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        過(guò)節(jié)

        2017-10-10 04:36:24楊振喜
        散文百家 2017年10期
        關(guān)鍵詞:老陶老段麻醬

        楊振喜

        文聯(lián)老干部外出遠(yuǎn)游,大家乘車(chē)坐累了,說(shuō)起了閑話(huà)。搞書(shū)法的老陶,看一眼窗外,忽然問(wèn):“是不是到了b地?”有人接過(guò)話(huà)頭,反問(wèn):“b地又如何?”

        “有一段故事,愿講給大家聽(tīng)?!崩咸照f(shuō)。

        小陳是此地人,看了下窗外,說(shuō):“錯(cuò)不了,就是?!?/p>

        老陶講了下面的故事。

        那年,省會(huì)已從天津搬往保定。他所在的省話(huà)劇團(tuán)隨遷過(guò)來(lái)。其時(shí),正是在文革的后期,他是個(gè)一般干部,輪不上挨批斗,不似當(dāng)權(quán)派殘?jiān)庹勰?,但還是讓他下放勞動(dòng),于是來(lái)到b地,接受“再教育”。b縣在冀南平原,無(wú)山無(wú)嶺,一眼看不到邊兒的沙土地。種啥長(zhǎng)啥,一年兩收,從不缺糧。夏季收麥子,秋天收玉米和紅薯。但到了農(nóng)業(yè)學(xué)大寨時(shí),產(chǎn)量每年收得不少,群眾手里的糧食卻很有限。特別是實(shí)行“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)”后,夏季打下來(lái)的麥子,國(guó)家統(tǒng)統(tǒng)都收了去,因?yàn)榘酌媸羌?xì)糧,城市的市民、干部、部隊(duì)官兵正等著吃供應(yīng),他們的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)高,百分之七十要細(xì)糧,最低也不少于百分之四十,要不怎么叫城市戶(hù)口、城里人呢?就是說(shuō),大米白面先緊著他們,然后才是種地的農(nóng)民。農(nóng)民兄弟階級(jí)覺(jué)悟高,有樸素的無(wú)產(chǎn)階級(jí)感情,就是自己餓著肚子,也要管夠城里人和當(dāng)兵的。寧可自己不吃或少吃,都會(huì)上繳國(guó)家。他們自有自個(gè)兒的辦法,為了填飽肚子,就多種紅薯。紅薯產(chǎn)量高,畝產(chǎn)千斤不成問(wèn)題。所以,秋天滿(mǎn)地都是紅薯,地里場(chǎng)里家里院里,都是一色的紅薯。這樣,他們的飯桌上,一日三餐,基本上是與紅薯作伴了。老陶所在的生產(chǎn)隊(duì),在這縣城南,紅薯最有名。這里的紅薯又面又甜,很好吃。什么事都一樣,就怕重復(fù),重復(fù)多次,就會(huì)讓人膩的。山珍海味,如果天天上桌,也會(huì)倒人胃口。老陶在家時(shí),愛(ài)吃紅薯,那不過(guò)是與別的食品搭配,如要三頓全是紅薯,就成了問(wèn)題。開(kāi)始,他是到戶(hù)里吃派飯,與老鄉(xiāng)“三同”,人家吃什么,他就吃什么。這一家八口人,兩個(gè)老人,四個(gè)小孩,灶膛就在大屋里,揭開(kāi)大鐵鍋是滿(mǎn)滿(mǎn)的一篦子紅薯,大人小孩抓起就啃,餾紅薯的水就是飯。房東很實(shí)在,請(qǐng)老陶坐在迎門(mén)桌旁的椅子上,端上一碗讓他吃。還切了一刀蘿卜條咸菜,“高規(guī)格”款待他。他沒(méi)有客氣,猛吃了幾塊,又喝下一碗餾鍋水,大口咽下幾根蘿卜條,擦擦嘴,與主人告別。午飯時(shí)間到了,老陶還沒(méi)有餓的感覺(jué),只是有點(diǎn)燒心。一個(gè)小女孩在門(mén)口等他,喊他去吃飯。女孩說(shuō),他不去,他們不能吃飯。老陶坐在沖門(mén)的一把木椅上,女主人動(dòng)手揭鍋。又是紅薯,熱氣騰騰,冒著白氣。她盛一碗放在他面前,孩子們便蜂擁而上,爭(zhēng)著去拿。他本沒(méi)食欲,看到孩子這樣,就不好意思地拿起一塊,慢慢吃。說(shuō)真的,此時(shí)他吃不下,又不能不吃。當(dāng)一口熱紅薯下肚以后,遂引出胃里的酸水上冒,他趕緊跑到屋外,接著一陣嘔吐。女人走過(guò)來(lái),他連連擺手,忙說(shuō):“我有點(diǎn)不舒服,回去歇歇?!蓖盹埶矝](méi)去,小女孩送飯來(lái)了。一塊粗布毛巾裹得很?chē)?yán)實(shí),他解開(kāi)看是一張白面餅,另有兩塊紅薯。他看了看,讓女孩拿回家去,他怎能吃得下?這種東西,只有過(guò)年節(jié)才可以吃的,舍不得吃的?,F(xiàn)在,他打心里感激這家人,但沒(méi)說(shuō)出口。

