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        健康廣場

        2017-10-14 05:35:37
        飲食科學 2017年9期
        關鍵詞:泡腳栗子

        健康廣場

        貪吃——細菌

        貪吃可能是細菌在搗亂嗎?

        YES

        貪吃有時并非你的錯,據(jù)發(fā)現(xiàn),停不下來的食欲可能是人體內數(shù)十億腸道細菌推動的“消費需求”。腸道細菌在幫助消化食物,增強免疫力的同時,也會選擇自己愛吃的營養(yǎng),它們有的喜歡糖,有的喜歡脂肪,進入腸道后,通過釋放化學物質推動我們的食欲。

        乳痛——刺腰

        乳頭不適可針刺腰眼嗎?

        YES

        按人體全息來看,乳房對應于第四腰椎下左右旁邊三五厘米處。從體表解剖來看,乳頭對應于對側腰眼,一凸起,一凹陷,正好相對。從臨床來驗證,乳頭不適可針刺腰眼;乳房不適,則在腰眼上下左右針刺,皆效。有病人逢經期則乳房脹痛,或能觸及乳房腫塊,在此處刺數(shù)針,針尖觸及骨面,不需留針,往往速效。

        輸液——防病

        每年輸液兩次可防病嗎?

        NO

        近年來,在鄉(xiāng)村老年人中流行輸液保健,說是一年輸兩次,一次連輸十天,能疏通血管,預防心腦血管疾病。從中醫(yī)來分析,這樣做非常不靠譜。輸液相當于小手術,其對人體的傷害巨大,而且,遠期傷害尤其大。況且,人的健康源于正確的飲食、按時睡覺、心情舒暢、適當運動或勞動,絕不是單靠輸液所能保證的。

        易——難

        疾病有難易全靠醫(yī)生嗎?

        NO

        有人抱怨,為什么別人的病很容易就治好了,而我的這么難治呢。其實,生命非常復雜,什么病都不好治。疾病康復,不但醫(yī)生要辨證準確,且施方用藥能對證,還需要病人配合。之所以生病,必然與病人自己的飲食、運動、情緒、環(huán)境、起居等因素相關。若致病的因素不能改變,而單純指望醫(yī)生用功,病必難治。

        言——心

        少說話可養(yǎng)心氣嗎?

        YES

        俗話說:言多必失,沉默是金。從中醫(yī)來分析,言為心聲,少說話可以養(yǎng)心氣。特別是心氣不足之人,建議平時盡量少語。

        立秋——靜坐

        立秋日宜靜坐嗎?

        YES

        天地氣機春升,夏浮,秋降,冬沉。立秋,暑火開始斂降。雖然仍然悶熱,暫時我們還不一定能感覺到氣溫的變化,但天地氣機已經變化了。受立秋節(jié)氣的影響,人體陽氣亦開始斂降。養(yǎng)生,就是要養(yǎng)人氣如何順應天地。故逢立秋日可靜坐,緩緩深呼吸,讓心靜下來,讓身體跟上天地的步伐,讓浮火慢慢斂下來。

        頭痛——曲肘

        針灸曲肘可緩解頭痛嗎?

        YES

        治療頭痛,可取穴曲肘,于尺骨鷹嘴下三寸,尺骨與橈骨之間,貼尺骨進針,我名之曰:肘三焦。此穴位于三焦經上,能治少陽三焦與膽經病;按尺骨全息理論,此穴居于尺骨上段,對應于腰或頭肩,貼骨進針,可治療腰痛、頭痛、肩痛諸病。臨床用之,療效確切。或者在此穴局部找阿是穴按壓,亦可止痛。

        味精——怪味

        味精宜多放嗎?

        NO

        味精中的谷氨酸鈉遇堿變?yōu)楣劝彼岫c,不但失去鮮味,而且會形成不良氣味,因此味精不宜放在堿性溶液中。谷氨酸鈉受高熱會變成焦谷迄酸鈉,這種物質不但沒有鮮味,而且還有輕度毒性。烹制菜肴時,放多了味精會產生一種似澀非澀的怪味。

        書——讀

        每個人都應讀《黃帝內經》嗎?

        YES

        一本值得每位中國人讀的書,這本書名叫《黃帝內經》,這本書是一輩子讀不完讀不透的,值得我們反復咀嚼。而且,每讀一遍都會有新的體會。

        心血管——健康

        保持心血管健康有方法嗎?

