劉靜+王光偉

張家界市鄉(xiāng)村旅游正處于快速發(fā)展的階段，以茅庵村鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃為例，探討了在鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中要維護鄉(xiāng)村的生態(tài)景觀環(huán)境，利用鄉(xiāng)村原有的自然景觀和鄉(xiāng)土文化進行開發(fā)，更好地利用鄉(xiāng)村景觀開展鄉(xiāng)村旅游，推動鄉(xiāng)村的發(fā)展。

前言

張家界市位于湖南省的西北部，是中西部內(nèi)陸地級市，屬武陵山區(qū)腹地，山清水秀，是少數(shù)民族聚居地。張家界因旅游建市，但其鄉(xiāng)村旅游起步較晚，2003年，張家界在城郊開設(shè)栽植紅提和桃李等時鮮水果的采摘園，2008年張家界市政府提出了大力發(fā)展城市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，張家界市鄉(xiāng)村旅游顯現(xiàn)勃勃生機，2010年，《張家界市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（修編）（2009-2030）中期成果征求意見稿》中提出要充分利用湘鄂渝黔邊區(qū)的農(nóng)林漁業(yè)資源賦存，積極有效開發(fā)建設(shè)鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村度假相應(yīng)項目，2015年張家界“十三五”規(guī)劃中關(guān)于旅游業(yè)提出重點打造“適應(yīng)現(xiàn)代市場需求”的休閑度假旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游已成為推動張家界市鄉(xiāng)村發(fā)展的重要途徑。鄉(xiāng)村景觀是鄉(xiāng)村旅游的主體，對鄉(xiāng)村旅游景觀進行規(guī)劃，可促進鄉(xiāng)村景觀資源旅游價值和鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。對張家界市茅庵村的鄉(xiāng)村旅游做出指導(dǎo)作用。

一、鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃研究

（一）鄉(xiāng)村旅游景觀

鄉(xiāng)村旅游景觀是指在鄉(xiāng)村開發(fā)旅游的過程中所形成的旅游景觀格局，包括自然景觀和人文景觀的綜合表現(xiàn)。鄉(xiāng)村豐富的地域文化及鄉(xiāng)情民俗構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游景觀的主要內(nèi)容。鄉(xiāng)村旅游景觀作為一種特殊的景觀類型，具有自己的特色和文化內(nèi)涵。它是以鄉(xiāng)村自然、人文景觀為基礎(chǔ)，精心規(guī)劃設(shè)計、合理開發(fā)利用，營造出的具有高品質(zhì)的、對游客具有吸引力的鄉(xiāng)村旅游空間環(huán)境，這個空間環(huán)境具有社會、經(jīng)濟、生態(tài)等綜合效益。

（二）國外鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃研究

國外較早開展鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的主要是一些歐洲國家。著名的捷克斯洛伐克景觀生態(tài)學家Ruzicka和 Miklos提出的LANDEP景觀生態(tài)規(guī)劃與優(yōu)化研究方法系統(tǒng)，對解決重新規(guī)劃鄉(xiāng)村景觀和協(xié)調(diào)利用城市土地起到了重要的作用。美國景觀生態(tài)學家Forman（1995）提出了一種以生態(tài)空間理論為基礎(chǔ)的景觀空間規(guī)劃模式，其中特別指出鄉(xiāng)村景觀中生態(tài)資源與文化背景的結(jié)合。在亞洲，韓國和日本等國家對鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的研究隨著城市化的進程而發(fā)展，對保護鄉(xiāng)村傳統(tǒng)景觀有一定的作用。在韓國，將鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃為有序的稻田、人工草地與果園，這些傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村自然景觀資源與農(nóng)業(yè)景觀資源促進了韓國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。日本學者 Masao Tsaji認為：鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃和土地利用的實質(zhì)是將土地資源利用過程中的“公共資源”和“私有資源”相協(xié)調(diào)，科學的鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃和土地利用規(guī)劃可用來來解決這一問題。

