袁穎丹++李志++胡冬南++郭曉敏

摘要：以楓香、杉木、樟樹、馬尾松作為鐵皮石斛附生樹種，以草繩、草繩+水苔、木屑、混合基質(zhì)作為鐵皮石斛上樹方式，就不同附生樹種和上樹方式在越冬時(shí)期的生長情況進(jìn)行了試驗(yàn)、觀測、分析。研究發(fā)現(xiàn)，4種附生樹種均可作為鐵皮石斛的附生樹種，可優(yōu)先選擇楓香作為鐵皮石斛的附生樹種。對(duì)于不同的上樹方式而言，以“杯式”混合基質(zhì)為上樹方式生長狀況最好。

關(guān)鍵詞：鐵皮石斛；仿生栽培模式；附生樹種；上樹方式

中圖分類號(hào)： S682.31文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2017）09-0112-03

鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），別稱黑節(jié)草、云南鐵皮，屬微子目，蘭科多年生附生草本植物[1]；莖直立，圓柱形，長9～35 cm，粗2～4 mm，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8 cm，寬4～5 mm，花期3—6月[2]。其莖入藥，味甘，性微寒，歸胃經(jīng)、腎經(jīng)，具有益胃生津、滋陰清熱的功效。進(jìn)入新世紀(jì)以來，隨著栽培技術(shù)的突破，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，全國現(xiàn)有種植面積突破2 000 hm2，浙江省、云南省、廣東省、安徽省、湖南省、福建省、江蘇省、四川省均有栽培，產(chǎn)值突破30億元，成為我國產(chǎn)銷量最大、發(fā)展最快的中藥材之一，并因地制宜地創(chuàng)造出系列栽培模式[3]。

鐵皮石斛的仿生栽培是指根據(jù)植物生長需要較強(qiáng)庇蔭的特點(diǎn)，利用喬木樹冠遮蔭，將植株附生于樹干、樹枝或樹杈上，以仿造其自然生境而進(jìn)行的一種栽培方式。鐵皮石斛對(duì)生長環(huán)境和氣候條件要求十分苛刻，喜溫暖濕潤、通風(fēng)、透氣透水的環(huán)境[4]。鐵皮石斛適宜生長在空氣濕度較高，但又不耐水漬的地方，相對(duì)濕度維持在60%～80%之間最好，根部含水量也不宜過多，水分過多根部容易腐爛，在冬季鐵皮石斛幾乎停止生長故而也不需要過多的水分，其含水量在30%較為適宜。林間透光度在70%～80%，光照一般為漫射光、散射光，光照度為3 000～5 000 lx，尤其對(duì)生長溫度有嚴(yán)格的要求，過高或過低的溫度都不適宜生長，最適宜的生長季節(jié)溫度在 20～25 ℃，不同地區(qū)的溫度耐受能力不同，溫度過低，植株容易凍傷甚至凍死[4]。

馬尾松為我國特有的常綠喬木[5]，在我國南方地區(qū)廣為分布，其面積居全國針葉林首位。本試驗(yàn)以楓香、杉木、樟樹、馬尾松為附生樹種，研究不同上樹方式對(duì)鐵皮石斛苗莖長、莖粗、莖節(jié)數(shù)量等生長指標(biāo)的影響，篩選出適合鐵皮石斛仿生栽培越冬的樹種和上樹方式。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于江西省九江市廬山區(qū)蓮花鎮(zhèn)東城村，在天花井國家森林公園內(nèi)（116°5′38″E、29°37′19″ N），幽谷深壑眾多，森林植被茂密，水源涵養(yǎng)大。該地屬中國亞熱帶東部季風(fēng)區(qū)域，氣候溫和，雨量充沛，年均降水量為1 917 mm[6]，年平均氣溫15～18 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)1 932 h，年平均無霜期239～266 d，年平均霧日在16 d以下[7]。

