(diǎn),對(duì)煙草生產(chǎn)企業(yè)成本管理工作提出幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞:企業(yè)成本管理;現(xiàn)狀和特點(diǎn);建議
隨著經(jīng)濟(jì)全球化和市場(chǎng)一體化的推進(jìn),中國(guó)煙草行業(yè)經(jīng)過(guò)近年來(lái)的改革發(fā)展,初步構(gòu)建了三大發(fā)展格局,即大市場(chǎng)、大企業(yè)、大品牌,卷煙銷量、結(jié)構(gòu)和利稅均保持了高速增長(zhǎng)。但是煙草企業(yè)在成本管理方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)和方法,如果企業(yè)能做好成本管理,那么對(duì)企業(yè)未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。煙草企業(yè)是比較特殊的國(guó)有企業(yè),相較于其他行業(yè),有自身的優(yōu)勢(shì)也有限制,接下來(lái)本文將會(huì)對(duì)煙草生產(chǎn)企業(yè)成本管理問(wèn)題做進(jìn)一步的分析。
一、煙草企業(yè)成本管理現(xiàn)狀分析
(1)煙草企業(yè)成本管理的特點(diǎn)。利潤(rùn)壓縮和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力變大使企業(yè)對(duì)成本管理關(guān)注度越來(lái)越大。就2012年到2016年的中國(guó)煙草行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,煙草業(yè)利潤(rùn)率不斷下降,控?zé)煷胧┑膶?shí)施和人們的健康意識(shí)不斷加強(qiáng),煙草產(chǎn)量未來(lái)或?qū)⒀永m(xù)下降態(tài)勢(shì),利潤(rùn)將不容樂(lè)觀。我國(guó)從1992年開(kāi)始實(shí)行煙草專賣制度,從煙草的種植到收購(gòu)再到生產(chǎn)、銷售,國(guó)家都進(jìn)行了規(guī)定。煙草行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系里面一個(gè)獨(dú)立的部分,這種獨(dú)立性和封閉性使煙草業(yè)形成了相對(duì)獨(dú)立的部門(mén)利益。但是,從近年來(lái)國(guó)家政策來(lái)看,煙草企業(yè)占據(jù)的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越不明顯,再加上提升質(zhì)量和煙草市場(chǎng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí),企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷加大。
(2)煙草企業(yè)主要成本分析。成本控制是以成本計(jì)算為基礎(chǔ)的,明確影響成本高低的主要因素有利于我們加強(qiáng)對(duì)成本的管控。煙草企業(yè)的主要成本由原料、主要材料、燃料動(dòng)力、職工薪酬和制造費(fèi)用五個(gè)部分構(gòu)成。按卷煙的主要成本計(jì)算,又分為直接成本和間接成本,直接成本是指與生產(chǎn)卷煙直接相關(guān)的,比如原料和主要材料,原料包括煙葉和香配料,主要材料包括嘴棒、盒皮、卷煙紙;間接成本是與生產(chǎn)不直接相關(guān)的成本,包括職工的薪酬、制造費(fèi)用以及燃料動(dòng)力。其中,原料占成本總額比重最大,其次是主要材料,制造費(fèi)用、職工薪酬、燃料動(dòng)力所占比重相對(duì)較小。企業(yè)可以根據(jù)不同方面的成本進(jìn)行有效的管控。
二、煙草生產(chǎn)企業(yè)成本管理的重要性
加強(qiáng)企業(yè)成本管控有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化和未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。從2016年1季度行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行相關(guān)情況看,煙草行業(yè)面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜,突出表現(xiàn)在“三個(gè)下滑、兩個(gè)居高不下”:卷煙的銷量下滑,重點(diǎn)品牌生產(chǎn)和銷量下滑,稅收和利潤(rùn)總額下滑;同時(shí)卷煙的庫(kù)存量居高不下,煙葉的庫(kù)存量居高不下。