李東明

摘要 介紹了興城市花生生產(chǎn)基本情況，闡述了其生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，針對(duì)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，重點(diǎn)提出了引進(jìn)優(yōu)良花生品種、推行現(xiàn)代耕作技術(shù)、建立科技支撐體系、重視花生品牌的培育等對(duì)策，對(duì)加快興城市花生生產(chǎn)、促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞 花生生產(chǎn)；現(xiàn)狀；優(yōu)勢(shì)；問(wèn)題；對(duì)策；遼寧興城

中圖分類號(hào) S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）11-0053-01

興城市位于遼寧省西南部，屬“遼西走廊”中部偏西，在葫蘆島市之南，東臨遼東灣，東北倚熱河丘陵，毗鄰葫蘆島市連山區(qū)、龍港區(qū)，西隔六股河與綏中相望，西北同建昌縣接壤。興城市地勢(shì)開(kāi)闊平坦，土壤肥沃，土層深厚，水源充足，排灌方便，自然條件得天獨(dú)厚。興城市花生就是在這種獨(dú)特的地域條件下孕育生產(chǎn)出來(lái)的。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)作物優(yōu)良品種的引進(jìn)推廣，興城花生種植面積不斷擴(kuò)大，發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)對(duì)于促進(jìn)興城市農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

1 興城市花生生產(chǎn)現(xiàn)狀

花生是興城市主要的油料經(jīng)濟(jì)作物，在興城地區(qū)具有較長(zhǎng)的種植歷史，種植面積逐年增加，花生種植主要分布在丘陵山區(qū)、半山區(qū)，種植面積比較集中，形成了紅崖子、望海、郭家、圍屏、南大、沙后所鎮(zhèn)、堿廠鄉(xiāng)等主要花生生產(chǎn)基地。興城市現(xiàn)有耕地57 333.33 hm2，2016年興城市花生總播種面積20 666.67 hm2，占農(nóng)作物總播種面積近36%，總產(chǎn)量38 411 t，產(chǎn)值3.05億元，花生生產(chǎn)已成為興城市重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，興城市從河北唐山調(diào)入唐油4號(hào)、唐科8252號(hào)花生種子逾100 t，用于郭家鎮(zhèn)、望海鄉(xiāng)、圍屏鄉(xiāng)、南大鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的花生品種更新。目前，興城市花生主栽品種為唐油系列、魯花系列，主要為唐油4號(hào)、唐科8252、魯花12等。興城市“紅崖子”牌花生獲國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證，紅崖子鄉(xiāng)建立了國(guó)家級(jí)花生生產(chǎn)示范基地，“黃小丫”牌花生獲日本、美國(guó)、歐盟等國(guó)家和組織的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，興城紅崖子花生是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2 興城市花生生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)

興城市既是東北地區(qū)花生的主產(chǎn)區(qū)，又是花生銷售的集散地，農(nóng)民有著豐富的種植和管理經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)面積尤為集中，以紅崖子鄉(xiāng)為中心的花生生產(chǎn)連片生產(chǎn)區(qū)可達(dá)13 333.33 hm2以上，便于管理和收購(gòu)。興城市生產(chǎn)的花生營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，含水量低，不含黃曲霉素，無(wú)霉變，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。花生的規(guī)模生產(chǎn)和顯著的經(jīng)濟(jì)效益使興城市的花生產(chǎn)業(yè)正蓬勃向前發(fā)展。在興城市紅崖子鄉(xiāng)形成了花生專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，年吞吐量達(dá)5萬(wàn)t以上，又有一批能力極強(qiáng)的內(nèi)銷外銷經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。目前，花生生產(chǎn)已經(jīng)成為興城市經(jīng)濟(jì)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，也是農(nóng)民收入的主要來(lái)源。

