張繼旭 高遠(yuǎn) 竇玉青 劉文濤 牛紀(jì)軍 張忠鋒 ??

摘要優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)作為提高烤煙等級(jí)質(zhì)量、解決工業(yè)企業(yè)庫(kù)存結(jié)構(gòu)性矛盾的重要舉措，一直是煙草科技工作者研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。針對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)關(guān)鍵技術(shù)措施研究的現(xiàn)狀，綜述了優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)關(guān)鍵技術(shù)措施與農(nóng)藝效應(yīng)、煙農(nóng)種煙效益、工業(yè)可用性等方面的關(guān)系，并進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞烤煙；結(jié)構(gòu)優(yōu)化；農(nóng)藝效應(yīng)；工業(yè)可用性

中圖分類(lèi)號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）19-0030-04

Reasearch on the Key Technical Measures of Tobacco Grade Configuration Optimization

ZHANG Jixu1，2， GAO Yuan3， DOU Yuqing1， ZHANG Zhongfeng1* et al

（1. Tobacco Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Qingdao ， Shandong 266101；2. Qingdao Agricultural University， Qingdao ， Shandong 266109；3.Shanghai Tobacco Group Co.， Ltd， Shanghai 200082；4.Linyi Tobacco Company of Shandong Province， Linyi ， Shandong 276400）

AbstractOptimizing grade configuration of tobacco leaves is the emphasis and hot spot that always be studied by the scientific and technological workers， which as the important measures to improve the tobacco grade quality and solve the structural contradictions of industrial inventory. According to research status of key technical measures of tobacco grade configuration optimization in China，it was summarized the relations of tobacco grade configuration optimization with agronomic effects， benefits of peasants who planting tobacco and industrial utilization ，etc.We gave prospect for the research .

Key wordsTobacco；Configuration optimization；Agronomic effects；Industrial utilization

從2009年國(guó)家局提出“卷煙上水平”重大戰(zhàn)略和2010年制定“532、461”發(fā)展規(guī)劃后，各卷煙企業(yè)為了保證自身品牌長(zhǎng)期穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)力，力爭(zhēng)排名上的爭(zhēng)先進(jìn)位，在優(yōu)質(zhì)煙葉原料儲(chǔ)備上的比拼日趨激烈，特別是對(duì)上中等煙葉和中部煙葉的搶奪更趨激烈[1]。隨著卷煙結(jié)構(gòu)的不斷轉(zhuǎn)變，卷煙企業(yè)對(duì)上等煙的消耗不斷加大，上等煙葉出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，而下等煙則存在積壓嚴(yán)重的現(xiàn)象[2-4]。一方面是“調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增效益”使工業(yè)真正需要的高等級(jí)原料供不應(yīng)求；另一方面是煙葉庫(kù)存不斷大量增加，面臨資源浪費(fèi)和資金占用的實(shí)際壓力。在這種數(shù)量與質(zhì)量難以平衡的窘迫情況下，國(guó)家局提出了優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)，不適用煙葉田間處理的工作措施[4]。近幾年來(lái)，各級(jí)商業(yè)公司、科研院所和高等院校均對(duì)優(yōu)化煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了積極有效地探索與思考[5-9]。該研究對(duì)烤煙等級(jí)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的綜合效應(yīng)進(jìn)行概述，以進(jìn)一步豐富和發(fā)展優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)理論，為優(yōu)質(zhì)、特色煙葉生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。

1優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施

1.1打頂技術(shù)

