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        商品肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理

        2017-07-12 17:26:07聶書(shū)舫
        家禽科學(xué) 2017年7期
        關(guān)鍵詞:雛鴨鴨子飲水

        聶書(shū)舫

        (內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司,內(nèi)蒙古赤峰024000)

        商品肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理

        聶書(shū)舫

        (內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司,內(nèi)蒙古赤峰024000)

        雛鴨1~14日齡是商品肉鴨的育雛期,這一時(shí)期的飼養(yǎng)管理工作是商品肉鴨生產(chǎn)的基礎(chǔ),在商品肉鴨的整個(gè)生產(chǎn)期內(nèi)特別重要,經(jīng)濟(jì)效益的高低與育雛的好壞有直接關(guān)系,所以說(shuō)育雛期是飼養(yǎng)肉鴨最關(guān)鍵的時(shí)期,因此要特別注意雛鴨育雛期的飼養(yǎng)管理。此期雛鴨的絨毛短,調(diào)解體溫的能力差,需人工給溫保溫;雛鴨的消化機(jī)能尚未健全、食管膨大部、胃腸的容積很小,肌胃的肌肉也不發(fā)達(dá)、磨碎飼料的功能還不強(qiáng);雛鴨的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,抗病能力較低,需要特別精心護(hù)理,努力提高雛鴨的成活率。

        1 初飲

        雛鴨第一次飲水叫“初飲”。進(jìn)入育雛舍的鴨雛稍加休息后,即可進(jìn)行初飲。育雛要掌握“早飲水、早開(kāi)食、先飲水、后開(kāi)食”的原則。鴨雛經(jīng)過(guò)出雛和運(yùn)輸過(guò)程會(huì)散發(fā)和消耗掉體內(nèi)部分水分,因此要及時(shí)補(bǔ)充水分,促進(jìn)新陳代謝和卵黃吸收,促使胎糞排泄,有利于開(kāi)食和生長(zhǎng)發(fā)育。初飲時(shí)可在飲水中加入電解多維,讓鴨雛自由飲用,部分自己不主動(dòng)飲水的鴨雛要進(jìn)行人工引導(dǎo)飲水,飼養(yǎng)員要用手輕輕抓握鴨雛,把鴨嘴按入水中,然后離開(kāi)水面,反復(fù)幾次,看到鴨雛有吞咽動(dòng)作時(shí),表明鴨雛已喝到水,全部鴨雛都喝到水后,初飲工作結(jié)束。

        2 開(kāi)食

        鴨雛初飲結(jié)束10min后即可開(kāi)食,開(kāi)食時(shí)使用拌濕的雛鴨1號(hào)料,拌濕的程度是:用手攥緊后再松開(kāi),飼料不成團(tuán)為合適,然后均勻撒在開(kāi)食盤(pán)上(或塑料布上)讓鴨雛自由采食。飼料要少喂勤添,既能使飼料保持衛(wèi)生,又防止浪費(fèi)飼料。對(duì)個(gè)別不自動(dòng)走向飼料盤(pán)開(kāi)食的鴨雛,要耐心引誘它去采食,保證每只鴨雛都能及時(shí)吃到飼料。從第2日齡放置料槽或料桶,培養(yǎng)鴨子從料槽或料桶中采食的習(xí)慣,逐漸撤出開(kāi)食盤(pán)。隨著日齡的增加,要適當(dāng)增加喂料和飲水設(shè)備,以保證每只鴨子有足夠的料位和水位,第5天時(shí)要完全用料槽和料桶喂料。飼喂器具要合理分布,應(yīng)讓鴨子在任何時(shí)間都能采食到飼料。隨著鴨子的生長(zhǎng)要逐步升高水槽和料槽的高度,使其上緣與鴨背高度相同,以減少飼料與飲水的污染和浪費(fèi)。

        3 育雛期飼喂的飼料和換料方法

        鴨雛1~9日齡飼喂雛鴨1號(hào)料,10~14日齡飼喂雛鴨2號(hào)料,從雛鴨1號(hào)料換為雛鴨2號(hào)料時(shí),要用3d過(guò)渡換料法逐漸換料,具體做法是:8日齡雛鴨1號(hào)料占2/3,雛鴨2號(hào)料占1/3;9日齡雛鴨1號(hào)料和雛鴨2號(hào)料各占1/2;10日齡雛鴨1號(hào)料占1/3,雛鴨2號(hào)料占2/3;11日齡,全部為雛鴨2號(hào)料。如表1所示:

        表1 過(guò)渡換料

        4 保持均勻度

        每批鴨雛由于個(gè)體差異總會(huì)有個(gè)別體質(zhì)較弱的鴨雛,這就需要將個(gè)別體質(zhì)較弱的鴨雛挑選出來(lái)單圈飼養(yǎng),把它們放在靠近熱源,即舍溫較高的區(qū)域飼養(yǎng),密度要小一些,給予細(xì)心護(hù)理,增加生長(zhǎng)速度,以便提高全舍鴨子的整齊度。