        轉(zhuǎn)眼,新年過(guò)去,春節(jié)就要到了,還沒(méi)有放假的消息。他的任務(wù)是:幫助“三類(lèi)隊(duì)”把糧食畝產(chǎn)搞上去,從原來(lái)的跨過(guò)“黃河”,到跨過(guò)“長(zhǎng)江”。就是說(shuō),由原來(lái)的400斤,上升到800斤。下來(lái)之后,經(jīng)過(guò)與大隊(duì)干部交談,他知道,這個(gè)大隊(duì)的實(shí)際產(chǎn)量,不但跨過(guò)了“黃河”,也跨過(guò)了“長(zhǎng)江”。就是一樣,他們種的品種單一,多是山藥。一打聽(tīng),原來(lái)因?yàn)榧t薯產(chǎn)量高,畝產(chǎn)穩(wěn)拿千斤,跨過(guò)“長(zhǎng)江”不成問(wèn)題。但是,也有一弊:紅薯能夠飽肚,可長(zhǎng)年吃就有點(diǎn)麻煩。這不,老陶現(xiàn)在“犯”這個(gè)上了,一見(jiàn)紅薯就倒酸水,連聞都不能聞,說(shuō)明胃酸過(guò)剩,弄不好還會(huì)鬧出胃病來(lái)。

        今天正是趙莊集日,趁著隊(duì)里沒(méi)多少事,老陶就上集去了。前些年,農(nóng)村集市還被禁錮著,不像現(xiàn)在放開(kāi),貿(mào)易限在自個(gè)兒生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品上。如私人養(yǎng)的雞下的蛋,那是“屁眼銀行”,夠全家消費(fèi)用。自留地種的小蔥、油菜拿出去賣(mài)了,換點(diǎn)干蘿卜條,這東西暄,一斤變好幾斤,既實(shí)惠又飽肚?;ㄉ怯土献魑铮枰侠U,禁止出售,需躲在不容易被人發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn),偷著販賣(mài)。有些膽大的,找個(gè)胡同或在一戶(hù)人家院里偷著賣(mài)豬肉、羊肉,讓人眼饞。老陶不買(mǎi)雞蛋,房東大娘才賣(mài)給他幾斤,還沒(méi)舍得吃完。今天碰到賣(mài)豬肉的,真的出乎意料:肉很新鮮,瘦多肥少,不限量購(gòu)買(mǎi),在市里根本買(mǎi)不到。老陶非常高興,一下子買(mǎi)了三斤,一色的五花肉。用一塊報(bào)紙包嚴(yán)實(shí),趕快走開(kāi)?;氐阶√?,想起忘了買(mǎi)調(diào)料。村里人不善燉肉,常使開(kāi)水煮熟拉倒,自然不夠好吃,因此誘惑不大。老陶不然,他畢竟生活在城市,雖不夠小康,也算溫飽,最不濟(jì)包頓餃子還能做到。老陶決定吃一頓肉,一享口福。不成想,荳蔻大料沒(méi)有,只能水煮。煤火爐很歡暢,不一會(huì)兒就開(kāi)上幾滾,他趁機(jī)撒上一大把鹽,泡沫頓時(shí)見(jiàn)落,溢出一股香味來(lái)。老陶心急,撈上一塊就啃。哎呀呀,這是什么東西?硬得像鋼筋,差點(diǎn)把門(mén)牙拽下來(lái)。索性用刀去切,就是切不動(dòng)。鋼刀變成鋸條,吱溜——吱溜,紋絲不動(dòng)。他懷疑,這是肉嗎?世界上能有這等切不斷、拉不開(kāi)的既柔軟又剛硬而且堅(jiān)如鐵的東西嗎?分明是一塊摧不折的軟鋼筋。老陶吃肉不成,坐在炕頭嘆息。