嚴(yán)峻的形勢(shì)使得我們不得不對(duì)成本管理控制引起重視,通過(guò)成本管控可以使我們對(duì)企業(yè)的賬目一目了然,有利于領(lǐng)導(dǎo)者做出決策,同時(shí)也為下一個(gè)決策提供有力的依據(jù)。而且有利于加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)者的成本管控意識(shí),將科學(xué)的方法與領(lǐng)導(dǎo)者的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)。做好成本管控就可以有效降低企業(yè)的成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。同時(shí)明確的成本管控制度對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展很重要,無(wú)規(guī)矩不成方圓,領(lǐng)導(dǎo)者明確了成本管控的重要性,才能從各個(gè)方面減少企業(yè)成本或者將資金用于效用最大化的地方,同時(shí)給員工灌輸成本管控的思想,用制度規(guī)范整個(gè)企業(yè)的工作,企業(yè)才能在正確的道路上不斷走下去。社會(huì)發(fā)展迅速,企業(yè)為了不被逐漸淘汰,必須做好內(nèi)部的管理工作,成本管控就是一個(gè)重要的部分。
三、加強(qiáng)煙草生產(chǎn)企業(yè)成本管理的建議
(1)優(yōu)化成本管控大環(huán)境。煙草行業(yè)是高度壟斷的行業(yè),企業(yè)在追求高利潤(rùn)的同時(shí)要注重成本管控。從現(xiàn)階段企業(yè)經(jīng)營(yíng)的情況來(lái)看,成本管控的大環(huán)境建設(shè)還比較薄弱,我們要從兩個(gè)方面來(lái)優(yōu)化內(nèi)部環(huán)境。首先領(lǐng)導(dǎo)層要齊抓成本管控,樹(shù)立成本管理控制觀念,即在做出決策之前多加考慮成本問(wèn)題,而且要多加宣傳節(jié)約、高效意識(shí),要意識(shí)到成本管控不能一味的從原料購(gòu)買(mǎi)上展開(kāi),在銷售和運(yùn)輸方面我們也可以加強(qiáng)成本管控;其次建立成本的考核激勵(lì)制度,調(diào)動(dòng)每個(gè)員工的管理積極性,使他們都具有成本費(fèi)用的管控意識(shí),使員工利益與企業(yè)利益緊密相連,使強(qiáng)制性成本控制轉(zhuǎn)換為自覺(jué)式成本控制。從領(lǐng)導(dǎo)到員工,共同營(yíng)造一個(gè)良好的成本管控氛圍。
(2)完善成本費(fèi)用管控體系。要將成本管控責(zé)任落實(shí)到各個(gè)的部門(mén),結(jié)合權(quán)利和責(zé)任,每個(gè)部門(mén)明確自己的目標(biāo),各個(gè)部門(mén)各司其責(zé)。對(duì)于重點(diǎn)任務(wù),要制訂時(shí)間表和路線圖等,將主要約束性指標(biāo)分解落實(shí)到有關(guān)部門(mén)和單位。提升成本控制的即時(shí)化水平,通過(guò)成本數(shù)據(jù)的分析,準(zhǔn)確掌握影響成本的異動(dòng)原因,及時(shí)提醒相關(guān)人員采取有效的控制措施,實(shí)現(xiàn)成本控制由事后到實(shí)時(shí)的轉(zhuǎn)變。要充分實(shí)現(xiàn)成本歸集法、計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化信息技術(shù)的價(jià)值,進(jìn)而在提高企業(yè)成本管控的基礎(chǔ)上促進(jìn)企業(yè)更快更好的實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。此外,還要有明確的考核制度,如煙草企業(yè)在對(duì)卷煙銷售成本進(jìn)行考核的時(shí)候,不同價(jià)格的香煙要有不同的考核標(biāo)準(zhǔn),成本升降要與獎(jiǎng)懲掛鉤。制定了目標(biāo)之后,還要加強(qiáng)監(jiān)督工作,為成本管控工作提供有力的保障。
