陳偉

[摘 要] 項(xiàng)目教學(xué)法是以構(gòu)建項(xiàng)目為對(duì)象而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，在工商企業(yè)管理類(lèi)課程教學(xué)中，探索研究建立以學(xué)生為中心，教師構(gòu)建不同項(xiàng)目的情境，在課程理論知識(shí)的指導(dǎo)下，完成項(xiàng)目并予以評(píng)價(jià)，把教學(xué)理論與社會(huì)企業(yè)實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來(lái)，挖掘?qū)W生潛能、培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力，提升學(xué)生個(gè)人、社會(huì)實(shí)際問(wèn)題的綜合應(yīng)用能力，同時(shí)促進(jìn)教師職教能力的提高。

[關(guān) 鍵 詞] 項(xiàng)目教學(xué)法；工商企業(yè)管理；課程教學(xué)；探索研究

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）04-0130-02

在傳統(tǒng)工商企業(yè)管理類(lèi)課程教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校教學(xué)跟不上企業(yè)工作需求和社會(huì)進(jìn)步的步伐，專(zhuān)業(yè)教師往往以講授理論為主，學(xué)生被動(dòng)地學(xué)習(xí)，不能深層次認(rèn)識(shí)或體驗(yàn)課程中要求的應(yīng)用技能，往往造成理論與社會(huì)實(shí)際脫節(jié)的現(xiàn)象，不能很好地將專(zhuān)業(yè)理論與社會(huì)企業(yè)實(shí)際工作過(guò)程中的技能需求聯(lián)系起來(lái)，教學(xué)內(nèi)容組織與學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律不符合，忽視了學(xué)生的社會(huì)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，工商企業(yè)對(duì)高素質(zhì)應(yīng)用技能型人才的需求也不斷增加，當(dāng)前社會(huì)對(duì)工商企業(yè)管理類(lèi)畢業(yè)生的要求普遍要具備相應(yīng)的社會(huì)實(shí)踐能力、人際關(guān)系處理能力、不斷學(xué)習(xí)的能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力等。對(duì)高等職業(yè)應(yīng)用型院校來(lái)說(shuō)，教師如何在教學(xué)活動(dòng)中運(yùn)用有效的教學(xué)方法培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的人才，是一項(xiàng)十分重要的課題。探索研究在工商管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中巧妙地運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，大大提高了工商企業(yè)管理類(lèi)課程教學(xué)的質(zhì)量和效果，對(duì)于培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)能力、社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力的工商企業(yè)管理類(lèi)人才，有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。

一、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵

項(xiàng)目教學(xué)法起源于歐洲，在德國(guó)得到了較大發(fā)展和應(yīng)用，主要是學(xué)校和企業(yè)共同組成項(xiàng)目小組，深入企業(yè)實(shí)際，完成指定項(xiàng)目，學(xué)習(xí)并運(yùn)用已有知識(shí)，在實(shí)踐過(guò)程中培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生解決問(wèn)題的綜合能力。由此可見(jiàn)，在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目教學(xué)法亦稱(chēng)“項(xiàng)目學(xué)習(xí)”或“基于項(xiàng)目學(xué)習(xí)”“方案教學(xué)”等[1]。目前，它已經(jīng)成為歐美和中國(guó)香港、臺(tái)灣等地的學(xué)校教育廣為流傳的教學(xué)方法。其目的在于通過(guò)課堂教學(xué)把理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力，以此來(lái)培養(yǎng)和提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。項(xiàng)目教學(xué)法以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，其主要教學(xué)流程是：項(xiàng)目導(dǎo)入、信息收集、項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目決策、項(xiàng)目實(shí)施和項(xiàng)目評(píng)價(jià)[2]。項(xiàng)目教學(xué)法改變了以往以教師、課本為中心的講授式教學(xué)方法，形成以學(xué)生、項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹行?，改變了傳統(tǒng)意義上的學(xué)生與教師的角色和定位；以構(gòu)建項(xiàng)目為知識(shí)驅(qū)動(dòng)導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)而學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí)，達(dá)到綜合解決問(wèn)題的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升。