花生生產(chǎn)的發(fā)展，促進(jìn)了興城市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，也帶動(dòng)了一批花生生產(chǎn)、加工企業(yè)的發(fā)展。遼寧正業(yè)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、興城市金豆花生有限責(zé)任公司和興城市德泰花生有限公司等幾家大型花生加工企業(yè)坐落在紅崖子鄉(xiāng)，每年秋冬季節(jié)，紅崖子及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)有上千戶農(nóng)民從事花生初加工。有3家公司擁有出口權(quán)。花生的深加工也初具規(guī)模，如興城市德泰有限公司生產(chǎn)的花生油、遼寧正業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的花生小食品等已暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，興城市紅崖子已形成了花生生產(chǎn)、加工、出口的產(chǎn)業(yè)鏈條。由于生產(chǎn)的花生不含黃曲霉及無(wú)農(nóng)藥殘留得到了外商的好評(píng)，受到了進(jìn)口國(guó)消費(fèi)者的青睞，年出口量1萬(wàn)t以上，為國(guó)家換取了大量的外匯，同時(shí)拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。“紅崖子”“黃小丫”“金豆王”等商標(biāo)已經(jīng)成為代表興城地區(qū)花生產(chǎn)品的標(biāo)志性品牌，越來(lái)越被廣大的消費(fèi)者所接受。河北唐山農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生研究所、山東青島花生研究所為興城市花生生產(chǎn)提供花生良種和技術(shù)支持。

3 花生生產(chǎn)存在的問(wèn)題

一是品種更新慢。2年引種擴(kuò)繁量只能達(dá)到更新面積6 666.67～8 666.67 hm2，仍然存在品種老化問(wèn)題。二是重茬嚴(yán)重。興城花生主產(chǎn)區(qū)為山區(qū)和半山區(qū)丘陵地帶，輪作倒茬困難，多年連作造成花生病害加重。三是栽培技術(shù)落后。種植密度、施肥、耕作管理等技術(shù)落后，也嚴(yán)重影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)的提高[1]。四是花生生產(chǎn)附加值不高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)不夠。

4 對(duì)策

4.1 引進(jìn)優(yōu)良品種

為徹底解決花生品種老化的問(wèn)題、減輕病害、增加產(chǎn)量效益，應(yīng)繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)良的花生品種，提倡合理密植。實(shí)施好花生良種補(bǔ)貼，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)花生種子市場(chǎng)的規(guī)范管理。穩(wěn)定并逐步擴(kuò)大新品種花生種植面積，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植，提高花生生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。

4.2 推行現(xiàn)代耕作技術(shù)

在花生生產(chǎn)區(qū)全部推行現(xiàn)代耕作技術(shù)，重點(diǎn)是機(jī)械深翻技術(shù)的應(yīng)用。加大花生病蟲害的防治力度[2]，大力推廣配土施肥技術(shù)，有效增施農(nóng)家肥，進(jìn)行秸稈還田，不斷增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。

4.3 建立科技支撐體系

農(nóng)業(yè)部門要加快花生生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，在生產(chǎn)領(lǐng)域要做好新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)、示范。同時(shí)搭建農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，為花生生產(chǎn)戶隨時(shí)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)[3]。

4.4 重視花生品牌的培育

著力打造一批能夠代表興城特色的花生品牌。以品牌、名牌擴(kuò)大知名度，提高花生市場(chǎng)占有率。加強(qiáng)花生生產(chǎn)龍頭企業(yè)建設(shè)，要大力扶持遼寧正業(yè)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、興城市金豆花生有限責(zé)任公司和興城市興茂花生有限公司等龍頭企業(yè)，建成幾個(gè)大的花生生產(chǎn)示范基地，形成龍頭帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶的產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)的新格局[4]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 羅輯.花生豐產(chǎn)栽培技術(shù)綜述[J].農(nóng)村新技術(shù)，2008（5）：5-7.

[2] 吳薇薇.淺談花生病蟲害安全控害技術(shù)[J].雜糧作物，2009，29（5）：350-351.

[3] 羅祥志.遼寧省花生生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（9）：88-89.

[4] 曹耿全，李鳳蘭，鄧仰勇，等.菏澤市花生生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（2）：389-390.