【摘要】大學語文的教學要凸顯學生的專業(yè)特色，通過優(yōu)化課堂設計，凸顯專業(yè)因素，提高學生學習的主動性。開展與學生專業(yè)相關的探究性課題，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。做好大學語文與專業(yè)相結合，掌握好兩門學科之間的“點、度、時”。

【關鍵詞】優(yōu)化設計 專業(yè)因素 探究性

【基金項目】本文系寧夏工商職業(yè)技術學院2015 年度《大學語文》教改項目《基于職業(yè)技能培養(yǎng)的高職學院大學語文課程構建與改革 ——以寧夏工商職業(yè)技術學院為例》（GS2015-31）的成果。

【中圖分類號】H19 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）37-0051-02

2001年教育部頒布的《課改綱要》，要求新課程改革必須重視學生的專業(yè)訴求，努力實現(xiàn)科學文化與人文文化的融合，對學生人文素養(yǎng)進行潛移默化的培養(yǎng)與熏陶。因此，對于大學語文的教學要改變原來的那種“一本講義打天下”的局面。要讓大學語文教學的課堂充滿生機與活力，增強教學的課堂效果，就要根據授課學生所學專業(yè)，進行授課內容的調整，讓大學語文的教學與學生的專業(yè)結合起來，只有這樣，學生才能對大學語文產生學習的興趣。本文將以筆者所教授的化工專業(yè)學生的大學語文教學為例，探討如何實現(xiàn)大學語文教學與專業(yè)的結合。

一、優(yōu)化教學設計，凸顯專業(yè)因素

教師要充分依托課堂教學，優(yōu)化教學設計，把大學語文教學與化工類專業(yè)緊密結合起來，在準備化工類學生的課堂講義過程中，注重挖掘文學中和化學相關的知識。

（一）借助蘊含化學知識的古詩詞中來進行教學

在中國的許多古詩詞中，蘊含著許多化學現(xiàn)象，借助這些蘊含化學知識的古詩詞中來進行教學，會激發(fā)化工專業(yè)學生的學習興趣，收到事半功倍的效果。

比如明代著名詩人于謙的《詠石灰》是大家熟知的一首詩。

千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。

粉骨碎身全不怕，要留清白在人間。

對于這首詩的教學，筆者從以下三個階段來進行講述。

第一個階段，從詩歌本體的層面進行講解。

這是一首托物言志詩。首句“千錘萬鑿出深山”是形容開采石灰石很不容易。次句“烈火焚燒若等閑”?！傲一鸱贌保斎皇侵笩裏捠沂?。加“若等閑”三字，又使人感到不僅是在寫燒煉石灰石，它還象征著志士仁人無論面臨著怎樣嚴峻的考驗，都從容不迫，視若等閑。第三句“粉身碎骨渾不怕”?！胺凵硭楣恰睒O形象地寫出將石灰石燒成石灰粉，而“渾不怕”三字又使我們聯(lián)想到其中可能寓有不怕犧牲的精神。至于最后一句“要留清白在人間”更是作者在直抒情懷，立志要做純潔清白的人。

第二個階段，從化學專業(yè)知識層面進行講解。

這首詩包含的化學物質豐富多彩：石灰石、生石灰、熟石灰、碳酸鈣等及其變化過程：

千錘萬鑿出深山，來說明原料來源。烈火焚燒若等閑，石灰石（主要成分是碳酸鈣）經過千錘萬鑿將石灰石敲碎，然后在石灰窯里燒制成白色的生石灰（氧化鈣），即CaCO3的分解。粉身碎骨渾不怕，主要是氧化鈣與水反應生成白色的熟石灰。CaO+H2O=Ca（OH）2。要留清白在人間，反映的是氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應生成白色的碳酸鈣，Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O

第三個階段，回到這首詩歌的主題來進行講解。

首先交代詩歌的背景及主題。于謙為官廉潔正直，曾平反冤獄，救災賑荒，深受百姓愛戴。明英宗時，瓦剌入侵，明英宗被俘。于謙議立明景帝，親自率兵固守北京，擊退瓦剌，使人民免遭蒙古貴族再次野蠻統(tǒng)治。但英宗復辟后卻以“謀逆罪”誣殺了這位民族英雄。這首《石灰吟》可以說是于謙生平和人格的真實寫照。作者以石灰作比喻，表達自己為國盡忠，不怕犧牲的意愿和堅守高潔情操的決心。這首詩的價值就在于處處以石灰自喻，石灰吟即是詠自己磊落的襟懷和崇高的人格。

這首古代詩歌三階段的課堂講述，目的就是為了讓大學語文的教學不僅體現(xiàn)大學語文所注重的人文素養(yǎng)，同時也要兼顧化工學生的專業(yè)需求，真正實現(xiàn)科學文化與人文文化的融合。 （二）借助于成語、名言、以及文學作品中的比喻中化學知識來穿插在教學當中

在課堂教學的語言中，筆者經常會用些包含化學知識的成語，名言，還會引用一些文學作品中的比喻穿插在課堂中，讓課堂教學從最小的單元——教學語言開始。

課堂中，使用一些與化學相關的成語。比如成語“爐火純青”“信口雌黃”“水滴石穿”“味同嚼蠟”，這些成語其實背后都蘊含著化學知識。當然，在使用成語的過程中，要特別提醒同學們對這些成語中所蘊含的化學知識要做深入的理解。

