聶書(shū)舫

（內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，內(nèi)蒙古赤峰024000）

商品肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理

聶書(shū)舫

（內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，內(nèi)蒙古赤峰024000）

雛鴨1～14日齡是商品肉鴨的育雛期，這一時(shí)期的飼養(yǎng)管理工作是商品肉鴨生產(chǎn)的基礎(chǔ)，在商品肉鴨的整個(gè)生產(chǎn)期內(nèi)特別重要，經(jīng)濟(jì)效益的高低與育雛的好壞有直接關(guān)系，所以說(shuō)育雛期是飼養(yǎng)肉鴨最關(guān)鍵的時(shí)期，因此要特別注意雛鴨育雛期的飼養(yǎng)管理。此期雛鴨的絨毛短，調(diào)解體溫的能力差，需人工給溫保溫；雛鴨的消化機(jī)能尚未健全、食管膨大部、胃腸的容積很小，肌胃的肌肉也不發(fā)達(dá)、磨碎飼料的功能還不強(qiáng)；雛鴨的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，抗病能力較低，需要特別精心護(hù)理，努力提高雛鴨的成活率。

1 初飲

雛鴨第一次飲水叫“初飲”。進(jìn)入育雛舍的鴨雛稍加休息后，即可進(jìn)行初飲。育雛要掌握“早飲水、早開(kāi)食、先飲水、后開(kāi)食”的原則。鴨雛經(jīng)過(guò)出雛和運(yùn)輸過(guò)程會(huì)散發(fā)和消耗掉體內(nèi)部分水分，因此要及時(shí)補(bǔ)充水分，促進(jìn)新陳代謝和卵黃吸收，促使胎糞排泄，有利于開(kāi)食和生長(zhǎng)發(fā)育。初飲時(shí)可在飲水中加入電解多維，讓鴨雛自由飲用，部分自己不主動(dòng)飲水的鴨雛要進(jìn)行人工引導(dǎo)飲水，飼養(yǎng)員要用手輕輕抓握鴨雛，把鴨嘴按入水中，然后離開(kāi)水面，反復(fù)幾次，看到鴨雛有吞咽動(dòng)作時(shí)，表明鴨雛已喝到水，全部鴨雛都喝到水后，初飲工作結(jié)束。

2 開(kāi)食

鴨雛初飲結(jié)束10min后即可開(kāi)食，開(kāi)食時(shí)使用拌濕的雛鴨1號(hào)料，拌濕的程度是：用手攥緊后再松開(kāi)，飼料不成團(tuán)為合適，然后均勻撒在開(kāi)食盤(pán)上（或塑料布上）讓鴨雛自由采食。飼料要少喂勤添，既能使飼料保持衛(wèi)生，又防止浪費(fèi)飼料。對(duì)個(gè)別不自動(dòng)走向飼料盤(pán)開(kāi)食的鴨雛，要耐心引誘它去采食，保證每只鴨雛都能及時(shí)吃到飼料。從第2日齡放置料槽或料桶，培養(yǎng)鴨子從料槽或料桶中采食的習(xí)慣，逐漸撤出開(kāi)食盤(pán)。隨著日齡的增加，要適當(dāng)增加喂料和飲水設(shè)備，以保證每只鴨子有足夠的料位和水位，第5天時(shí)要完全用料槽和料桶喂料。飼喂器具要合理分布，應(yīng)讓鴨子在任何時(shí)間都能采食到飼料。隨著鴨子的生長(zhǎng)要逐步升高水槽和料槽的高度，使其上緣與鴨背高度相同，以減少飼料與飲水的污染和浪費(fèi)。

3 育雛期飼喂的飼料和換料方法

鴨雛1～9日齡飼喂雛鴨1號(hào)料，10～14日齡飼喂雛鴨2號(hào)料，從雛鴨1號(hào)料換為雛鴨2號(hào)料時(shí)，要用3d過(guò)渡換料法逐漸換料，具體做法是：8日齡雛鴨1號(hào)料占2/3，雛鴨2號(hào)料占1/3；9日齡雛鴨1號(hào)料和雛鴨2號(hào)料各占1/2；10日齡雛鴨1號(hào)料占1/3，雛鴨2號(hào)料占2/3；11日齡，全部為雛鴨2號(hào)料。如表1所示：

