王 欣 沈興家

(1江蘇省蠶種所，江蘇無錫 214151； 2江蘇科技大學生物技術學院，江蘇省蠶桑生物學與生物技術重點實驗室，江蘇鎮(zhèn)江 212018；3中國農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所，農業(yè)部蠶桑遺傳改良重點實驗室，江蘇鎮(zhèn)江 212018)

特殊蠶品種培育現狀及審定指標探討

王 欣1沈興家2，3

(1江蘇省蠶種所，江蘇無錫 214151；2江蘇科技大學生物技術學院，江蘇省蠶桑生物學與生物技術重點實驗室，江蘇鎮(zhèn)江 212018；3中國農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所，農業(yè)部蠶桑遺傳改良重點實驗室，江蘇鎮(zhèn)江 212018)

隨著經濟和社會的不斷發(fā)展，蠶絲業(yè)對蠶品種的需求趨向多元化，特殊蠶品種應運而生。但是，目前尚未見特殊蠶品種審定的研究報道。概述了目前我國特殊蠶品種培育應用現狀，包括抗性蠶品種、雄蠶品種、三眠蠶品種、粗纖度蠶品種、彩色繭蠶品種等；提出了特殊蠶品種的鑒定方法，各類特殊蠶品種的審定指標，以期為開展特殊蠶品種的鑒定審定提供借鑒。

家蠶；特殊品種；培育；推廣；鑒定；審定；標準

優(yōu)良的蠶品種是支撐蠶絲業(yè)發(fā)展的基礎，蠶品種選育是一個古老而永久的課題。據統計,中華人民共和國成立以來，我國育成推廣的蠶品種雜交組合超過200對[1]，參加全國鑒定并完成試驗的就有近100對[2]。從我國近70年的蠶業(yè)發(fā)展歷史可以看出，不同時期因科技條件、育種水平和市場需求不同，蠶品種的性狀存在很大的差異[3-4]。隨著經濟和社會的不斷發(fā)展，蠶絲業(yè)對蠶品種的需求趨向多元化，特殊性狀、特殊用途蠶品種(以下簡稱特殊蠶品種)已經成為產業(yè)的迫切需要，并進入產業(yè)應用階段[5-10]。為了適應產業(yè)對特殊蠶品種的需求，加快優(yōu)良特殊蠶品種的選育和推廣，促進蠶桑繭絲綢產業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展，急需制訂特殊蠶品種的鑒定方法和審定標準。但是，目前鮮見特殊品種鑒定審定方面的研究報道。為此，我們根據目前我國特殊蠶品種培育和應用實際，提出以下建議，供同仁商榷。

1 我國特殊蠶品種培育應用現狀

中華人民共和國成立后，國家十分重視蠶絲業(yè)的恢復和發(fā)展，重視蠶品種的培育工作。1955年農業(yè)部在鎮(zhèn)江市召開了首次全國蠶桑選種與良種繁育會議，并制定了全國家蠶選種工作方案和品種保育、選育及鑒定等工作細則[11]。經過幾代家蠶育種工作者的努力，我國的蠶品種培育水平不斷提高，尤其在夏秋用蠶品種培育方面取得了長足的進步，達到甚至超越了國際先進水平。在特殊蠶品種培育方面，也取得了輝煌的成就。

1.1 耐氟化物蠶品種

20世紀80年代后期開始，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)快速發(fā)展，帶來了環(huán)境污染的問題，江浙地區(qū)氟化物污染較嚴重，蠶桑產業(yè)受到不同程度的影響。為此，我國家蠶育種家根據生產需要，采用自然環(huán)境脅迫和人工添食NaF相結合的方法，創(chuàng)造性地育成了對氟化物具有高度耐受性的蠶品種秋豐×白玉、華峰×雪松等，解決了氟化物污染蠶區(qū)的養(yǎng)蠶安全問題[9-10]，為氟化物污染蠶區(qū)蠶桑生產的穩(wěn)定做出了極大的貢獻。秋豐×白玉至今仍是浙江省的主推蠶品種。

1.2 雄蠶品種

1972年蘇聯科學家STRUNNIKOV利用輻射誘變技術等制作了世界著名的家蠶平衡致死系統[6]。1996年我國引進該系統，經過20年的研究和轉育，培育出多對實用化雄蠶品種[12-13]，并在浙江省淳安縣、四川省綿陽市等地推廣應用[6]。雄蠶品種表現出強健好養(yǎng)、飼料效率高、出絲率高、繅折低、絲質優(yōu)的特點，受到蠶農和絲廠的歡迎，但其一代雜交種繁育成本比普通品種高。