打頂技術(shù)是實(shí)施優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。煙草打頂是通過(guò)人為摘除煙株頂端的花序及包括頂部的幾片幼葉，控制和去除煙草的頂端優(yōu)勢(shì)，其目的是去除生殖生長(zhǎng)的花序和避免頂部不能形成有效產(chǎn)量的煙葉進(jìn)一步對(duì)煙草體內(nèi)養(yǎng)分的消耗。打頂可及時(shí)地將煙株的生長(zhǎng)中心調(diào)整到刺激保留下的煙葉生長(zhǎng)發(fā)育，以獲得理想的煙葉產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)的煙葉[10]。烤煙打頂是一項(xiàng)時(shí)間性、針對(duì)性、技術(shù)性很強(qiáng)的重要技術(shù)措施，要求操作者具有較豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和明確的生產(chǎn)目的；能結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w的天時(shí)和地利條件，根據(jù)煙株的長(zhǎng)勢(shì)等諸多因素，做出正確的判斷，采取適時(shí)適度的打頂方法[11]。打頂技術(shù)可根據(jù)煙株生長(zhǎng)的特點(diǎn)和打頂時(shí)間的早晚分為扣心打頂、現(xiàn)蕾打頂、初花打頂和盛花打頂4種方法[12]。

1.2去除腳葉與二次打頂技術(shù)

去除腳葉與二次打頂技術(shù)是實(shí)施煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化的關(guān)鍵。去除腳葉，即烤煙在大田中生長(zhǎng)到一定時(shí)期時(shí)（一般為60～70 d），結(jié)合培土打掉底部幾片腳葉。二次打頂，即第1次打頂之后進(jìn)行第2次打頂，打掉45 cm以下或者不開(kāi)片的頂葉。張振平等[13]開(kāi)展高打腳葉與二次打頂技術(shù)的試驗(yàn)與應(yīng)用，結(jié)果表明高打腳葉不僅能提高煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值，而且能提高煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)與質(zhì)量；二次打頂后，煙葉產(chǎn)量雖有所降低，但產(chǎn)值、質(zhì)量明顯提高，上中等煙比例提高，中部煙比例增加，可用性提高。

1.3烤煙駁枝技術(shù)

烤煙駁枝技術(shù)是實(shí)施煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化的保障措施。烤煙駁枝，即烤煙在大田中生長(zhǎng)到一定時(shí)期時(shí)打頂處理，在上部第二葉位處留1個(gè)腋芽，待腋芽長(zhǎng)至一定長(zhǎng)度時(shí)再次打頂，保證腋芽側(cè)枝上有一定數(shù)量的葉片。駁枝處理適用于烤煙生長(zhǎng)期間受到干旱影響導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)發(fā)育不良、上部葉難以開(kāi)片的煙田。當(dāng)煙株發(fā)育不正常時(shí)，提早打頂后留杈煙（駁枝）栽培，可以增加煙株有效葉片數(shù)，提高煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值，改善煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)和煙葉品質(zhì)[6]。宮長(zhǎng)榮等[14-15]報(bào)道，通過(guò)適時(shí)打頂和駁枝處理能提高上部葉可用性和煙葉產(chǎn)質(zhì)量。

2優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與農(nóng)藝效應(yīng)的關(guān)系

2.1優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與農(nóng)藝性狀的關(guān)系

農(nóng)藝性狀是烤煙生長(zhǎng)狀況的外在表現(xiàn)，有國(guó)外研究者[16-17]發(fā)現(xiàn)烤煙的農(nóng)藝性狀對(duì)其產(chǎn)量有一定的影響，與株高、葉數(shù)、葉寬呈顯著正相關(guān)。王付鋒等[18]的研究結(jié)果顯示，隨著留葉數(shù)的增加，株高越高，節(jié)距越長(zhǎng)，莖圍越細(xì)，最大葉面積越小，特別是上部葉最大單葉面積與留葉數(shù)呈顯著負(fù)相關(guān)（r=0924）。張黎明等[19]通過(guò)不同留葉數(shù)和方式對(duì)K326生長(zhǎng)影響的研究認(rèn)為，主莖留葉數(shù)相同時(shí)，隨著杈煙留葉數(shù)的增加，株高逐漸增加，而莖圍與節(jié)距變化不大；不同留葉數(shù)對(duì)下部葉片影響較大，相同的主莖留葉數(shù)，隨著杈煙留葉數(shù)的增加，下部葉片的長(zhǎng)和寬有逐漸增加的趨勢(shì)，對(duì)中、上部葉片的影響較小。

