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        評論區(qū)聲音:仁者見仁 智者見智

        2017-08-16 18:58:40
        當(dāng)代水產(chǎn) 2017年3期
        關(guān)鍵詞:宰客漁藥天價

        評論區(qū)聲音:仁者見仁 智者見智

        1“漁藥企業(yè)賣套餐才是出路,只賣單一產(chǎn)品容易被模仿。”

        ——伴隨水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興起,水產(chǎn)漁藥企業(yè)在近10年來得到了高速的發(fā)展,而隨著越來越多的人涌入,加之近年來養(yǎng)殖大環(huán)境的低迷,水產(chǎn)漁藥企業(yè)的創(chuàng)業(yè)黃金時期已經(jīng)過去。除了質(zhì)量以外,營銷思路和方式也成為漁藥企業(yè)當(dāng)下競爭點之一。面對如今市場上紛繁復(fù)雜的產(chǎn)品,有人指出,漁藥企業(yè)要想脫穎而出,只有賣套餐模式才有出路,單一的產(chǎn)品容易被模仿。只要套餐適當(dāng)配搭,在增強養(yǎng)殖效果的同時,也提高了自己的不可替代性。

        2“且慢為高校設(shè)‘小龍蝦’專業(yè)叫好。”

        ——自2月23日湖北省招辦發(fā)布高校設(shè)“小龍蝦”專業(yè)的消息后,大眾普遍的第一反應(yīng)多是驚訝,對這件事自然不乏樂見其成者,但是將單一食品作為高校專業(yè)是否可行,則是仍待商榷的事情。不可否認小龍蝦在某些地區(qū)餐飲業(yè)中所占的經(jīng)濟比重,但通過單獨招生考試錄取,培養(yǎng)普通專科層次的小龍蝦產(chǎn)業(yè)技能型人才,是否有這個必要?諸如烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校之類的機構(gòu)來做小龍蝦烹飪技術(shù)和營銷方面的培訓(xùn)已綽綽有余,再由高校設(shè)小龍蝦專業(yè)對教育資源形成浪費。再者,顯而易見的就業(yè)口徑過窄問題,以及未來小龍蝦產(chǎn)業(yè)的變化趨勢,都是令人擔(dān)心的事情。

        3“快大快大, 吃得多長得快, 掛得也快!”

        ——長速快的品系,一直是對蝦養(yǎng)殖戶所青睞的,但由于這幾年對蝦養(yǎng)殖都面臨著成功率不高的瓶頸,對蝦長得快、吃料快的同時,往往死得也快,因此,如今不少養(yǎng)殖戶對快大品系有一定的疑慮。對此,有人認為,只要養(yǎng)殖戶各方面條件允許,挑選長勢快、容易大的蝦苗依然是最理想的選擇,因為快大或慢大都不能和養(yǎng)殖成功劃等號。

        4“違法成本過低是頻現(xiàn)‘天價海鮮宰客’的根源?!?/h2>

        ——近日,深圳一餐館現(xiàn)天價小黃魚引發(fā)社會關(guān)注,涉事消費者表示餐館里“2條東海野生小黃魚要價4,600元”,這令人咋舌的價格,一時間引起眾多網(wǎng)友的口誅筆伐。物美價廉的水產(chǎn)品,進了趟廚房再被端上餐桌時,為何身價就被翻了不知多少倍?究竟為何“天價海鮮宰客”屢屢發(fā)生?歸根究底還是違法成本過低,對“天價宰客”的無良商家處罰力度不夠,未對無良商家造成打擊,也未起到警示的效果,自然無法杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。只有相關(guān)部門加大監(jiān)管力度,同時加大處罰力度,通過較大數(shù)額的罰款使商家明確違反法規(guī)要付出的代價,使違法成本高于違法收益,自然不會有人再以身試法。

        (本欄目言論不代表本刊立場)

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