郭東超

摘 要：介紹農(nóng)作物的栽培管理技術(shù)，包括選用良種、輪作、整地、播種、水肥管理、中耕松土、田園衛(wèi)生等方面內(nèi)容，以為農(nóng)作物的種植提供參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；栽培；田間管理

作物的栽培管理，與病害的消長(zhǎng)有著密切的關(guān)系，在選種優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，配套良好的栽培技術(shù)，才能獲得豐產(chǎn)和穩(wěn)收。結(jié)合多年農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，就農(nóng)作物栽培管理探討如下，以為農(nóng)作物栽培提供指導(dǎo)。

1 選用無(wú)病種子、秧苗和無(wú)性繁殖材料

（1）播種后移栽帶菌和帶病的種苗和無(wú)性繁殖材料，是引起病害發(fā)生的原因之一。因此，應(yīng)該在播種前用化學(xué)、物理的方法對(duì)播種材料進(jìn)行處理，以防止病害的發(fā)生。

（2）有時(shí)種子和無(wú)性繁殖材料并不能用處理的方法來(lái)有效地解決攜帶病原物的問(wèn)題，例如馬鈴薯病毒病、甘薯黑斑病等，可建立無(wú)病種苗田，選擇無(wú)病區(qū)或隔離區(qū)播種，從中選取無(wú)病的植株，保留種子和無(wú)病繁殖材料，可以相對(duì)地減輕病害的發(fā)生。

（3）有些病害如甘薯黑斑病、甜菜蛇眼病等，在貯藏期間還可以繼續(xù)發(fā)展，不僅造成損失，對(duì)加重來(lái)年病害發(fā)生也有關(guān)系。因此，控制好貯藏的環(huán)境條件，做好安全貯藏非常重要。

2 輪作

由于長(zhǎng)期連作容易增加土壤中病原物，加重病害的發(fā)生。因此，在生產(chǎn)中，應(yīng)合理進(jìn)行輪作。以棉花枯萎病為例，棉花連種1、2、3、4年的發(fā)病率分別為1.0%～1.5%、4.0%～31.5%、36.0%～42.0%、58.0%～71.0%。

為滿足生產(chǎn)要求，降低病害的發(fā)生程度，對(duì)作物的輪作要進(jìn)行科學(xué)考慮[1]。一方面，要求輪作年限合理，一般根據(jù)病原物在土壤中的存活時(shí)間進(jìn)行確定。根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)的要求，為保證病害的減少，同時(shí)使作物能夠得到種植，所以一般都是進(jìn)行較短年限的輪作，達(dá)到減輕發(fā)病程度。另一方面，對(duì)輪作作物進(jìn)行合理選擇，避開病原物的寄主作物，以免病害更加嚴(yán)重，如棉花黃萎病發(fā)生的地區(qū)以與禾本科作物輪作為佳，不能與茄科作物輪作。

3 整地

為促進(jìn)種子萌發(fā)，播前進(jìn)行整地，使田面平整，土壤細(xì)碎，上虛下實(shí)，有利于播種深淺一致，保證出苗整齊均勻，同時(shí)為作物的生長(zhǎng)提供適宜的土壤環(huán)境。

在低濕地播種時(shí)要做畦或做壟，開溝排水，改善通氣性；在風(fēng)沙地區(qū)，表土層不宜過(guò)細(xì)過(guò)平，應(yīng)保持較大土塊或開溝做壟減少風(fēng)蝕[2-3]；在干旱半干旱地區(qū)，疏松的表土層不宜過(guò)厚，否則將松多深干多深，跑墑嚴(yán)重；在氣候寒冷、無(wú)霜期短的我國(guó)北部地區(qū)，壟作有利于提高地溫；坡耕地為減輕水土、肥料的流失與截留雨水，應(yīng)進(jìn)行等高耕作、溝壟種植。

4 播種期

不同的播種期，其氣象條件差異較大，一是對(duì)作物生長(zhǎng)環(huán)境的病原物數(shù)量和種類影響明顯。如小麥早播的秋苗，由于前期生長(zhǎng)溫度高，小麥葉銹病菌容易滋生，造成冬麥葉銹病重[4]；二是播種期對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響，如喜溫作物水稻、棉花，早播水稻易出現(xiàn)爛秧，棉花容易發(fā)生立枯病。三是播期對(duì)寄主作物、作物病原物同時(shí)產(chǎn)生影響。如低溫有利于小麥腥黑穗菌冬孢子的萌發(fā)和侵染，不利于小麥幼苗生長(zhǎng)，所以春麥早播或冬麥晚播延長(zhǎng)病菌侵染的時(shí)間而發(fā)病重。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，科學(xué)選擇播種期非常重要。