表1 過(guò)渡換料

4 保持均勻度

每批鴨雛由于個(gè)體差異總會(huì)有個(gè)別體質(zhì)較弱的鴨雛，這就需要將個(gè)別體質(zhì)較弱的鴨雛挑選出來(lái)單圈飼養(yǎng)，把它們放在靠近熱源，即舍溫較高的區(qū)域飼養(yǎng)，密度要小一些，給予細(xì)心護(hù)理，增加生長(zhǎng)速度，以便提高全舍鴨子的整齊度。

5 適宜的溫度

由于鴨雛調(diào)節(jié)自身體溫的能力較差，依賴(lài)環(huán)境溫度來(lái)維持體溫，所以既怕冷又怕熱。這一時(shí)期的育雛溫度對(duì)于鴨雛的成活率和生長(zhǎng)發(fā)育十分重要，環(huán)境溫度的高低都會(huì)影響雛鴨的活動(dòng)、采食、飲水及飼料的消化吸收和健康。因此，適宜的溫度是養(yǎng)好雛鴨的基礎(chǔ)。

掌握適宜的育雛溫度有兩個(gè)方面：一是要看舍內(nèi)溫度計(jì)的指示溫度，但要注意溫度計(jì)懸掛的高度和位置，溫度計(jì)懸掛后其下端應(yīng)在鴨子自然站立時(shí)的背高上方10cm處，溫度計(jì)懸掛的位置與火爐和墻壁的距離要適中，并要便于飼養(yǎng)人員觀察；二是要看雛鴨的狀態(tài)，若雛鴨采食飲水正常，精神狀態(tài)良好，散開(kāi)活動(dòng)、分布均勻、很安靜，三、五成群或單個(gè)躺臥時(shí)姿勢(shì)很舒展，伸頸展翅，食后靜臥無(wú)聲，表明溫度合適。若鴨雛趨于擁擠或扎堆，縮頸聳肩，零散的鴨雛不斷的向堆里鉆或往堆上爬，并發(fā)出“嘎嘎”的叫聲，表明溫度過(guò)低或有賊風(fēng)存在。若鴨雛遠(yuǎn)離熱源、張開(kāi)翅膀、張嘴喘氣，表明溫度偏高。但是在個(gè)別情況下，即使溫度合適，有時(shí)鴨雛也會(huì)發(fā)生扎堆現(xiàn)象，尤其是第1、2日齡的鴨雛，這時(shí)要隨時(shí)哄堆，以免壓死壓傷鴨雛，特別是夜間更容易發(fā)生這種現(xiàn)象，因此要加強(qiáng)觀察，及時(shí)哄堆。

掌握育雛溫度時(shí)，要遵循鴨齡從小到大、循序下降的原則，決不能忽高忽低，避免溫差過(guò)大。育雛適宜溫度見(jiàn)表2。

表2 育雛適宜溫度

6 適宜的濕度

育雛舍的適宜濕度為:1～7日齡70%～60%；8～ 14日齡60%～50%；隨著鴨雛日齡的增大而濕度逐漸下降。當(dāng)舍內(nèi)的濕度達(dá)不到上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可往地面上灑水以提高舍內(nèi)空氣的濕度。

雛鴨從相對(duì)濕度70%～75%的出雛機(jī)取出后，通過(guò)運(yùn)輸雛鴨會(huì)失去一部分水分，加之育雛前期舍內(nèi)溫度較高、水分蒸發(fā)快，這時(shí)如果舍內(nèi)空氣濕度過(guò)低，鴨雛在育雛舍內(nèi)繼續(xù)失水，將會(huì)影響鴨雛卵黃的吸收，并且出現(xiàn)精神不振等輕度脫水癥狀，影響健康和生長(zhǎng)。但是，育雛舍的相對(duì)濕度也不能過(guò)高，因?yàn)楦邷馗邼竦沫h(huán)境，不僅會(huì)使鴨雛的體熱散發(fā)受阻，致使食欲減退，精神不佳，并且有利于環(huán)境中霉菌等病原微生物的繁殖，鴨雛容易患病。

而低溫高濕的環(huán)境，對(duì)育雛更為不利，危害更嚴(yán)重，雛鴨體熱散失快，很容易著涼得病，而且飼料消耗增加，所以育雛期內(nèi)以溫度為主要因素，把溫度和濕度結(jié)合起來(lái)考慮，并嚴(yán)格掌握才能取得良好的效果。