項(xiàng)目教學(xué)法是基于項(xiàng)目的工作過(guò)程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和手段的選擇。以工作過(guò)程為導(dǎo)向，不單單是傳授知識(shí)，而是向?qū)W生傳授工作過(guò)程，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的形成。工作過(guò)程知識(shí)不僅包括工作經(jīng)驗(yàn)，也包括生產(chǎn)、管理目的和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種知識(shí)。項(xiàng)目教學(xué)法總體上以工作過(guò)程來(lái)選擇教學(xué)內(nèi)容，以過(guò)程性知識(shí)為主，陳述性知識(shí)為輔，以實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)、策略的習(xí)得為主，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)的整合與統(tǒng)一。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在工商企業(yè)管理類(lèi)課程教學(xué)中實(shí)施原則

應(yīng)用型工商企業(yè)管理類(lèi)課程主要有《生產(chǎn)運(yùn)作管理》《人力資源管理》《企業(yè)戰(zhàn)略管理》《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理》《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》《財(cái)務(wù)分析與管理》《團(tuán)隊(duì)與組織管理》等，這些課程涉及的內(nèi)容有一個(gè)共同特點(diǎn)就是可以轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目課程，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法。學(xué)生通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使其具有一定高度的企業(yè)戰(zhàn)略思維、一定的企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力、一定的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理能力、一定的市場(chǎng)反應(yīng)能力、一定的財(cái)務(wù)知識(shí)和管理水平等，是生產(chǎn)、管理和服務(wù)一線的高素質(zhì)、高技能和應(yīng)用型人才。結(jié)合工商企業(yè)管理類(lèi)課程的特點(diǎn)和要求，項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)施過(guò)程中，結(jié)合本人曾在企業(yè)工作和在學(xué)校教學(xué)過(guò)程中的實(shí)踐，認(rèn)為應(yīng)遵循以下原則。

（一）科學(xué)性原則

在工商企業(yè)管理類(lèi)課程教學(xué)過(guò)程中，教師在項(xiàng)目選擇上要根據(jù)學(xué)生的層次（高職專(zhuān)科、高職本科）、學(xué)習(xí)的計(jì)劃、內(nèi)容范圍和學(xué)習(xí)與實(shí)踐深度、所能達(dá)到的目的或要求等進(jìn)行科學(xué)篩選，盡最大可能發(fā)揮和挖掘每個(gè)學(xué)生的內(nèi)在潛能，激發(fā)學(xué)生的興趣和愛(ài)好，科學(xué)且合理地調(diào)配教學(xué)資源，高效率地完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

（二）全局性原則

項(xiàng)目教學(xué)法是個(gè)全局性、系統(tǒng)性的教學(xué)過(guò)程。從項(xiàng)目導(dǎo)入、信息收集、項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目決策、項(xiàng)目實(shí)施到項(xiàng)目評(píng)價(jià)，要從整體性看待這個(gè)教學(xué)過(guò)程，不可孤立看或分割看，注意項(xiàng)目在學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中的系統(tǒng)性、整體性和統(tǒng)一性。如工商管理類(lèi)課程間的關(guān)聯(lián)度、理論與實(shí)踐的統(tǒng)一等，充分考慮每個(gè)學(xué)生特點(diǎn)和個(gè)性，并使其適應(yīng)工作需要。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中綜合能力的培養(yǎng)要與教師的職教素養(yǎng)和能力相結(jié)合，逐步適應(yīng)項(xiàng)目教學(xué)法的要求和實(shí)踐。