2.2優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與田間烤煙光合作用的關(guān)系

光作為光合作用的能量來(lái)源，是植物生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件。與其他作物一樣，煙草需要較強(qiáng)的光照條件才能生長(zhǎng)旺盛。在中、低海拔地區(qū)，夏日中午溫度過(guò)高（37.9 ℃）、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)是煙草光合午睡現(xiàn)象的主要原因[20]。優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)可以改善煙田微生態(tài)環(huán)境，有效改善田間通風(fēng)透光條件，降低田間溫度，控制光合午睡現(xiàn)象，增強(qiáng)中部煙葉的光合作用，促進(jìn)中部葉的生長(zhǎng)發(fā)育[13]。張喜峰等[21]研究表明，低、中密度下，隨著留葉數(shù)的增加，凈光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（Gs）、胞間CO2濃度（Ci）、蒸騰速率（Tr）及葉綠素含量均表現(xiàn)出上升趨勢(shì)，而高密度下均是先升高后降低，說(shuō)明中密度下，適當(dāng)增加留葉數(shù)有利于提高烤煙的光合特性。錢(qián)華等[22]認(rèn)為，留24片葉烤煙具有較低的光補(bǔ)償點(diǎn)和較高的光飽和點(diǎn)，有效光合輻射范圍較寬，表現(xiàn)出較強(qiáng)的弱光利用能力和強(qiáng)光利用潛力，最大Pn均最高，光合能力較強(qiáng)，光能利用率較高。徐照麗等[23]應(yīng)用三維數(shù)字化和激光掃描技術(shù)對(duì)云南玉溪實(shí)驗(yàn)基地的K326煙株結(jié)構(gòu)進(jìn)行測(cè)定，構(gòu)建了能精確地表征大田煙草群體機(jī)構(gòu)特征的模型，結(jié)果表明，在煙株現(xiàn)有留葉情況下，去掉頂部2片葉和底部2片葉不會(huì)降低煙草群體的凈潛在光合同化量，且因改善了煙株葉片的受光條件而有利于煙株所留煙葉的生長(zhǎng)和品質(zhì)的提高。

3優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與煙農(nóng)收益的關(guān)系

優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)，提高優(yōu)質(zhì)煙葉供給能力的關(guān)鍵是將不適用煙葉直接處理在田間。不適用煙葉難以銷(xiāo)售，既浪費(fèi)燃煤，又增加烘烤成本；如果進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化，既減少無(wú)效投入，又有補(bǔ)貼收入[24]。此外，還能提高中上等煙比例，提高收購(gòu)均價(jià)，會(huì)在一定程度上提升煙農(nóng)的綜合收入。

3.1優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與產(chǎn)量的關(guān)系

一般情況下葉數(shù)越多，產(chǎn)量也越高。據(jù)劉洪祥[25]對(duì)29個(gè)品種的研究，葉數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)r=0.658 3，為極顯著正相關(guān)。薛琳等[7]研究表明，在現(xiàn)蕾期打頂，留葉數(shù)16、18、14片產(chǎn)量有顯著差異；第1朵中心花開(kāi)放和50%中心花開(kāi)放打頂?shù)牟挥昧羧~數(shù)處理煙葉產(chǎn)量有明顯的差異，但未達(dá)到顯著水平。黃一蘭等[26]研究表明，同一打頂時(shí)間，產(chǎn)量隨著留葉數(shù)的增加而增加，但留葉18片以上處理的產(chǎn)量差距不大；而相同留葉數(shù)處理，隨著打頂時(shí)間的推遲，產(chǎn)量略微減少，并表現(xiàn)為留葉數(shù)少時(shí)，產(chǎn)量受打頂時(shí)間影響的差距大，留葉數(shù)多時(shí)，差距小。