1.2試驗(yàn)材料

采用鐵皮石斛組培苗，選擇無爛莖、爛根、黃葉，生長健壯，無病蟲害，葉片4張以上，葉色翠綠的組培苗，在室外環(huán)境中煉苗7 d后，洗凈培養(yǎng)基，經(jīng)800倍液多菌靈浸泡1 min后，栽植到遮陽度70%的簡易大棚內(nèi)，以細(xì)鋸末、松樹皮、碎石子、泥炭的混合物為基質(zhì)（以下簡稱為“混合基質(zhì)”），株行距為4 cm×10 cm，栽后每天定時(shí)噴霧3～5次，濕度保持在80%左右，培育6個(gè)月后上樹栽植[8]。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

經(jīng)綜合煉苗后，選擇葉片數(shù)在4張以上、生長健壯、無病蟲害的合格苗進(jìn)行上樹試驗(yàn)。分附生樹種試驗(yàn)和上樹方式試驗(yàn)2個(gè)部分，均于2014年10月10日進(jìn)行，并于種植時(shí)及上樹后每2個(gè)月左右測定各處理鐵皮石斛苗的莖長、莖粗、莖節(jié)數(shù)量等生長指標(biāo)，分析不同附生樹種和上樹方式對(duì)鐵皮石斛生長的影響。

1.3.1不同附生樹種試驗(yàn)

結(jié)合廬山林區(qū)自然樹種資源現(xiàn)狀，選擇樟樹、楓香、杉木和馬尾松4個(gè)樹種，每個(gè)樹種隨機(jī)選擇5棵樹進(jìn)行鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽植試驗(yàn)，研究不同樹種對(duì)鐵皮石斛苗生長的影響。首先將經(jīng)綜合煉苗后的種苗植入裝有混合基質(zhì)的口徑6 cm的1次性塑料茶杯中，然后將茶杯靠樹干的一側(cè)剪開一部分，用鋼釘釘在樹體上。每棵樹種3層，層間距25 cm左右，每層按東南西北每個(gè)方位各種1杯。

1.3.2不同上樹方式試驗(yàn)

以馬尾松作為附生樹種，共設(shè)計(jì)4種上樹方式，分別是處理1：草繩固定；處理2：以水苔包裹鐵皮石斛苗的根部后，再用草繩固定；處理3：以木屑為基質(zhì)，將鐵皮石斛苗按“1.3.1”節(jié)中的方法先栽于塑料杯中，然后再釘于樹干上；處理4：方法同（3），只是基質(zhì)采用混合基質(zhì)。栽植時(shí)由上而下進(jìn)行，每棵樹種4層，層間距（行距）為 25 cm，每層栽植4叢（杯）種苗，每個(gè)處理種5棵樹。

2結(jié)果與分析

2.1不同附生樹種對(duì)鐵皮石斛生長的影響

2.1.1附生樹種對(duì)莖長生長的影響

秋季定植后，由于需經(jīng)過1個(gè)緩苗期，因此，無論固定在何種樹種上，鐵皮石斛當(dāng)年的生長量均比較小，經(jīng)越冬后，4月份才開始恢復(fù)生長。從4月20日至6月20日的生長量可知，固定在楓香和樟樹上的鐵皮石斛莖長生長量相近，兩者的莖長生長量較固定在杉木和馬尾松上的鐵皮石斛莖長生長量大；但是，固定在樟樹上的鐵皮石斛越冬存活率較低（圖1）。

2.1.2附生樹種對(duì)莖節(jié)數(shù)的影響

莖節(jié)數(shù)量是評(píng)價(jià)鐵皮石斛形態(tài)的重要指標(biāo)[9]。在上樹初期以及越冬期間，因?yàn)槌霈F(xiàn)部分分枝枯死的情況，故出現(xiàn)莖節(jié)數(shù)量不增反降的情況（圖2）。但是，固定在楓香樹上的鐵皮石斛莖節(jié)數(shù)量除在越冬期有所下降之外，其他季節(jié)均呈明顯增加的趨勢(shì)。

2.1.3附生樹種對(duì)莖粗生長的影響

莖粗是評(píng)價(jià)植物生長狀態(tài)的另一個(gè)重要指標(biāo)，也是植物產(chǎn)量的重要構(gòu)成因子。由于觀測的時(shí)間較短，各處理莖粗的差異并不明顯。從秋季上樹后一直到早春，各處理莖粗呈下降趨勢(shì)，春季，隨著溫度和濕度的增加，莖粗生長呈上升趨勢(shì)（圖3）。

