王佳茵
摘 要:無公害西紅柿是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的一種蔬菜,其富含維生素、營養(yǎng)價值非常高,因而受到廣大群眾的歡迎。本文結(jié)合多年從事無公害西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)分析工作積累的一些經(jīng)驗,簡單的分析了無公害西紅柿栽培生長環(huán)境特性,就無公害西紅柿栽培以及大田管理,提出了一些自己的想法與意見,以期為西紅柿種植戶提供技術(shù)參考。
關(guān)鍵詞:無公害;西紅柿;高產(chǎn);栽培技術(shù)
1.前言
無公害西紅柿是一種富含維生素、營養(yǎng)價值高的蔬菜。同時,無公害西紅柿的生產(chǎn)可以填補(bǔ)越夏的淡季市場,因而深受大眾喜愛。那么,怎樣加強(qiáng)西紅柿生育期的管理,才能獲得高產(chǎn)高效的效果呢?下面我們就這一問題進(jìn)行一些簡單的分析。
2.無公害西紅柿栽培生長環(huán)境的特性
西紅柿是一種喜溫喜陽光,但又怕高溫酷暑的植物。當(dāng)光照不足的情況下,容易出現(xiàn)徒長、病多以及果小的現(xiàn)象,而低溫和高溫條件也不利于西紅柿的生長,極易出現(xiàn)生長停滯,更嚴(yán)重的甚至死亡。西紅柿的營養(yǎng)生長期的適宜溫度一般為,苗期花芽分化時為十五至二十五攝氏度;開花結(jié)果期為二十至二十八攝氏度。此外,晝夜溫差為五到十?dāng)z氏度時最有利于西紅柿的生長發(fā)育。
3.無公害西紅柿栽培
3.1無公害西紅柿栽培選地
種植無公害西紅柿,應(yīng)當(dāng)選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、保肥性好的土地,并要求海拔高度要在800米以上,并且保證具有土層深厚、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水的泥土,還需要具有良好的通氣性,并排水方便,以保水保肥能力強(qiáng),前作最好是水稻的沙壤土。此外,需要特別注意的是西紅柿在栽培時不宜與茄果類、馬鈴薯等作物連作,從而減少土傳病害及線蟲的為害。
3.2無公害西紅柿定植
在進(jìn)行無公害西紅柿定植前,首先將土壤進(jìn)行深翻與曬白,并撤施生石灰100千克左右,以達(dá)到中和土壤酸性,可一定程度地殺滅其它病菌,進(jìn)而減少青枯病發(fā)生的目的。與此同時,撤施生石灰還能夠增加土壤中鈣元素的含量,從而減輕臍腐病果的產(chǎn)生。一般種植無公害西紅柿?xí)扇‰p行種植,行距五十厘米,株距四十厘米,每畝種植兩千八百株左右。每畝施腐熟的豬牛雞鴨糞肥一千五百千克左右、七十五千克左右的氮磷鉀復(fù)合肥,還可以把過磷酸鈣三十千克作基肥。此外,種植前用百分之四十的辛硫磷乳油液和生物菌肥澆穴,可以有效提高肥效,并且能夠增加成苗率。
4.無公害西紅柿的大田管理
根據(jù)西紅柿生長環(huán)境特點,西紅柿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)需加強(qiáng)以下方面管理.并在早期做好病蟲害預(yù)防工作,主要體現(xiàn)在以下幾方面:
(1)抓好生育期管理
抓好生育期管理主要包括中耕除草、蓄水保培、去掉老葉、搭架綁蔓、整枝打權(quán)、通風(fēng)透光等措施。
(2)加強(qiáng)病害防治管理
在無公害西紅柿栽培過程中,需要特別注意的是西紅柿的病害的防治。西紅柿的病害主要有灰霉病、早疫病、葉霉病、晚疫病、潰瘍病等疾病。西紅柿病菌的發(fā)育適宜溫度為26-28攝氏度,并且具有浸染快、潛育期短的特點,而高溫、高濕、田間結(jié)露、晝夜溫差大、通風(fēng)排水不良、連續(xù)陰雨、植株生長衰敗等更加有利于發(fā)病。病毒發(fā)生、流行的主要原因是西紅柿植株種植過密、光照不足、通風(fēng)不暢、連陰天多、放風(fēng)不及時、濕度大。西紅柿的病害能防難治,因而應(yīng)以預(yù)防為主,防治結(jié)合為原則。