3.2優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與均價(jià)的關(guān)系

煙葉的均價(jià)在一定程度上可以反映出烤煙的外觀品質(zhì)。黃鶯等[27]研究認(rèn)為，在施氮量、密度因素取零水平時(shí)，留葉數(shù)對(duì)均價(jià)的影響呈拋物線變化，即在一定范圍內(nèi)，均價(jià)隨留葉數(shù)的增加而增加，超過(guò)范圍時(shí)，均價(jià)隨留葉數(shù)的增加而降低。申宴斌等[28]、戴勛等[29]研究了不同留葉數(shù)對(duì)美引NC297烤煙新品種生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響，結(jié)果表明：各處理烤煙均價(jià)隨留葉數(shù)的增加呈遞減趨勢(shì)，留葉數(shù)偏少時(shí)，均價(jià)雖然較高，但對(duì)煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值會(huì)有不利影響，而留葉數(shù)偏多，產(chǎn)量雖有所增加，但均價(jià)、上等煙比例將受到不利影響。

3.3優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與中上等煙比例的關(guān)系

煙葉的中上等煙比例可直接反映出烤煙的外觀品質(zhì)。潘廣為等[30]研究結(jié)果表明，在上等煙比例方面，以煙株留葉16片處理的上等煙比例最高，其次是留葉18、20片處理，都與留葉22片處理之間達(dá)到了顯著性差異；在中上等煙比例方面，以煙株留葉20片處理的中上等煙比例最高，其次是留葉16片處理，以留葉18片處理最低，留葉20、16片處理的中上等煙比例分別與留葉22、18片處理之間差異顯著。王付鋒等[18]研究結(jié)果顯示，每株留葉數(shù)影響中上等煙比例的作用比密度大，3種留葉數(shù)處理中上等煙的差異達(dá)極顯著水平，其中以每株留葉22片處理的中上等煙比例最高。

3.4優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與產(chǎn)值的關(guān)系

產(chǎn)值是由產(chǎn)量和均價(jià)共同構(gòu)成。隨著打葉數(shù)的增加，產(chǎn)量逐漸降低，合理打葉可以提高上等煙和中上等煙比例，從而提高均價(jià)，進(jìn)而影響到產(chǎn)值[31]。潘秋亞等[32]研究指出，采用70%底肥+30%追肥的常規(guī)施肥方式，50%現(xiàn)蕾打頂，打頂留葉數(shù)在20片時(shí)，烤煙經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較佳；在留葉數(shù)相同的情況下，打頂時(shí)期相對(duì)越早，經(jīng)濟(jì)效益越好；同一打頂時(shí)期，留葉數(shù)20片處理的產(chǎn)值優(yōu)于留葉數(shù)22片的處理。黃夸克等[33]研究表明，在試驗(yàn)設(shè)置水平范圍內(nèi)，優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)均不同程度地提高了烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀。消除上部葉的時(shí)機(jī)是影響烤煙產(chǎn)值的主要因素，下部葉消除葉片數(shù)是次重要因素，消除下部葉的時(shí)機(jī)與上部葉消除葉片數(shù)是次要因素。

安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2017年

4優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與工業(yè)可用性的關(guān)系

20世紀(jì)80年代，左天覺(jué)[34]認(rèn)為煙葉可用性就是質(zhì)量加上安全性，質(zhì)量也可被認(rèn)為是合意性或可用性。20世紀(jì)90年代，Hill D[35]提出，可用性是煙葉對(duì)某種特定的配方和加工過(guò)程適合程度的量度。21世紀(jì)，朱尊權(quán)[36]從工業(yè)使用角度對(duì)可用性進(jìn)行了深化，可用性就是使用價(jià)值，是煙葉加工特性、化學(xué)成分、內(nèi)在感官質(zhì)量、安全性等方面的綜合表現(xiàn)。目前，對(duì)于煙葉可用性與品質(zhì)的關(guān)系研究不斷深入，尤其在化學(xué)成分、內(nèi)在質(zhì)量及其相關(guān)性等方面[37-39]。