（三）國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃研究

國內(nèi)對于鄉(xiāng)村景觀及其規(guī)劃問題的研究大致可概括為幾個方面：①鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃理論方面的研究；②鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃實證方面的研究；③傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村地理學方面的研究；④景觀生態(tài)學方面的研究；⑤鄉(xiāng)村土地利用規(guī)劃方面的研究和實踐。目前，把旅游與鄉(xiāng)村景觀相結(jié)合的研究已有部分學者涉足，并且進行了初步的探討，例如：吳必虎在《旅游導(dǎo)向的鄉(xiāng)村景觀觀》中認為應(yīng)該利用鄉(xiāng)村景觀開發(fā)旅游，增加鄉(xiāng)村居民福利和增強人們對鄉(xiāng)村景觀保護的意識。匡麗紅在《山地型鄉(xiāng)村景觀功能評價探討》中從山地景觀構(gòu)成，功能，景觀評價綜合模型來研究，對山地鄉(xiāng)村景觀功能評價進行研究。

二、張家界市鄉(xiāng)村旅游景觀存在的主要問題

張家界市借助核心景區(qū)旅游的優(yōu)勢，貫徹“提質(zhì)張家界、打造升級版”戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)較好勢頭，主要表現(xiàn)在馬兒山綜合生態(tài)養(yǎng)生、楠木溪房車露營地、環(huán)茅溪湖綜合開發(fā)、陽和半島度假區(qū)等一批項目有序推進；人潮溪—西蓮—白石、五道水—芭茅溪—八大公山、江埡—三官寺—陽和—溪口—甘堰、王家坪—沅古坪—三岔—大坪等旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)組團發(fā)展已現(xiàn)雛形；石堰坪、長茂山、天泉山、江埡溫泉、紅巖嶺、朝陽地縫、苦竹河、天平山、南灘草場等鄉(xiāng)村旅游逐步走紅。但張家界市鄉(xiāng)村旅游戰(zhàn)略地位不高、產(chǎn)品質(zhì)量不優(yōu)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、政策扶持不足，且業(yè)態(tài)單一，效益欠缺等問題也是存在的，鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中的問題也比較突出。

（一）缺乏整體規(guī)劃

鄉(xiāng)村旅游項目的重復(fù)建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者的盲目經(jīng)營，使鄉(xiāng)村旅游景觀單一，旅游景觀與旅游環(huán)境協(xié)調(diào)性較差。

（二）旅游產(chǎn)品深度欠缺，景觀形象不清晰

張家界市的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)集中于觀光型、娛樂型、度假型，缺乏知識型、務(wù)農(nóng)型、購物型、療養(yǎng)型產(chǎn)品，生態(tài)、文化內(nèi)涵不高。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同，缺少特色，旅游者無法體會真正地鄉(xiāng)村生活樂趣，吸引力度不夠，游客停留時間過短。

（三）景觀凌亂，鄉(xiāng)土特色的缺乏

許多鄉(xiāng)村在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中，忽略了其原有的村貌和鄉(xiāng)村自然景觀的和諧統(tǒng)一，使鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)土特色消退，傳統(tǒng)村落的風貌和歷史文化完整性減弱。鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化問題日益明顯。

（四）景觀生態(tài)環(huán)境遭到破壞

在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中，山體、樹木、溪河湖泊、古建筑及村莊道路受到損壞。鄉(xiāng)村旅游開展后，游客的進入使鄉(xiāng)村原有的生態(tài)系統(tǒng)受到影響，再加上一些游客的不文明行為，使鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境問題顯現(xiàn)。

（五）部分鄉(xiāng)村旅游設(shè)施不完善

鄉(xiāng)村旅游地區(qū)大都位于城市郊區(qū)或經(jīng)濟發(fā)展水平相對較低的地區(qū)，交通、住宿、衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施滿足不了游客的需要。

三、以茅庵村為例

（一）茅庵村概況

茅庵村位于武陵山脈腹地，隸屬張家界市慈利縣高峰土家族鄉(xiāng)，距慈利縣城區(qū)46公里，距武陵源核心景區(qū)48公里。東與五雷山相望，北與江埡水庫相對，西鄰武陵源核心景區(qū)和張家界大峽谷。為四周環(huán)山的高原盆地，以山地丘陵地貌為主，低山、丘陵、峽谷相互交錯，平均海拔700多米。茅庵村屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候區(qū)，光照充足，雨量充沛，無霜期長，四季分明。年平均氣溫16.8℃。主要種植水稻、玉米、中藥材和蔬菜，土地總面積12025畝。茅庵村被列入湖南省傳統(tǒng)村落名錄，茅庵村土家族民俗文化、“空中田園”風貌、特色的中草藥資源和“野佛”文化為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游奠定了良好的基礎(chǔ)。endprint

