韓延柏吳松林汪宏莉*

（1.沈陽體育學(xué)院運動人體科學(xué)學(xué)院;2.沈陽體育學(xué)院實驗室管理中心 遼寧沈陽 110102）

滑雪訓(xùn)練與運動員上呼吸道感染及唾液沾液膜免疫的關(guān)系①

韓延柏1吳松林2汪宏莉1*

（1.沈陽體育學(xué)院運動人體科學(xué)學(xué)院;2.沈陽體育學(xué)院實驗室管理中心 遼寧沈陽 110102）

目的 本研究通過運動員5周訓(xùn)練的粘膜免疫監(jiān)控，探討滑雪訓(xùn)練、粘膜免疫以及上呼吸道感染（URTI）的相關(guān)性。方法 以中國自由式滑雪空中技巧隊10名隊員作為研究對象。分別在訓(xùn)練課前和訓(xùn)練后采集唾液，檢測指標(biāo)包括sIgA和溶菌酶。在整個研究的過程中，每天詢問運動員URTI癥狀，并由隊醫(yī)確診。結(jié)果 一次訓(xùn)練課后sIgA、溶菌酶分泌率與訓(xùn)練課前相比顯著降低（P＜0.05）；URTI患病者患病期間sIgA分泌率顯著低于患病者非患病期間的sIgA分泌率（P＜0.05）；Logistic回歸分析結(jié)果顯示，唾液中sIgA分泌率低于5.0μg/min時，患URTI的危險度是高于5.0μg/min時的4.61倍（OR=4.61，95%可信區(qū)間：1.68～12.64，P＜0.01）。結(jié)論 滑雪訓(xùn)練導(dǎo)致運動員粘膜免疫抑制；監(jiān)測唾液sIgA可能預(yù)測URTI。

sIgA 溶菌酶 粘膜免疫 上呼吸道感染 優(yōu)秀運動員

運動作為一種應(yīng)激，導(dǎo)致機體生理和免疫變化，據(jù)報道，中等強度、中等運動量的運動會導(dǎo)致機體免疫功能升高，而長期大強度運動訓(xùn)練后，機體免疫功能下降，出現(xiàn)免疫抑制，導(dǎo)致患上呼吸道感染（upper respiratory tract infections， URTI）的幾率增加，影響運動員的競技狀態(tài)[1]。

唾液的免疫功能包括非特異免疫和特異免疫，具有非特異免疫作用的唾液成分包括乳鐵蛋白、干擾素、唾液溶菌酶（lysozme，LZM）等蛋白酶抗菌物，其中唾液溶菌酶在唾液、鼻腔分泌物中濃度較高，有抗菌、抗病毒、消炎等作用。具有特異免疫作用的唾液成分主要包括sIgA、sIgG、sIgM等抗體，特異免疫物質(zhì)中分泌型免疫球蛋白A(sIgA)具有抗菌、抗病毒的作用[2]，sIgA是粘膜局部抗感染的重要免疫物，在唾液中的含量最多，它在粘膜免疫中發(fā)揮著重要的作用，并且被稱為抵御粘膜病原體和抗原的第一道防線?，F(xiàn)有的研究結(jié)果顯示，運動、運動員URTI與唾液sIgA、溶菌酶的關(guān)系尚存爭議[3，4]。

本研究以中國自由式滑雪空中技巧隊運動員為研究對象，通過5周訓(xùn)期間的粘膜免疫監(jiān)控，探討運動、粘膜免疫與URTI的關(guān)系，為運動員預(yù)防URTI、保持最佳競技狀態(tài)提供依據(jù)。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

以中國自由式滑雪空中技巧國家隊的10名冬季集訓(xùn)隊員作為研究對象，實驗地點在內(nèi)蒙古阿爾山，時間為十一月份，平均氣溫-20°C左右，其中男隊員5名（年齡：(23.6±2.3)歲，身高：(173.2±2.6)cm，體重：(71.2±1.9)kg），女隊員5名(年齡：(24.2±2.2)歲，身高：(161.8±1.8)cm，體重：(52±2.8)kg)。在實驗前，對全體研究對象說明研究目的及計劃，并取得同意。

1.2 研究方法

1.2.1 唾液采集

唾液采集采取刺激法，運動員咀嚼salivette唾液采集管中的棉棒，咀嚼1min，咀嚼時按每秒一下的頻率咀嚼。分別在運動員訓(xùn)練前及訓(xùn)練結(jié)束后采集唾液，全體運動員休息僅在8：20～8：45采集一次。