        5 適宜的溫度

        由于鴨雛調(diào)節(jié)自身體溫的能力較差,依賴(lài)環(huán)境溫度來(lái)維持體溫,所以既怕冷又怕熱。這一時(shí)期的育雛溫度對(duì)于鴨雛的成活率和生長(zhǎng)發(fā)育十分重要,環(huán)境溫度的高低都會(huì)影響雛鴨的活動(dòng)、采食、飲水及飼料的消化吸收和健康。因此,適宜的溫度是養(yǎng)好雛鴨的基礎(chǔ)。

        掌握適宜的育雛溫度有兩個(gè)方面:一是要看舍內(nèi)溫度計(jì)的指示溫度,但要注意溫度計(jì)懸掛的高度和位置,溫度計(jì)懸掛后其下端應(yīng)在鴨子自然站立時(shí)的背高上方10cm處,溫度計(jì)懸掛的位置與火爐和墻壁的距離要適中,并要便于飼養(yǎng)人員觀察;二是要看雛鴨的狀態(tài),若雛鴨采食飲水正常,精神狀態(tài)良好,散開(kāi)活動(dòng)、分布均勻、很安靜,三、五成群或單個(gè)躺臥時(shí)姿勢(shì)很舒展,伸頸展翅,食后靜臥無(wú)聲,表明溫度合適。若鴨雛趨于擁擠或扎堆,縮頸聳肩,零散的鴨雛不斷的向堆里鉆或往堆上爬,并發(fā)出“嘎嘎”的叫聲,表明溫度過(guò)低或有賊風(fēng)存在。若鴨雛遠(yuǎn)離熱源、張開(kāi)翅膀、張嘴喘氣,表明溫度偏高。但是在個(gè)別情況下,即使溫度合適,有時(shí)鴨雛也會(huì)發(fā)生扎堆現(xiàn)象,尤其是第1、2日齡的鴨雛,這時(shí)要隨時(shí)哄堆,以免壓死壓傷鴨雛,特別是夜間更容易發(fā)生這種現(xiàn)象,因此要加強(qiáng)觀察,及時(shí)哄堆。

        掌握育雛溫度時(shí),要遵循鴨齡從小到大、循序下降的原則,決不能忽高忽低,避免溫差過(guò)大。育雛適宜溫度見(jiàn)表2。

        表2 育雛適宜溫度

        6 適宜的濕度

        育雛舍的適宜濕度為:1~7日齡70%~60%;8~ 14日齡60%~50%;隨著鴨雛日齡的增大而濕度逐漸下降。當(dāng)舍內(nèi)的濕度達(dá)不到上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí),可往地面上灑水以提高舍內(nèi)空氣的濕度。

        雛鴨從相對(duì)濕度70%~75%的出雛機(jī)取出后,通過(guò)運(yùn)輸雛鴨會(huì)失去一部分水分,加之育雛前期舍內(nèi)溫度較高、水分蒸發(fā)快,這時(shí)如果舍內(nèi)空氣濕度過(guò)低,鴨雛在育雛舍內(nèi)繼續(xù)失水,將會(huì)影響鴨雛卵黃的吸收,并且出現(xiàn)精神不振等輕度脫水癥狀,影響健康和生長(zhǎng)。但是,育雛舍的相對(duì)濕度也不能過(guò)高,因?yàn)楦邷馗邼竦沫h(huán)境,不僅會(huì)使鴨雛的體熱散發(fā)受阻,致使食欲減退,精神不佳,并且有利于環(huán)境中霉菌等病原微生物的繁殖,鴨雛容易患病。

        而低溫高濕的環(huán)境,對(duì)育雛更為不利,危害更嚴(yán)重,雛鴨體熱散失快,很容易著涼得病,而且飼料消耗增加,所以育雛期內(nèi)以溫度為主要因素,把溫度和濕度結(jié)合起來(lái)考慮,并嚴(yán)格掌握才能取得良好的效果。

        7 適宜的通風(fēng)換氣

        鴨舍通風(fēng)能調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度、濕度,減少有害氣體,減少病原,因此要高度重視與處理好溫度和通風(fēng)的二者關(guān)系。肉鴨生長(zhǎng)速度快,新陳代謝旺盛,吸入體內(nèi)的氧氣多,呼出的二氧化碳和水汽也較多,另外排出的糞便數(shù)量不斷增加,產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫等有害氣體,若用火爐供暖也會(huì)產(chǎn)生部分一氧化碳和二氧化碳,這些有害氣體對(duì)鴨子的生長(zhǎng)發(fā)育不利,濃度高時(shí)會(huì)出現(xiàn)眼結(jié)膜充血、流淚,刺激呼吸道粘膜引起呼吸道疾病,特別是一氧化碳濃度過(guò)高時(shí)可造成一氧化碳中毒,出現(xiàn)鴨子陸續(xù)死亡或大量死亡的情況。如果舍內(nèi)空氣質(zhì)量不好,嚴(yán)重的還將造成中后期肉鴨腹水癥增多等危害。因此,要按實(shí)際情況搞好鴨舍的通風(fēng)換氣,以進(jìn)入鴨舍時(shí)無(wú)刺鼻刺眼的感覺(jué)為合適,以保證鴨群正常生長(zhǎng),提高飼料轉(zhuǎn)化率,獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。通風(fēng)的注意事項(xiàng)有:①要求在保證正常舍內(nèi)溫度的前提下進(jìn)行通風(fēng),如果舍外氣溫較低,通風(fēng)前須將舍溫升高1~2℃后再通風(fēng),以保證通風(fēng)時(shí)鴨舍內(nèi)溫度正常;②避免賊風(fēng)直接吹在鴨子的身體上;③避免鴨舍內(nèi)溫度起伏過(guò)大,盡可能保持舍內(nèi)溫度均勻及相對(duì)恒定,冬季舍內(nèi)外溫差大,有條件的最好通風(fēng)時(shí)用暖風(fēng)或改變風(fēng)向,讓冷空氣進(jìn)入鴨舍先經(jīng)暖空氣緩沖后再接觸鴨群。

