文｜唐怡園

草根知本：試圖實(shí)現(xiàn)“新新希望”的再造

文｜唐怡園

［√］新希望試圖打造一個(gè)美食到美味的生態(tài)鏈閉環(huán)，從牛奶、牛肉，到牛肉火鍋調(diào)料，他們希望出現(xiàn)在消費(fèi)者餐桌上的食物都來(lái)自新希望。

8月28日，新希望剛成立2年多的草根知本和永輝超市在成都合資成立了四川新云創(chuàng)商業(yè)管理公司。借助新希望集團(tuán)旗下冷鏈、快消品渠道在四川地區(qū)的渠道優(yōu)勢(shì)，該合資公司計(jì)劃在2018年開(kāi)12家永輝超級(jí)物種店——也就是餐廳+超市的新型網(wǎng)紅零售模式。

草根知本的新零售嘗試其實(shí)開(kāi)始得更早，2015年8月，新希望成立了“鮮生活”項(xiàng)目，希望把生鮮店開(kāi)到小區(qū)里去。鮮生活負(fù)責(zé)人將之形容為“社區(qū)O2O平臺(tái)”。不過(guò)，項(xiàng)目進(jìn)行兩年多，網(wǎng)點(diǎn)還是集中在西南地區(qū)的二三線城市，還沒(méi)有準(zhǔn)備好進(jìn)入一線城市的鮮生活，目前還在靠微信群沉淀原始用戶。

與永輝超市的合作，無(wú)疑讓新希望在新零售領(lǐng)域的試水往前邁了一大步。事實(shí)上，從到家服務(wù)（O2O）到新零售，草根知本不停地在消費(fèi)行業(yè)里找機(jī)會(huì)。這種不斷出手的速度，也源自新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好的想法。他曾說(shuō)過(guò)，“以前期望30年再造一個(gè)新希望。到了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，應(yīng)該3年、5年就要再造一個(gè)新希望?！?/p>

2015年4月，新希望成立了投資公司草根知本，開(kāi)始尋找創(chuàng)新業(yè)務(wù)。在過(guò)去兩年多時(shí)間里，它已經(jīng)鋪了乳業(yè)、冷鏈、調(diào)味品、營(yíng)養(yǎng)保健品和寵物食品五個(gè)產(chǎn)業(yè)板塊，旗下控股公司超過(guò)30家。曾經(jīng)橫跨飼料、食品加工、乳業(yè)、地產(chǎn)和金融的新希望集團(tuán)，正在快消費(fèi)品領(lǐng)域?qū)ふ倚碌臋C(jī)會(huì)。

哪一個(gè)業(yè)務(wù)會(huì)是新的希望？

除了新零售，伴隨著城市家庭規(guī)模的變小，生活節(jié)奏變快的變化，草根知本最近還在考慮如何為人們提供小包裝的調(diào)味料。2016年4月，其成立了調(diào)味品控股子公司，目標(biāo)是通過(guò)整合、并購(gòu)、組合等手段在全國(guó)布局調(diào)味品公司，而這也是新希望成立以來(lái)第一次踏入調(diào)味品市場(chǎng)。

從集團(tuán)商業(yè)策略來(lái)看，新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好認(rèn)為，目前調(diào)味品是一個(gè)高增長(zhǎng)的行業(yè)，而行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局還沒(méi)有形成，沒(méi)有領(lǐng)頭的大企業(yè)。“目前，調(diào)味品大部分都會(huì)比較的傳統(tǒng)，我們希望能夠注入一些新鮮的元素，以全新的視覺(jué)帶來(lái)一些新品?！毙孪Ｍ{(diào)味品控股董事長(zhǎng)周賢忠說(shuō)。

和海底撈一樣，今年3月新希望推出了“有言有味”火鍋底料。這是新希望與四川本土調(diào)味品公司金福猴共同合作開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品，新希望已控股金福猴60%的股權(quán)，從包裝設(shè)計(jì)就能看出來(lái)它也在迎合年輕人的審美趣味。

同樣地，在迅速增長(zhǎng)的海外代購(gòu)消費(fèi)清單里，草根知本還發(fā)現(xiàn)奶粉和營(yíng)養(yǎng)保健品就占了很大的比例，其中保健品的增長(zhǎng)空間和潛力巨大。于是，2016年6月，草根知本集團(tuán)全資并購(gòu)了澳大利亞第三大保健公司ANC（Australian Natural Care）。其主要經(jīng)營(yíng)維生素、膳食補(bǔ)充劑、天然生活用品等產(chǎn)品。