1.3 抗BmNPV蠶品種

家蠶血液型膿病由核型多角體病毒(BmNPV)感染引起，是蠶業(yè)生產的主要病毒病，每年都會給蠶繭生產造成很大的損失。為此，蠶業(yè)科技工作者開展了大量的家蠶抗病育種研究，通過多年的努力在抗BmNPV家蠶品種培育上取得突破，育成了華康系列[5，14-15]、野三元[16]和桂蠶N2[17]等抗BmNPV蠶品種，通過審定并開始在生產上推廣應用，受到廣大蠶農的歡迎。與此同時，抗性品種對家蠶BmNPV抗性的分子機制研究也在不斷深入[18-19]，為抗病育種提供了理論指導。

1.4 三眠蠶品種

家蠶按照其幼蟲期就眠次數，分為三眠蠶、四眠蠶和五眠蠶，生產上用的蠶品種一般為四眠蠶品種。三眠蠶品種一般發(fā)育經過短，絲量少，繭絲纖度細，繭絲纖度偏差小，適宜于紡織超薄型織物。我國先后育成853白×543B[8]、芊春×知日[20]、三·龍×匯·源[21]、粵蠶細纖1號[22]等三眠蠶品種，并在生產上中試或批量生產。

1.5 粗纖度蠶品種

日本于1991年育成粗纖度蠶品種日509·日510×中509·中510，其繭絲纖度4.75 dtex，解舒絲長790 m[23]。我國的粗纖度蠶品種培育先后列入國家“九五”和“十五”科技攻關項目，并育成了新苗×明日和C華×JD等品種。新苗×明日實驗室鑒定，繭絲纖度5.217 dtex，解舒絲長870 m[24]；C華×JD實驗室鑒定，繭絲纖度4.5 dtex，解舒絲長800 m[23]。粗纖度蠶品種的生絲和織物具有粗獷厚實、抗皺性強、縮水率小的特點，適合制作服裝面料，但目前粗纖度蠶品種幾乎沒有推廣應用。

1.6 其它特殊蠶品種

天然彩色繭蠶品種的蠶繭具有天然色彩，為人們所喜愛。按其顏色分為黃紅繭系和綠繭系2大類。黃紅繭系的繭絲顏色來自桑葉中的類胡蘿卜素(β-胡蘿卜素、新生β-胡蘿卜素)和葉黃素類色素(葉黃素、蒲公英黃質、紫黃質、次黃嘌呤黃質)，綠繭系的繭絲色素主要來自黃酮類色素[25]。近年來，彩色繭蠶品種[26-28]已達到實用品種水平，并開始在生產上批量應用。

20世紀90年代，我國育成了首個熒光判性蠶品種熒光×春玉[29]，在熒光燈下，該品種的雌蠶繭為白熒光、雄蠶繭為黃熒光，并于2000年通過全國農作物品種審定委員會審定。進入21世紀后，又育成了1對熒光判性蠶品種熒蘇×熒曉[30]，在熒光燈下，該品種的雌蠶繭為紫熒光、雄蠶繭為黃熒光。

此外，還有人工飼料攝食性蠶品種、灰蛾蠶品種、無鱗毛蠶品種等。斑紋限性品種，一般不作為特殊品種。

2 特殊蠶品種的鑒定與審定

2.1 鑒定方法

雖然國家蠶品種審定標準和各省(區(qū)、市)審定標準存在差異，但考核的主要性狀基本相同，包括4齡起蠶蟲蛹率、萬蠶收繭量、潔凈、解舒率或解舒絲長、鮮毛繭出絲率、繭層率、繭絲長等[31]。目前國家和各省(區(qū)、市)尚未有系統的特殊蠶品種鑒定方法,如全國農作物品種審定委員會先后審定通過的耐氟蠶品種華峰×雪松和熒光判性蠶品種熒光×春玉[32]，以及四川省于2011年審定通過的抗BmNVP蠶品種華康1號[14]，都是采用在常規(guī)鑒定的基礎上對特殊蠶品種的特殊性狀進行驗證。因此，對于特殊蠶品種，可以在常規(guī)鑒定的基礎上，增加對特殊性狀的鑒定或驗證試驗。