7 適宜的通風(fēng)換氣

鴨舍通風(fēng)能調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度、濕度，減少有害氣體，減少病原，因此要高度重視與處理好溫度和通風(fēng)的二者關(guān)系。肉鴨生長(zhǎng)速度快，新陳代謝旺盛，吸入體內(nèi)的氧氣多，呼出的二氧化碳和水汽也較多，另外排出的糞便數(shù)量不斷增加，產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫等有害氣體，若用火爐供暖也會(huì)產(chǎn)生部分一氧化碳和二氧化碳，這些有害氣體對(duì)鴨子的生長(zhǎng)發(fā)育不利，濃度高時(shí)會(huì)出現(xiàn)眼結(jié)膜充血、流淚，刺激呼吸道粘膜引起呼吸道疾病，特別是一氧化碳濃度過(guò)高時(shí)可造成一氧化碳中毒，出現(xiàn)鴨子陸續(xù)死亡或大量死亡的情況。如果舍內(nèi)空氣質(zhì)量不好，嚴(yán)重的還將造成中后期肉鴨腹水癥增多等危害。因此，要按實(shí)際情況搞好鴨舍的通風(fēng)換氣，以進(jìn)入鴨舍時(shí)無(wú)刺鼻刺眼的感覺(jué)為合適，以保證鴨群正常生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。通風(fēng)的注意事項(xiàng)有：①要求在保證正常舍內(nèi)溫度的前提下進(jìn)行通風(fēng)，如果舍外氣溫較低，通風(fēng)前須將舍溫升高1～2℃后再通風(fēng)，以保證通風(fēng)時(shí)鴨舍內(nèi)溫度正常；②避免賊風(fēng)直接吹在鴨子的身體上;③避免鴨舍內(nèi)溫度起伏過(guò)大，盡可能保持舍內(nèi)溫度均勻及相對(duì)恒定，冬季舍內(nèi)外溫差大，有條件的最好通風(fēng)時(shí)用暖風(fēng)或改變風(fēng)向，讓冷空氣進(jìn)入鴨舍先經(jīng)暖空氣緩沖后再接觸鴨群。

8 適宜的光照

為鴨群提供適宜的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度是提高鴨子生長(zhǎng)率和成活率的重要措施。商品肉鴨的整個(gè)飼養(yǎng)期可保持每天24h光照，但是為了防止夜間由于停電造成黑暗而引起鴨群恐慌驚群導(dǎo)致應(yīng)激，可每天23h光照（包括自然光照和人工光照），即夜間停止光照1h（一般在夜間10點(diǎn)左右），以讓鴨子對(duì)黑暗環(huán)境有所適應(yīng)。光照強(qiáng)度以白熾燈的瓦數(shù)計(jì)算為鴨舍每平方米面積5～3W，由于雛鴨的視力較弱，所以育雛期光照強(qiáng)度稍強(qiáng)些，而育成期光照強(qiáng)度稍弱些，以讓鴨子能看見(jiàn)采食和飲水即可。燈泡高度以離地面2～2.3m為宜，安燈時(shí)最好是燈泡小瓦數(shù)，燈頭多點(diǎn)數(shù)，使光照強(qiáng)度均勻分布。另外要經(jīng)常擦拭燈泡以保證光照強(qiáng)度。需要說(shuō)明的是：育雛階段如果遇到陰雨天氣，白天自然光照強(qiáng)度不夠時(shí)，要開(kāi)燈給予人工光照。

9 適宜的飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度就是每平方米飼養(yǎng)面積多少只鴨子，飼養(yǎng)密度對(duì)鴨子的生長(zhǎng)發(fā)育有較大影響，密度過(guò)大鴨群煩躁不安，采食飲水擁擠，生長(zhǎng)發(fā)育不好，整齊度差，且易發(fā)生疾??；密度過(guò)小鴨舍利用率低，溫度也不容易掌控。商品鴨適宜的飼養(yǎng)密度見(jiàn)表3。

表3 商品鴨不同周齡的適宜飼養(yǎng)密度

另外，在鴨網(wǎng)上要設(shè)置隔欄，每個(gè)隔欄的面積大小要適宜。隔欄面積過(guò)大，料位和水位都不夠用，鴨雛采食和飲水會(huì)擁擠，一旦驚群時(shí)聚堆過(guò)大，容易造成壓死壓傷現(xiàn)象；隔欄面積過(guò)小，會(huì)影響使用面積；適宜面積的隔欄有利于鴨雛的健康快速生長(zhǎng)，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)隔欄內(nèi)飼養(yǎng)120～180只鴨雛比較合適。□

挑戰(zhàn)不可能:半自動(dòng)勝過(guò)全自動(dòng)

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