（二）茅庵村鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃原則

1.突出特色，因地制宜

因地制宜，突顯優(yōu)勢，是村鎮(zhèn)規(guī)劃的基本原則。要從自身的長處出發(fā)，揚長避短，量力而行，形成有特色、有競爭力的鄉(xiāng)村，這樣才能最充分地利用區(qū)域條件，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，取得最優(yōu)效益。

2.以人為本，傳承文化

鄉(xiāng)村旅游景觀的感受者包括了旅游者和村民，因而鄉(xiāng)村旅游景觀的規(guī)劃要同時滿足旅游者和當?shù)卮迕竦男枨蟆＜纫鹬禺數(shù)卮迕竦纳盍晳T，又要滿足旅游者的旅游需要，通過完善旅游接待設(shè)施、合理規(guī)劃景區(qū)布局、增強景觀獨特性和傳統(tǒng)文化性等方式滿足游客的情感訴求。

3.依托景區(qū)，生態(tài)優(yōu)先

回歸自然、返樸歸真、人與自然和諧發(fā)展是當今社會發(fā)展的趨勢。規(guī)劃應(yīng)依托景區(qū)優(yōu)勢資源，重視生態(tài)環(huán)境和社會經(jīng)濟發(fā)展水平等各要素的綜合平衡，合理規(guī)劃鄉(xiāng)村資源和環(huán)境，安排產(chǎn)業(yè)結(jié)合和布局，實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。

4.統(tǒng)籌業(yè)態(tài)，整體布局

茅庵村生態(tài)養(yǎng)生旅游的發(fā)展必須與現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)進行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，使生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠優(yōu)勢互補，互動協(xié)調(diào)，形成產(chǎn)業(yè)多元化的發(fā)展。對生態(tài)養(yǎng)生旅游進行整體布局，促進茅庵村經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展和整體進步。

（三）茅庵村鄉(xiāng)村旅游總體定位

根據(jù)旅游資源普查規(guī)范標準，對茅庵村旅游資源進行分類，如表1。

根據(jù)茅庵村的旅游資源，進行鄉(xiāng)村旅游的總體定位。以自然生態(tài)、中草藥資源、土家族養(yǎng)生文化和野佛文化為基礎(chǔ)，以高起點、高定位、高標準為原則，以生態(tài)養(yǎng)生、休閑旅游為主題，對茅庵村內(nèi)的山、水、林、中草藥資源與野佛文化等資源進行深度開發(fā)，合理布局，有序開發(fā)，把健康養(yǎng)生、文化體驗、休閑度假和生態(tài)觀光有機結(jié)合，將茅庵村建成為集養(yǎng)生、休閑、觀光、體驗、度假、運動等功能于一體的復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)生旅游區(qū)中草藥觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。

（四）茅庵村村域旅游景觀規(guī)劃

1.總體布局

根據(jù)鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的相應(yīng)原則和茅庵村的現(xiàn)有的資源將茅庵景區(qū)建設(shè)成為集觀光、文化體驗、養(yǎng)生、休閑、探險、游樂、度假于一體的特色養(yǎng)生健體休閑度假勝地，在原有的自然景觀和文化景觀基礎(chǔ)上將茅庵村的總體布局劃為“兩區(qū)兩線兩點”，所謂“兩區(qū)”是指野拂文化養(yǎng)生休閑度假區(qū)、茅庵中草藥種植基地觀光區(qū)，“兩線”分別是蘆峪溝百草谷健身旅游線、萬明山徒步探險旅游線，“兩點”是指在茅庵水庫下建立文化新村作為家庭旅社接待區(qū)，在紅軍橋周邊區(qū)建立養(yǎng)老休閑區(qū)。

2.功能分區(qū)

