朱麗

中職院校的教育目標(biāo)主要是為社會(huì)輸送高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高。中職院校應(yīng)該結(jié)合新課程改革和素質(zhì)教育的要求，加強(qiáng)校企合作，建立產(chǎn)、學(xué)、研人才培養(yǎng)平臺(tái)，切實(shí)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。本文先介紹了目標(biāo)驅(qū)動(dòng)的概念，再分析了構(gòu)建社會(huì)評(píng)價(jià)目標(biāo)驅(qū)動(dòng)式的中職教學(xué)模式，最后以旅游管理專業(yè)課程為例進(jìn)行了具體探討。

職業(yè)教育是我國(guó)教育體系的重要組成部分，教育目標(biāo)主要是為社會(huì)提供所需人才。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)人才的要求越來(lái)越趨向高素質(zhì)、專業(yè)強(qiáng)的復(fù)合型人才。而對(duì)于職業(yè)院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，其文化基礎(chǔ)普遍薄弱，在素質(zhì)教育和新課程改革的背景下，職業(yè)院校應(yīng)該改變教學(xué)模式，尊重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，培養(yǎng)符合社會(huì)需求的高素質(zhì)人才。

一、相關(guān)概念概述

（一）目標(biāo)驅(qū)動(dòng)

目標(biāo)驅(qū)動(dòng)屬于新型教學(xué)模式，主要是通過(guò)具體目標(biāo)來(lái)引導(dǎo)、加強(qiáng)和維持學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。只有調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，才有利于學(xué)生更好地完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。目標(biāo)是學(xué)生學(xué)習(xí)的橋梁驅(qū)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)和完成目標(biāo)不是“目標(biāo)”，也不是教師，而是學(xué)生自己自身的動(dòng)力。所以，目標(biāo)的演化過(guò)程是由外向內(nèi)的過(guò)程，目標(biāo)驅(qū)動(dòng)主要是有目標(biāo)內(nèi)驅(qū)變成動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的過(guò)程。

（二）社會(huì)評(píng)價(jià)

社會(huì)評(píng)價(jià)主要指根據(jù)社會(huì)生產(chǎn)建設(shè)和發(fā)展的需求確定人才培養(yǎng)的評(píng)價(jià)原則，并以崗位規(guī)范和行為作為就業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?；谏鐣?huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)模式，有助于培養(yǎng)出切實(shí)符合社會(huì)具體需求的人才；學(xué)生在這種模式下，可以盡早明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，從而有助于提高學(xué)習(xí)效果。

二、基于社會(huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的構(gòu)建

以社會(huì)評(píng)價(jià)為指導(dǎo)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式要求基于社會(huì)用人單位的崗位需求和就業(yè)實(shí)際作為課程教學(xué)目標(biāo)，并且以此作為驅(qū)動(dòng)，有效引導(dǎo)學(xué)生“學(xué)中做，做中學(xué)”。

（一）基本特征

基于社會(huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)更為注重將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成專業(yè)能力，充分表現(xiàn)出課程知識(shí)的實(shí)用性，以及專業(yè)能力可評(píng)性，該模式具有以下兩個(gè)突出特征。

第一，課程教學(xué)情境并非由教師獨(dú)立創(chuàng)設(shè)，需要學(xué)生的參與進(jìn)來(lái)。如此不但能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)其專業(yè)學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，還可增強(qiáng)師生交流，集思廣益，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。但為創(chuàng)設(shè)適用的教學(xué)情境，要求課程教師積極收集并妥善整理好專業(yè)社會(huì)實(shí)踐中的問(wèn)題，并作為經(jīng)驗(yàn)、技能集合提供給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。學(xué)生在課堂教學(xué)中需要扮演多個(gè)角色，而不是單單地聽(tīng)課。學(xué)生為了更好地扮演角色，就要掌握更多的專業(yè)知識(shí)，更加主動(dòng)地區(qū)認(rèn)識(shí)社會(huì)對(duì)該專業(yè)的需要，進(jìn)一步了解行業(yè)規(guī)范，這樣提升學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的同時(shí)，也提高了學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力。

第二，以社會(huì)評(píng)價(jià)作為具體的驅(qū)動(dòng)目標(biāo)。在課程教學(xué)前，教師先要向?qū)W生明確說(shuō)明學(xué)習(xí)的目標(biāo)，并且讓學(xué)生明白目標(biāo)和未來(lái)就業(yè)的關(guān)系，目標(biāo)和學(xué)生價(jià)值觀的關(guān)系。

