王學(xué)祥 徐紅杰
(1淄博中學(xué) 山東淄博 255000 2淄博實驗中學(xué) 山東淄博 255090)
本節(jié)內(nèi)容位于人教版高中生物學(xué)必修1《分子與細胞》第4章第3節(jié),在此之前學(xué)生已學(xué)習(xí)了生物膜的結(jié)構(gòu)特性和功能特性,本節(jié)是建立在前2節(jié)知識的基礎(chǔ)上,更進一步學(xué)習(xí)細胞膜控制物質(zhì)進出的功能。課程標(biāo)準(zhǔn)對于本節(jié)課的要求是“說明物質(zhì)進出細胞的方式”[1],教材中的物質(zhì)包括:水(溶劑分子)、離子和小分子、大分子和顆粒性物質(zhì)等,物質(zhì)進出細胞的方式主要包括2個部分內(nèi)容,一是分子和離子進出細胞的方式,包括自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸;二是大分子和顆粒性物質(zhì)進出細胞的方式,包括胞吞和胞吐。教學(xué)中,以學(xué)生自主學(xué)習(xí)、小組合作探究的方式為主,教師精心設(shè)計教學(xué)活動,使學(xué)生由淺入深、逐步實現(xiàn)知識的遷移和能力的提升,較好地體現(xiàn)了新課程的理念。本節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)圖如圖1。
圖1 “物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健钡闹R結(jié)構(gòu)圖[2]
1)知識目標(biāo):①舉例說明物質(zhì)跨膜運輸方式的類型及特點;②理解并說明被動運輸與主動運輸方式的異同點。
2)能力目標(biāo):提高歸納、分析、總結(jié)能力的同時,培養(yǎng)信息解讀和知識遷移轉(zhuǎn)化及繪制圖表的能力。
3)情感態(tài)度與價值觀目標(biāo):①養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)與合作探究學(xué)習(xí)的意識;②聯(lián)系生活實際,引導(dǎo)學(xué)生思考研究物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊饬x。
高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),強調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、樂于探究和勤于動手,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力,交流與合作的能力及創(chuàng)新精神與實踐能力;倡導(dǎo)全面提高學(xué)生素養(yǎng),注重使學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué),引導(dǎo)學(xué)生解決來自社會、生產(chǎn)和生活實際的問題[1]。在新課程標(biāo)準(zhǔn)理念指導(dǎo)下,本節(jié)課教學(xué)流程設(shè)計如下:首先,通過播放科技新聞視頻創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入主題。然后,運用學(xué)案導(dǎo)學(xué),引導(dǎo)學(xué)生通過自主閱讀教材、畫概念圖、觀看動畫、繪制示意圖、構(gòu)建模型及描述模式圖等方式進一步掌握自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸及胞吞、胞吐等運輸方式的概念、實例、特點及影響因素等。最后,再次播放前面未播完的科技新聞視頻,引導(dǎo)學(xué)生思考研究物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊饬x。本節(jié)課的教學(xué)程序如圖2。
圖2 “物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健苯虒W(xué)設(shè)計概念圖
4.1 創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課 教師播放一則科技新聞視頻,該科技新聞的內(nèi)容為“我國生命科學(xué)領(lǐng)域取得世界級成果——首次揭示葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白結(jié)構(gòu)”,視頻結(jié)束后,請學(xué)生描述新聞的主要內(nèi)容,并提出問題:葡萄糖通過葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白跨過細胞膜的方式是什么?H2O、O2、氨基酸等其他物質(zhì)又是怎樣跨膜運輸?shù)模恳氡竟?jié)課的學(xué)習(xí)[3]。
4.2 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>
4.2.1 學(xué)習(xí)活動1:自主學(xué)習(xí),畫概念圖
教師提問:物質(zhì)跨膜運輸有哪些方式?教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第70頁~第72頁的內(nèi)容,完成概念圖。學(xué)生閱讀教材,教師巡視并及時進行點撥(圖 3)。
式中*表示卷積運算符,在實際光學(xué)測量中,常用二維高斯函數(shù)表示光學(xué)成像系統(tǒng)的點擴散函數(shù)h(x,y,di),即
圖3 “物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健备拍顖D
4.2.2 學(xué)習(xí)活動2:觀看動畫,完成表格
教師提問:自由擴散、協(xié)助擴散及主動運輸?shù)瓤缒み\輸方式各需要什么條件,又各有什么特點?