        YES

        2017年6月發(fā)布的《中國心血管病報告2016》指出:心血管病死亡率居首位,我國心血管病現(xiàn)患人數(shù)2.9億,平均下來,每5個成年中國人中有1名患心血管病。從中醫(yī)來看,猝死多因心陽暴脫。心主血脈,主神志。因此,要使氣血流暢,使神志安和,則心不受邪。適當運動、調節(jié)飲食、按時睡覺、保持快樂等皆屬必需。

        泡腳——補腎

        晚上9點左右泡腳最補腎嗎?

        YES

        最好選擇晚上9點左右泡腳,效果最好。此時腎經氣血比較衰弱,這時泡腳,身體熱量增加后,體內血管會擴張,有利于活血,從而促進體內血液循環(huán)。同時,白天緊張了一天的神經,以及勞累了一天的腎臟,都可以通過泡腳在這個時候得到徹底放松和充分的調節(jié)。

        紅薯——保健

        紅薯有防病保健七大功效嗎?

        YES

        紅薯營養(yǎng)價值很高,被稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品,常吃有7大功效:①抗癌;②護心;③預防肺氣腫;④控糖;⑤抗衰;⑥減肥;⑦通便。食用注意:不宜過量食用,否則會引起腹脹、燒心、泛酸不適感;帶黑斑的紅薯不能吃。

        上班族——茶

        上班族一天三杯茶保健康嗎?

        YES

        ①上午一杯綠茶:刺激中樞神經、振奮精力;②中午一杯菊花茶:明目清肝,或喝枸杞茶,補肝、益腎;③晚上—杯決明子茶:清熱明目,便秘人群可在晚飯后飲用,對治療便秘有幫助。

        兒童——泡腳

        兒童泡腳有好處嗎?

        NO

        冬天泡腳儼然成為了現(xiàn)階段的養(yǎng)生利器。但是,對某些人來說,泡腳是危險的。心腦血管病人大冷天下熱水泡腳,可令血管受到強烈刺激,有可能誘發(fā)心腦血管基礎病。兒童頻繁泡腳或燙腳更會導致足底的韌帶變得松弛,不利于足弓的形成和維持,會形成扁平足。

        養(yǎng)胃——養(yǎng)腎

        四種食物養(yǎng)胃又養(yǎng)腎嗎?

        YES

        脾胃和腎相輔相成,調養(yǎng)得當會使人精力充沛。常吃以下四種食物就有很好的效果:①枸杞:滋補腎氣。②山藥:平補養(yǎng)胃,有助于調整消化和內分泌系統(tǒng)。③茯苓:健脾胃、滋補肝腎。④粥:公認養(yǎng)胃食物。

        優(yōu)秀——方法

        有用的方法可能讓人更優(yōu)秀嗎?

        YES

        ①每天讀書。②學一門新語言:給自己新的機會。③離開舒適地帶:太舒適只會讓你停滯不前。④克服害怕心理:恐懼讓人無法進步。⑤用30天挑戰(zhàn)一個目標:去完成一個對自己有益的目標。⑥每天堅持運動。⑦寫一本人生手冊:你的價值和目標,會推動你的進步。

        習慣——皺紋

        三個習慣導致眼角皺紋嗎?

        YES

        ①面霜替代眼霜:不要將面霜涂抹在眼周,否則會生出脂肪粒。②瞇眼看東西,容易使眼瞼肌持續(xù)處于緊張狀態(tài),產生細紋。③枕具高度不合適:合適高度的枕具可保證良好的睡眠,能保證眼周肌膚的血液循環(huán)。

        體溫——健康

        體溫是健康警戒線嗎?

        YES

        1.36~37℃:免疫力最強。2.低于36℃:身體出現(xiàn)危險信號。3.低于35℃:對老人最致命。4.降至32℃,寒戰(zhàn)消失并出現(xiàn)昏睡;5.降至28℃會出現(xiàn)室顫,可致心臟停搏;6.降至25℃,患者呈昏迷,反射消失,瞳孔大小不等,對光反應微弱;7.降至20℃,心臟停止跳動。

        久站——睪丸

        男人久站當心傷到睪丸嗎?

        YES

        久站易使睪丸靜脈血回流不好,影響陰囊中的精索靜脈。精索靜脈曲張在成年男性中患病率為10%~15%,部分會影響生育。多數(shù)患者無明顯癥狀,部分表現(xiàn)為陰囊及睪丸處墜脹隱痛,有些伴有陰囊潮濕,建議需長期站立工作的男性,每隔1小時就走動一下或坐下歇會。

        遺傳病——方式

        遺傳病有4種遺傳方式嗎?