4.1優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與烤煙物理指標(biāo)的關(guān)系

烤煙煙葉的物理特性表征指標(biāo)一般包括煙葉長(zhǎng)、煙葉寬、單葉重、含梗率、填充值、平衡含水率、厚度拉力等。煙葉的物理特性與其工業(yè)可用性及煙氣組分密切相關(guān)，是煙葉質(zhì)量的重要構(gòu)成因素[40]。張永安等[41]研究認(rèn)為，打頂過(guò)早對(duì)海綿組織里的氣腔擴(kuò)大產(chǎn)生抑制，從而造成葉片發(fā)育受阻，葉片增厚，葉肉細(xì)胞緊密，隨著打頂時(shí)期的推遲，上部煙葉的長(zhǎng)寬比、葉質(zhì)重和單葉重都有所下降，其中在中心花開(kāi)放時(shí)期長(zhǎng)寬比和葉質(zhì)重最低，若再推遲打頂，又有所升高。王斌等[42]研究認(rèn)為，經(jīng)不同時(shí)間二次打頂，各處理上部煙葉的物理性狀與對(duì)照的差異顯著，其葉長(zhǎng)、葉寬、含梗率隨二次打頂時(shí)間推遲而增加，而葉厚、單葉重，梗重、平衡含水率逐漸減小。

4.2優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與烤煙外觀質(zhì)量的關(guān)系

烤煙煙葉的外觀質(zhì)量因素主要包括成熟度、顏色、油分、結(jié)構(gòu)、身份、色度，是目前我國(guó)烤煙煙葉42級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的主要分級(jí)因素，也是我國(guó)烤煙煙葉生產(chǎn)、收購(gòu)和工業(yè)調(diào)撥中的重要質(zhì)量依據(jù)[43]。趙芳等[44]研究結(jié)果顯示，清除最底部2片葉及頂葉后，烤煙原煙外觀質(zhì)量中的油分有所增加，葉片組織結(jié)構(gòu)變得更加疏松。郭芳軍等[45]研究表明，在現(xiàn)蕾期和打頂期優(yōu)化2片底腳葉的處理外觀質(zhì)量明顯好于打頂后7d的處理，主要體現(xiàn)在成熟度有所提高，葉片結(jié)構(gòu)、油分、色度有所改善。但也有研究表明，烤煙品種KRK26原煙成熟度、煙葉顏色、光澤、油分、葉片結(jié)構(gòu)與煙葉留葉數(shù)無(wú)關(guān)[46]。

4.3優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與烤煙化學(xué)成分的關(guān)系

莫靜靜等[47]研究表明，不同部位各處理葉片中總糖含量隨著打頂時(shí)期的推遲先升高后降低，還原糖與總糖含量變化規(guī)律大致一樣，還原糖與總糖比值各處理之間隨著打頂時(shí)期的推遲也呈先升高后降低的趨勢(shì)；不同時(shí)期打頂后烤煙葉片中淀粉含量，除了下部葉變化規(guī)律不明顯外，上部葉和中部葉淀粉含量均隨著打頂時(shí)期的推遲先升高后降低；不同時(shí)期打頂對(duì)烤煙葉片總氮含量的影響表現(xiàn)為：無(wú)論上、中、下部位，總氮含量均隨著打頂時(shí)期的推遲而降低；上部葉和中部葉各處理的煙堿含量均隨著打頂時(shí)期的推遲而降低；各處理中的上、中、下部位葉片蛋白質(zhì)含量均隨著打頂時(shí)期的推遲逐漸減小。王育軍等[9]研究表明，隨著摘除腳葉時(shí)間的推遲，烤煙色素質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸降低；多酚在采收上部葉時(shí)棄采1片頂葉情況下逐漸增高，而在圓頂情況下打掉頂部1片葉時(shí)先降低后增高；煙堿質(zhì)量分?jǐn)?shù)在中部葉先減少后增加，而在下部葉先增加后減少；隨著摘除頂葉時(shí)間的推遲，烤煙色素、多酚和中上部葉煙堿質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸降低；下部葉煙堿質(zhì)量分?jǐn)?shù)在打頂時(shí)摘除腳葉情況下逐漸降低，而在打頂后5 d或10 d摘除腳葉時(shí)逐漸增高。

