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        西班牙人為什么22點才吃晚飯

        2017-08-22 12:05:27cooper
        華聲 2017年13期
        關(guān)鍵詞:時區(qū)西班牙人午休

        cooper

        實際上西班牙人一直生活在錯誤的時區(qū)里,而且這樣已經(jīng)70多年了。

        晚上10點,在馬德里最古老的街區(qū)La Latina,鵝卵石街道邊的餐廳忙碌熱鬧,人們正在享用大蒜蝦和馬德里肉湯。同樣是這個時間,很多國家的廚師們都已經(jīng)脫下圍裙準備下班了。

        多數(shù)游客都認為西班牙這種較晚的用餐習慣是因為這個地中海國家悠閑的生活態(tài)度所致,然而真正的原因要更特別些——實際上西班牙人一直生活在錯誤的時區(qū)里,而且這樣已經(jīng)70多年了。

        仔細看下世界地圖,就會發(fā)現(xiàn)西班牙跟英國、葡萄牙、摩洛哥處于同一條經(jīng)線位置,本應(yīng)該跟這些國家一樣處于格林尼治標準時間內(nèi)。但是西班牙使用的卻是歐洲中部時間,與馬德里以東2500公里外的塞爾維亞首都貝爾格萊德時間同步,所以西班牙使用的時區(qū)比它的地理位置所在時區(qū)晚了一個小時。

        為什么西班牙人會這樣做呢?

        1940年,西班牙獨裁者弗朗西斯科·佛朗哥將軍下令改變西班牙的時區(qū),將時針往前挪動1小時,以聲援德國納粹。當時飽受西班牙內(nèi)戰(zhàn)摧殘的西班牙人對這項未經(jīng)過他們同意的法令抱怨有加,他們繼續(xù)依照往常的時間吃飯,但因為時鐘的時間已被改變,他們從原先13點午餐時間變成了14點吃午飯,20點吃晚飯也不知不覺改到21點才吃晚飯。

        二戰(zhàn)結(jié)束后,西班牙并沒有恢復自己的時區(qū)。不過,西班牙首相馬里亞諾·拉霍伊在2016年宣布了一項計劃,政府制定新的工作日時間安排表,把工作結(jié)束時間由原來的20點改為18點。馬里亞諾想借這項計劃探討有無可能將西班牙使用的時區(qū)從歐洲中部時間調(diào)到格林尼治標準時間。這件事引發(fā)了西班牙全國熱烈討論。

        西班牙使用的時區(qū)比地理時區(qū)晚了1小時,這意味著他們?nèi)粘鋈章鋾r間也推遲了1小時,比如夏天時,同時區(qū)的英國9點日落,那么西班牙就是10點日落,這給西班牙人帶來了更長的白天。旅游業(yè)人士認為,更長的白天有利于吸引更多游客。

        但對于許多西班牙人來說,生活在錯誤的時區(qū)也造成了很多問題,比如睡眠不足、生產(chǎn)力下降等。西班牙人一天的工作時間是從早上9點開始,下午2點至4點是午休時間,晚上8點下班,10點才吃晚飯,他們的電視黃金時段在10點半以后。后延的工作時間使得西班牙人不得不推遲開展他們的社交活動,西班牙豐富的夜生活就是這么來的。

        與此同時,加利西亞省西北部地區(qū)一到冬天,太陽要到早上9點以后才升起來,這意味著當?shù)鼐用褚陂_始工作?!笆聦嵣?,西班牙的作息時間不符合太陽起落規(guī)律,這樣是很影響人們的睡眠和健康的?!蔽靼嘌拦ぷ鲿r間表合理化全國委員會主席何塞·路易斯·卡塞羅說道,這個委員會從2006年起就一直致力于恢復西班牙地理時區(qū)的運動?!叭绻覀兏淖儠r區(qū),太陽將會提早一個小時升起,我們將會更自然地醒來,用餐時間也會提早一個小時,這樣也能多點時間睡覺 ”。

        西班牙人習慣通過早上一杯咖啡和中午兩小時的午休來彌補晚上的睡眠不足,所以他們也養(yǎng)成了飽受世人詬病的午睡傳統(tǒng)。而改變工作時間表將威脅到他們的午睡習慣,至于西班牙人介不介意還有待討論。一家名叫“Simple Lógica”的調(diào)查公司今年1月份的一份研究發(fā)現(xiàn),只有不到18%的西班牙人會保持午休的習慣,60%的人則從來沒有午休過。事實上,西班牙許多大城市商業(yè)區(qū)和度假區(qū)為了迎合旅客,都取消了午休時間。當然,有午睡習慣的人對這項規(guī)定表達出了不滿。

        “我們應(yīng)該剔除西班牙的午睡習慣,它很不符合現(xiàn)實?!笨ㄈ_說道,“隨著時區(qū)的改變,我們的用餐時間將提前,有了更多睡眠時間,中午就不需要休息了?!?/p>

        經(jīng)濟學家努里婭·欽奇拉是巴塞羅那商學院高級研究所的一名工作生活平衡專家,他認為,歸根到底,相比起為旅客晚上多留一兩個小時的游樂時間,西班牙人的生活質(zhì)量更急需改善。

        “時間無論怎么改,日照時長不會變,”努里婭·欽奇拉說道,“白天多一個小時還是晚上多一個小時,對于帶著時差來到西班牙的游客來說都沒什么差別,真正受到影響的是生活在西班牙的人們。”

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