◎趙德貴

全身皆寶槐花樹

◎趙德貴

槐花為豆科落葉喬槐樹的花朵或花蕾，又名槐米、槐蕊、懷花，4～5月花開放形成花蕾，當(dāng)花初開放時(shí)采取花朵，稱為槐花；花未開時(shí)采收的花蕾，叫做槐米。槐樹喜生山坡、平原，常栽于庭院，我國(guó)南北均有栽培，花期7～8月。槐花嬌艷、美麗、光彩奪目。唐代常兗在《詠冬槐花》詩(shī)中說：“麗日千層艷，孤霞一片光。密來驚葉少，動(dòng)處覺枝長(zhǎng)?！辟澝懒巳榘咨幕被ā胞惾涨悠G”。

槐樹始見于古籍《山海經(jīng)·中山經(jīng)》：“（歷山）其水多槐?！被睒湫韵补猓瑲夂虻倪m應(yīng)性較強(qiáng)，在土質(zhì)深厚的地方都可栽培，扎根頗深，生長(zhǎng)較快，多用作行道樹，綠化頗佳，園藝上的變種“龍爪槐”，又稱“蟠槐”，枝條屈曲下垂，為觀賞佳木。

槐樹作為科第吉兆的象征，始于唐代科舉考試，關(guān)乎讀書士子的功名利祿、榮華富貴，能借此階梯而上。因此，常以槐指代科考，考試的年頭稱槐秋，槐象征著三公之位，舉仕有望。唐·李淖《秦中歲時(shí)記》載：“進(jìn)士下第，當(dāng)年七月復(fù)獻(xiàn)新文，求撥解，曰：槐花黃、舉子忙?！迸e子赴考稱踏槐，考試的月份稱槐黃，槐象征著舉仕有望，且“槐”“魁”相近，企盼子孫后代得魁星神君之佑而登科入仕。

槐樹的實(shí)用功能主要體現(xiàn)于可做燃料（枝、干、葉）、食物（果、葉）、醫(yī)藥（果、花、根、枝、葉）、顏料（花）、用材（樹干）等方面，又因其樹干高大、樹葉濃密，常栽在天街官道兩側(cè)、公私庭院之中，取其陰涼之效，從先秦時(shí)代起便成為重要的行道樹。

槐樹全身是寶，槐的根（槐根）、嫩枝（槐枝）、根皮及樹皮的韌皮部（槐白皮）、葉（槐葉）、果實(shí)（槐角）、樹脂（槐膠）皆可供藥用。

槐花味苦，性微寒，入肝、大腸經(jīng)，有清肝、瀉火、涼血、止血之功，用于便血、血痢、痔血、崩漏、咯血、衄血。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，常食槐花能“益氣、頭不白”?！度杖A子本草》做過全面論述：“治五痔、心痛、眼赤、殺腹藏蟲及熱、治皮膚風(fēng)，并腸風(fēng)瀉血、赤白痢。”

槐實(shí)味苦、性寒，入肝、大腸經(jīng)，能消熱瀉火、涼血止血、潤(rùn)腸?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》卷二記載了槐實(shí)的藥用功能：“槐實(shí)味苦、寒，無(wú)毒，治五內(nèi)邪氣熱、止涎唾、補(bǔ)絕傷、五痔、火瘡、婦人乳瘕、五臟急痛、生平澤?！被睂?shí)即槐樹的果實(shí)，又名槐角、槐豆、槐子?！赌洗遢z耕錄·藥譜》稱槐子為“鬼木串”，自注曰槐角，角即豆莢，《日華子本草》始引槐花入藥。現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為槐角有較強(qiáng)的“清降泄熱之力”，與槐花（或其花蕾“槐米”）功能相似但微弱，而槐花“性涼甘降，能清泄血分之熱”。

槐白皮味甘，性平，有祛風(fēng)除濕、消腫止痛之效，用于風(fēng)濕麻木、熱病口瘡、瘡疽潰爛、牙疳、喉痹、腸風(fēng)下血、痔瘡、陰部癢痛、水火燙傷等病癥。

槐葉味苦，性平，入肝、大腸經(jīng)，用于治驚癇、壯熱、腸風(fēng)、尿血、痔瘡、濕疹、癰腫等病癥?；睒涞氖秤霉δ苤饕w現(xiàn)在槐葉上，槐樹葉子有異味并不好食。一開始，只有動(dòng)物食槐葉，象征懷來人才之意。人類最早食槐葉是出于無(wú)奈，《北齊書》卷二十載：“城中食少，糧運(yùn)阻絕，無(wú)以為計(jì)，乃煮槐、楮、桑葉并根、水萍。”但后來卻形成一種食槐葉風(fēng)俗，晉人尤其喜歡食槐，后來有人認(rèn)為“世間美味，獨(dú)有二種，謂槐煮飯、蔓菁煮飯也”。到了唐代民間食譜中，槐葉受到重視，因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)它具有防暑降溫的功效。

槐膠味苦，性寒，入肝經(jīng)，用于治破傷風(fēng)及風(fēng)濕頑痹等癥。

槐枝味苦，性平，用于治崩漏帶下、心痛、目赤、痔瘡、疥瘡等病癥。

槐根用于治痔瘡、喉痹、蛔蟲等病癥。

松實(shí)是仙藥，槐實(shí)也不例外。《抱樸子·仙藥》：“槐子，新瓷合泥封之二十余日，其表皮皆爛，乃洗之，如大豆，日服之，此物至補(bǔ)腦。早服之，令人發(fā)不白而長(zhǎng)生?！彼未鷧鞘纭妒骂愘x》中“仙方補(bǔ)腦、藥錄輕身”句下注“《本草》曰槐實(shí)久服輕身”。梁時(shí)庾肩吾就是實(shí)踐者之一，雖不能長(zhǎng)生，卻能長(zhǎng)壽。《顏氏家訓(xùn)養(yǎng)生》：“庾肩吾常服槐實(shí)，年七十余，目看細(xì)字，鬢發(fā)猶黑……”顏之推毅然將這種延年益壽的方法寫進(jìn)家訓(xùn)，希冀子孫也能學(xué)會(huì)借此藥求養(yǎng)生。

現(xiàn)今《中華人民共和國(guó)藥典》已正式收載了“槐花”與“槐角”兩味中藥。

古代名醫(yī)扁鵲曾流傳下來一個(gè)方子，即“明目使發(fā)不落方”，其實(shí)就是用去了皮的槐子。長(zhǎng)期服用此方，雙目可以顧盼有神，為美麗容顏增添靈動(dòng)之氣，對(duì)身體也是有好處的。

現(xiàn)代研究表明：槐花含有蕓香苷、槲皮素、黃酮類、鼠李糖、樺木素、槐花二醇、脂肪酸、鞣質(zhì)等成分。蕓香苷可降低毛細(xì)血管的通透性，鞣質(zhì)有凝血的作用，藥理研究證實(shí)，其中的槲皮素可保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，減少血管的通透性，改善血管壁的彈性?；被逡簩?duì)離體蛙心有輕度興奮作用，對(duì)心傳導(dǎo)系統(tǒng)有阻滯作用，對(duì)麻醉犬、貓有暫時(shí)顯著的降低血壓作用。此外，所含的槲皮素能降低膽固醇含量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化癥有預(yù)防及治療作用，并能降低腸、支氣管平滑肌的張力，具有解痙、抗?jié)兊淖饔谩?/p>