在乳業(yè)領(lǐng)域，雖然被三大乳企業(yè)巨頭主導(dǎo)，草根知本也尋找細(xì)分增長(zhǎng)領(lǐng)域，比如低溫酸奶，草根知本已經(jīng)投資入股了一個(gè)叫簡(jiǎn)愛(ài)的品牌。

這個(gè)主打無(wú)添加的酸奶品牌僅成立了兩年多，已經(jīng)成了小眾的網(wǎng)紅酸奶。草根知本將新希望乳業(yè)和相關(guān)的資源打通匹配給簡(jiǎn)愛(ài)，比如給簡(jiǎn)愛(ài)提供新希望乳業(yè)配套的生產(chǎn)線資源，幫助它盡快規(guī)?；a(chǎn)和銷售。

酸奶是個(gè)被巨頭們都盯上的熱門投資領(lǐng)域，也是中國(guó)乳業(yè)近幾年增長(zhǎng)最為快速的品類。市場(chǎng)調(diào)研咨詢機(jī)構(gòu)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)酸奶市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)1000億元。隨著消費(fèi)升級(jí)和健康消費(fèi)趨勢(shì)，酸奶銷量還將快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2020年將達(dá)1900億元。

草根知本在今年8月剛成立了寵物控股公司也是同樣的原因。智研咨詢報(bào)告認(rèn)為，2010年以后，中國(guó)寵物行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，中國(guó)寵物食品零售店數(shù)量在二三線城市開(kāi)始增長(zhǎng)。

另外，草根知本旗下被叫做“鮮生活冷鏈”的冷鏈控股，最早是為新希望旗下乳品、加工肉類提供物流服務(wù)的。如今，草本知本打算加大對(duì)它的投入。冷鏈控股總裁孫曉宇認(rèn)為，該業(yè)務(wù)切入了一個(gè)順豐還沒(méi)有涉及的細(xì)分領(lǐng)域。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，草根知本的冷鏈物流暫時(shí)還不會(huì)涉及把生鮮包裹送到客戶手中的業(yè)務(wù)，而是送到餐飲和商超這類銷售終端。

這幾個(gè)看起來(lái)相對(duì)獨(dú)立的板塊也隱含著草根知本的巨大野心，從集團(tuán)原有的飼料和養(yǎng)殖，到食品加工，再到物流以及新零售的布局，新希望在試圖建立一條新的食物鏈，從飼料集團(tuán)逐漸轉(zhuǎn)向一個(gè)快消品集團(tuán)。

“我們希望打造美食到美味的一個(gè)生態(tài)鏈的閉環(huán)，”周賢忠說(shuō)，“也就是說(shuō)，從牛奶、牛肉到牛肉火鍋調(diào)料，我們希望出現(xiàn)在消費(fèi)者餐桌上的食物，都來(lái)自新希望?！毕?0世紀(jì)90年代的新希望集團(tuán)靠收購(gòu)各地的飼料廠迅速起來(lái)一樣，草根知本試圖再次借助收購(gòu)整合實(shí)現(xiàn)“新新希望”的再造。

內(nèi)部壓力和消費(fèi)趨勢(shì)催生了新的嘗試

有言有味系列復(fù)合調(diào)料

投入這么多精力同時(shí)發(fā)展不同方向的新業(yè)務(wù)，背后也來(lái)自新希望自身的危機(jī)感?！耙谛孪Ｍ麅?nèi)部再造一個(gè)新希望?！眱赡昵?，64歲的劉永好對(duì)剛成立的草根知本寄予厚望。

這位中國(guó)的飼料大王曾多次走在民營(yíng)企業(yè)的前沿，比1984年中國(guó)現(xiàn)代公司元年（萬(wàn)科、聯(lián)想、海爾等公司成立的年份）還早兩年，劉永好就與兄弟4人抓住了私有經(jīng)濟(jì)的最早機(jī)會(huì)，開(kāi)創(chuàng)了解決中國(guó)人糧食需求的飼料工廠。1996年，劉永好牽頭籌資25億元，協(xié)助創(chuàng)立了為了解決民營(yíng)企業(yè)融資問(wèn)題而誕生的民生銀行。同年年底，看上房地產(chǎn)生意的劉永好果斷地拿下成都市籌建辦在二環(huán)邊上一塊418畝的地，從此做起了房地產(chǎn)生意。2007年，新希望集團(tuán)又進(jìn)入了當(dāng)時(shí)正開(kāi)始經(jīng)歷高速爆發(fā)的乳業(yè)市場(chǎng)。

