張宏偉
【摘要】產(chǎn)品檢驗工作專業(yè)性和技術(shù)性要求非常高,同時對檢驗方法存在高度依賴,工作質(zhì)量的高低直接決定了檢測機構(gòu)對于產(chǎn)品質(zhì)量的最終判斷。通過對產(chǎn)品檢驗內(nèi)涵的了解,研究提升產(chǎn)品檢驗質(zhì)量的方式和方法,以期對促進產(chǎn)品檢測機構(gòu)檢驗水平提升提供思路和方法。
【關(guān)鍵詞】產(chǎn)品質(zhì)量 檢驗檢測 提升路徑
作為確保產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑,產(chǎn)品質(zhì)量檢測能夠在最大程度上對企業(yè)的生產(chǎn)行為進行監(jiān)督和約束,并促進企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。目前,我國產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作在長期的實踐過程中已經(jīng)取得了較大的發(fā)展,逐漸樹立了機構(gòu)權(quán)威性,檢測途徑與方法也得到了國家認(rèn)可。但是產(chǎn)品質(zhì)量檢測涵蓋行業(yè)范圍光,產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜多變,產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作隨著產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的提升,工作量不斷加大,技術(shù)要求不斷提升,必須隨著現(xiàn)實情況而不斷調(diào)整工作方法與思路,從而最大限度的確保產(chǎn)品質(zhì)量。
一、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗概述
所謂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗,就是通過國家設(shè)立的專門機構(gòu)工作人員通過各種檢驗工具和檢測方法來對產(chǎn)品的質(zhì)量與性能進行系統(tǒng)性的檢驗、檢測,并以檢測結(jié)束后出具的檢驗報告為判定產(chǎn)品最終質(zhì)量的依據(jù)。在這個過程中,對于技術(shù)創(chuàng)新以及人員綜合素質(zhì)的要求都比較嚴(yán)格。而產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的重要性主要體現(xiàn)在能否精確判斷產(chǎn)品是否合格;能夠評定產(chǎn)品的等級以及缺陷產(chǎn)品的嚴(yán)重程度,并以此作為產(chǎn)品改進的重要依據(jù);對受檢產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行整合,對產(chǎn)品技術(shù)工藝進行監(jiān)督;對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析,評價產(chǎn)品質(zhì)量考核指標(biāo)完成情況,為企業(yè)進行產(chǎn)品質(zhì)量改進提供技術(shù)依據(jù)和理論支撐。
二、提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗水平的幾種檢測方法
(一)提升感官檢測的精確性
在產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的諸多方法中,最為基本和常見的檢測方法就是感官檢驗。感官檢測法是一種相對簡單但卻高效的檢驗方法。它能夠在大量節(jié)約時間成本和技術(shù)成本的同時,通過人體感官的判斷對產(chǎn)品進行初步檢測。這種檢測方式在飲食、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的過程中使用頻率較高,但是該檢驗方法目前存在的最大劣勢就是精確性較差,與產(chǎn)品實際質(zhì)量水平可能存在誤差,為了提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗水平,有必要將感官檢測與其他檢測方法結(jié)合運用;同時,不斷提升單個工作人員感官檢測的工作經(jīng)驗,以經(jīng)驗修正判斷準(zhǔn)確性。
(二)物理檢驗與化學(xué)檢驗復(fù)合檢測
物理檢驗與化學(xué)檢驗是目前產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中較為常規(guī)、也是最為常用的檢驗方法類型。物理檢驗法主要依托對產(chǎn)品性能進行檢測。在工業(yè)產(chǎn)品、工具類產(chǎn)品、日用品的檢測中應(yīng)用最多。而化學(xué)檢驗法是通過測度試樣品的某些特性化學(xué)反應(yīng)來檢驗產(chǎn)品質(zhì)量,它的檢驗過程依靠化學(xué)儀器,將產(chǎn)品全部或者部分放入化學(xué)檢驗試劑的反映過程中,借助化學(xué)儀器檢測樣品的物理化學(xué)性質(zhì),最終了解檢驗樣品是否合格。目前隨著產(chǎn)品種類的日益復(fù)雜,單種檢測手段已經(jīng)無法對產(chǎn)品質(zhì)量形成完整的認(rèn)識,所以有必要將物理檢測法和化學(xué)檢測法進行融合,采用復(fù)合型檢測技術(shù)從而提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的準(zhǔn)確性。