（二）框架設(shè)計(jì)

以社會(huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式要求依照社會(huì)要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定目標(biāo)和設(shè)計(jì)最佳的教學(xué)情境，教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)具體目標(biāo)和達(dá)成目標(biāo)涉及的相關(guān)模塊建立教學(xué)單位，形成教學(xué)結(jié)構(gòu)，設(shè)定內(nèi)容層次。通過(guò)這個(gè)模式，可以促進(jìn)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)、團(tuán)隊(duì)合作、人際溝通等能力的提高。該模式的核心就是充分尊重學(xué)生的主體地位，教師只是扮演引導(dǎo)者、輔導(dǎo)者的角色，幫助學(xué)生自主探究合作學(xué)習(xí)，完成目標(biāo)任務(wù)。

（三）明確目標(biāo)

以社會(huì)評(píng)價(jià)為導(dǎo)向的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的核心內(nèi)容實(shí)際就是和社會(huì)評(píng)價(jià)密切相關(guān)的目標(biāo)，這個(gè)目標(biāo)體現(xiàn)的是相應(yīng)專業(yè)的特色，充分反映相關(guān)行業(yè)的規(guī)范、崗位需求和上崗資質(zhì)。我國(guó)人力資源和社會(huì)保障對(duì)很多行業(yè)都規(guī)定了應(yīng)有的入行資質(zhì)，即崗位資格證，一般來(lái)說(shuō)就是職業(yè)資格證書(shū)。

以旅游管理專業(yè)為例，假如學(xué)生未來(lái)想在旅游業(yè)發(fā)展，就業(yè)單位為旅游公司，該位學(xué)生就必須拿到導(dǎo)游證。這個(gè)證書(shū)的持證人就表明在我國(guó)進(jìn)行了導(dǎo)游注冊(cè)，可以依法從事導(dǎo)游活動(dòng)。該專業(yè)的從業(yè)資格認(rèn)證就成為職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)以社會(huì)評(píng)價(jià)的課程目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中的具體“目標(biāo)”。

就專業(yè)教師角度而言，教師主要發(fā)揮的是引導(dǎo)作用，主要包括以下幾個(gè)方面：“目標(biāo)”達(dá)成所設(shè)問(wèn)題；引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考；激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)；提升專業(yè)理論水平；有效匯總專業(yè)知識(shí)；教學(xué)后的反思等方面，同時(shí)，結(jié)合“三點(diǎn)教學(xué)法”，即教師詳細(xì)講授一點(diǎn)，師生多互動(dòng)一點(diǎn)，學(xué)生勤動(dòng)手一點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的專業(yè)課程學(xué)習(xí)積極性。就學(xué)生認(rèn)知角度來(lái)說(shuō)，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)之后，通過(guò)建立小組，進(jìn)行自主探究、協(xié)作學(xué)習(xí)以及實(shí)踐調(diào)研，最后模擬討論等，團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成既定目標(biāo)，在獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，也提高自身的實(shí)踐能力，完善自身的知識(shí)架構(gòu)。

三、中職旅游管理專業(yè)的基于社會(huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)實(shí)踐

（一）設(shè)定目標(biāo)

從旅游管理專業(yè)就業(yè)方向來(lái)看，基于社會(huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)主要就是導(dǎo)游資格證。近些年來(lái)，我國(guó)旅游市場(chǎng)的發(fā)展速度加快，職業(yè)資格認(rèn)證機(jī)制也得到了進(jìn)一步規(guī)范和完善。導(dǎo)游資格考試主要有國(guó)家和省級(jí)考試。這個(gè)考試會(huì)運(yùn)用到旅游管理專業(yè)的四門課程，即導(dǎo)游業(yè)務(wù)基礎(chǔ)、旅游相關(guān)法律法規(guī)、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范以及導(dǎo)游解說(shuō)。對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)，基于社會(huì)評(píng)價(jià)確定驅(qū)動(dòng)目標(biāo)，即考取導(dǎo)游資格證，有利于明確該專業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，從而系統(tǒng)的提高從業(yè)能力。

（二）創(chuàng)設(shè)情境

教學(xué)模式有很多種，主要表現(xiàn)為兩方面：以學(xué)生為中心和以教師為中心。就中職院校而言，教育的主要目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，因而，在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師要以學(xué)生為中心，以提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力為教育目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生實(shí)際認(rèn)知能力的教學(xué)情境。