        8 適宜的光照

        為鴨群提供適宜的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度是提高鴨子生長(zhǎng)率和成活率的重要措施。商品肉鴨的整個(gè)飼養(yǎng)期可保持每天24h光照,但是為了防止夜間由于停電造成黑暗而引起鴨群恐慌驚群導(dǎo)致應(yīng)激,可每天23h光照(包括自然光照和人工光照),即夜間停止光照1h(一般在夜間10點(diǎn)左右),以讓鴨子對(duì)黑暗環(huán)境有所適應(yīng)。光照強(qiáng)度以白熾燈的瓦數(shù)計(jì)算為鴨舍每平方米面積5~3W,由于雛鴨的視力較弱,所以育雛期光照強(qiáng)度稍強(qiáng)些,而育成期光照強(qiáng)度稍弱些,以讓鴨子能看見(jiàn)采食和飲水即可。燈泡高度以離地面2~2.3m為宜,安燈時(shí)最好是燈泡小瓦數(shù),燈頭多點(diǎn)數(shù),使光照強(qiáng)度均勻分布。另外要經(jīng)常擦拭燈泡以保證光照強(qiáng)度。需要說(shuō)明的是:育雛階段如果遇到陰雨天氣,白天自然光照強(qiáng)度不夠時(shí),要開(kāi)燈給予人工光照。

        9 適宜的飼養(yǎng)密度

        飼養(yǎng)密度就是每平方米飼養(yǎng)面積多少只鴨子,飼養(yǎng)密度對(duì)鴨子的生長(zhǎng)發(fā)育有較大影響,密度過(guò)大鴨群煩躁不安,采食飲水擁擠,生長(zhǎng)發(fā)育不好,整齊度差,且易發(fā)生疾??;密度過(guò)小鴨舍利用率低,溫度也不容易掌控。商品鴨適宜的飼養(yǎng)密度見(jiàn)表3。

        表3 商品鴨不同周齡的適宜飼養(yǎng)密度

        另外,在鴨網(wǎng)上要設(shè)置隔欄,每個(gè)隔欄的面積大小要適宜。隔欄面積過(guò)大,料位和水位都不夠用,鴨雛采食和飲水會(huì)擁擠,一旦驚群時(shí)聚堆過(guò)大,容易造成壓死壓傷現(xiàn)象;隔欄面積過(guò)小,會(huì)影響使用面積;適宜面積的隔欄有利于鴨雛的健康快速生長(zhǎng),根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),一個(gè)隔欄內(nèi)飼養(yǎng)120~180只鴨雛比較合適。□

        挑戰(zhàn)不可能:半自動(dòng)勝過(guò)全自動(dòng)

        單復(fù)重養(yǎng)鵝20年,鵝價(jià)大起大落,但他從沒(méi)虧過(guò)本,這完全得力于他發(fā)明的半自動(dòng)孵化出雛兩用機(jī),該機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,造價(jià)低廉,操作方便,該機(jī)翻蛋裝置,一千枚禽蛋,手工只需幾秒鐘即可翻完,且準(zhǔn)確到位(180°),不會(huì)發(fā)生機(jī)械故障,不用維修,凡老舊電孵機(jī)、翻蛋機(jī)械裝置失靈等,均可改用本裝置,3~5千枚蛋,手工翻蛋,可在一分鐘之內(nèi)完成,每天翻蛋2~3次即可,孵化率90%以上,由于裝置巧妙,溫濕度均勻穩(wěn)定,一只孵箱內(nèi)雞鴨鵝同時(shí)通孵,直至出雛(不用另?yè)Q出雛機(jī)),本機(jī)適合中小規(guī)模養(yǎng)殖戶及普通農(nóng)戶自繁自養(yǎng)使用,現(xiàn)已申請(qǐng)專(zhuān)利,專(zhuān)利號(hào):20162142029205,感興趣者可致電咨詢。

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        S834.4

        C

        1673-1085(2017)07-0039-03

        2017-06-11

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