荷蘭萊頓大學(xué)的最新研究認(rèn)為，雞蛋中含有的色氨酸，吃了能讓人變得更加大方。

研究人員招募了32名志愿者，并將其隨機(jī)分為兩組，其中一組參與者服用含有0.8克色氨酸的補(bǔ)充劑（相當(dāng)于3個(gè)雞蛋中的總量）；另一組服用無(wú)害的安慰劑粉。之后，研究人員將4個(gè)慈善機(jī)構(gòu)的捐款箱放在桌子上。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，服用色氨酸的志愿者，平均捐款75便士（約合7元人民幣），是另一組的2倍。

研究人員對(duì)此解釋說(shuō)，色氨酸普遍存在于雞蛋和牛奶等食物中，它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成帶給人愉悅感的化學(xué)物質(zhì)——血清素，從而改變?nèi)说男袨椤?/p>

花香可對(duì)抗結(jié)直腸癌

百合花香使人興奮，茉莉花香令人放松，荷花花香讓人感到寧?kù)o，紫薇花香殺菌力強(qiáng)……德國(guó)波鴻魯爾大學(xué)新研究發(fā)現(xiàn)，花香的氣味分子還可以抑制結(jié)直腸癌細(xì)胞地生長(zhǎng)。

研究人員用花香分子處理腫瘤組織樣本，結(jié)果表明：細(xì)胞增殖減緩并且比之前移動(dòng)得更慢，這表明花香分子可抑制腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。除此之外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，花香會(huì)造成癌細(xì)胞死亡。之后研究人員又對(duì)患腫瘤的小鼠進(jìn)行了檢測(cè)，得到了一樣的結(jié)果。研究人員認(rèn)為，該研究結(jié)果代表了治療結(jié)直腸癌的一種新方法，并建議人們平時(shí)可以多聞聞令人舒適的花香，這樣不僅能身心愉悅，還能對(duì)抗疾病。

心算能緩解焦慮

美國(guó)心算協(xié)會(huì)研究人員發(fā)現(xiàn)，在心算練習(xí)過(guò)程中，能調(diào)動(dòng)一個(gè)特定的大腦區(qū)域，從而改善人的情緒。研究者選取了168名大學(xué)本科生，在他們做心算練習(xí)時(shí)，用功能性核磁共振成像技術(shù)對(duì)其大腦活動(dòng)進(jìn)行分析。除了掃描大腦，參與者還接受了問(wèn)卷調(diào)查和訪談，涉及心理健康狀況、情緒應(yīng)對(duì)策略相關(guān)問(wèn)題。

結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，參與者在做心算練習(xí)時(shí)，大腦背外側(cè)前額葉皮層更為活躍，他們?cè)诿媾R情緒困境時(shí)調(diào)整負(fù)面想法的能力也更強(qiáng)。同時(shí)，背外側(cè)前額葉皮層活性高的參與者被診斷為精神疾病的可能性也較低。

適度飲酒

能降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

最近，來(lái)自南丹麥大學(xué)公共健康研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，適度飲酒能降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員對(duì)859名男性與887名女性進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，適度飲酒的人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)最低。而每周飲酒3～4次的人群患糖尿病的幾率是所有人群中最低的，而完全禁酒的人群相比之下則沒有這么明顯的效應(yīng)。

對(duì)于酒的類型來(lái)說(shuō)，適度攝入紅酒患糖尿病病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，研究人員認(rèn)為這可能是由于紅酒中的多酚對(duì)于調(diào)節(jié)血糖具有一定的益處。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，每周飲用1～6次啤酒的人群相比禁酒的人群患病風(fēng)險(xiǎn)要低21%，這一現(xiàn)象在女性群體中則不顯著。而過(guò)量地?cái)z入白酒對(duì)于提高女性患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)則遠(yuǎn)高于男性。

睡不好，后患多

美國(guó)普渡大學(xué)老年醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，睡不好會(huì)增加他們?cè)谕砟晷袆?dòng)不便、難以從事日常活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

研究者對(duì)在1995～1996年間收集的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，調(diào)查涵蓋了3620名年齡在24～75歲的參與者。之后研究者調(diào)查了在過(guò)去一年里參與者的睡眠問(wèn)題和生活自理能力，如洗澡、穿衣和行走等。分析結(jié)果顯示，與睡得好的人相比，在第一次調(diào)查中睡眠質(zhì)量不高的人10年后完成日常活動(dòng)受限的可能性增大了55%，他們完成稍難一些日?；顒?dòng)受限的可能性也增大了28%。而第一次調(diào)查時(shí)有嚴(yán)重睡眠問(wèn)題的人，十年后無(wú)法正常完成日常生活任務(wù)的可能性增加了2倍，有困難的可能性增加了70%。

研究者表示，睡眠不好的人士都不愛運(yùn)動(dòng)，這很容易導(dǎo)致肥胖和炎癥。

長(zhǎng)壽的人，疾病來(lái)得遲

最近，美國(guó)艾伯特愛因斯坦醫(yī)學(xué)院通過(guò)對(duì)近3000名老人的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽老人其實(shí)活得很健康，與年齡較輕的老年人相比，他們得某些疾病的年齡要晚十幾年甚至幾十年。

研究人員將百歲老人和對(duì)另一組老人的健康數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，考察他們的患病情況，如癌癥、心血管疾病、高血壓、骨質(zhì)疏松和中風(fēng)等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩組研究中，百歲老人都顯示出了疾病延遲發(fā)生的模式。例如，在第二組研究中，長(zhǎng)壽男性到了97歲、女性到了99歲，才有20%的人受到癌癥的折磨；相比之下，對(duì)照組中67歲男性和74歲女性中已經(jīng)有20%的人患上了癌癥。

研究人員還指出，大部分人要承受不斷增加的疾病和失能等重?fù)?dān)，但那些長(zhǎng)壽的人生病的時(shí)間很晚，有些只是在死亡之前的幾周或幾個(gè)月才得了疾病。

刷牙或可防胰腺癌

美國(guó)紐約大學(xué)研究人員在近期召開的美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)會(huì)議上說(shuō)，刷牙不僅能維護(hù)牙齒健康，還可能有助于預(yù)防惡性癌癥。

研究人員在過(guò)去10多年里對(duì)732人做跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)兩種導(dǎo)致牙周炎的細(xì)菌與胰腺癌的發(fā)作有一定關(guān)聯(lián)。研究對(duì)象中半數(shù)人在這10多年間發(fā)展為胰腺癌患者，另一半人則保持健康。采集并分析他們的口腔細(xì)菌樣本后，研究人員發(fā)現(xiàn)，口腔內(nèi)有牙齦卟啉單胞菌的人，患胰腺癌幾率高59%，而口腔內(nèi)有伴放線桿菌的人，患胰腺癌幾率也非常高。

研究人員還說(shuō)，尚未確定這兩種細(xì)菌會(huì)引發(fā)胰腺癌，但建議人們注意清潔牙齒，保持良好的生活習(xí)慣。endprint