不過(guò)，如今以飼料為主營(yíng)業(yè)務(wù)的新希望集團(tuán)有點(diǎn)趕不上趟了。2009年之后，飼料行業(yè)就進(jìn)入了全球性衰期，新希望收入規(guī)模始終沒(méi)能達(dá)到預(yù)期的千億目標(biāo)。與此同時(shí)，其乳業(yè)也主要局限在西南地區(qū)。這家擁有8萬(wàn)員工，超過(guò)500家分公司的傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)，主營(yíng)業(yè)務(wù)連續(xù)虧損了五年。

尋找創(chuàng)新業(yè)務(wù)，成了新希望必須面對(duì)的問(wèn)題。2015年4月，投資公司草根知本也由此誕生。正如劉永好所說(shuō)的，它背負(fù)著公司未來(lái)的使命，去尋找“消費(fèi)升級(jí)”中的新機(jī)會(huì)。

不過(guò)草根知本如今所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境比20世紀(jì)90年代要激烈得多，面向消費(fèi)者的生意本身也更加復(fù)雜。五個(gè)板塊的任何一塊，都面臨強(qiáng)大、多元的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

草根知本投入最大的乳業(yè)已有中國(guó)三大乳企光明、伊利、蒙牛，它們也都已在全球范圍展開(kāi)并購(gòu)。從2010年光明乳業(yè)收購(gòu)新西蘭新萊特51%股權(quán)起，國(guó)內(nèi)乳企就迅速開(kāi)始了海外布局。僅光明乳業(yè)先后就成功實(shí)施了7次海外并購(gòu)，在新西蘭、澳大利亞、英國(guó)、法國(guó)、捷克、意大利、以色列等7個(gè)國(guó)家都設(shè)有分公司。此后，伊利股份、蒙牛、貝因美、新希望、飛鶴乳業(yè)等也相繼“出海”尋找合作伙伴，布局奶源、投資建廠和研發(fā)中心。

雖然草根知本在乳業(yè)板塊投入了8—9人專門看項(xiàng)目，有些人還專門是從伊利和蒙牛挖過(guò)來(lái)的，但要與三大巨頭競(jìng)爭(zhēng)新業(yè)務(wù)并不容易。中國(guó)整個(gè)快消品行業(yè)事實(shí)上從2011年起就進(jìn)入了并購(gòu)潮，行業(yè)寡頭現(xiàn)象加速，像乳業(yè)、啤酒、洗手液等行業(yè)尤為明顯。

“中國(guó)快速消費(fèi)品行業(yè)存在多方面的并購(gòu)動(dòng)因，從快速消費(fèi)品行業(yè)的典型特征來(lái)看，未來(lái)的整合推動(dòng)因素一方面來(lái)自于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，優(yōu)勝劣汰，勝者為王；另一方面由于品牌集中度不斷提升，而上市公司現(xiàn)金流量充裕，并購(gòu)動(dòng)能十足?！鼻蹇蒲芯恐行姆治鰩熜煨l(wèi)卿曾這樣分析快消行業(yè)并購(gòu)熱潮的原因。對(duì)草根知本來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑加大了并購(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)和緊迫性。

在冷鏈和社區(qū)零售店這兩塊新業(yè)務(wù)上，草根知本同樣面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。伴隨著生鮮電商過(guò)去幾年的迅速發(fā)展，從順豐到天貓、京東等都在不斷加大投入冷鏈。在新零售領(lǐng)域，傳統(tǒng)零售商和互聯(lián)網(wǎng)大公司的爭(zhēng)奪之激進(jìn)就更不用說(shuō)了，不過(guò)和永輝超市合作是一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)始。

對(duì)于大量收購(gòu)的公司，如何協(xié)調(diào)原有資源和新業(yè)務(wù)也是個(gè)挑戰(zhàn)。與曾經(jīng)收購(gòu)飼料廠不同，這一輪收購(gòu)的公司都是不同方向的新業(yè)務(wù)，在缺乏經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)管理帶領(lǐng)它們?nèi)?chuàng)新、整合市場(chǎng)，自然面臨著更大的風(fēng)險(xiǎn)。

另外一個(gè)大的挑戰(zhàn)，是人和企業(yè)文化。對(duì)于一個(gè)30多歲的傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)公司，重新找回創(chuàng)新的活力，并不是一件簡(jiǎn)單的事情。