對于西紅柿早疫病、灰霉病以及葉霉病,可以采用疫霜靈1500倍加代森錳鋅1000倍左右溶液來預(yù)防,對于發(fā)生初期還可以使用速克靈1500倍或撲海因800倍均勻噴霧,其效果顯著。而西紅柿晚疫病是最為常見病害,病菌是靠氣流、雨水和灌溉水傳播,先在形成中心病株,后引起全田病害流行。這時需要每隔七天連續(xù)噴施速克靈1200倍,或疫霜靈1500倍+代森錳鋅1000倍,來進(jìn)行有效預(yù)防早、晚疫病。噴施800倍速克靈治療晚疫病、防治疫病以及霜霉病效果顯著,并且噴施后,在提高抗病能力的同時,西紅柿的果皮表面非常光潔,可以有效提高果品以及葉菜的商品價值。
(3)加強(qiáng)蟲害防治管理
蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等害蟲。針對西紅柿植株上蚜蟲、白粉虱等害蟲,可以采用銳勁特1500倍加上阿維菌素800倍的方法進(jìn)行防治。還可以采用農(nóng)業(yè)防治的方法,通過調(diào)整西紅柿栽培大棚內(nèi)的溫度,制造出不適合病蟲害繁殖,而適合西紅柿生長的棚室環(huán)境。還可以進(jìn)行物理防治。通過銀灰色的反光膜驅(qū)趕蚜蟲,或是在通風(fēng)口安置尼龍網(wǎng)紗防蟲,或設(shè)黃板誘殺白粉虱與蚜蟲,加蓋防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等。此外,還可以進(jìn)行生物防治。選用抗病蟲品種的西紅柿,或是應(yīng)用生物農(nóng)藥。
(4)加強(qiáng)肥水管理
當(dāng)西紅柿移栽后,必須抓好肥水管理。應(yīng)當(dāng)根據(jù)西紅柿植株生長情況,進(jìn)行適時追肥,為西紅柿提供均衡的養(yǎng)分供應(yīng),從而促進(jìn)果實發(fā)育,?;ū9哪康???梢杂免洓_施肥,或在施入所需的氮、磷、鉀復(fù)合肥以及尿素之后,再噴施促根劑,以促進(jìn)根系生長,進(jìn)而增強(qiáng)西紅柿的抗寒能力。
(5)采收管理
根據(jù)西紅柿的品種的特性、栽培的目的以及栽培技術(shù),選擇適合的時機(jī)進(jìn)行采收。西紅柿果實成熟過程中可分四個階段,分別為青熟期、變色期、堅熟期和完熟期。采收西紅柿?xí)r,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的采收目的,而確定不同的采收期。
(6)銷售管理
在西紅柿出售前,包裝西紅柿的紙箱應(yīng)當(dāng)保證整潔、干燥、無異味、牢固、美觀、未霉變、無污染、無蟲蛀、未腐爛、無受潮離層現(xiàn)象。在包裝無公害西紅柿?xí)r,應(yīng)當(dāng)按西紅柿的規(guī)格包裝,并且每批的包裝規(guī)格、單位、毛重應(yīng)一致,嚴(yán)防機(jī)械損傷。此外,無公害西紅柿要妥善保存,保證氣流的均勻與暢通。
5.結(jié)束語
綜上所述,無公害西紅柿的栽培是一項系統(tǒng)性較強(qiáng)、高新技術(shù)含量高、大信息量以及強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的工程。隨著生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、信息技術(shù)以及基因工程技術(shù)在植被栽培技術(shù)上的不斷應(yīng)用,未來的無公害西紅柿的栽培技術(shù)的前景不可估量。我相信,未來的無公害西紅柿的栽培與生產(chǎn)將向可持續(xù)控制的要求以及生態(tài)管理的方向發(fā)展,最終實現(xiàn)無公害西紅柿的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本的發(fā)展目標(biāo)。
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(作者單位:黑龍江省肇東市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)