孫啟忠， 柳 茜， 徐麗君

(1. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所， 內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010； 2. 涼山州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所， 四川 西昌 615042； 3. 呼倫貝爾國家野外站/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所， 北京 100081)

苜蓿(Medicagosativa)自漢代傳入我國，“苜蓿”一詞也就隨之在我國出現(xiàn)。在苜蓿進(jìn)入我國的初期，由于 “苜?！笔峭鈦碓~，出現(xiàn)了許多同音異字的不同表達(dá)，如漢班固[1]《漢書·西域傳 》曰：“漢使采蒲陶、目宿種歸”，漢崔寔[2]《四民月令》云：“牧宿子及雜蒜，亦可種”，《爾雅注疏》郭璞[3]言：“黃華，葉似??蓿”，唐杜佑[4]《通典·邊防典》亦言：“罽賓地平、溫和，有苜蓿”。此外，在古代苜蓿還有許多異音別名，如晉葛洪[5]《西京雜記》云：“苜蓿一名懷風(fēng)，時(shí)人或謂之光風(fēng)，風(fēng)在其間，常蕭蕭然，日照其花，有光采，故名苜蓿為懷風(fēng)。茂陵人謂之連枝草”，宋羅愿[6]《爾雅翼》曰：“(苜蓿)秋后結(jié)實(shí)黑房累累如穄，故俗人因謂木粟”。眾所周知，我國苜蓿栽培歷史悠久，由于地域遼闊，民族和方言各異，因此苜蓿無論是現(xiàn)代人們生活交往中，還是在古代浩如煙海的文獻(xiàn)典籍中，都呈現(xiàn)出名稱的多樣性和混雜性，以及正名、別稱長期共存的現(xiàn)象。據(jù)張平真[7]考證，苜蓿的正名、別名或俗名等達(dá)30多個(gè)。本文采用夏緯瑛[8]、丁廣奇[9]等的植物名稱考據(jù)方法，試圖就我國苜蓿名稱的來源、同音異字與異音異名的產(chǎn)生等進(jìn)行粗淺的探討，以期更好地了解苜蓿名稱的來龍去脈，為我國苜蓿史乃至苜蓿文化提供理論依據(jù)。

1 “苜?！钡脑~源

據(jù)《史記·大宛列傳》，苜蓿是漢武帝時(shí)漢使從大宛(Fergana)帶回的[10]，《漢書·西域傳》作“目?！保笸鸺唇裰衼嗁M(fèi)爾干納盆地。1919年，美國著名漢學(xué)家勞費(fèi)爾[11](B.Laufer)認(rèn)為，當(dāng)時(shí)大宛人講的語言是一種伊朗語方言，故“苜?！睉?yīng)該是源自伊朗語的一個(gè)借詞。但這種古伊朗方言已經(jīng)絕跡，現(xiàn)在伊朗語里已經(jīng)找不到與“苜?！睂?yīng)的詞，只能構(gòu)擬古伊朗方言原型是buksuk，buxsux或buxsuk。張永言[12]指出，勞費(fèi)爾的思路基本是對的。

1961年，波蘭漢學(xué)家Chmielewki[13]對勞費(fèi)爾之說產(chǎn)生懷疑，在他看來，既然在伊朗語里找不到與“苜?！睂?yīng)的詞，就應(yīng)另找詞源。他認(rèn)為我國漢代的苜蓿有可能來自罽賓(Kashmir)。罽賓也出產(chǎn)苜蓿，漢使在那里見到過苜蓿。當(dāng)時(shí)罽賓人講的語言是一種與梵語有關(guān)系的印度方言，雖然與“苜蓿”對應(yīng)的早期罽賓語詞未能找到，但苜蓿是一種產(chǎn)蜜植物，而梵語稱蜜的詞māksika就有可能被用作產(chǎn)蜜植物苜蓿的名稱，因此漢語“苜?！本褪莔āksika一詞在罽賓的某種方言形式的音譯。陳竺同[14]研究認(rèn)為，苜?；蜃髂克?，亦稱牧宿、木粟等，都是同音異譯，與梵語及波斯語有關(guān)系。

1962年，蒲立本[15](Pulleyblank)卻對此表示懷疑，他主張大宛語與后之“粟特(Sogdiana)”有關(guān)，“苜?！币辉~應(yīng)來自吐火羅語或伊朗語，但其原型究竟是什么，則不得而知。另外，1934年，日本學(xué)者桑原隲藏[16]在《張騫西征考》 中指出，苜?；蜃髂克抟喾Q牧宿、木粟等，此亦似為外國語之音譯。Kingsmill氏照例主張苜蓿為希臘語Medikai之音譯。楊巨平[17]認(rèn)為，“苜蓿”一詞與希臘語表示苜蓿的“Μηδικó”一詞的諧音也似乎有關(guān)。據(jù)斯特拉波, 米底(Media)地區(qū)有一牧場, 盛產(chǎn)苜蓿。這是馬最愛吃的一種草。因產(chǎn)于米底, 故被希臘人稱為“米底草” (Medic ,Μηδικη’πóα) 。

