摘要：糧食作物的干燥是農(nóng)產(chǎn)品收獲的重要步驟。在當(dāng)前農(nóng)村，糧食收獲后，水分含量較高，通常采取自然晾曬的方式，由于多種因素的影響，會(huì)造成糧食的損失。文章將從安徽省繁昌縣糧食烘干機(jī)的應(yīng)用現(xiàn)狀出發(fā)，討論了使用的限制因素，探討了糧食烘干機(jī)的發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：糧食烘干機(jī)；應(yīng)用現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策；繁昌縣

彭啟明. 安徽繁昌縣糧食烘干機(jī)應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（14）：70

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，糧食的收獲速度大大提升，能在較短時(shí)間就將糧食收獲。如此一來(lái)，有限的糧食曬場(chǎng)就難以滿(mǎn)足人們晾曬糧食的需求了，矛盾日益凸顯。當(dāng)前農(nóng)戶(hù)們采取糧食自然干燥的方式與當(dāng)前農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平也越來(lái)越不匹配，嚴(yán)重阻礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展。自然晾曬的方式使得糧食干燥效率低，還會(huì)被污染，造成損失。

一、繁昌縣糧食烘干機(jī)應(yīng)用現(xiàn)狀

1、發(fā)展現(xiàn)狀

相對(duì)于臨近地區(qū)，繁昌縣糧食烘干機(jī)較早地被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。2002年，為了響應(yīng)國(guó)家糧食烘干試點(diǎn)項(xiàng)目，全縣就開(kāi)始應(yīng)用烘干技術(shù)，近幾年獲得進(jìn)一步的發(fā)展。在科學(xué)技術(shù)的帶動(dòng)下，全國(guó)的烘干設(shè)備得到了更新?lián)Q代，烘干技術(shù)也得以提升。目前，全縣已經(jīng)擁有124臺(tái)烘干設(shè)備，僅僅2015年就增加了25臺(tái)。使用烘干機(jī)的不僅有農(nóng)機(jī)大戶(hù)，也有種糧大戶(hù)，有些個(gè)體農(nóng)民也使用。品牌主要集中在上海上海三久、安徽谷王、合肥三伍、全椒金竹等，容量也從最早的6噸，發(fā)展到當(dāng)前的15噸，價(jià)格從8到13萬(wàn)元不等。烘干機(jī)主要用木柴和稻殼作燃料，用來(lái)烘干當(dāng)?shù)氐募Z食作物。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，烘干機(jī)設(shè)備逐漸增多，漸漸成為人們收儲(chǔ)糧食的必備工具之一，為人們解決了糧食晾曬的煩惱，解除了糧食發(fā)霉的后顧之憂(yōu)，確保糧食生產(chǎn)的安全[1]。

烘干機(jī)主要是農(nóng)機(jī)大戶(hù)和種糧大戶(hù)所使用，不僅自家用，也用來(lái)做商業(yè)使用。可以簡(jiǎn)單地對(duì)對(duì)烘干效益進(jìn)行分析，如：容量15噸的安徽谷王烘干機(jī)，購(gòu)買(mǎi)價(jià)格約9萬(wàn)元，一年作業(yè)時(shí)間110天左右，每天烘干1.2個(gè)批次，一年烘干110×15×1.2=1980噸，稻谷烘干成本64元/噸，對(duì)外收費(fèi)100元/噸，年收入1980×32元/噸=63360元，約二年能收回成本[2]。

2、限制因素

目前看來(lái)，烘干機(jī)設(shè)備雖然發(fā)展較快，但是還有諸多限制性因素阻礙全縣烘干機(jī)機(jī)械化進(jìn)一步發(fā)展。具體表現(xiàn)在以下以個(gè)方面：很多用戶(hù)囿于傳統(tǒng)思維，尚未意識(shí)到烘干機(jī)的重要性；用地受限情況比較突出，土地審批需要進(jìn)一步加快；烘干機(jī)結(jié)構(gòu)龐大，附屬設(shè)備較多，需要大面積廠房，投資較大，一般農(nóng)戶(hù)望塵莫及；受人工和燃料價(jià)格的上漲影響，專(zhuān)業(yè)烘干產(chǎn)出效益微薄。糧食收儲(chǔ)加工投資大，資金周轉(zhuǎn)困難；烘干設(shè)備使用率低下和糧食市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，致使投資風(fēng)險(xiǎn)大。