教師創(chuàng)設(shè)專業(yè)課程教學(xué)情境之前，教師應(yīng)該對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段旅游市場(chǎng)狀況進(jìn)行深入的研究，以及我國(guó)行業(yè)規(guī)范與行業(yè)資格考試等基礎(chǔ)要求進(jìn)行深入了解。比如，以九寨溝景區(qū)為例，教師可以展示九寨溝景區(qū)的所有項(xiàng)目，然后對(duì)各個(gè)景點(diǎn)的特色和游玩的注意事項(xiàng)進(jìn)行重點(diǎn)講解，尤其是有些景點(diǎn)的相關(guān)傳說(shuō)，以及可能出現(xiàn)狀況的事項(xiàng)。另外，現(xiàn)在的旅游從業(yè)資格考試已經(jīng)基本上實(shí)現(xiàn)了機(jī)考，教師可以模擬考試情境，帶領(lǐng)學(xué)生提前感受考試情境，并且測(cè)評(píng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備。

為了體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，以及提高學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力，教師可以引導(dǎo)學(xué)生建立學(xué)習(xí)小組，學(xué)生自己分配角色，扮演游客、管理人員、導(dǎo)游以及景區(qū)的安保人員等，在分配好角色之后，進(jìn)行角色演繹，在完成之后，教師和學(xué)生共同給予評(píng)價(jià)。這樣的方式不僅充分激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也給學(xué)生提供了知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在“做中學(xué)”。

（三）課堂討論

在課堂教學(xué)中，教師要給學(xué)生提供討論機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和自主學(xué)習(xí)能力，同時(shí)通過(guò)分組、合作、探究，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。在完成教學(xué)后，教師要引導(dǎo)學(xué)生分析自己參與的模擬實(shí)踐練習(xí)，提出針對(duì)性的問(wèn)題，并提出解決方案，最后對(duì)這些問(wèn)題加以概括和總結(jié)，上升為理論知識(shí)。每個(gè)學(xué)習(xí)小組要提交學(xué)習(xí)報(bào)告，分析這次討論或者模擬實(shí)踐當(dāng)中的不足和收獲。同時(shí)，學(xué)習(xí)小組要正確面對(duì)其他學(xué)生的質(zhì)疑和提問(wèn)，達(dá)到互相交流，合作提高的目的。

（四）崗位見(jiàn)習(xí)

崗位見(jiàn)習(xí)就是安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)際旅游相關(guān)的崗位上進(jìn)行實(shí)踐。比如，可以安排旅游專業(yè)的學(xué)生給其他專業(yè)的學(xué)生講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，歷史古跡等等；可以安排旅游專業(yè)學(xué)生帶領(lǐng)其他專業(yè)的學(xué)生參觀科技館、博物館等，并給予針對(duì)性的講解。同時(shí)，學(xué)校也可以通過(guò)和優(yōu)秀旅游企業(yè)合作，安排中職學(xué)院的旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入合作企業(yè)定崗實(shí)習(xí)。通過(guò)崗位見(jiàn)習(xí)，學(xué)生更深入地了解旅游專業(yè)的工作流程，對(duì)市場(chǎng)要求有了更好地認(rèn)識(shí)，從而針對(duì)性地提升自己的能力。另外，教師也要結(jié)合教學(xué)大綱和旅游業(yè)的發(fā)展實(shí)際，為學(xué)生崗位見(jiàn)習(xí)提供相應(yīng)的指導(dǎo)和幫助。

（五）完善評(píng)價(jià)

基于社會(huì)評(píng)價(jià)的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，評(píng)價(jià)方法和傳統(tǒng)方法有所不同。第一，教師需要考核學(xué)生的理論知識(shí)和實(shí)踐能力，給出綜合性的評(píng)價(jià)，而非以往的以唯一的理論知識(shí)考試成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。第二，評(píng)價(jià)體系中應(yīng)該加入學(xué)生、家長(zhǎng)、教師以及旅游在職人員的評(píng)價(jià)，從而保證對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)是客觀的、全面的。

四、結(jié)語(yǔ)

社會(huì)是不斷發(fā)展，教育也應(yīng)該緊跟社會(huì)發(fā)展的步伐做出改革，在新時(shí)代背景下，中職院校的教學(xué)方法也應(yīng)該做出更新，注重社會(huì)的實(shí)際需求，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的人才。

（作者單位：江陰市商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校）endprint