        YES

        1.常染色體顯性 。雙親之一是患者,會遺傳給他們子女。2.常染色體隱性。子女出現(xiàn)發(fā)病癥狀時,說明父母雙方都是致病基因攜帶者。3.X伴性連鎖隱性。父親不會遺傳給兒子,但可以通過女兒遺傳給孫子輩。4.X伴性連鎖顯性,父親會將此病傳給女兒,但無法傳給兒子。

        姜——健康

        人人皆宜吃姜嗎?

        NO

        1.手腳心發(fā)熱的人。這類人屬陰虛體質,而生姜性溫,會易耗損津液,加重陰虛的程度。2.眩暈耳鳴的人。有此癥狀的人多是由于肝火過旺導致,如果再吃過多的姜,相當于“火上澆油”。3.肝炎病人。肝炎病人一般都是忌吃姜的,因為常吃姜會加重其癥狀。。

        栗子——甜

        選甜栗子有方法嗎?

        YES

        買生栗子的時候要挑顏色淺、絨毛多、外殼不怎么有光澤的。因為色深、毛少、外表光亮是老栗子的特征,老栗子不好吃,不建議購買。另外,買生栗子不要一味地挑個頭大的,小栗子往往比大栗子甜,在挑栗子時要留意栗子的形狀,一面圓一面平的栗子比兩面都平的栗子甜。

        肚子——減肥

        減肚子有方法嗎?

        YES

        對于每天坐著的上班族來說,肚子是最容易長肉的地方,怎樣減掉肚子上的贅肉呢?①少吃肥肉。②端正坐姿。③多吃水果蔬菜。④遠離酒類。⑤多喝水少喝碳酸飲料。⑥按摩腹部。⑦做仰臥起坐。

        中藥——苦

        喝中藥不苦有方法嗎?

        YES

        1.“黃金時間”服藥。2.放涼后再喝。3.加快服藥速度。4.適當多喝溫開水。5.正確添加“作料”。但是治療咳嗽的中藥則不應該加糖,因為一部分治療咳嗽的中藥主要作用是化痰,糖分會增加痰液的分泌,影響藥物的療效。

        衛(wèi)生間——時間表

        衛(wèi)生間里有健康時間表嗎?

        YES

        ①洗臉:3分鐘。油性皮膚3~5分鐘為宜。干性肌膚的人可短一些,兩三分鐘即可。②洗手:至少1分鐘。③刷牙:3分鐘。④洗澡:淋浴15分鐘左右。⑤熱水泡腳:20~30分鐘。

        老——快

        10原因讓人老得快嗎?

        YES

        1.整天愁眉苦臉,庸人自擾。2.熬夜。3.經常曝曬。4.抽煙喝酒。5.面部表情過于豐富。6.不愛喝水。7.不喜歡運動。8.卸妝不徹底。9.不了解自己的皮膚,用不合適的護膚品。10.親近刺激性食物,遠離維生素。生活中一定要避免這些壞習慣。

        屁臭——腸癌

        放屁太臭當心腸癌嗎?

        YES

        一般的屁是不會特別臭的。若進食大蒜、洋蔥、韭菜等含有刺激性氣味的食物或攝入過多的肉食,就可能很臭。當放出奇臭無比的屁時,就要引起足夠的重視,可能是一些腸道炎癥或者胃腸功能障礙而引起的,另外放屁太臭也是腸癌的一大癥狀。

        棗——挑選

        選棗有竅門嗎?

        YES

        將大棗成把緊捏一下,感到滑膩又不松泡,說明肉質厚細緊實,棗身干,核??;如果甜味差、有酸澀感,用手捏,松軟粗糙,質量就差;如果濕軟而粘手,說明棗身較潮,不耐久貯,易于霉爛變質。肉色淡黃細實,沒有絲條相連的質量好,肉色深黃、核大,有絲條相連的質量差。

        婚前——性行為

        婚前性行為應盡量避免嗎?

        YES

        性行為是一種責任行為,青少年在心理成熟程度上、在獨立生活能力上還不能對這種行為負責時,就應該盡量避免婚前性行為。

        魚——人參

        一種魚堪稱水中人參嗎?

        YES

        水中人參泥鰍又名鰍魚,肉質細嫩、味道鮮美,營養(yǎng)藥用價值高,因此還有“水中牛肉”的美稱,是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鰍有很高的藥用價值,能補中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對某些急性肝炎治療也十分有益。

        早餐——水

        吃早餐前宜喝杯水嗎?

        YES

        吃早餐前先空腹喝杯水,能清潔消化道,活化腸道細胞,補充前一晚身體所流失的水分,并稀釋漸趨濃稠的血液,讓身體由內而外整個蘇醒過來。還能幫助消化吸收早餐,讓身體進入良性循環(huán)。這杯水最好溫水,水量要因人而異,以不超過200毫升為宜。

        大米粥——養(yǎng)生

        四種大米粥最養(yǎng)生嗎?