(3)增強(qiáng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段的成本管理。產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段的成本控制是企業(yè)進(jìn)行成本管控的重中之重,這就要求設(shè)計(jì)人員要有成本管控思想,對(duì)所需要的成本的各個(gè)方面進(jìn)行綜合分析,做出最佳的方案。從設(shè)計(jì)階段開(kāi)始就著手配方組成、原料采購(gòu)、工藝、制造、包裝等方面的成本控制。在設(shè)計(jì)新產(chǎn)品前,根據(jù)其目標(biāo)消費(fèi)者的需求、市場(chǎng)定價(jià)以及產(chǎn)品的目標(biāo)利潤(rùn),倒推出產(chǎn)品的目標(biāo)成本,進(jìn)而確定卷煙的材料成本。在設(shè)計(jì)新產(chǎn)品時(shí),應(yīng)運(yùn)用價(jià)值工程原理,統(tǒng)籌考慮其市場(chǎng)定價(jià)、調(diào)撥價(jià)格、配方組成、包裝材料、生產(chǎn)工藝、目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者需求、營(yíng)銷策劃等多方面的因素,充分做好產(chǎn)品的設(shè)計(jì)分析工作,在使產(chǎn)品價(jià)值最大化的同時(shí),盡量降低產(chǎn)品成本。
(4)加強(qiáng)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的資金投入。成本管理不應(yīng)該僅僅是控制成本支出,而且還應(yīng)該包括以有限的成本創(chuàng)造出最大的價(jià)值,即提高資金利用率。煙草企業(yè)如果拿出部分成本投入到技術(shù)創(chuàng)新當(dāng)中,獲得的回報(bào)應(yīng)是豐厚的。通過(guò)創(chuàng)新會(huì)產(chǎn)生新技術(shù),新技術(shù)會(huì)產(chǎn)生新產(chǎn)品,在專利保護(hù)下,新產(chǎn)品就具備了與其他產(chǎn)品的差異性,進(jìn)而會(huì)形成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)可以憑此獲得超額的利潤(rùn)。煙草行業(yè)因?yàn)楫a(chǎn)量和價(jià)格透明,而且卷煙的替代性很強(qiáng),新產(chǎn)品就成為企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的決定因素,所以企業(yè)要加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,加強(qiáng)研發(fā)力度,研發(fā)出高質(zhì)量的卷煙。卷煙生產(chǎn)部門(mén)要和研發(fā)部門(mén)相對(duì)接,使最新的技術(shù)成果能有效、快速地運(yùn)用到行業(yè)生產(chǎn)的一線。為了技術(shù)創(chuàng)新,企業(yè)要多與國(guó)外煙草企業(yè)進(jìn)行交流,學(xué)習(xí)他們的生產(chǎn)方式和先進(jìn)技術(shù),查漏補(bǔ)缺;要圍繞卷煙產(chǎn)品的低焦油和無(wú)害化技術(shù)、卷煙香料的開(kāi)發(fā)和調(diào)配技術(shù)、中式卷煙產(chǎn)品新口味等關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展研發(fā)和攻關(guān),通過(guò)核心技術(shù)的突破來(lái)實(shí)現(xiàn)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的提升。
四、結(jié)語(yǔ)
煙草生產(chǎn)企業(yè)成本管理覆蓋面廣,成本管理體系還不夠成熟,企業(yè)要結(jié)合自身的發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),優(yōu)化企業(yè)成本管控大環(huán)境,完善企業(yè)成本管理體系,使成本管理深入到企業(yè)的各個(gè)方面,增強(qiáng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段的成本管控,不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,嚴(yán)格控制成本支出,最終實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)利潤(rùn)最大化。
參考文獻(xiàn)
1.魏國(guó)英.企業(yè)成本管理和內(nèi)部控制相關(guān)問(wèn)題研究.財(cái)經(jīng)界,2016(08).
2.謝麗紅.國(guó)有企業(yè)成本管控研究.中國(guó)集體經(jīng)濟(jì),2017(33).
(責(zé)任編輯:何萌)