蔣禎潤

摘要：在外語教學(xué)中要有意識(shí)地讓學(xué)生了英語語言文化，培養(yǎng)學(xué)生用英語文化模式思維的習(xí)慣，掌握兩種文化差異，增強(qiáng)文化能力，只有這樣才能真正達(dá)到提高他們的綜合運(yùn)用能力。

關(guān)鍵詞：英語語言文化；文化教學(xué)；方法與途徑

《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了英語教育應(yīng)包括“文化知識(shí)、文化理解、跨文化交際意識(shí)和能力”的目標(biāo)等等。文化意識(shí)（文化教學(xué)）問題在我國外語教學(xué)發(fā)展過程中也越來越受到重視。下面就想就上述問題談一談自己的觀點(diǎn)。

一、語言與文化

1、文化。要想了解和掌握兩種交際化之差異，必須先從文化談起。何謂“文化”？文化是個(gè)涵義極廣的概念，對(duì)其定義可謂五花八門，眾說紛紜。文化的定義是1871年由英國人類學(xué)家泰勒（Edward Trlor）在《原始文化》一書中提出：文化是“一個(gè)復(fù)合的整體，其中包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)格以及人作為社會(huì)成員而獲得任何其他的能力和習(xí)慣”，我國《辭?！穼?duì)文化是這樣定義的：“從廣義上說，文化是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和”?？傊ㄋ椎卣f，文化是指目的語所在國家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范和價(jià)值觀念等。

2、語言與文化的關(guān)系：第一，一個(gè)社會(huì)的語言是該社會(huì)文化中的重要的、頗為特殊的組成部分，它是文化的載體，亦是該社會(huì)整個(gè)文化的基礎(chǔ)，正是通過語言，文化才能保持下來，并傳遞給同時(shí)代人或后人，因而任何形式的語言都有其文化的內(nèi)涵；第二，從語言和社會(huì)的關(guān)系來看，語言也是一種社會(huì)現(xiàn)象，語言的本質(zhì)屬性是作為社會(huì)的交際工具，語言與社會(huì)文化的關(guān)系密不可分。因此，學(xué)習(xí)任何一種語言必須要了解使用該語言的那個(gè)民族的社會(huì)文化，如果忽視了語言教學(xué)和社會(huì)文化背景知識(shí)教學(xué)的統(tǒng)一不僅影響對(duì)語言的理解和掌握，而且在交際過程中還常常造成語言的誤用。

二、文化教學(xué)的意義

1、文化差異是跨文化交際的障礙。克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個(gè)世界共同面臨的問題。一個(gè)企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品打入國際市場，一個(gè)跨國公司若想在眾多國家和地區(qū)創(chuàng)造高效益，不僅需要高超的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)手段，而且需要深入了解對(duì)象國的文化?，F(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)企業(yè)的成功不僅是經(jīng)濟(jì)成功，而且是跨文化交際的成功。2、了解文化知識(shí)是學(xué)習(xí)語言知識(shí)的關(guān)鍵。不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)習(xí)語言，不掌握文化背景就不能教好語言。語言是文化的載體，又是文化的一個(gè)重要組成部分。然而語言受文化的深刻影響，又反映了某種文化的獨(dú)特之處。離開了特定文化背景的語言是不存在的。3、文化知識(shí)的教學(xué)是達(dá)到語言教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵。發(fā)展交際能力是語言教學(xué)的主要目標(biāo)。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。越來越多的人已經(jīng)達(dá)成了共識(shí)，即交際能力應(yīng)包括五個(gè)方面：四種技能（聽說讀寫）加上社會(huì)能力（即和不同文化背景的人們進(jìn)行合適交際的能力）。我們必須明白語言能力和語用能力在社會(huì)生活中是相輔相成的，明白文化知識(shí)是組成交際能力的一個(gè)重要方面，是達(dá)到語言教學(xué)目標(biāo)的重要教學(xué)內(nèi)容。

