張漢友+田麗

摘 要：水稻乳芽水直播是一項(xiàng)把繁瑣的水稻育秧及插秧程序簡(jiǎn)化成水稻乳芽直播的栽培技術(shù)。隨著種植范圍的擴(kuò)大其操作及管理越發(fā)引起濱海稻區(qū)農(nóng)民的重視。

關(guān)鍵詞：乳芽直播；操作；管理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733057

1 選種、曬種、浸種

選擇全生育期低于160d，株高較矮、抗性較好，播種期適宜5月中下旬、10月下旬收獲的“鹽豐47”水稻品種。浸種前進(jìn)行曬種，曬種可以增強(qiáng)種皮的通過(guò)性，使之在浸種時(shí)吸水均勻，增進(jìn)酶的活性，有效地提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。選用16% 乙蒜素·殺螟丹粉劑400～600倍和25% 咪鮮胺乳油2000倍液在浸種池中浸種3～4d，浸種過(guò)程中每天至少攪動(dòng)2次，做到讓種子充分呼吸浸種到位，防止干尖線蟲病和惡苗病的發(fā)生。

2 催芽曬芽、耕地施肥

將種子撈出裝入編織袋控水催芽，種子出芽露白達(dá)到0.2cm開(kāi)始曬芽。在地面鋪1層2～3cm厚稻草，草上再鋪一層家用窗紗布，將露白出芽的種子攤至窗紗布上4～5cm厚度，接受充足的陽(yáng)光和空氣，每隔1h翻動(dòng)1次并噴灑溫水，當(dāng)根芽達(dá)到0.5cm變綠見(jiàn)蔫時(shí)，可拋撒播種。

耙地之前先清挖筑埝給排水溝，深度達(dá)到60cm以上，做到給排水暢通無(wú)阻。秋耕冬灌地先將水排至露出泥垡子2/3時(shí)進(jìn)行耙地2～3遍，將地耙得越平越好，耙好后，水層保持5～7cm，趁泥漿未完全沉淀時(shí)，施入底肥45% 硫酸鉀復(fù)合肥15～20kg和硫銨10kg/hm?。

3 化學(xué)除草、拋芽播種

化學(xué)除草采取“一封、二殺、三補(bǔ)”原則。一封：耙地后及時(shí)每1hm?用60% 丁草胺乳油125mL和30% 芐嘧磺隆粉劑10g兌水噴水流進(jìn)行水?dāng)U散芽前封閉除草，水層保持5～7cm，保水7～10d為宜。二殺：秧苗2.5～3葉期，雜草3～4葉時(shí)排水落干可用25%/hm?稻杰懸浮劑80mL和10%氰氟草酯乳油150～200mL兌水15～30kg噴霧，霧化越細(xì)，效果越好，可有效地防除稗草、三棱草、水蔥、千金子、雙稃草等雜草。三補(bǔ)：待秧苗5～7葉時(shí)進(jìn)行保水管理，這一時(shí)期如有雜草，可選擇相應(yīng)防除雜草對(duì)象的藥劑進(jìn)行莖葉噴霧除殺。

播種前將水排干露泥晾曬1～2d，把曬好的種芽均勻拋撒于泥中，用種量4～5kg/hm?，以干種計(jì)算。

4 苗期管理

從播種后至秧苗3～5葉期不宜保水，保持地面濕潤(rùn)，地面發(fā)白即將裂紋時(shí)可以灌水，水層2～3cm，保水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，做到自然滲干，不能滲干的強(qiáng)制排干。如遇大風(fēng)或低溫，請(qǐng)及時(shí)灌深水護(hù)苗。在秧苗2.5～3葉期，應(yīng)上水追施離乳肥，硫銨10～15kg/hm?，并使用20% 象冥丹乳油20～25mL/hm?噴霧進(jìn)行防治水稻潛葉蠅和稻水象甲。5～6葉期開(kāi)始建立3cm淺水層保水管理，追施尿素7.5～10kg、一水硫酸鋅1.5kg促進(jìn)分蘗。每隔6～8m采出一行寬30cm作業(yè)道以便中后期施肥打藥，采出的秧苗就近補(bǔ)栽出苗較稀缺苗的位置。

5 中后期管理

當(dāng)株數(shù)達(dá)到25～26萬(wàn)時(shí)/667m2（7月上旬左右）排水落干烤田，烤田一般為10d左右，地面有裂紋以進(jìn)地不陷腳為止，重鹽堿地酌情烤田，以免返鹽返堿。結(jié)束烤田適合小水灌溉。烤田能使地表橫向生長(zhǎng)，根系向下深扎，使氮素代謝下降，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)速度，抑制節(jié)間生長(zhǎng)，縮短第一、第二節(jié)間，增厚稈壁，提高抗倒伏能力。

拔節(jié)孕穗期的是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，拔節(jié)孕穗即將形成。應(yīng)施用50% 硫酸鉀5kg/hm?，增加水稻后期抗逆性，根據(jù)苗情苗色施穗肥，葉色黃的地塊施尿素5～7.5kg/667m2，葉色深綠色不宜施肥，以免貪青晚熟降低千粒重出米率低現(xiàn)象。水稻幼穗分化期和吐穗揚(yáng)花期間是水稻生長(zhǎng)最快和需水最多時(shí)期，應(yīng)保持水層深度3～5cm。

灌漿期采取干濕交替為主，排空給排溝渠中的水，做到稻田自然落干垂直滲透，不能自然落干的地塊應(yīng)強(qiáng)制排水落干，干到地面即將裂紋再灌1次水，保水1～2d再排水，達(dá)到以氣養(yǎng)根、以水保葉的目。

水稻后期常見(jiàn)病蟲害防治主要有紋枯病、稻瘟病、稻曲病、胡麻葉斑病、二化螟、稻飛虱。減少水稻全年氮肥施用量能有效減輕紋枯病、稻瘟病、稻曲病的發(fā)生，稻區(qū)二化螟每年發(fā)生2代，分別發(fā)生在6月下旬、8月上旬左右，第1代是零星點(diǎn)片枯鞘枯心單株死苗，第2代是群居枯鞘枯心向周圍擴(kuò)散性成片死苗造成白穗減產(chǎn)；稻飛虱主要以灰飛虱為主，7月下旬是灰飛虱產(chǎn)卵孵化高峰期，每年都有大量灰飛虱若蟲危害水稻的莖桿和嫩穗，致使稻穗變成黑褐色，影響灌漿。7月下旬—8月上旬是高溫高濕天氣，正遇水稻破口期、齊穗期，也正是“四病兩蟲”的最佳防治時(shí)期。

6 化學(xué)防治

破口前5～7d可選：紋枯病：10% 井岡霉素水劑200mL；稻瘟?。?20% 稻瘟酰胺懸浮劑80g；稻曲?。?0%戊唑醇可濕性粉劑10g；胡麻葉斑病：30% 嘉潤(rùn)乳油20mL；二化螟：銳瞑可濕性粉劑60g；稻飛虱：25% 萬(wàn)紫吡蚜酮可濕性粉劑20g一同混入兌水噴霧。

齊穗期紋枯?。?0% 井岡霉素水劑200mL；稻瘟?。?0% 稻瘟酰胺懸浮劑80g；胡麻葉斑?。?0% 嘉潤(rùn)乳油20mL；稻飛虱：25%萬(wàn)紫吡蚜酮可濕性粉劑20g一同混入兌水噴霧。