還有些名言警句，比如法國著名的幽默作家拉羅什弗科有一句名言：“風可以把蠟燭吹滅， 也可以把簧火吹旺?！逼渲幸舶素S富的化學道理。蠟燭的燃燒與樹枝燃燒形成的篝火都是化學反應。

另外，還有一些文學作品中的比喻句，也經常蘊含著化學知識。

比如周昌義的中篇小說中有這么一段話：“一次， 我們和化學系女排爭奪決賽權，自知實力不濟， 便想靠啦啦隊取勝， 考慮化學系女排經過高頻離心機的考驗， 甚至受過分子、原子的高速碰撞， 會臨危不亂， 便把管樂隊拉上去?！?/p>

化學知識在大學語文教學課堂中的運用， 新穎、別致、獨樹一格。在日常的教學中， 注意這方面的教學， 既有助于增強化工專業(yè)的學生學習化學的樂趣， 擴大知識視野， 又有利于提高學生們的文學素養(yǎng)， 領悟到學習化學知識的必要。

二、培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，開展探究學習

學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是教學的本質，而探究學習是實現(xiàn)這一目標的最佳方式之一。大學生經歷了中學階段知識的積淀，應該具備了一定的探究學習的能力與基礎。而文學與化學之間確實存在著密切的聯(lián)系，這為探究性學習的開展提供了廣闊的空間。

筆者在給化工類專業(yè)的學生上課時，在學期初便給學生明確本學期探究性學習的課題，要求學生就課題撰寫一篇規(guī)范的論文，學生成績中論文成績作為平時成績占據50%。在整個學期，教師要定期對學生進行指導，幫助學生解決在課題探究過程中遇到的問題。endprint

下面列舉幾個探究性學習的課題：

（1）吳承恩的《西游記》中，太上老君用八卦爐煉化孫悟空，但孫悟空不僅沒被煉化，反而更加火眼金睛，成就不敗金身。試用化學知識來探析其中的原因。

（2）日常生活我們都喜歡吃豆腐和豆腐腦，那么豆腐和豆腐腦是怎么做的呢？

（3）曹雪芹在《紅樓夢》第六十二回中有以下沁人心脾的描寫：

“湘云慢啟秋波，見了眾人，又低頭看了看自己，方知是醉了。原是納涼避靜的，不覺因多罰了兩杯酒，嬌娜不勝，便睡著了。心中反覺自悔……同著來至紅香圃中。又吃了兩杯濃茶，探春忙命將醒酒石拿來，給她銜在口內，一時命她吃了些酸湯，方才覺得好了些”。為什么湘云醉了喝了酸湯就好些了，請用化學知識予以解釋。

三、教學中的反思：需要注意的問題

大學語文教學與化工類專業(yè)相結合， 實現(xiàn)語文教學與專業(yè)教育的有效鏈接， 應注意以下三個方面的問題。

1.要找準兩者之間鏈接的“點”

教師要充分挖掘課文在內容、形式及寫作手法等方面與化工類專業(yè)的相通之處，努力做到無縫對接，天衣無縫。有些作品的內容與專業(yè)密切相關，如上面所說的《石灰吟》。有的文本本身似乎與專業(yè)無關，這就要求教師從文本的形式、寫作手法等方面找到與專業(yè)的契合點。如上面提及到的周昌義的小說《永別了，大學》所使用的比喻語言就是非常有趣的化學語言。

2.在課堂教學中還要把握兩者之間結合的“度”

大學語文是一門以培養(yǎng)學生讀寫為能力和人文素養(yǎng)為任務的公共基礎課，同時，每一篇課程文章都具有不同的知識、能力、情感態(tài)度價值觀方面的教學目標，因此，在實際教學中，首先不能忽略大學語文固有的學科屬性。如果把語文課上成純粹的化工專業(yè)課，那就本末倒置，失去了大學語文所應該堅守的課程教學底線。所以，在教學實踐中，既要反對不顧專業(yè)特點的大學語文課，又要反對把它等同于專業(yè)課的大學語文課。我們這里強調的是大學語文與專業(yè)的結合、滲透，而不是由專業(yè)來代替語文。這個過程就需要教師在面對學生中要把握好教學的這個“度”。

3.要把握好兩者之間相鏈接的“時”

教師要依據教材、學生和教學實際，把握好與專業(yè)鏈接的最佳時機。如筆者在講授明代于謙的《石灰吟》一文時，首先在導入部分用多媒體向學生展示了這首詩所發(fā)生的歷史背景——“土木堡之變”。以此來創(chuàng)設情境，并由此引出于謙在這次歷史事件中所產生的歷史意義，進而引出《石灰吟》這首千古名詩。在問題探究部分，筆者再次將兩者結合起來，提出了這樣一個問題：于謙為什么用石灰這一意象？石灰的化學變化有什么文學的隱喻意義？

總之，大學語文教學只有加強教學改革，構建專業(yè)特色明顯的教學新模式，從課程體系、教學內容、教學手段和方法等方面進行創(chuàng)新和實踐，才能最大限度地調動學生學習的主動性，才能全面提高學生的人文素養(yǎng)，才能實現(xiàn)職業(yè)教育“復合型”“高素質”專門人才的培養(yǎng)。

作者簡介：

黃昭霞（1985-），女，漢族，河北泊頭人，文學碩士，研究方向：大學語文的教學與寧夏文學的研究。endprint