（三）實(shí)踐性原則

實(shí)踐性是項(xiàng)目教學(xué)法的一大特色，也是項(xiàng)目教學(xué)法的核心所在。在項(xiàng)目工作過(guò)程中，所設(shè)計(jì)的項(xiàng)目應(yīng)具有與企業(yè)實(shí)際工作過(guò)程相一致，且具有實(shí)用、可操作的特點(diǎn)。通過(guò)項(xiàng)目工作過(guò)程，讓學(xué)生在項(xiàng)目工作的實(shí)踐過(guò)程中對(duì)事物的認(rèn)知、體驗(yàn)、獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，能夠順其自然地將課本理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐中經(jīng)過(guò)考察、探究、體驗(yàn)和創(chuàng)造性的活動(dòng)，找到工作的樂(lè)趣、探尋知識(shí)的快樂(lè)，從而逐步培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力和創(chuàng)新能力。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在工商管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用及對(duì)策

（一）項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計(jì)

首先，項(xiàng)目的選取與設(shè)計(jì)是保證項(xiàng)目教學(xué)法開(kāi)展的關(guān)鍵。教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要把原來(lái)按學(xué)科邏輯順序編排的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新組合，按照項(xiàng)目工作過(guò)程的知識(shí)來(lái)設(shè)計(jì)和編排教學(xué)內(nèi)容，以項(xiàng)目運(yùn)作的形式，注重教學(xué)內(nèi)容按項(xiàng)目的特點(diǎn)和社會(huì)工商企業(yè)的運(yùn)行、生產(chǎn)的實(shí)際情境來(lái)安排或模擬。用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要從學(xué)生主體出發(fā)，建立以學(xué)生認(rèn)知為基礎(chǔ)，以所學(xué)理論作為解決問(wèn)題的橋梁，構(gòu)建一個(gè)有實(shí)際意義的項(xiàng)目，能吸引學(xué)生積極主動(dòng)地參與項(xiàng)目中。以《生產(chǎn)運(yùn)作管理》專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程為例，依據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)，將教學(xué)內(nèi)容圍繞實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)一線生產(chǎn)和管理人員進(jìn)行設(shè)計(jì)，根據(jù)企業(yè)實(shí)際進(jìn)行人員崗位和職責(zé)的設(shè)定，緊緊圍繞生產(chǎn)計(jì)劃員、倉(cāng)庫(kù)管理員、設(shè)備管理員、質(zhì)量管理員、生產(chǎn)計(jì)劃主管、質(zhì)量控制主管等工作崗位所具備的崗位技能來(lái)設(shè)計(jì)編排。其次，按照項(xiàng)目的內(nèi)在關(guān)聯(lián)度和當(dāng)前社會(huì)上企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，確定課程項(xiàng)目模塊。如《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程在教學(xué)設(shè)計(jì)中可以設(shè)計(jì)以下幾個(gè)項(xiàng)目：（1）企業(yè)組織生產(chǎn)與戰(zhàn)略決策過(guò)程；（2）企業(yè)生產(chǎn)能力的核定；（3）企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的編制；（4）設(shè)備管理；（5）庫(kù)存控制與管理；（6）企業(yè)ERP的生產(chǎn)實(shí)施；（7）產(chǎn)品質(zhì)量控制等。