2.2 審定指標

2.2.1 審定指標確定的原則 依特殊蠶品種的類別，分別確定審定指標。由于不同的特殊蠶品種具有不同的特殊性狀，其鑒定方法和審定指標也要根據特殊蠶品種的類型分別設置。目前，宜分別設立抗性蠶品種、雄蠶品種、三眠蠶/細纖度蠶品種、粗纖度蠶品種、彩色繭蠶品種和人工飼料蠶品種等的審定指標。

2.2.2 審定指標及其確定的依據 (1)抗性蠶品種。包括對各種蠶病、氟化物、逆境條件(高溫、多濕等)具有突出的抗性或耐受性的蠶品種?？剐孕Q品種，首先應參加常規(guī)鑒定試驗，鑒定成績應達到常規(guī)品種的合格指標；第二要對品種的抗性性狀進行專門的鑒定，抗性性狀應在統計學意義上顯著優(yōu)于常規(guī)品種。若干年后，生產上有推廣量較大的抗性品種時，抗性鑒定試驗應以同類抗性品種為對照，參試品種的抗性應達到或優(yōu)于對照品種。

(2)雄蠶品種。雄蠶相對于雌蠶而言，具有飼料效率高、出絲率高、絲質優(yōu)等特點。但是，雄蠶品種的雜交種生產成本高，全繭量較小。從報道的雄蠶品種[12-13]分析，作為雄蠶品種其雄蠶率應達到98.0%以上，萬蠶收繭量應不低于常規(guī)對照品種的85.0%，其它各項指標均應達到或超過常規(guī)品種的合格指標。

(3)三眠蠶/細纖度蠶品種。三眠蠶/細纖度蠶品種幼蟲經過短，食桑少，蠶繭產量低。應在參加常規(guī)品種鑒定試驗的同時，調查其眠性的穩(wěn)定性，要求三眠率≥98.0%。對三眠蠶品種芊春×知日[20]、三·龍×匯·源[21]、粵蠶細纖1號[22]和853白×543B[8]等的實驗室鑒定成績(表1)分析表明，這些品種的繭絲纖度小于2.20 dtex；當以常規(guī)品種為對照時，全繭量、萬蠶收繭量約為對照品種的86.0%～91.0%，因此其指標定為≥對照品種的85.0%；當以三眠蠶品種為對照時，全繭量、萬蠶收繭量達到對照品種的水平，其它性狀指標達到常規(guī)品種的合格指標。

表1 幾對三眠蠶品種的實驗室鑒定成績

蠶品種鑒定季節(jié)幼蟲期經過/d∶h全繭量/g繭層率/%萬蠶收繭量/kg繭絲長/m繭絲纖度/dtex芊春×知日菁松×皓月(ck)春季21∶201.4523.0711162.1624∶092.0324.2912752.98三·龍×匯·源兩廣二號(ck)夏季19∶051.5521.2315.1011641.9419∶201.7921.1717.3810202.53粵蠶細纖1號兩廣二號(ck)夏季19∶051.5120.939641.8920∶101.6520.678572.59853白×543BSG×54A(ck)秋季21∶111.4422.9114.2311941.9821∶141.4022.1414.0011581.99

表中數據根據文獻[8，20-22]整理。ck為對照；表2相同。

(4)粗纖度蠶品種。粗纖度蠶品種全繭量大，繭絲纖度粗，產量高。當以常規(guī)品種為對照時，全繭量和萬蠶收繭量等指標應超過常規(guī)對照品種；繭絲纖度顯著超過常規(guī)對照品種，達到4.5 dtex以上；潔凈達到92.0分以上，達到繅制4 A級生絲的要求(GB/T 1797—2008《生絲》[33])；解舒絲長達到800 m以上。

(5)彩色繭蠶品種。彩色繭蠶品種根據遺傳特點可以分為2類：一類是利用60Co-γ射線照射后，將黃血基因Y片段易位到W染色體上制成的限性繭色品種，雌蠶(WYZ)黃血黃繭、雄蠶(ZZ)白血白繭[34]。由于雌蠶W染色體攜帶過剩片段，對雌蠶的生命力有不良影響。但是，經過多年的選擇培育，從目前培育的蜀·黃×川·白等[35-36]蠶品種看，這一影響已經很小。另一類是天然彩色繭品種，主要是黃繭品種，通過雜交育種和純系選擇培育而成[25-28]。從文獻[26-28]報道的數據(表2)看，以常規(guī)品種為對照時，彩色繭品種蟲蛹率、解舒率、潔凈應該不低于對照品種的95.0%；其它性狀指標應達到常規(guī)品種的指標。