2.2不同上樹方式對(duì)鐵皮石斛生長的影響

2.2.1上樹方式對(duì)莖長生長的影響

在10月下旬至12月下旬這段時(shí)間，處理1和處理3莖長明顯增加，而處理2和處理4莖長生長不明顯，并稍有下降。分析其原因可能是秋末冬初氣候干燥，采用草繩固定法，幼苗的根系直接接觸樹皮，可以從樹皮中獲取水份，而木屑的保水能力比較強(qiáng)，因此在秋旱時(shí)期仍能生長。但是，越冬后幼苗的莖長增長以處理4最佳，處理2表現(xiàn)最差（圖4）。

2.2.2上樹方式對(duì)莖粗生長的影響

各基質(zhì)中鐵皮石斛在經(jīng)歷冬天后，莖粗均明顯變小， 且草繩、草繩+水苔和木屑基質(zhì)中的鐵皮石斛一直到次年6月份都沒有恢復(fù)生長，只有混合基質(zhì)中的鐵皮石斛在次生2月份恢復(fù)了生長（圖5）。

2.2.3上樹方式對(duì)莖節(jié)數(shù)生長的影響

上樹最初的2個(gè)月內(nèi)莖節(jié)數(shù)呈下降趨勢(shì)，以后逐漸上升，越冬期下降，早春又稍有增加，但是，夏季除處理4莖節(jié)數(shù)增加外，其他3個(gè)處理均表現(xiàn)為下降（圖6）。由此可見，以混合基質(zhì)栽植后再上樹的方式對(duì)鐵皮石斛莖節(jié)數(shù)的增加最為有利。

綜上所述，以混合基質(zhì)栽植后再上樹的方式鐵皮石斛生長狀況最好。

3結(jié)論與討論

在整個(gè)越冬期間，鐵皮石斛無論附生在何種樹上或是采用何種上樹方式，其越冬狀況均不甚理想。這是因?yàn)殍F皮石斛不耐嚴(yán)寒，在戶外自然條件下有3～4個(gè)月的休眠期，由于低溫干旱，甚至出現(xiàn)死苗的情況。從附生樹種來看，樟樹、楓香、杉木、馬尾松均可作為鐵皮石斛的附生樹種，但是鐵皮石斛的生長狀況以附生于楓香上最佳，莖長、莖粗及莖節(jié)數(shù)的增長均明顯優(yōu)于其他3個(gè)附生樹種，故可優(yōu)先選擇楓香作為鐵皮石斛的附生樹種。對(duì)于不同的上樹方式而言，以混合基質(zhì)栽植后再上樹的方式生長狀況最好。

由于鐵皮石斛的最佳生長期在4—11月，因此，上樹時(shí)間應(yīng)選擇于早春3月進(jìn)行比較好，有利于提高成活率，延長植株的生長期，提高苗的抗性。

鐵皮石斛適宜種植在通透性較強(qiáng)的基質(zhì)中，若基質(zhì)的通透性較差，植株根部呼吸作用便會(huì)受到抑制，其根吸收水分與養(yǎng)料的能力下降，出現(xiàn)生長不良，甚至出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，導(dǎo)致植株死亡[10-11]。尤其是在夏季高溫多雨季節(jié)，基質(zhì)長期濕熱易引起根系的腐爛[12]。在本試驗(yàn)中，水苔的保水性與透氣性均好，在夏季，水苔是這4種上樹方式中最好的一種，但是，進(jìn)入秋冬季，以水苔為基質(zhì)栽植的鐵皮石斛卻出現(xiàn)了葉片黃化和莖干縮現(xiàn)象，采用草繩上樹和“杯式”木屑基質(zhì)上樹的也出現(xiàn)同樣的現(xiàn)象，只有“杯式”上樹方式并用混合基質(zhì)的處理上的鐵皮石斛才較好地于次年春季恢復(fù)了生長，由此說明，要實(shí)現(xiàn)鐵皮石斛長年林下仿野生栽培，上樹方式是決定其成敗的非常關(guān)鍵的因素，本試驗(yàn)中采用“杯式”上樹方式并用混合基質(zhì)上樹獲得成功，可在該地區(qū)推廣使用。

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