（二）項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)應(yīng)用策略

根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)流程從“項(xiàng)目導(dǎo)入─信息收集─項(xiàng)目計(jì)劃─項(xiàng)目決策─項(xiàng)目實(shí)施─項(xiàng)目評(píng)價(jià)”六個(gè)步驟來(lái)逐步完成教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容，即“六步法”。在教學(xué)應(yīng)用過(guò)程中，教師應(yīng)做好教學(xué)內(nèi)容的組織：（1）學(xué)習(xí)小組的組建。以學(xué)生為主，教師為輔的原則，針對(duì)工作任務(wù)和內(nèi)容建立學(xué)習(xí)小組，按照項(xiàng)目教學(xué)法的流程步驟安排教學(xué)過(guò)程；（2）學(xué)生接到項(xiàng)目任務(wù)后，通過(guò)小組的協(xié)作，課前預(yù)習(xí)、課中討論、課堂總結(jié)和課后復(fù)習(xí)等一系列活動(dòng)過(guò)程后完成任務(wù)。在此過(guò)程中，學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主動(dòng)者，教師是指導(dǎo)者和協(xié)調(diào)者。德國(guó)的魯?shù)婪颉て辗ㄒ练茽栒J(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)更關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、生活經(jīng)驗(yàn)及主動(dòng)性，在項(xiàng)目小組活動(dòng)中，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，提出項(xiàng)目創(chuàng)意，進(jìn)行可行性分析，做出決策后實(shí)施項(xiàng)目，并在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，圍繞目標(biāo)決定學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方式[3]。（3）在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，教師應(yīng)充分調(diào)動(dòng)一切資源，讓學(xué)生親身體驗(yàn)工商企業(yè)管理課程知識(shí)在企業(yè)中的應(yīng)用?？蓭е?xiàng)目提出的問(wèn)題，讓學(xué)生深入社會(huì)企業(yè)中考察、調(diào)研、參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理活動(dòng)，讓學(xué)生去探尋項(xiàng)目任務(wù)工作過(guò)程中所需要的知識(shí)和技能，從而推動(dòng)或拉動(dòng)學(xué)生的興趣愛(ài)好和創(chuàng)新能力的發(fā)展。（4）積極評(píng)估項(xiàng)目的完成結(jié)果，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法中涉及的理論知識(shí)的自主學(xué)習(xí)。

四、項(xiàng)目教學(xué)法在工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題

（一）思想觀念的轉(zhuǎn)變

項(xiàng)目教學(xué)法是新課程改革下一項(xiàng)教學(xué)項(xiàng)目改革，對(duì)高等大專(zhuān)院校管理者來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。作為高校的管理者，首先在思想觀念上要有新突破，其次要推動(dòng)高校工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)課程改革，讓教師逐步從思想認(rèn)識(shí)到接受并掌握項(xiàng)目教學(xué)法。教師也應(yīng)在思想認(rèn)識(shí)和觀念上進(jìn)行轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)教學(xué)思維模式。

（二）教師與學(xué)生的關(guān)系

項(xiàng)目教學(xué)法一改過(guò)去“教師教、學(xué)生學(xué)”的教學(xué)模式，變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，教師為指導(dǎo)者和協(xié)作者。學(xué)生與教師是共同任務(wù)的完成者，是項(xiàng)目任務(wù)的協(xié)作者或合作者。項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性要求較高，學(xué)生應(yīng)突破傳統(tǒng)的思維模式，在教師的引導(dǎo)下積極主動(dòng)地思考，結(jié)合實(shí)際創(chuàng)造性地針對(duì)項(xiàng)目提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。學(xué)生和教師要合理配置資源，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目任務(wù)，對(duì)任務(wù)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的所用到知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和提升。

（三）教師職教能力的提升與培養(yǎng)

項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)教師的素質(zhì)和職教能力有更高的要求，教師應(yīng)加強(qiáng)項(xiàng)目教學(xué)法的理論學(xué)習(xí)和方式學(xué)習(xí)，不斷提升教學(xué)業(yè)務(wù)能力；教師應(yīng)不斷加強(qiáng)企業(yè)實(shí)踐，不斷加深對(duì)企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理方面的理解和認(rèn)知，深入企業(yè)參與實(shí)踐，開(kāi)展各種類(lèi)型的項(xiàng)目合作或?qū)嵺`活動(dòng)，不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，這也完全符合我國(guó)對(duì)高等職業(yè)院校教師“雙師”素質(zhì)的要求。

五、結(jié)語(yǔ)

探索和研究利用項(xiàng)目教學(xué)法在工商企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐，為工商管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)踐提供了參考，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力有著較好的質(zhì)量和效果，對(duì)促進(jìn)高等院校教師職教能力的提升，促進(jìn)教育教學(xué)改革有積極作用，將為社會(huì)培養(yǎng)高技能和應(yīng)用型工商企業(yè)管理類(lèi)人才有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

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