表2 幾對彩色繭蠶品種的實驗室鑒定成績

蠶品種鑒定季節(jié)4齡起蠶蟲蛹率/%全繭量/g繭層率/%萬蠶收繭量/kg繭絲長/m解舒率/%潔凈/分彩繭1號菁松×皓月(ck)春季98.731.8621.5118.50110792.8091.0097.381.7424.1616.50122484.0092.00彩繭1號菁松×皓月(ck)秋季97.221.6320.8616.9097385.1093.0093.301.5523.2215.30107980.2094.00蜀黃1號菁松×皓月(ck)春季98.282.1023.4520.3088379.1591.2591.182.0623.9619.71103077.1595.47蜀黃1號夏芳×秋白(ck)秋季97.911.9123.3118.69108477.4591.5793.541.9523.5619.18128270.3392.63金絲1號871×872(ck)3年春季平均97.991.9921.2616.35982#68.36#94.25#97.082.1625.2119.341047#68.49#95.00#金絲1號871×872(ck)3年秋季平均96.391.8720.9616.05963#68.35#94.25#94.052.0924.3218.291052#70.43#94.40#

表中數據根據文獻[26-28]整理。#—農村試驗成績。

(6)人工飼料蠶品種。不同的家蠶品種對人工飼料的攝食性存在較大的差異，尤其在日系和中系之間差異明顯。我國從20世紀80年代開始研究家蠶人工飼料，目前在小蠶人工飼料配方、加工工藝、飼養(yǎng)技術等方面已經基本成熟[37]，人工飼料攝食性好的蠶品種選育取得較大的進展，達到了實用化水平[38-41]。人工飼料蠶品種，首先應鑒定其對人工飼料的攝食性，采用含10.0%桑葉粉的人工飼料進行飼養(yǎng)[41]，收蟻36 h疏毛率≥95.0%、2齡起蠶率≥92.0%、3齡起蠶率≥90.0%。同時，應按照常規(guī)品種的審定指標進行鑒定，鑒定成績達到常規(guī)品種的合格指標。

3 小結

綜上所述，目前耐氟化物蠶品種、抗BmNPV蠶品種、三眠蠶/細纖度品種、粗纖度蠶品種、彩色繭蠶品種和人工飼料蠶品種等已經成熟，可以開展相關鑒定。但特殊蠶品種要達到實用化的水平，必須符合下列基本要求。

首先，遺傳性狀穩(wěn)定，且無明顯的性狀缺陷。特殊蠶品種的這一要求與普通蠶品種一樣，也是作為新品種參加鑒定的必要條件。例如耐氟化物蠶品種、抗BmNPV蠶品種，一方面其抗性性狀應該相對穩(wěn)定遺傳，另一方面在品種保存過程中需要給予適當的選擇壓力——添毒試驗，以保持品種的抗性[17]。

其次，特殊性狀明顯，且符合市場需要?？剐云贩N，其抗性應優(yōu)于常規(guī)品種，統計學分析達到顯著或極顯著水平，其他特殊品種應具有常規(guī)品種不具備的特性；同時，其特殊性狀應該對蠶桑生產具有某種利用價值，可以提高產業(yè)經濟效益或生態(tài)效益，符合市場的需要。

第三，產量和繭絲性狀達到實用化水平。培育特殊蠶品種的目的在于產業(yè)應用，因此對特殊蠶品種不僅要進行特殊性狀的鑒定，還應進行常規(guī)鑒定試驗，證明其經濟性狀達到實用化水平，能為廣大蠶農、企業(yè)等所接受。

對不同類型的特殊蠶品種，鑒定方法和審定指標的側重點應有所差別。目前，可以按照“常規(guī)品種審定指標+特殊性狀鑒定結果”進行審定，逐步建立特殊品種審定標準。

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2017-06-16;接受日期：2017-07-14

江蘇省自然科學基金面上項目(編號 BK20151322)；江蘇省高校自然科學研究重大項目(編號 15KJA180001)。

信息：王欣(1984—)，女，河北唐山，博士，農藝師。 Tel：0510-83216837，E-mail:wang7xin23@yeah.net

信息：沈興家(1963—)，男，浙江嵊州，博士，研究員。 Tel：0511-85616543，E-mail:shenxjsri@163.com

S882.2

C

1007-0982(2017)03-0063-05