■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

從北方來到北方去，一個北方老板的蝦苗情懷

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

海南海昌場景照

海南海昌總經(jīng)理丁茂昌

近年來隨著國內(nèi)對蝦養(yǎng)殖走下坡路，苗企迎來了洗牌期，不少小型苗企被淘汰出局，當(dāng)然也有不少新興苗企冒險加入。要想在紛繁的蝦苗市場真正立足，有勇氣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足夠的，蝦苗的質(zhì)量才是至關(guān)重要。

海南海昌對蝦繁育有限公司（下稱“海昌”），在國內(nèi)對蝦養(yǎng)殖低迷期選擇進(jìn)入這一產(chǎn)業(yè)，成立于2014年12月。在眾多苗企如履薄冰的階段，海昌又將如何運(yùn)作？據(jù)悉，海昌在2015年上半年處于一邊建設(shè)一邊育苗生產(chǎn)的狀態(tài)，直至2015年6月，海昌的硬件設(shè)施基本建設(shè)完成，轉(zhuǎn)入正常生產(chǎn)。

重點開發(fā)北方市場，打造東營、固始基地

海南海昌總經(jīng)理丁茂昌介紹，2015年海昌進(jìn)口親蝦1,600對，培育蝦苗18.6億尾；2016年海昌在穩(wěn)步發(fā)展海南基地的同時，重點放在開發(fā)北方養(yǎng)蝦市場。在當(dāng)年2月，海昌進(jìn)口親蝦3,000對（海南基地進(jìn)口2,200對；北方東營基地進(jìn)口800對），合計培育蝦苗26億尾。

從成立至今，海昌一直定位在開拓北方市場，其主要銷售區(qū)域包括遼寧、山東、江蘇、浙江、河南等地。“由于海昌蝦苗銷售區(qū)域在北方，大多數(shù)是土塘養(yǎng)殖，因此相對于南方容易暴發(fā)大面積蝦病的情況，北方對蝦養(yǎng)殖具有一定的優(yōu)勢。”丁茂昌說道。

2016年底，海昌開發(fā)打造山東東營基地，投資建設(shè)了8個生態(tài)育苗大棚，改擴(kuò)建了藻類培養(yǎng)車間。東營基地在12月再次進(jìn)口SIS親蝦1,200對，在2017年春節(jié)前已經(jīng)開始育苗生產(chǎn)，2017年計劃繁育蝦苗10億尾以上。

在穩(wěn)定沿海市場的同時，海昌進(jìn)一步開拓內(nèi)陸淡水區(qū)域。2016年，海昌在河南固始縣建設(shè)了蝦苗場，推廣海昌生態(tài)養(yǎng)蝦模式，得到了河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站、固始縣水產(chǎn)局和當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦戶的認(rèn)可，在當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)了一批畝利潤、產(chǎn)量和生長速度等養(yǎng)蝦狀元戶。

青睞SIS、科拿灣親蝦，實現(xiàn)全年育苗生產(chǎn)

在成立至今的兩年多時間里，海昌主要選擇進(jìn)口SIS、正大和科拿灣等親蝦品系，由于2016年正大親蝦品系停售，海昌及時對親蝦品系的引進(jìn)結(jié)構(gòu)做出調(diào)整。今年，海昌將親蝦品系重點放在SIS和科拿灣的親蝦。

“通過兩年間的試驗和實踐，我發(fā)現(xiàn)SIS和科拿灣的親蝦品系的后代育苗和養(yǎng)殖效果不錯，種質(zhì)固然重要，但育苗的手法也不能忽視。”丁茂昌介紹。為此，海昌更加注重生態(tài)育苗法，保種培育優(yōu)質(zhì)健康的生態(tài)蝦苗。

據(jù)丁茂昌介紹，2016年，海昌海南基地突破了室外全生態(tài)育苗技術(shù)，實現(xiàn)了全年12個月都可以進(jìn)行育苗生產(chǎn)。隨著海昌藻類團(tuán)隊不斷創(chuàng)新，目前提純保種20多個藻類，根據(jù)春夏秋冬不同氣候條件和不同分級養(yǎng)殖模式，正式規(guī)?；囵B(yǎng)了6種藻類，用于育苗生產(chǎn)。在動物性餌料培養(yǎng)方面，完善了輪蟲和枝角類的規(guī)模化持續(xù)培養(yǎng)系統(tǒng)，奠定了生態(tài)育苗的系列生物餌料基礎(chǔ)。

“海昌專注繁育生態(tài)蝦苗，今年南北兩個基地計劃引進(jìn)親蝦4,000對，計劃生產(chǎn)銷售蝦苗30億尾。采用生態(tài)育苗技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行蝦苗三級檢驗程序，確保蝦苗質(zhì)量。”丁茂昌說道。

在丁茂昌的規(guī)劃中，2015年是海昌的起步階段，2016年則開始步入正軌，今年將是海昌拓展的一年。“在市場布局方面，我們將進(jìn)一步鞏固北方市場、發(fā)展海南本地市場以及開拓內(nèi)陸市場；今后逐步布局華南和內(nèi)陸區(qū)域，接下來將會考慮在廣西建設(shè)海昌蝦苗標(biāo)粗場。”