4.4優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與烤煙致香物質(zhì)含量的關(guān)系

烤煙的致香物質(zhì)直接影響卷煙的品質(zhì)，所以烤煙的香味、香氣也是衡量烤煙質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)?？緹熛銡馕镔|(zhì)主要是指揮發(fā)油等能從煙葉中散發(fā)出芳香氣味的物質(zhì)，香氣物質(zhì)也稱(chēng)潛香物質(zhì)，主要是指復(fù)雜高分子化合物等經(jīng)過(guò)燃燒后產(chǎn)生特殊香氣的物質(zhì)[48]。趙銘欽等[49]研究認(rèn)為，種植密度、留葉數(shù)及二者的交互作用對(duì)烤煙多酚類(lèi)物質(zhì)和石油醚提取物含量的影響均達(dá)到了極顯著水平。

4.5優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵技術(shù)措施與感官評(píng)吸的關(guān)系

趙銘欽等[50]試驗(yàn)表明，各處理中以密度為120 cm×50 cm、留葉數(shù)為18片/株的處理評(píng)吸得分最高，尤其是香氣質(zhì)和香氣量的得分最高，這與該處理的總致香物質(zhì)含量最高是一致的。張世渠[51]通過(guò)不同留葉數(shù)處理對(duì)中部煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量的研究結(jié)果表明，留葉數(shù)為20片處理的烤煙勁頭和煙氣濃度中等，雜氣微有，香氣質(zhì)較好，香氣量尚足，余味尚凈尚舒適，口感特征優(yōu)于其他處理，整體表現(xiàn)較好，同時(shí)其產(chǎn)值收益和工業(yè)利用較均衡。李繼新等[52]研究結(jié)果顯示，中部葉（C3L和C3F）在同一密度條件下，隨著留葉數(shù)的增加，評(píng)吸總分呈拋物線變化，留葉過(guò)多、過(guò)少對(duì)煙葉質(zhì)量都造成影響，特別是留葉數(shù)過(guò)多，會(huì)使香氣質(zhì)變差，香氣量不充足，雜氣變重；留葉數(shù)過(guò)少勁頭偏大。

5展望

優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)是為了解決工業(yè)企業(yè)庫(kù)存結(jié)構(gòu)偏低而采取的措施，是為了滿(mǎn)足高價(jià)位卷煙所需原料不足而采取的措施，是為了控制煙葉收購(gòu)量、維護(hù)煙農(nóng)利益而采取的措施。首先，烤煙生產(chǎn)以卷煙工業(yè)需要為導(dǎo)向，工業(yè)企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)煙葉的需求是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要達(dá)到的目標(biāo)，解決供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性矛盾，是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和卷煙工業(yè)企業(yè)的共同任務(wù)。其次，優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)的技術(shù)措施應(yīng)針對(duì)不同產(chǎn)煙區(qū)生態(tài)環(huán)境條件、主栽品種和香型風(fēng)格的不同，“因地制宜，因材施教”，適時(shí)適量。最后，保證煙農(nóng)切身利益，提高煙農(nóng)自覺(jué)實(shí)施煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化的積極性。適當(dāng)提高對(duì)實(shí)施優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)煙農(nóng)的補(bǔ)貼力度，強(qiáng)化收購(gòu)價(jià)格對(duì)優(yōu)化煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)起到的引導(dǎo)作用。實(shí)施煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化要以科技為支撐，提高優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)關(guān)鍵技術(shù)水平，提高專(zhuān)業(yè)化服務(wù)層次，提高煙葉等級(jí)結(jié)構(gòu)和內(nèi)在質(zhì)量，緩解工業(yè)企業(yè)品牌原料的結(jié)構(gòu)性矛盾，為“卷煙上水平”提供更加有力的原料支撐。

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