文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 方亞麗

“泉涌”工程：提升綠色農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力

文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 方亞麗

健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化配套服務(wù)，努力提高貴州農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力和占有率，加快推動貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“泉涌”。

“黔貨出山”大有可為。今年6月，在杭州舉辦的貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品招商推介會上，麻江縣藍(lán)莓以8 0元每斤的價格出售，1 2 0斤鮮果很快就被搶購一空，有不少杭州市民與商家達(dá)成意向，表示要批量購買。

經(jīng)過多年發(fā)展，貴州品種多、品質(zhì)優(yōu)、特色強(qiáng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品成為一大發(fā)展優(yōu)勢。結(jié)合大扶貧戰(zhàn)略行動，線上線下齊發(fā)力，創(chuàng)新產(chǎn)銷對接機(jī)制，補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施短板，著力建設(shè)長期穩(wěn)定的銷售渠道，通過市場流通體制改革創(chuàng)新，塑形象、闖市場、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成了貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品“泉涌”的強(qiáng)大動力。

“綠色生態(tài)牌”越打越順

蘭吉輝是黎平縣肇興鎮(zhèn)廈格村綠殼蛋雞養(yǎng)殖戶。天剛亮，他騎著摩托車就出門了。他要到離家3公里遠(yuǎn)的養(yǎng)殖基地給自家4 0 0多只綠殼蛋雞喂料、喂水、防疫……

在貴州省政協(xié)的對口幫扶下，廈格村在岑洛山上建起綠殼蛋雞養(yǎng)殖示范基地?！斑@里的海拔、氣候非常適合養(yǎng)殖綠殼蛋雞?！辟F州省政協(xié)秘書長李月成說。

“這些雞每天放養(yǎng)在山坡上，吃的是青草、玉米、小蟲，喝的是山泉水，產(chǎn)下的綠殼雞蛋品質(zhì)優(yōu)良。”蘭吉輝說，綠殼雞蛋一直不愁市場。

目前，廈格村綠殼蛋雞養(yǎng)殖基地有養(yǎng)殖戶2 4戶，其中貧困戶1 9戶，養(yǎng)殖綠殼蛋雞8 7 7 6羽，每天產(chǎn)蛋2 5 0 0枚左右，日收入3 0 0 0元左右。

為了擴(kuò)展銷路，廈格村成立了壹貳肆肆扶貧發(fā)展有限公司，將在肇興鎮(zhèn)、貴陽等地開設(shè)綠殼雞蛋體驗店，并計劃通過多個電商平臺，宣傳綠色健康農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，提高綠殼雞蛋市場知曉度和美譽(yù)度，增強(qiáng)市場競爭力。廈格村計劃搭建多樣化銷售渠道，把綠殼雞蛋銷往香港、廣州、深圳等地。

當(dāng)前，貴州正推動貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品“泉涌”工程，實施電商扶貧、網(wǎng)絡(luò)扶貧等專項工程，借助阿里巴巴、騰訊等國際知名網(wǎng)絡(luò)平臺，農(nóng)商結(jié)合，推動我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、營銷網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，助推綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售實現(xiàn)快速增長。

貴州致力于把產(chǎn)業(yè)扶貧同農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革緊密結(jié)合起來，注重長短結(jié)合、突出當(dāng)前，注重突出特色、揚(yáng)長避短，圍繞國內(nèi)外市場需求因地制宜確定主攻產(chǎn)業(yè)，迅速擴(kuò)大規(guī)模，實現(xiàn)裂變式爆發(fā)式增長。

特色產(chǎn)品走向世界

6月，貴州貴天下茶葉有限責(zé)任公司產(chǎn)品“遵義紅醉相思”紅茶在“2 0 1 7北京國際茶業(yè)展、北京馬連道國際茶文化展、遵義茶文化節(jié)”推介會上榮獲特別金獎。這次獲獎是對“黔茶出山”的又一次肯定。

作為貴州茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，在茶葉種植上，貴天下不斷利用技術(shù)創(chuàng)新，培育優(yōu)良品種闖入市場。如今，貴天下茶葉在全國沃爾瑪、家樂福、北京華聯(lián)等3 0 0 0多家大型商超進(jìn)行實體銷售，在淘寶、天貓、京東等各大電商平臺同步上線，實現(xiàn)線上線下一體銷售……

《貴州省綠色農(nóng)產(chǎn)品“泉涌”工程工作方案(2 0 1 7—2 0 2 0年)》提出，到2 0 2 0年，貴州將建成無公害綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大省，將重點發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、茶、蔬菜、中藥材、精品果業(yè)、馬鈴薯、核桃、油料、特色食糧、水產(chǎn)業(yè)等十大類具有市場競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，有重點、有規(guī)模、有行動地“泉涌”而出，走向世界。

貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品具有“名、優(yōu)、特”的鮮明特點，深受國內(nèi)外消費者的喜愛，比如暢銷海內(nèi)外的“老干媽”、占據(jù)全國白酒出口額半壁江山的茅臺酒，成為阿曼、約旦皇室用茶的貴州茶以及遠(yuǎn)銷日本的麻江藍(lán)莓……

至今，凱里亮歡寨酸湯、老干媽辣椒、蘭馨雀舌、茅貢米、牛頭牌牛肉干等農(nóng)產(chǎn)品榮獲中國馳名商標(biāo)，3 5 6件農(nóng)產(chǎn)品獲貴州省著名商標(biāo)。

貴州瓜果蔬菜和牛肉長年供應(yīng)港澳。無公害、綠色、有機(jī)已成為貴州農(nóng)產(chǎn)品的靚麗標(biāo)簽，目前累計認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地5 2 1 7個，獲有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書7 0 8張，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場基地達(dá)到1 3 0 0萬畝。

實施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育工程、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程、一二三產(chǎn)業(yè)融合試點示范工程，貴州大力發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，引導(dǎo)農(nóng)民增收致富。

融合發(fā)展勇闖大市場

胡廣芬是遵義市播州區(qū)三岔鎮(zhèn)貴三紅食品有限公司負(fù)責(zé)人。到油辣椒加工廠里“巡視”，是她的日常工作，清洗、破碎、去籽、殺菌、炒制……所有環(huán)節(jié)都難逃出她的視野。

“油辣椒、泡椒、豆豉辣椒、干辣椒等，現(xiàn)在有1 1 0多種延伸的辣椒產(chǎn)品。”胡廣芬說，貴三紅從1 9 9 1年最初的辣椒粗加工制造廠，已逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槎竦摹胺N植+產(chǎn)品深加工+銷售”的融合企業(yè)。

“我們每一個員工進(jìn)廠，首先要了解辣椒從種子到貴三紅制品以及銷售渠道的全過程?！焙鷱V芬說，只有保證生產(chǎn)加工和服務(wù)品質(zhì)，以市場為導(dǎo)向進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌升級，才不會被市場淘汰。

走進(jìn)貴三紅食品有限公司，花園式廠房設(shè)計精美，具有濃郁貴州民族建筑特色。廠房距離遵義新舟機(jī)場約6 0公里，交通、物流便捷。目前，貴三紅有4 0萬畝貴州名優(yōu)辣椒種植基地，擁有全自動辣椒加工生產(chǎn)線8條，在全國各大超市、便利連鎖、餐飲酒店、農(nóng)貿(mào)市場等實體店面進(jìn)行銷售，并銷往港澳臺地區(qū)以及出口東南亞、北美、西歐、東歐等世界各地。

在丹寨縣，藍(lán)莓精深加工基地已建成投產(chǎn)，年產(chǎn)6倍濃縮果汁1 0 0 0噸、利口酒1 0 0 0 0噸，銷售收入1.2億元，實現(xiàn)利稅8 0 0萬元，直接帶動2 0 0 0多人脫貧。

2 0 1 6年底，安順西秀區(qū)投資7億元到1 0億元建設(shè)現(xiàn)代高效蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，擬建設(shè)常溫倉儲中心、冷鏈倉儲中心、廚房加工等廠房，使用標(biāo)準(zhǔn)化智能建設(shè)模式發(fā)展種植、養(yǎng)殖基地。目前項目首建工程場地完成近半，線下運營實體網(wǎng)點安順云體驗店已于今年1月投入運營，日交易額3萬元。

“中國南方馬鈴薯之鄉(xiāng)”的威寧，從麻洋芋、草果洋芋、烏洋芋等發(fā)展到現(xiàn)在，已有高淀粉型、低淀粉型、鮮食型、加工型、并用型等早、中、晚熟1 8 0多個品種。

貴州深入推進(jìn)全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點工作，延伸農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條，加速推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，2 0 1 6年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)完成總產(chǎn)值2 9 4 8.4億元，同比增長1 5.7%。

貴州堅持強(qiáng)龍頭帶農(nóng)戶，大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，深化“三變”改革，確保貧困戶在產(chǎn)業(yè)鏈、利益鏈中的環(huán)節(jié)和份額。正健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化配套服務(wù)，加快冷庫倉儲、冷鏈物流等緊缺設(shè)施建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)效益，努力提高貴州農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力和占有率，加快推動貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“泉涌”。

（責(zé)任編輯 / 岳振）

如今，麻江藍(lán)莓聲名遠(yuǎn)播。圖為麻江縣宣威鎮(zhèn)翁保村藍(lán)莓種植戶楊啟勛與他的藍(lán)莓園。（當(dāng)代貴州全媒體記者 劉先誠 / 攝）