不同真菌的孢子萌發(fā)對(duì)溫度的要求不同，如谷子粒黑稻病菌的冬孢子萌發(fā)要求較高的溫度，而低溫更適宜白發(fā)谷子病菌卵孢子的萌發(fā)，所以春谷早稻的白發(fā)病重，晚播的黑稻病重。

5 水肥管理

在作物生長(zhǎng)過(guò)程中，水肥管理與作物生長(zhǎng)密切相關(guān)。因此，根據(jù)作物的田間長(zhǎng)勢(shì)、當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)藝狀況進(jìn)行科學(xué)管理，以促進(jìn)作物的生長(zhǎng)。

為協(xié)調(diào)作物的生長(zhǎng)，在施肥過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)田間測(cè)土情況，采取氮、磷、鉀配合使用的措施，從而降低作物的病害。如在小麥種植過(guò)程中，增加銨態(tài)氮肥的施用量，可以降低小麥全蝕病的發(fā)病率，增加硝態(tài)氮肥的施用量，反而使小麥全蝕病的發(fā)病率提高[5-6]。對(duì)小麥銹病，在生產(chǎn)中，增加磷肥的用量，可在一定程度上降低小麥銹病的發(fā)生，增加鉀肥的用量，小麥對(duì)胡麻斑病的抗性得到加強(qiáng)。針對(duì)水稻的氮肥施用，為防止稻白葉枯病、稻瘟病的加重發(fā)生，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量，但氮肥施用量又不宜太少，以免加重稻胡麻斑病的發(fā)生。

在肥料施用的時(shí)期和方法方面，如基肥過(guò)多且不腐熟，或基肥不足而追施過(guò)晚，都會(huì)造成后期氮肥過(guò)多而加重稻瘟病的發(fā)生。

田間水分對(duì)作物病蟲害發(fā)生影響明顯，如麥、稻田出現(xiàn)缺水時(shí)，田間葉斑病、胡麻斑病不斷加重。在排水不良或地下水位高的地塊，由于田間溫度高，小麥赤霉病、馬鈴薯晚疫病、煙草黑脛病等容易發(fā)生。

6 中耕松土

中耕的主要目的是疏松耕層。耕層（又稱熟土壤）是指農(nóng)業(yè)耕作經(jīng)常作用的土壤，也是作物分布的主要層次。通常厚為15～25 cm。耕層構(gòu)造是指各層內(nèi)各個(gè)層次中的礦物質(zhì)、（下轉(zhuǎn)第45頁(yè)）

（上接第43頁(yè)）

有機(jī)質(zhì)與總孔隙之間及總孔隙中毛管孔隙與非毛管孔隙的比例關(guān)系。它是由各層次中的固相、液相的三相比所決定的，對(duì)協(xié)調(diào)土壤中的水分、養(yǎng)分、空氣、濕度等因素具有重要作用。

7 田園衛(wèi)生

田間病株殘?bào)w上殘留大量的病原物，將其作為肥料施用到田間，容易將病原菌帶到田間。因此，收獲后清除遺留在田間的病株殘?bào)w，通過(guò)充分腐熟后施用，或通過(guò)機(jī)耕將殘株深翻入土，可有效減少病原的產(chǎn)生。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬志強(qiáng)，寧明宇，何艷琴，等.我國(guó)種子包衣技術(shù)的研究、推廣及發(fā)展前景[J].麥類文摘（種業(yè)導(dǎo)報(bào)），2005（4）：15-16.

[2] 李錦江，熊海蓉，熊遠(yuǎn)福.種衣劑及其在我國(guó)水稻上的研究應(yīng)用[J].耕作與栽培，2005（1）：3-4，2.

[3] 河南省2010年秋糧田間管理技術(shù)指導(dǎo)意見[J].農(nóng)家參謀（種業(yè)大觀），2010（7）：10-11.

[4] 方格.南方早稻后期田間管理技術(shù)[J].農(nóng)家之友，2011（7）：12.

[5] 哈斯木·吐爾地，吐遜汗·巴拉提.冬小麥安全越冬的田間管理技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2002（S1）：32.

[6] 郭愛英，王憲軍.強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥春季田間管理技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技，2005（2）：4.

（作者單位：東明縣農(nóng)業(yè)局）