《漢語外來詞詞典》【苜蓿】：源(原始)伊蘭或大宛語buksuk，buxsux，buxsuk[18]。孫景濤[19]指出，苜蓿來源于buksuk，buxsux(古波斯語或吐火羅語)。勞費(fèi)爾[11]認(rèn)為，苜?？赡芘c古伊蘭語的buksuk或buxsux有關(guān)[20]。馮天瑜[21]亦認(rèn)為，苜蓿為古大宛語buksuk的音譯。張平真[7]指出，“苜?！钡姆Q謂源于古代引入地域的大宛語，由于當(dāng)時(shí)中亞和西亞兩地區(qū)交往頻繁，各國的語言相通，所以大宛語和波斯語都很相近， “苜?！本褪枪乓了固m語和大宛語buksuk或buxsux的音譯名稱?！稘h語大詞典》和《辭海(農(nóng)業(yè)分冊)》持同樣的觀點(diǎn)，認(rèn)為【苜?！抗糯笸鹫Zbuksuk的音譯[22-23]。許威漢[24]認(rèn)為，“目宿”、“苜蓿”、“?！?、“牧宿”、萺蓿和“木粟”之類原是外來詞音譯后的不同寫法[7,20,22,25]。于景讓[26]認(rèn)為，“目宿”一詞是其原產(chǎn)地伊朗語Musu的對音。由于對“苜?！痹~源的理解不同，所持的觀點(diǎn)也不同，徐文堪[27]指出，在詞典里解釋“苜?！睏l目的詞源時(shí)，似宜數(shù)說并存。

2 苜蓿名稱的演變

西域外來詞的演變，最主要是表現(xiàn)在構(gòu)詞上。因?yàn)槲饔蛲鈦碓~多為音譯，一開始在構(gòu)詞上多呈無規(guī)范的現(xiàn)象。例如苜蓿，最初的表現(xiàn)形式多為目宿、牧宿、蓿、木粟等是同音異字(表1)。漢語的外來詞大都經(jīng)歷了由音譯到意譯的演變過程。通過意譯的方式使外來詞徹底改變身份, 成為本族語詞。利用漢字形旁能夠提示字義類別的特點(diǎn)， 使外來詞在字形上融入漢語。比如把“目宿”寫成“苜蓿”，苜蓿雖然采用的還是音譯的方式， 但是通過添加形旁，對苜蓿所代表的事物進(jìn)行了分類，苜蓿就在字形上融入形聲字的龐大家族[28]。

漢使所攜回者初名為目宿，后世加草頭成為苜蓿[29]。在敦煌漢簡中提到目宿：“益欲急去，恐牛不可用，今致賣目宿養(yǎng)之。目宿大貴，束三泉，留久恐舍食盡，今且寄廣麥一石(后略)[30]”。1952年，臺(tái)灣學(xué)者于景讓[25]指出，在漢武帝時(shí)期，和汗血馬聯(lián)帶在一起，同時(shí)自西域傳入中國者，尚有飼料植物MedicagosativaL.，這在《史記》和《漢書》中，皆作目宿。他進(jìn)一步指出，《漢書· 西域傳》云：“大宛國……馬耆目宿?！瓭h使採蒲陶目宿種歸。天子以天馬多，又外國使來眾，益種蒲陶目宿，離宮館旁極望焉。”唐顏師古在其下注曰：“今北道諸州，舊安定北地之境，往往有目宿者，皆漢時(shí)所種焉?！庇诰白孾25]認(rèn)為，按目宿一詞，本是其原產(chǎn)地伊朗語Musu的對音。在漢代，尚不見有現(xiàn)在所寫的苜蓿二字。因?yàn)槭菍σ?，故尚有木粟、牧宿等的同音異字。至在目宿二字上冠以草頭，而正式成為中國式學(xué)名，則大約是始于唐代的譯經(jīng)。唐代名僧義靜(635-713年)留印度二十五年后，歸國是年逾六十，在他翻譯的佛經(jīng)中有苜蓿之名。于景讓[25]指出，在義靜之前，北周僧阇那崛多(522-600年)譯《金光明經(jīng)·大辯天品》中，亦有苜蓿。在唐天竺三藏菩提流志譯《廣大寶樓閣經(jīng)卷》中結(jié)壇場法品中，有“所謂安悉、薰陸、悉必利迦者，苜蓿也。”李錦繡[31]指出，《漢書· 西域傳》 作“目宿”，《通典》 改為“苜蓿(表1)”，該詞沿用至今。

表1 苜蓿名稱演變Table 1 The evolution of alfalfa name

3 苜蓿的異音異字別名

在古代，苜蓿除有同音異字外，還存在許多異音異字的別名(表2)。苜蓿最早的異音異字別名出現(xiàn)在晉葛洪《西京雜記》中，他將苜蓿稱為 “光風(fēng)”、“懷風(fēng)”和“連枝草”。在唐義凈[34]《金光明經(jīng)》出現(xiàn)了苜蓿香(塞畢力迦)， 宋法云[35]《翻譯名義集》明確指出，塞畢力迦，此云苜蓿，《漢書》云：罽賓國多目宿。明李時(shí)珍[32]復(fù)引了《金光明經(jīng)》苜蓿為之塞鼻力迦。此外，苜蓿還有鶴頂草、灰粟和光風(fēng)草等異音異字別名(表2)。

4 小結(jié)

苜蓿為西域外來植物，隨著漢武帝時(shí)期開始栽種苜蓿，我國也就有了“苜?！币辉~。到目前為止，國內(nèi)外學(xué)者對我國“苜蓿”詞源的認(rèn)識(shí)還不統(tǒng)一，有待作進(jìn)一步的深入研究。由于“苜?！笔且糇g，所以最初就出現(xiàn)了許多同音異字的表達(dá)，到唐代才出現(xiàn)了“苜蓿” 專用詞，并延續(xù)使用至今。此外，苜蓿還有許多異音異字的別名，這也是我國苜蓿文化多樣性的體現(xiàn)[24]，也是苜蓿本土化的體現(xiàn)[38-39]。

表2 苜蓿別名與出處Table 2 Alfalfa alias and sources