野拂文化養(yǎng)生休閑度假區(qū)：位于以萬圣宮蹤跡為核心的茅庵水庫周邊區(qū)域，總面積3平方公里。以祭祀朝覲、養(yǎng)生休閑為主題，集宗教祭祀朝覲、養(yǎng)生休閑度假、中草藥觀光、水上垂釣、環(huán)湖健步、農(nóng)家樂、住宿等眾多功能為一體。修復(fù)萬圣宮寺院、練武場、龍浴池、野拂和尚墓等文化遺址，恢復(fù)寺院香火舊制，提供游客祭祀瞻仰、宗教活動、購物及體驗野拂武僧文化；在茅庵水庫半島林蔭中修建養(yǎng)生苑，向中老年人提供中高檔養(yǎng)生休閑項目，如氣功、武術(shù)、理療、藥膳等；開辟藥圃、環(huán)水庫游道不僅可增加觀賞、觀光的內(nèi)容，亦可提升景區(qū)養(yǎng)生休閑的意蘊。

茅庵中草藥種植基地觀光區(qū)：位于茅庵村的長廊帶，總面積12平方公里。以中草藥觀賞、科普、鄉(xiāng)村田園風光、農(nóng)家樂及古建筑遺跡觀賞為主題。在茅庵村長廊帶開發(fā)中草藥種植基地，進行中草藥種植，兼顧經(jīng)濟價值與觀賞價值，營造山青水靜，花木幽幽、百草飄香的“空中田園”人間仙境美景。修葺茅庵村長廊帶現(xiàn)存的具有歷史和紀念意義的古建筑，再以茅庵村長廊帶自然村落為依托，開發(fā)本土特色的農(nóng)家樂。

蘆峪溝百草谷健身旅游線：位于蘆峪溝位于茅庵水庫的源頭溪谷，全長2-3公里。以徒步健身、享受自然、感悟自然為主題。蘆峪溝百草谷徒步旅游線下接野拂文化養(yǎng)生休閑度假核心景區(qū)，一點一線結(jié)合緊密。沿溪澗修建2公里適合中老年的安全游道。漫步而上，一步一景。把溪澗兩岸的碎片小塊平地開辟成小塊園地，每塊地種植一種本土特色的觀賞性草藥，增強幽谷的養(yǎng)生休閑意境。在游道的中上段，靠山臨潭，修建簡易的木制亭（感悟亭），便于游客休憩、避雨或感悟林濤山音。

萬明山徒步探險旅游線：起于臨近野拂文化養(yǎng)生休閑度假核心區(qū)的茅庵村七組下令橋景點，止于紅軍橋，全長約6公里。以徒步探險、觀光為主題。萬明山是當?shù)刈罡叩纳?，林深峰峭，野趣十足，以萬明山烽火臺為中心，建上下山簡易游道，對萬明山烽火臺遺跡觀景臺進行加固和安全防護欄的修建。

3.項目景觀建設(shè)

萬圣宮景觀：萬圣宮為景區(qū)的標志性建筑，在原址基本按舊制復(fù)建，總面積600平方米，建筑的宗教功能齊全并突出野拂宗教文化特色。武僧練武場：在原址基本按舊制復(fù)建，總面積500平方米，水泥地面，練武器械模型等。龍浴池：整修龍浴池，總面積1500平方米，小深1.5米，池塘園林式設(shè)計。養(yǎng)生苑：在茅庵水庫半島分期開發(fā)養(yǎng)生度假休閑中心，分散園林式設(shè)計，一期宜修建建筑面積2000平方米，接待能力30～50人小型養(yǎng)生休閑中心。餐飲、住宿、健身、娛樂、療養(yǎng)功能齊全。古建筑、古建筑蹤跡遺址維護：洪家大院、許家大院、紅軍橋、下令橋。中草藥示范基地：以茅庵村七組為中心，初期開發(fā)100畝中草藥種植示范基地。環(huán)水庫游道：全長3公里，寬1.5米的水泥游道。

四、結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃以鄉(xiāng)村原有的自然景觀和鄉(xiāng)土文化為基礎(chǔ)，立足現(xiàn)狀，找準優(yōu)勢特色，強化其生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游觀光功能，創(chuàng)造一個自然和諧的生態(tài)旅游環(huán)境。調(diào)整鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，安置其剩余勞動力，推進新農(nóng)村建設(shè)。本文結(jié)合茅庵村的具體案例對鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃進行了研究，旨在能對鄉(xiāng)村旅游景觀的開發(fā)起到一定的借鑒作用。

（作者單位：1.吉首大學土木工程與建筑學院；

2.張家界旅游學校；3.桂林航天工業(yè)學院航空旅游學院）endprint