◎趙德貴
全身皆寶槐花樹
◎趙德貴
槐花為豆科落葉喬槐樹的花朵或花蕾,又名槐米、槐蕊、懷花,4~5月花開放形成花蕾,當(dāng)花初開放時(shí)采取花朵,稱為槐花;花未開時(shí)采收的花蕾,叫做槐米。槐樹喜生山坡、平原,常栽于庭院,我國(guó)南北均有栽培,花期7~8月。槐花嬌艷、美麗、光彩奪目。唐代常兗在《詠冬槐花》詩(shī)中說:“麗日千層艷,孤霞一片光。密來驚葉少,動(dòng)處覺枝長(zhǎng)?!辟澝懒巳榘咨幕被ā胞惾涨悠G”。
槐樹始見于古籍《山海經(jīng)·中山經(jīng)》:“(歷山)其水多槐?!被睒湫韵补猓瑲夂虻倪m應(yīng)性較強(qiáng),在土質(zhì)深厚的地方都可栽培,扎根頗深,生長(zhǎng)較快,多用作行道樹,綠化頗佳,園藝上的變種“龍爪槐”,又稱“蟠槐”,枝條屈曲下垂,為觀賞佳木。
槐樹作為科第吉兆的象征,始于唐代科舉考試,關(guān)乎讀書士子的功名利祿、榮華富貴,能借此階梯而上。因此,常以槐指代科考,考試的年頭稱槐秋,槐象征著三公之位,舉仕有望。唐·李淖《秦中歲時(shí)記》載:“進(jìn)士下第,當(dāng)年七月復(fù)獻(xiàn)新文,求撥解,曰:槐花黃、舉子忙?!迸e子赴考稱踏槐,考試的月份稱槐黃,槐象征著舉仕有望,且“槐”“魁”相近,企盼子孫后代得魁星神君之佑而登科入仕。
槐樹的實(shí)用功能主要體現(xiàn)于可做燃料(枝、干、葉)、食物(果、葉)、醫(yī)藥(果、花、根、枝、葉)、顏料(花)、用材(樹干)等方面,又因其樹干高大、樹葉濃密,常栽在天街官道兩側(cè)、公私庭院之中,取其陰涼之效,從先秦時(shí)代起便成為重要的行道樹。
槐樹全身是寶,槐的根(槐根)、嫩枝(槐枝)、根皮及樹皮的韌皮部(槐白皮)、葉(槐葉)、果實(shí)(槐角)、樹脂(槐膠)皆可供藥用。
槐花味苦,性微寒,入肝、大腸經(jīng),有清肝、瀉火、涼血、止血之功,用于便血、血痢、痔血、崩漏、咯血、衄血。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,常食槐花能“益氣、頭不白”?!度杖A子本草》做過全面論述:“治五痔、心痛、眼赤、殺腹藏蟲及熱、治皮膚風(fēng),并腸風(fēng)瀉血、赤白痢。”
槐實(shí)味苦、性寒,入肝、大腸經(jīng),能消熱瀉火、涼血止血、潤(rùn)腸?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》卷二記載了槐實(shí)的藥用功能:“槐實(shí)味苦、寒,無(wú)毒,治五內(nèi)邪氣熱、止涎唾、補(bǔ)絕傷、五痔、火瘡、婦人乳瘕、五臟急痛、生平澤?!被睂?shí)即槐樹的果實(shí),又名槐角、槐豆、槐子?!赌洗遢z耕錄·藥譜》稱槐子為“鬼木串”,自注曰槐角,角即豆莢,《日華子本草》始引槐花入藥。現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為槐角有較強(qiáng)的“清降泄熱之力”,與槐花(或其花蕾“槐米”)功能相似但微弱,而槐花“性涼甘降,能清泄血分之熱”。
槐白皮味甘,性平,有祛風(fēng)除濕、消腫止痛之效,用于風(fēng)濕麻木、熱病口瘡、瘡疽潰爛、牙疳、喉痹、腸風(fēng)下血、痔瘡、陰部癢痛、水火燙傷等病癥。
槐葉味苦,性平,入肝、大腸經(jīng),用于治驚癇、壯熱、腸風(fēng)、尿血、痔瘡、濕疹、癰腫等病癥?;睒涞氖秤霉δ苤饕w現(xiàn)在槐葉上,槐樹葉子有異味并不好食。一開始,只有動(dòng)物食槐葉,象征懷來人才之意。人類最早食槐葉是出于無(wú)奈,《北齊書》卷二十載:“城中食少,糧運(yùn)阻絕,無(wú)以為計(jì),乃煮槐、楮、桑葉并根、水萍。”但后來卻形成一種食槐葉風(fēng)俗,晉人尤其喜歡食槐,后來有人認(rèn)為“世間美味,獨(dú)有二種,謂槐煮飯、蔓菁煮飯也”。到了唐代民間食譜中,槐葉受到重視,因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)它具有防暑降溫的功效。
槐膠味苦,性寒,入肝經(jīng),用于治破傷風(fēng)及風(fēng)濕頑痹等癥。
槐枝味苦,性平,用于治崩漏帶下、心痛、目赤、痔瘡、疥瘡等病癥。
槐根用于治痔瘡、喉痹、蛔蟲等病癥。
松實(shí)是仙藥,槐實(shí)也不例外。《抱樸子·仙藥》:“槐子,新瓷合泥封之二十余日,其表皮皆爛,乃洗之,如大豆,日服之,此物至補(bǔ)腦。早服之,令人發(fā)不白而長(zhǎng)生?!彼未鷧鞘纭妒骂愘x》中“仙方補(bǔ)腦、藥錄輕身”句下注“《本草》曰槐實(shí)久服輕身”。梁時(shí)庾肩吾就是實(shí)踐者之一,雖不能長(zhǎng)生,卻能長(zhǎng)壽。《顏氏家訓(xùn)養(yǎng)生》:“庾肩吾常服槐實(shí),年七十余,目看細(xì)字,鬢發(fā)猶黑……”顏之推毅然將這種延年益壽的方法寫進(jìn)家訓(xùn),希冀子孫也能學(xué)會(huì)借此藥求養(yǎng)生。
現(xiàn)今《中華人民共和國(guó)藥典》已正式收載了“槐花”與“槐角”兩味中藥。
古代名醫(yī)扁鵲曾流傳下來一個(gè)方子,即“明目使發(fā)不落方”,其實(shí)就是用去了皮的槐子。長(zhǎng)期服用此方,雙目可以顧盼有神,為美麗容顏增添靈動(dòng)之氣,對(duì)身體也是有好處的。
現(xiàn)代研究表明:槐花含有蕓香苷、槲皮素、黃酮類、鼠李糖、樺木素、槐花二醇、脂肪酸、鞣質(zhì)等成分。蕓香苷可降低毛細(xì)血管的通透性,鞣質(zhì)有凝血的作用,藥理研究證實(shí),其中的槲皮素可保持毛細(xì)血管正常的抵抗力,減少血管的通透性,改善血管壁的彈性?;被逡簩?duì)離體蛙心有輕度興奮作用,對(duì)心傳導(dǎo)系統(tǒng)有阻滯作用,對(duì)麻醉犬、貓有暫時(shí)顯著的降低血壓作用。此外,所含的槲皮素能降低膽固醇含量,對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化癥有預(yù)防及治療作用,并能降低腸、支氣管平滑肌的張力,具有解痙、抗?jié)兊淖饔谩?/p>