任曉莉+劉貞

【摘要】本文對國內(nèi)外社會責任研究進行綜述，在理論環(huán)境和現(xiàn)實背景下，以滬深兩市上市食品生產(chǎn)企業(yè)為例，進行了食品供應鏈中制造企業(yè)社會責任對經(jīng)濟績效影響的實證研究，對如何完善食品制造企業(yè)社會責任問題提出了改進和優(yōu)化建議。

【關鍵詞】食品供應鏈；社會責任；經(jīng)濟績效

近些年來我國食品安全事件頻發(fā)，提醒我們中國食品安全問題亟待解決。讓食品生產(chǎn)企業(yè)認識到積極承擔社會責任能夠促進企業(yè)財務績效，實現(xiàn)食品供應鏈的可持續(xù)健康發(fā)展。而國內(nèi)對于社會責任與財務績效的研究還處于起步階段，因此食品供應鏈中社會責任與經(jīng)濟績關系研究很有必要。

一、相關理論回顧

（一）社會責任與財務績效

Freeman（1984）、Porter and vander Linde（1995）認為滿足相關利益群體的利益會對企業(yè)經(jīng)濟狀況與財務績效起到促進作用。Preston and OBannon（1997）、劉長翠、孔曉婷（2006）、Nina Tooley（2008）等人、Chin—Huang Lin（2009）、張佳（2011）等人的研究都證實了公司在執(zhí)行社會責任時對公司財務績效有著正向影響。所以本研究提出假設：

假設1：企業(yè)履行社會責任對財務績效有顯著正向影響。

（二）企業(yè)規(guī)模與財務績效

Dimson和Marsh（1997）研究了英國上市公司的情況，發(fā)現(xiàn)英國股票市場的股票收益率與公司的規(guī)模呈正相關關系。因此，本研究并提出以下假設：

假設2：企業(yè)規(guī)模對財務績效有正向影響。

（三）企業(yè)規(guī)模的調(diào)節(jié)作用

由上述文獻可知企業(yè)規(guī)模對財務績效的影響可能是顯著正相關的。董千里等人（2017）對制造企業(yè)的企業(yè)社會責任與財務績效的研究時，以企業(yè)規(guī)模作為調(diào)節(jié)變量，研究結果表明企業(yè)規(guī)模對量者有調(diào)節(jié)作用。

假設3：企業(yè)規(guī)模在企業(yè)社會責任與財務績效之間具有調(diào)節(jié)作用。

二、研究設計

（一）數(shù)據(jù)來源

本文以中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示的2016年滬深A股食品企業(yè)市值排行榜中的前44家食品制造企業(yè)為研究對象。本文基本的財務信息來源于巨潮資訊網(wǎng)，環(huán)境認證數(shù)據(jù)來源于中國認證認可信息網(wǎng)，樣本總量為247。

（二）模型構建

其中控制變量企業(yè)性質(zhì)對財務績效有顯著的正向影響，說明國有企業(yè)普遍財務績效要比非國有企業(yè)高；而企業(yè)的環(huán)境和可持續(xù)信息披露情況對企業(yè)財務績效沒有顯著的影響，這是由于現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)的社會責任意識都增強了，大都會進行環(huán)境和可持續(xù)信息披露，所以該變量沒有多大意義。

四、結論與建議

（一）企業(yè)作為社會責任承擔主體，要增強責任意識，更好的履行每一份企業(yè)社會責任，樹立有公德、善經(jīng)營、樂環(huán)保的良好企業(yè)形象。

（二）企業(yè)積極披露環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展相關信息，雖不能明顯提高企業(yè)財務績效，但能在在社會公眾和投資者樹立良好的社會形象，提高該企業(yè)的競爭能力。

（三）政府應當制定相應的法律法規(guī)和相應的獎懲制度來規(guī)范和激勵企業(yè)履行企業(yè)社會責任。

（四）政府應當加強對對外部利益相關者的引導，充分發(fā)揮市場的作用。

（五）消費者應該堅決抵制假冒偽劣、危害身體健康的產(chǎn)品；媒體對于企業(yè)在履行社會責任方面存在的問題應該進行及時、真實的報道。endprint