【摘要】旅游翻譯旨在實現(xiàn)跨文化交流，如何處理旅游翻譯中的中西語言、文化以及思維差異直接關(guān)系到翻譯文本的質(zhì)量。因此，英漢互譯時譯者應(yīng)掌握并合理運用增詞、減詞的翻譯方法，這不但有利于忠實地傳達出原文意思、照顧譯語讀者的閱讀習(xí)慣、提高譯文的可讀性和質(zhì)量，而且保持和再現(xiàn)原文的語義美和語境美。

【關(guān)鍵詞】旅游翻譯 增詞（amplification） 減詞（omission）

英漢翻譯時應(yīng)采取不同的翻譯策略和方法，適當(dāng)?shù)脑觥p詞量，常常有必要在譯文的詞量上作適當(dāng)?shù)脑黾踊驕p少，既能忠實地傳達原文的內(nèi)容和風(fēng)格，又能符合譯入語的表達習(xí)慣。

一、增詞（Amplification）在旅游翻譯中的具體運用

翻譯時，有時需要增加一些詞來更忠實、通順地表達原文思想內(nèi)容。這當(dāng)然不是無中生有地隨意亂加，而是增加原文中雖無其詞卻有其義的一些詞。例如：

【例1】（1）Thomas Cook ranks high as travel specialists and tour operators inbound/out bound. （2）Our services range from arranging well-planned itineraries for groups/individuals/business executives to issuing travelers checks，acceptable world-wide，freighting cargo and other allied travel activities.

【譯文】通濟?。糜喂荆┦且涣鞯某鋈刖陈眯袑＜液吐糜谓?jīng)營公司。我們?yōu)閳F體、個人和商業(yè)管理人士提供各類服務(wù)，從精心安排旅游日程，到簽發(fā)全球通用的旅行支票，貨物運輸及其他有關(guān)的聯(lián)運旅游服務(wù)。

——選自《旅游英語》（英漢對照）（主題：旅游機構(gòu)）

[評析] 在英文中，企業(yè)名稱通常只以一個或幾個專有名詞出現(xiàn)，后面很少加諸如corporation或group之類的普通名詞。而漢語中，企業(yè)通常以“××有限公司”、“××集團”、或“××百貨商店”等形式出現(xiàn)，如：Atlantic Container Line譯成“大西洋集裝箱海運公司”。所以，對非業(yè)內(nèi)人士來說，應(yīng)譯為“通濟隆旅游公司”.

二、減詞（Omission）在旅游翻譯中的具體運用

與增詞法相對應(yīng)，翻譯實踐時，譯者需刪減不符合目標(biāo)語表達習(xí)慣，在譯文中保留下來使行文累贅的詞語。例如：

【例2】

鯉魚門海鮮美食村

（1）鯉魚門以海鮮美食馳名，最適宜三五知己晚飯共聚。（2）在這里，顧客可到海鮮攤子親自挑選鮮活的海產(chǎn)，然后親自交給菜館炮制，客人更可指定烹調(diào)的方式。（3）當(dāng)然，在點菜前宜先查詢價錢。

【譯文】

Lei Yue Mun Seafood Bazzar

This fishing village is popular for its seafood and ideal for a night out with friends. You can choose your own fresh fish （so fresh its still swimming in a tank?。?and decide how youd like it prepared. Make sure you ask the price before ordering.

——選自《香港旅游錦囊》（主題：餐飲文化）

[評析] 句（1）“三五知己”中的數(shù)字只是個虛數(shù)，直譯成英文不僅累贅，而且使譯文讀者疑惑，難道兩個人、四個人就不可以嗎？句（2）“指定烹調(diào)的方式”暗含了“交給菜館”的意思。另外，“鯉魚門”的英譯采用了回譯的原則，香港人使用粵語，回譯時采用的就不是標(biāo)準(zhǔn)漢音了；譯文增加了“so fresh its still swimming in a tank！”，是對“fresh”一詞的解釋，增強了宣傳效果。

三、總結(jié)

英漢兩種語言有著各自的特點和表達方式，英漢互譯時不但要注意語言的轉(zhuǎn)換，還要注意思維的轉(zhuǎn)變，采取恰當(dāng)?shù)姆g方法，例如適當(dāng)增、減原文詞量，努力實現(xiàn)旅游文本的跨文化交際目的。

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作者簡介：林愛（1989.04-），女，漢族，云南保山人，碩士研究生，研究方向：英語翻譯。endprint