1.2.2 測試指標(biāo)及方法

唾液sIgA的測定：采用酶聯(lián)免疫法（ELISA）進行測定；唾液溶菌酶：采用比濁法進行測定。

1.2.3 健康調(diào)查

每天詢問每位運動員是否有URTI癥狀，記錄運動員的姓名及其癥狀（發(fā)熱、頭痛、咳嗽、咳痰、鼻塞、鼻涕、咽喉痛等），由隊醫(yī)結(jié)合癥狀診斷是否患有URTI。

1.3 統(tǒng)計分析

使用SPSS 16.0軟件進行統(tǒng)計分析，采用配對t檢驗，分析一次運動對sIgA水平和溶菌酶水平的影響；采用獨立樣本t檢驗，分析URTI患病者sIgA水平和溶菌酶水平與非患病者sIgA水平和溶菌酶水平之間的關(guān)系及患病者在患病期間sIgA水平和溶菌酶水平與非患病期間sIgA水平和溶菌酶水平之間的關(guān)系；應(yīng)用Logistic回歸模型定量分析唾液中sIgA分泌率罹患URTI的危險度。

2 研究結(jié)果

2.1 一次訓(xùn)練課對唾液sIgA和溶菌酶的影響

一次訓(xùn)練課后，唾液sIgA濃度、分泌率顯著降低（P＜0.05），溶菌酶分泌率顯著降低（P＜0.05）（見表1）。

表1 一次訓(xùn)練課前后唾液sIgA、溶菌酶的變化(±s)

表1 一次訓(xùn)練課前后唾液sIgA、溶菌酶的變化(±s)

訓(xùn)練課前 訓(xùn)練課后PsIgA濃度(μg/mL) 4.60±0.20 4.42±0.18 ＜0.05 sIgA分泌率(μg/min) 7.29±0.49 6.98±0.49 ＜0.05溶菌酶濃度(μg/mL) 13.92±1.01 13.51±1.20 0.96溶菌酶分泌率(μg/min) 20.05±1.79 18.67±1.56 ＜0.05

2.2 唾液sIgA、溶菌酶與URTI的關(guān)系

2.2.1 URTI患病者與非患病者唾液免疫指標(biāo)比較

患病者sIgA濃度與非患病者比較無統(tǒng)計學(xué)差異（P=0.570），患病者sIgA分泌率顯著低于非患病者（P＜0.05）；患病者溶菌酶濃度與非患病者比較無統(tǒng)計學(xué)差異（P=0.360），患病者溶菌酶分泌率顯著低于非患病者（P＜0.05）（見表2）。

表2 患病者與非患病者唾液免疫指標(biāo)比較(±s)

表2 患病者與非患病者唾液免疫指標(biāo)比較(±s)

患病者(N=6) 非患病者(N=4)sIgA濃度(μg/mL) 4.40±1.08 4.49±1.09 sIgA分泌率(μg/min) 6.65±1.81 7.46±2.53P0.570＜0.05溶菌酶濃度(μg/mL) 11.64±3.04 13..34±2.46 0.36溶菌酶分泌率(μg/min) 18.92±3.47 23.84±3.84 ＜0.05

2.2.2 URTI患病者患病期間與非患病期間唾液免疫指標(biāo)比較

患病期間sIgA濃度顯著低于非患病期間的sIgA濃度（P＜0.05），患病期間sIgA分泌率顯著低于非患病期間的sIgA分泌率（P＜0.05）；患病期間溶菌酶濃度與非患病期間比較無統(tǒng)計學(xué)差異（P=1），患病期間溶菌酶分泌率與非患病期間比較無統(tǒng)計學(xué)差異（P=0.298）（見表3）。

表3 URTI患病者患病期間與非患病期間唾液免疫指標(biāo)比較(±s)

表3 URTI患病者患病期間與非患病期間唾液免疫指標(biāo)比較(±s)

患病期間 非患病期間PsIgA濃度(μg/mL) 3.41±1.14 4.39±0.98 ＜0.05 sIgA分泌率(μg/min) 4.72±1.90 6.80±2.20 ＜0.05溶菌酶濃度(μg/mL) 11.29±4.48 11.29±3.53 1溶菌酶分泌率(μg/min) 12.77±2.55 17.88±3.83 0.298