教師播放3種運輸方式的動畫,學(xué)生觀看動畫,完成“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健钡膶Ρ缺恚ū?)。教師再通過提問等形式讓學(xué)生訂正答案,并進一步引導(dǎo)學(xué)生區(qū)別擴散與滲透、被動運輸與主動運輸、自由擴散與協(xié)助擴散等概念。最后,教師補充區(qū)別通道蛋白介導(dǎo)的協(xié)助擴散與載體蛋白介導(dǎo)的協(xié)助擴散等相關(guān)知識。通過觀看動畫,引導(dǎo)學(xué)生通過對學(xué)習(xí)對象的比較、分析歸納等區(qū)別概念,從而提高課堂教學(xué)的時效性,取得理想的教學(xué)效果。
表1 “物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健睂Ρ缺?/p>
4.2.3 學(xué)習(xí)活動3:合作探究,繪制示意圖
教師提問:通過觀看動畫和比較,大家掌握了3種物質(zhì)跨膜運輸方式的概念,以及所需要的條件和特點,它們真正發(fā)生在微觀的過程是怎樣的?通過繪制示意圖可體會這一過程。教師以小組為單位發(fā)放示意圖,學(xué)生以小組為單位繪制示意圖,教師巡視并及時進行點撥。
活動要求:
1)下圖(圖4)示細胞膜的流動鑲嵌模型示意圖,請在圖中畫出O2進細胞、CO2出細胞、葡萄糖進紅細胞、K+進細胞時跨膜運輸?shù)倪^程示意圖,可借助必要的箭頭或文字說明。
2)O2用○表示;CO2用●表示;葡萄糖用△表示;K+用▲表示。
3)用符號的多少表示這些物質(zhì)的濃度。
4)要求繪圖清晰美觀。
圖4 “物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健笔疽鈭D
教師參與學(xué)生小組活動,小組代表展示繪制的示意圖,并請其他學(xué)生進行評價,教師適時點撥。“繪制示意圖”要求學(xué)生將教材中的文字描述轉(zhuǎn)化為圖形,學(xué)生在繪圖中區(qū)別3種物質(zhì)跨膜運輸方式的特點,實現(xiàn)了知識與能力的遷移。
4.2.4 學(xué)習(xí)活動4:分析影響因素,構(gòu)建模型
教師提問:通過繪制示意圖,大家對物質(zhì)的跨膜運輸有了進一步了解,影響物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊蛩赜心男??能否將這些因素繪制成坐標(biāo)圖,構(gòu)建數(shù)學(xué)模型?
教師引導(dǎo)學(xué)生分析影響物質(zhì)跨膜運輸速率的主要因素,然后派學(xué)生代表在黑板上完成坐標(biāo)圖(圖5),并進行曲線解讀,通過構(gòu)建模型,培養(yǎng)學(xué)生圖表轉(zhuǎn)換、圖文轉(zhuǎn)換的能力,進一步讓學(xué)生完成知識與能力的遷移。
圖5 “物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健弊鴺?biāo)圖
4.2.5 學(xué)習(xí)活動5:觀看動畫,描述模式圖 (過渡)載體蛋白雖能幫助許多離子和小分子通過細胞膜,但是,對于像蛋白質(zhì)這樣的大分子的運輸卻無能為力??墒谴蟛糠旨毎軌驍z入和排出特定的大分子。這些大分子是怎樣進出細胞的?
教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第72頁的有關(guān)內(nèi)容,并播放胞吞和胞吐的動畫過程。學(xué)生閱讀教材,觀看動畫并描述胞吞、胞吐的過程。教師對學(xué)生的描述進行點撥和評價,引導(dǎo)學(xué)生概括胞吞和胞吐運輸方式的共同點,從而引出膜泡運輸?shù)母拍?,最后通過比較,區(qū)別跨膜運輸和膜泡運輸?shù)母拍睢?/p>
4.3 本節(jié)課總結(jié)
教師布置任務(wù):請對本節(jié)課所學(xué)的知識點進行總結(jié)和梳理,要求學(xué)生畫“物質(zhì)進出細胞”的概念圖,例如圖6。
圖6 “物質(zhì)進出細胞的方式”概念圖
4.4 拓展知識、情感升華 教師再次播放導(dǎo)入時未播放完的視頻,整個教學(xué)設(shè)計首尾呼應(yīng)。教師提問,研究葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白的結(jié)構(gòu),能給人類帶來哪些福音?同時要求學(xué)生閱讀教材第73頁“與社會的聯(lián)系”的相關(guān)內(nèi)容,讓學(xué)生思考研究物質(zhì)的跨膜運輸與社會生活的聯(lián)系,引導(dǎo)學(xué)生理解研究物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊饬x,對學(xué)生進行情感態(tài)度價值觀的教育。
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計符合課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)的自主、合作、探究學(xué)習(xí)的理念,首先通過播放視頻,創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生帶著問題進入課堂,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。最后再次播放前面未播完視頻,引導(dǎo)學(xué)生思考研究物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊饬x,讓學(xué)生將所學(xué)知識運用到現(xiàn)實生活中,體現(xiàn)了“注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”這一新課程理念。整個教學(xué)過程中,筆者運用學(xué)案導(dǎo)學(xué),突出強調(diào)學(xué)生自主閱讀教材,合作探究完成畫概念圖、繪制示意圖及構(gòu)建模型等活動,通過一系列學(xué)習(xí)活動的設(shè)計,很好地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,充分體現(xiàn)了以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的新課程理念,教學(xué)效果較好。