三、文化滲透（教學(xué)）的原則和文化教學(xué)的內(nèi)容

1、文化滲透（教學(xué)）的原則。英語基礎(chǔ)教學(xué)階段的文化導(dǎo)入必須遵循以下幾個(gè)原則：⑴實(shí)用性原則要求所導(dǎo)入的文化內(nèi)容與中學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容密切相關(guān)，與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān)。文化教學(xué)結(jié)合語言交際實(shí)踐，使學(xué)生不至于認(rèn)為語言和文化的關(guān)系過于抽象、空洞和捉摸不定，還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語言和文化的興趣。⑵階段性原則要求文化內(nèi)容的導(dǎo)入應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)中學(xué)生的語言水平、接受能力和領(lǐng)悟能力，確定文化教學(xué)的內(nèi)容，由淺入深，由簡單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)。⑶適合性原則主要是指在教學(xué)內(nèi)容和方法上的適度。老師對(duì)文化內(nèi)容的講解要有選擇。對(duì)于主流文化的內(nèi)容，或有廣泛性的內(nèi)容，應(yīng)該詳細(xì)講解，反復(fù)操練，舉一反三。另外，由于文化內(nèi)容本身就廣而雜，因此教師要鼓勵(lì)學(xué)生自己進(jìn)行大量的課外閱讀和實(shí)踐，增加文化的積累。2、文化教學(xué)的內(nèi)容。⑴了解英語交際中常用的體態(tài)語，如手勢、表情等。⑵恰當(dāng)使用英語中不同的稱謂語、問候語和告別語。⑶了解、區(qū)別英語中不同性別常用的名字和親昵的稱呼。⑷了解英語國家中家庭成員之間的稱呼習(xí)俗。⑸了解英語國家正式和非正式場合服飾和穿戴習(xí)俗。⑹了解英語國家的飲食習(xí)俗。⑺對(duì)別人的贊揚(yáng)、請(qǐng)求等做出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。⑻用恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)贊揚(yáng)、請(qǐng)求等意義。⑼初步了解英語國家的地理位置、氣候特點(diǎn)、歷史等。⑽了解常見動(dòng)植物在英語國家中的文化涵義。⑾了解自然現(xiàn)象在英語中可能具有的文化涵義。⑿了解英語國家中傳統(tǒng)的文娛和體育活動(dòng)。⒀了解英語國家中重要的節(jié)假日及主要慶祝方式。⒁加深對(duì)中國文化的理解。

四、中學(xué)英語教學(xué)文化滲透的（教學(xué)）方法和途徑

1、老師首先要轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)具有遠(yuǎn)見卓識(shí)把立足點(diǎn)放在培養(yǎng)具有跨文化交際能力的目標(biāo)上。提高自己的語言素質(zhì)的同時(shí)提高自己的文化素質(zhì)，自己本身就要對(duì)西方的地理概貌、風(fēng)土人情、交際禮儀等有一定的了解，在英語教學(xué)中注意東西文化差異，并且還要解釋這些差異。2、在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)隨時(shí)介紹因心理、概念、習(xí)慣的不同可能引起的誤解或錯(cuò)誤的用法，即讓學(xué)生知道什么是語法上正確的句子，也讓他們了解如何表達(dá)才能符合社會(huì)文化的慣例。3、應(yīng)該向中學(xué)生介紹一些英語文化方面的簡易材料或新聞?dòng)涗洸牧?，從中獲取更多的文化信息。

綜上所述，我們要想提高學(xué)生的綜合能力就必須重視提高他們語言能力和社會(huì)文化能力，在我們英語教學(xué)中對(duì)文化的講解或滲透這一環(huán)節(jié)不能忽視，絕不能認(rèn)為外語教學(xué)只要把音標(biāo)教給孩子、語法弄明白了、單詞記住了、句型會(huì)用了、學(xué)生考試合格便完成了教學(xué)任務(wù)。有些人或許認(rèn)為文化是一個(gè)很大很高深化的詞，它涉及的東西與我們基礎(chǔ)英語教學(xué)無關(guān)，這種觀念是膚淺的，從我們外語教學(xué)的第一天起就要有意識(shí)地讓學(xué)生了解英語語言文化，培養(yǎng)學(xué)生用英語文化模式思維的習(xí)慣，掌握兩種文化差異，增強(qiáng)文化能力，只有這樣才能真正達(dá)到提高他們的綜合運(yùn)用能力。