        轉(zhuǎn)天是春節(jié)。老陶沒(méi)有回保定,在農(nóng)村過(guò)了大年初一。房東送來(lái)一碗熱騰騰的餃子,是白面和紅薯面混合做的。他看了一眼,馬上冒酸水,隨手將那塊肉給了房東,算“交換”吧。

        這一天,他炒了一鍋白菜,煮的掛面,過(guò)得開(kāi)心、清靜。

        老陶的節(jié)日過(guò)得郁悶。吃紅薯胃吐酸水,買(mǎi)塊肉煮成皮條吃不了。說(shuō)不明白的苦處,真替他難受。

        聽(tīng)了他的故事,我對(duì)老陶說(shuō):“你就知足吧,總算是還有一碗掛面湯喝?!?/p>

        老陶有些怪,臉膛本來(lái)就紅的他,這時(shí)更紅了,說(shuō):“嗨,你是不是想氣我?”

        我穩(wěn)住他,忙說(shuō):“是這樣,我那個(gè)節(jié)過(guò)得比你還慘哩,信不?”

        老陶所說(shuō)的,是文革后期,七十年代初;我要講的,是六十年代中期,文革尚未發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生的時(shí)候。

        是年,我還在天津工作。

        春節(jié)將近,學(xué)校的事,班里的事,都忙過(guò)了,原本想去東南角臨時(shí)售票廳排隊(duì)預(yù)購(gòu)一張回家的車(chē)票,誰(shuí)料,第二天醒來(lái),已是上午十點(diǎn),學(xué)校已放假,同宿舍的外地人早就開(kāi)腳走了。我是光棍漢,每到假期,老人總為我的婚事扯著不放,沒(méi)完沒(méi)了地催,叫人厭煩。理由是:我的年齡還不算大,工作才一兩年;再說(shuō),婚姻講究緣分,可還未迎來(lái),愛(ài)情是需要等待的,用不著急;這不像買(mǎi)東西,拿起來(lái)就使,不順手就扔。對(duì)此,我的辦法是:晚點(diǎn)回去好,讓他們沒(méi)有時(shí)間訓(xùn)教。同室的沒(méi)有回家的還有老段,他剛辦了離婚手續(xù),回不回去無(wú)所謂。他見(jiàn)我醒來(lái),就說(shuō):“你不是回家嗎?再晚了,車(chē)票就難買(mǎi)了。”我知道,這是暗示我,試探我的態(tài)度。endprint

        “買(mǎi)不了就不走了。”我說(shuō)。

        “其實(shí),回家過(guò)年就那么回事兒。”他應(yīng)承著。

        轉(zhuǎn)天即是除夕。倘如要去購(gòu)票,還來(lái)得及,可是還得買(mǎi)年貨,這么一來(lái)時(shí)間就嫌不夠,麻煩更多。心里一涼,就沒(méi)有去買(mǎi)票。中午,學(xué)校食堂斷炊,老段約我去川魯飯莊吃飯,先上幾個(gè)熱菜,特地要了一瓶直沽高粱酒,他是個(gè)善飲的人,此前我很少沾酒,這是頭一次喝,結(jié)果,三杯兩盞就喝醉了。我是怎樣回到宿舍、吃了什么飯菜都不記得,還嘔吐了一地。身子發(fā)軟,一挨床鋪就酣然入睡,直到第二天中午才醒過(guò)來(lái)。定睛一看,老段還在睡,因?yàn)椋静换丶?,沒(méi)有牽掛。爐火正旺,說(shuō)明夜里他熥過(guò),又和衣睡下。

