盟叔

越來越多的知名品牌都已開放加盟。麥當勞、肯德基、全聚德、東來順、中國黃金、711、全家、如家、小米之家

但“加盟”一直被詬病，對于普通加盟投資者來說，知名品牌的加盟門檻太高，而中小品牌加盟市場則魚龍混雜，真假難辨。另一方面，不少加盟投資者求利心切，辨別能力弱，也容易被騙。

本身不賺錢 如何指導加盟商賺錢

餐飲圈一直流傳著一個神奇的說法：有些運作團隊，專門熱衷于炒熱某個餐飲品類，使其在“一夜之間”成為某個城市的熱點，甚至出現(xiàn)排隊就餐的火爆場面，從而在這個城市里順利引進更多的加盟商，等一定數(shù)量的加盟商進場后，這個團隊便會快速脫手。這樣的團隊，運作某個項目的出發(fā)點，就是想靠加盟模式斂財，賺的是加盟費。這樣的品牌方，正是加盟行業(yè)的害群之馬。

加盟連鎖表面上連的是生意，而生意要想長久和持續(xù)，在本質(zhì)上連的一定是價值觀。

一個成熟的加盟品牌，其顯著特征是有成熟的商業(yè)模式，包括市場定位、產(chǎn)品特色、選址策略、培訓指導體系等都有自己完整的體系。像肯德基、麥當勞等對加盟者有嚴格的審核程序和培訓體系，加盟費雖然極高，但開店成功率也較高。

一個靠譜的加盟品牌，也一定是先有一定量的直營店后，然后才發(fā)展加盟的。原因很簡單，沒有直營店，根本就沒有發(fā)展加盟的資格。

作為品牌總部，你提供給加盟商的，除品牌商標外，就是你豐富的運營管理經(jīng)驗，這些經(jīng)驗是需要通過一套完整的體系來對加盟店輸出的。

如果自已都沒有成功的賺錢經(jīng)驗，又如何能指導加盟商賺錢？

有直營店，也意味著這個品牌有實實在在的產(chǎn)品或服務，一方面可作產(chǎn)品或服務進入市場后的試驗樣板，另一方面也可作加盟商學習和參照的榜樣。有一定量的直營店的品牌，其項目的真實性更強，而直營店越多的項目，說明其品牌總部的競爭力越強。相反，如果沒有直營店，就開始做加盟，一定有忽悠的嫌疑，甚至可以說是耍流氓。因為你已經(jīng)失去了加盟商的信任基礎(chǔ)，加盟商有理由懷疑你是否真實經(jīng)營，是否屬于“空手套白狼”？

對于這樣的加盟品牌，加盟商要大膽地說：不！

盤點近幾年倒下的加盟品牌，可以發(fā)現(xiàn)：很多都是少有直營店，甚至沒有直營店。曾經(jīng)風靡一時的韓國咖啡品牌——咖啡陪你曾在短短兩年內(nèi)，發(fā)展了超過600家店面，卻僅有不到5家直營店，而且還在不斷關(guān)店中。如今，這一韓流品牌已經(jīng)人去樓空，人們才發(fā)現(xiàn)：原來從一開始，咖啡陪你的加盟模式就是靠收取加盟費圈錢，根本不管加盟店能不能掙錢！

“咖啡陪你的加盟模式不嚴謹，只是忙著收加盟費，管理上幾乎沒有下功夫?？渴杖〖用速M而把門店管理置于不顧，咖啡陪你出事是遲早的事情”，北京昭邑零售管理咨詢公司總經(jīng)理劉暉這樣評價。

也許你會說，世界知名快餐品牌賽百味，全球擁有4萬家店，也只有一家直營店（不在中國）。但是，出來混，遲早是要還的。近兩年來，賽百味累計關(guān)店已經(jīng)超過1200多家。賽百味大量關(guān)店，與其對加盟商的管理不到位有著相當大的關(guān)系：供應鏈薄弱、市場反應滯后都讓其付出了沉重的業(yè)績代價。目前，賽百味在中國沒有直營店，卻有1000多家加盟店。Subway賽百味大中華區(qū)總經(jīng)理托馬斯說，賽百味對加盟商的管理主要靠一種幫扶文化，

“我們有48年的沉淀，有很多經(jīng)驗，有很多的數(shù)據(jù)。我們知道什么可以做，什么不可以做”。但問題是：市場變幻莫測，中國也不同于美國，自己沒有開店經(jīng)驗，反而要去指導或幫扶上千家店面，總是給人一種紙上談兵的感覺。

對于這樣的“風險”項目，你還敢加盟嗎？

判斷加盟項目 首要是真假

判斷一個加盟項目好不好，首先要看的不是利潤，而是真假。如果一個加盟品牌沒有直營店，那么這個品牌的項目真實性和可持續(xù)性就會存疑。十年前，《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》已經(jīng)實施?！稐l例》中的第七條第二款規(guī)定，特許人（即品牌方）從事特許經(jīng)營活動（即加盟）應當擁有至少2個直營店，并且經(jīng)營時間超過1年，即業(yè)界通常所說的“一年兩店”，這是一個品牌從事特許經(jīng)營活動的“底線”。如果品牌方不具備“一年兩店”的資質(zhì)，還依然從事特許經(jīng)營（即加盟）活動，那就要承擔相應的法律責任。這些責任包括沒收違法所得，處10萬元以上50萬元以下的罰款，并予以公告。而且，加盟商還可以以特許人構(gòu)成欺詐為由要求撤銷合同。就像一個硬幣的兩面，任何事物都具有兩面性，加盟也不例外。

一個成熟的加盟品牌，一定有一套經(jīng)過檢驗的成熟的管控督導體系，而對于加盟投資者來說，要養(yǎng)成一個理性而成熟的創(chuàng)業(yè)心智，同樣需要引導和不斷學習，否則成功永遠是別人的。那種以為加盟一家成熟的品牌，就可以萬事不管、坐收加盟紅利、做甩手掌柜的加盟心態(tài)，其實風險更大。因為你依然學不會如何自主經(jīng)營，依然學不會如何招人管人，依然還是一個菜鳥水平，依然無法應對經(jīng)營實戰(zhàn)中的各種問題和困難。這其實說的就是實戰(zhàn)的重要性。

太極看上去表演得再好，如果不堪一擊，也依然是花拳繡腿。不久前的徐曉東打假，不管是不是有意炒作，至少打出了一部分真相，其挑戰(zhàn)武林規(guī)則的勇氣是值得肯定的。創(chuàng)業(yè)也一樣，如果創(chuàng)業(yè)者加盟一個品牌，短期內(nèi)或能很快獲利，卻無法獲得成長，那么這樣的加盟價值并不大。

徐曉東打假，一方面打倒的是盟主雷公，另一方面打倒的是創(chuàng)業(yè)者的急功近利之心。

從來沒有隨隨便便的成功，要想成功加盟一個品牌，創(chuàng)業(yè)者自身的心智走向成熟很重要，但是依然需要更多的勇士站出來，打倒加盟假相，告訴創(chuàng)業(yè)者正確識別真項目真品牌的方法，增強創(chuàng)業(yè)者的項目辨別能力，創(chuàng)業(yè)者才可能遠離騙局，防患于未然。

抱怨無濟于事，行動才是王道。