Logistic回歸分析結(jié)果顯示，唾液中sIgA分泌率低于5.0μg/min時，患URTI的危險度是高于5.0μg/min時的4.61倍（OR=4.61，95%可信區(qū)間：1.68～12.64，P＜0.01）（見表4、表5）。

表4 URTI患病與非患病狀況下sIgA分泌率水平比較

表5 sIgA分泌率預(yù)測URTI的logistic回歸分析結(jié)果

3 討論

一次訓(xùn)練課對優(yōu)秀運動員唾液sIgA分泌率的影響的研究結(jié)果顯示，運動后皮艇運動員，游泳運動員的sIgA分泌率減少[5，6]，這與本研究結(jié)果一致。然而，在Mackinnon的研究中，運動員分別以50%，75%VO2max強度運動，運動后sIgA分泌率沒有顯著變化[7]，導(dǎo)致研究結(jié)果不同的原因可能是由于研究中的運動強度或運動的持續(xù)時間的不同造成的。

唾液α-淀粉酶是一種抗體蛋白，它的分泌因交感神經(jīng)系統(tǒng)的活動增加而受刺激，這種蛋白大部分是由腮腺所產(chǎn)生的。有研究發(fā)現(xiàn)運動在一定程度上增加了唾液α-淀粉酶的活動，而這依賴于運動強度的大小[8]。本研究結(jié)果顯示，運動員一次訓(xùn)練課或長期運動后，唾液溶菌酶水平均顯著降低。有研究發(fā)現(xiàn)，20名健康男性以相當(dāng)于VO2max的64%的運動強度運動2h，運動后唾液溶菌酶的分泌率和濃度降低[9]。然而，部分研究結(jié)果顯示，運動后唾液溶菌酶的水平升高。

一些研究者主張監(jiān)測唾液sIgA水平對于確定優(yōu)秀運動員感染的風(fēng)險以及確認過度訓(xùn)練是有作用的[7，10]。1988年對俄羅斯奧林匹克優(yōu)秀運動員的研究顯示其分泌型sIgA水平的減少與URTI之間有直接關(guān)聯(lián)，在最大強度訓(xùn)練期間URTI的增加與唾液免疫球蛋白的較低水平有關(guān)[11]。有研究報道優(yōu)秀運動員和普通運動員，在經(jīng)過7個月的訓(xùn)練之后，在兩組研究對象間其唾液sIgA水平均與感染人數(shù)的數(shù)量呈負相關(guān)[6]。同樣Fahlman研究顯示足球運動員經(jīng)過一季的訓(xùn)練之后，其唾液sIgA濃度和分泌率都有一個顯著的降低，同時URTI的發(fā)生率增加[12]。針對優(yōu)秀賽艇運動員進行的一項為期5個月的觀察性研究顯示，賽艇運動員乳鐵蛋白的濃度較對照組低60%，溶菌酶的濃度在兩組間也沒有變化[13]。本研究對自由式滑雪空中技巧國家隊進行為期5周的粘膜免疫監(jiān)控，運動員長期訓(xùn)練后唾液sIgA分泌率顯著降低，患URTI的風(fēng)險增加，因此認為監(jiān)測唾液sIgA分泌率可預(yù)測URTI的發(fā)生。通過Logistic分析結(jié)果顯示，唾液sIgA分泌率低于5.0μg/min時，URTI的患病率顯著上升，實際意義在于，當(dāng)唾液檢測指標(biāo)接近或者低于這個數(shù)值時運動員患URTI的概率增加，從而為教練員調(diào)整運動員的訓(xùn)練提供參考依據(jù)。

4 結(jié)語

滑雪訓(xùn)練導(dǎo)致運動員粘膜免疫抑制；監(jiān)測唾液sIgA可能預(yù)測URTI的發(fā)生。

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G80-05

A

2095-2813(2017)08(c)-0015-03

10.16655/j.cnki.2095-2813.2017.24.015

遼寧省教育廳科學(xué)研究一般項目（項目編號：L2015505）；沈陽體育學(xué)院重點資助學(xué)科研究項目（項目編號：XKFX-1512）。

韓延柏（1968—），男，河北秦皇島人，博士，教授，研究方向：運動免疫。

汪宏莉（1968—），女，河北昌黎人，博士，教授，研究方向：運動醫(yī)學(xué)，E-mail：wanghl68@163.com。