        初一到了,家是回不去了,年還是要過(guò)的。學(xué)校食堂放假,煙火早就熄了。炊事員,管理員,都比別人走得快。已沒(méi)有人關(guān)心我們這幾個(gè)有家不歸的“游子”。若要吃飯,自己想辦法。平時(shí),街上飯館林立,節(jié)假日照常營(yíng)業(yè),多少年都是這樣,沒(méi)變過(guò)。校門(mén)外的月緯路上,平常也挺熱鬧?,F(xiàn)在,一下子靜了下來(lái),不見(jiàn)行人蹤影;沿街的商店、雜貨鋪、小門(mén)臉兒,像一張張嘴巴,閉得緊緊。為防小偷入內(nèi),還橫貼上幾個(gè)封條,怪嚇人的。那年月,提倡過(guò)“革命化”春節(jié),門(mén)楣上連一副對(duì)聯(lián)都不允許貼,這倒也清靜。至于走親訪(fǎng)友、拜年串親的,那都是后來(lái)如“沉渣泛起”又興起來(lái)。這天,中山路貫通南北,從北站、過(guò)金鋼橋,經(jīng)東北角、西南角、上東馬路,直到勸業(yè)場(chǎng),僅有的一條有軌電車(chē),也停運(yùn)了。大街空曠,行人寥寥,即便有一兩個(gè),甭問(wèn),一定和我們一樣,是些無(wú)家可歸的人。低頭各自地走,誰(shuí)與誰(shuí)也不說(shuō)話(huà),冷清。昔日繁華的中山路,少見(jiàn)節(jié)日氣氛,商鋪飯店關(guān)門(mén),停止?fàn)I業(yè),滿(mǎn)眼都是寂寥與荒涼。西南角的德發(fā)盛,是一家回民飯莊,平日曾對(duì)外銷(xiāo)售各種小吃和食品,門(mén)庭熱鬧。雖然是春節(jié),也該還有外賣(mài)吧,我想。我和老段步行趕往那里,最后的一個(gè)條盤(pán)將要收回,小師傅扭著身子正要走,卻被老段長(zhǎng)臂攔住,六個(gè)麻醬燒餅全被他搶到手。我問(wèn)那個(gè)服務(wù)員:“還有別的什么吃的外賣(mài)?”一個(gè)胖大的師傅,一臉帶笑,呵呵地說(shuō)道:“還有兩斤綠豆芽,準(zhǔn)備留下的,都給了你們吧?!闭f(shuō)完,吆喝小師傅打包。

        六個(gè)麻醬燒餅,兩斤綠豆芽,全歸了我們,一個(gè)意外的收獲。

        這天中午,在火爐上炒綠豆芽,就著白開(kāi)水,吃了兩個(gè)麻醬燒餅。大年初一,沒(méi)有餓肚。

        明天怎么辦?還沒(méi)著落,一頭霧水。

        大年初二,又去了德發(fā)盛,希望再買(mǎi)一些吃的。豈料,大門(mén)緊閉,悄無(wú)一人,也放假了。想象中的麻醬燒餅和綠豆芽,化為泡影。

        第二天,每人只能吃一枚麻醬燒餅?!梆嚮摹眮?lái)了。

        按規(guī)定,商鋪和飯店要到正月初五才開(kāi)班。要買(mǎi)吃的,只有過(guò)了初五才有希望。眼下,饑腸轆轆自不用說(shuō),單就初四和初五這兩天,如何挨得過(guò)去?人餓三天可以“硬扛”,而活活餓上五天,恐怕離閻王殿也就不遠(yuǎn)了。想到這里,頭皮發(fā)麻,生出一身雞皮疙瘩。我問(wèn)老段:怎么辦?他說(shuō):他有老劉(食堂管理員)的鑰匙,倉(cāng)庫(kù)里興許還有可吃的東西。我想,也對(duì),都這樣了,救人一命,勝過(guò)七級(jí)浮屠。老劉的倉(cāng)庫(kù),在南院后樓一間大屋子,他去察看,果有所獲。沒(méi)想他進(jìn)屋就笑,連連說(shuō):老天不愿餓死我們,這不,有救了。說(shuō)著,從褲兜里摸出幾個(gè)土豆,又摸出一瓶白酒。高聲地喊:來(lái),咱們一醉方休,還怕什么。

        另有兩頭糖蒜下酒,烤熟的土豆作主食,邊吃邊喝,先把酒干了,然后,各自睡去。

        初四一早,忽然有人敲門(mén),可門(mén)沒(méi)有關(guān),那人大步進(jìn)來(lái)。原是體育組老李。他是去辦公室找一樣?xùn)|西,順便來(lái)到這里的。聽(tīng)說(shuō)我倆的囧境,他急了。立馬決定:晚上去他家“解饞”,“惡補(bǔ)”一回。

        這個(gè)春節(jié)就這樣過(guò)的,四天吃了三頓飯,一共六個(gè)麻醬燒餅。

        不久,學(xué)校“四清運(yùn)動(dòng)”后,我被調(diào)離學(xué)校,去市里當(dāng)“四清”工作隊(duì)隊(duì)員,運(yùn)動(dòng)別人去了,再后來(lái),一紙調(diào)令,調(diào)回老家,這樣,就離開(kāi)了天津。

        現(xiàn)在一想,是否與節(jié)日過(guò)得不順有關(guān)呢。

        書(shū)法家老陶聽(tīng)我講完后,一臉的認(rèn)真,立馬說(shuō):“詩(shī)云:同是天涯淪落人,相逢何必曾相識(shí)。咱們一樣。彼此,彼此?!闭f(shuō)畢,開(kāi)懷大笑,驚飛一樹(shù)麻雀。endprint

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