        YES

        1.二乳粥:鮮牛奶250克,鮮羊奶120克,大米90克,白糖適量,加水煮成粥。2.雞汁粥。 3.核桃粥。4.栗子粥。

        溝通——矛盾

        學會溝通能化解矛盾嗎?

        YES

        當你遇到矛盾的時候先學會克制,最簡單的就是把目光從對方的臉上移開并做深呼吸,然后學會寬容,即使你當時認為對方是錯誤的,最簡單的方法是用一秒鐘,想對方的優(yōu)點和曾經對自己的幫助,想完后你的情緒肯定會得到緩解。

        體育——鍛煉

        堅持體育鍛煉好處多嗎?

        YES

        很多人對于鍛煉的缺乏最大借口恐怕就是時間和環(huán)境的缺乏了,其實這是錯誤的,真正的鍛煉是不需要講究這些的。建議:在上班的時候,工作一小時左右,在走廊里或門口處伸伸懶腰,或在自己的座位上做幾下簡單的下蹲運動,也可以在自己的座位上閉上眼睛做幾次深呼吸。

        食物——解酒

        食物可以解酒嗎?

        YES

        番茄汁可以解酒。飲酒之后,肝臟負責分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源,血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分,減輕醉酒后頭痛等不適感,番茄汁中番茄紅素還具有抗炎屬性。

        習慣——自殺

        這些習慣堪比慢性自殺嗎?

        YES

        ①24點后睡覺;②不吃早餐;③每天對著電腦14小時以上;④手機24小時開機;⑤吸煙;⑥不做定期體檢;⑦飲酒過量;⑧長時間呆在室內;⑨與人無良好溝通;⑩缺乏鍛煉;■總上夜班;■不卸妝就睡覺。

        變胖——藥物

        藥物會使人變胖嗎?

        YES

        臨床上很多藥物都會不同程度地使人發(fā)胖。像精神類藥物、激素類藥物(包括強的松和甲基強的松龍是用于治療類風濕性關節(jié)炎、哮喘和部分癌癥的重要藥物,同時這些藥物也會干擾能量代謝、增加食欲,使人增加體重)、含有孕激素成分的避孕藥、糖尿病用藥。

        化妝品——祛斑

        濫用化妝品袪斑后果更嚴重嗎?

        YES

        在色素細胞功能不完全的情況下,按照現(xiàn)今的醫(yī)學水平,很難達到將黃褐斑完全去掉的目的,所以對于黃褐斑通常治療手段只能淡化、控制。強調祛斑功效的、使用后造成脫皮的化妝品最好別用,一旦使用違規(guī)添加的所謂快速祛斑產品,后果比效果嚴重。

        食物——養(yǎng)顏

        有些食物能夠排毒養(yǎng)顏嗎?

        YES

        1.冬菇益氣健脾、解毒潤燥;2.木耳清胃滌腸瘦身;3.蜂蜜排毒養(yǎng)顏;4.胡蘿卜養(yǎng)血排毒;5.苦瓜增加免疫細胞的活性;6.海帶排毒通便;7.茶;8.黃瓜保持肌膚彈性,抑制黑色素形成。

        壓力——閉目

        壓力來時可閉目3分鐘嗎?

        YES

        多數(shù)人可能并不會注意,丟錢包、與人拌嘴、長痘痘等類似的小麻煩如果不斷發(fā)生也會帶來壓力,甚至損害身心健康。當你感受到壓力存在時,不妨給自己3分鐘的時間,將雙眼輕輕地閉上,把注意力完全集中在自己的呼吸上,配合吐氣比吸氣長的腹式呼吸。

        指甲——月牙

        指甲沒有月牙不健康嗎?

        NO

        從醫(yī)學角度來說,目前還沒有證據(jù)表明月牙與健康的關系,臨床上也沒有相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)。沒有月牙的人,指甲往往紅潤、平滑而有光澤,這部分人一般精力充沛;而有月牙的人中,有50%~60%有氣血不足,這類人常感覺疲乏無力、胃口差,或月經少、睡眠不好。

        飲食——二八定律

        飲食應遵循二八定律嗎?

        YES

        ①膳食:二分細糧八分粗糧,吃完粗糧要多喝水,粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾,才能保證腸道正常工作;②就餐:二分饑八分飽,經常吃撐加重消化系統(tǒng)負擔,會導致內臟器官過早衰老和免疫力下降。

        責任編輯 /鄒佳璇

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