沈宓
總說(shuō)傳統(tǒng)文化離我們的生活太遠(yuǎn),一場(chǎng)熱熱鬧鬧的名為“非遺·生活”的非遺創(chuàng)意展將手藝人與散落在民間的技藝聚在了一起,看文創(chuàng)、憶童年、湊熱鬧。
大約每個(gè)大孩子心里都記得一支奔跑的五顏六色的風(fēng)車(chē),帶起風(fēng),轉(zhuǎn)動(dòng)著不停地變化顏色。在來(lái)自遂寧的田風(fēng)車(chē)展位前,許多老年人也忍不住停下腳步,他的風(fēng)車(chē)不僅有好看的顏色,還能發(fā)出“咚咚”的聲音。他給風(fēng)車(chē)加了一個(gè)小裝置:在一根橫軸上固定了一個(gè)三角形立體木塊,木塊伸出一根木條,固定在皮筋上。當(dāng)風(fēng)或者人為轉(zhuǎn)動(dòng)橫軸時(shí),木塊帶動(dòng)木條敲擊小鼓,就發(fā)出了“咚咚”的聲音,很是有趣。
“再做一個(gè)吧!”吹糖人師傅的小攤前被人們圍得水泄不通。師傅從熬糖的鍋里快速拿出一塊融化的糖,在手里揉捏片刻,用手指戳一個(gè)洞做成空心形狀,又飛快拉長(zhǎng)做出“管狀”,一頭放在嘴里慢慢吹氣,手指上下飛快地捏、拉、捻……做出各種各樣的立體動(dòng)物形狀,再插上木棍,一個(gè)活靈活現(xiàn)的糖人就完成了。
而到了百家宴,那可是“煙火”最盛的地方,長(zhǎng)長(zhǎng)一條街,非遺吃不停。
九斗碗,也被人們習(xí)慣稱作壩壩宴、流水席、九大碗、九個(gè)碗等,是四川地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴之一,以蒸菜的九大菜而得名,常見(jiàn)為:軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚(yú)、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、咸燒白。
不遠(yuǎn)處,第四代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人趙素正在現(xiàn)場(chǎng)煮面、打作料,讓人們品嘗地道的宜賓燃面。還有九尺板鴨、獼猴桃發(fā)酵釀的酒等,令人回味無(wú)窮。
無(wú)論是銀花絲制作、實(shí)用的新繁棕編、一轉(zhuǎn)就嗡嗡作響的懶蟬子……過(guò)去民間常見(jiàn)的手藝,如今都成了稀罕物;慢慢地,又逐漸回到了我們的視野里。