(三)重視微生物檢驗法
隨著人們對于產(chǎn)品質(zhì)量概念認(rèn)識的不斷加深,微生物目前已經(jīng)成為了評定產(chǎn)品質(zhì)量的一項重要指標(biāo)。微生物污染威脅著人們的身體健康,對于人們直接接觸或者進入人體的產(chǎn)品,必須強化微生物檢測。這種檢驗就是對部分食品中細(xì)菌定性或定量的檢驗,通常也稱衛(wèi)生檢驗。微生物常規(guī)檢驗一般包括細(xì)菌總數(shù)測定、大腸菌群的檢驗、腸道致病菌的檢驗、化膿性細(xì)菌的檢驗、食物中毒菌的檢驗、破傷風(fēng)厭氧菌的檢驗、活蝸蟲及蝸蟲卵的檢驗等。
三、提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗水平的有效途徑
(一)提升從業(yè)人員專業(yè)技能和綜合素質(zhì)
檢驗機構(gòu)人員作為全程參與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的參與節(jié)點,其專業(yè)技能和綜合素質(zhì)對于產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果具有一定程度的影響,因其不可替代性,所以必須重視對于從業(yè)人員的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。質(zhì)量檢測機構(gòu)要加大從業(yè)人員技能培訓(xùn),重視人才選拔,制定嚴(yán)格的從業(yè)人員工作流程,根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗大環(huán)境的變化不斷調(diào)整從業(yè)人員技術(shù)水平的培訓(xùn)方向,使工作人員的綜合素質(zhì)能夠滿足檢驗工作開展額需要,最大程度的減少人的原因?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果產(chǎn)生的不客觀評價,確保產(chǎn)品檢驗工作的權(quán)威性。
(二)科學(xué)處理檢測數(shù)據(jù)和檢測記錄
目前,工作人員與檢測儀器的配合程度對于產(chǎn)品質(zhì)量檢驗結(jié)果的精度影響較大,很多精密產(chǎn)品需要檢測人員精確的流程操作以及檢測儀器的正確使用,假如兩種因素不能夠有效融合,再精確地檢測技術(shù)手段也可能產(chǎn)生于產(chǎn)品實際質(zhì)量不相符的檢測結(jié)果。這就要求檢驗人員一定要對儀器進行認(rèn)真規(guī)范的操作,并且對于試驗數(shù)值等一些需要達到一定精確程度的數(shù)據(jù)等,都要做到精確的記錄。
(三)準(zhǔn)確編制產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告
產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告是對受檢產(chǎn)品質(zhì)量的終極評結(jié)果,建立在對產(chǎn)品質(zhì)量進行了全面檢測的基礎(chǔ)之上,其性質(zhì)決定了檢測報告必須具備較強的科學(xué)性與權(quán)威性,報告涵蓋產(chǎn)品質(zhì)量各方面,對于市場對產(chǎn)品的評價和產(chǎn)品的生存發(fā)展具有決定性的作用,所以,質(zhì)檢部門的工作人員必須要高度重視、認(rèn)真編寫產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告。
四、結(jié)語
產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告在一定程度上決定了企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的生存與發(fā)展,也決定了產(chǎn)品在市場競爭中的地位,對于社會經(jīng)濟發(fā)展具有十分重要的作用,也影響了人民群眾的日常生產(chǎn)和生活。所以,產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)以及工作人員必須認(rèn)清自身工作的重要性與復(fù)雜性,在日常工作開展的過程中必須做到一絲不茍,嚴(yán)格按照執(zhí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展各項工作,檢測科學(xué)、系統(tǒng)的產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法,不斷拓展新型產(chǎn)品檢驗技術(shù),優(yōu)化工作流程,為市場經(jīng)濟的發(fā)展提供堅實的產(chǎn)品質(zhì)量保障。
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