二、繁昌縣糧食烘干機(jī)發(fā)展對(duì)策

1、政策扶持，積極推進(jìn)

為了更好地推廣烘干設(shè)備，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的機(jī)械化水平，政府部門(mén)尤其是基層政府要認(rèn)真貫徹國(guó)家的惠農(nóng)政策，增強(qiáng)糧食的補(bǔ)貼力度，提升烘干設(shè)備的補(bǔ)貼比例，采取相應(yīng)的鼓勵(lì)措施。對(duì)于購(gòu)買(mǎi)者在投資時(shí)需要的貸款、工商以及場(chǎng)地使用等方面提供便利，吸收社會(huì)資金，構(gòu)建國(guó)家支持的、農(nóng)民和企業(yè)投資為主體的投入機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2、建立示范基地，大力宣傳

根據(jù)全縣的實(shí)際情況，確立生產(chǎn)重點(diǎn)，確定出糧食生產(chǎn)主要基地，挑出家里勞動(dòng)力少的農(nóng)戶(hù)以及種糧大戶(hù)等，對(duì)他們所在地進(jìn)行試驗(yàn)烘干，讓他們進(jìn)一步了解烘干設(shè)備的操作工藝，認(rèn)識(shí)到烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，盡量將其與收割機(jī)聯(lián)合對(duì)糧食進(jìn)行收獲處理，形成一個(gè)完整的系統(tǒng)。并通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)以及現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等多種方式進(jìn)行宣傳，用典型示范作用，擴(kuò)大烘干設(shè)備在農(nóng)戶(hù)中的影響。

3、選擇先進(jìn)適用的機(jī)型

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)面臨著增收、增效以及結(jié)構(gòu)調(diào)整的新時(shí)期，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，選擇性地購(gòu)置烘干設(shè)備和相應(yīng)的技術(shù)，同時(shí)要完善推廣體系。對(duì)于烘干機(jī)的推廣使用，還應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)管理，做好品質(zhì)鑒定的工作，嚴(yán)防以次充好的商品進(jìn)入市場(chǎng)，挫傷投資者的信心。同時(shí)，對(duì)于使用者要做好培訓(xùn)和服務(wù)的工作，提高他們的操作技術(shù)，掌握機(jī)器的性能和操作要領(lǐng)[3]。

4、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式

烘干設(shè)備對(duì)于個(gè)體農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)并不用做到戶(hù)戶(hù)都有，農(nóng)機(jī)大戶(hù)、種植大戶(hù)或糧食收購(gòu)部門(mén)可以將烘干設(shè)備租給農(nóng)戶(hù)，并收取一定的費(fèi)用，這樣不僅可以為廣大農(nóng)戶(hù)省去債務(wù)負(fù)擔(dān)，充分發(fā)揮設(shè)備的利用率，也可以壯大農(nóng)機(jī)服務(wù)部門(mén)的實(shí)力[4]。

5、加大財(cái)政補(bǔ)貼力度

今年安徽省已將烘干機(jī)列入國(guó)家敞開(kāi)補(bǔ)貼機(jī)具范圍，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)機(jī)大戶(hù)、種植大戶(hù)和糧食收購(gòu)部門(mén)購(gòu)置烘干機(jī)的積極性，建議各級(jí)地方財(cái)政通過(guò)貼息補(bǔ)貼、無(wú)息貸款、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式對(duì)購(gòu)置烘干機(jī)的用戶(hù)進(jìn)行疊加補(bǔ)貼。

三、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段，從全縣糧食生產(chǎn)的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，烘干機(jī)的推廣具有廣闊的前景。應(yīng)該根據(jù)用戶(hù)的生產(chǎn)需求提供合適的產(chǎn)品，并不斷完善相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，將糧食收獲、烘干和加工聯(lián)合起來(lái)，逐漸實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全面機(jī)械化。

參考文獻(xiàn)

[1] 崔明明. 淺談青貯飼料的優(yōu)點(diǎn)[J]. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007.

[2] 徐 倩，王麗麗. 淺談青貯飼料的制作方式[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2014（08）.

[3] 嚴(yán)澤湘. 青貯飼料技術(shù)的應(yīng)用推廣[J]. 農(nóng)村新技術(shù)，2003.

[4] 吳修文，何偉寧，吳乃剛，沙 莎，孫燕敏. 小型糧食烘干機(jī)的現(xiàn)狀及發(fā)展設(shè)想[J]. 農(nóng)業(yè)裝備與車(chē)輛工程，2016，（06）：65-67.