陳菊芳

（金華市蔬菜技術(shù)推廣站，浙江 金華 321017）

小冬瓜喜溫耐熱，生長發(fā)育適溫為20～30 ℃；喜光好濕，一般在良好的光照和土壤濕度（土壤濕度80%～90%）條件下，生長發(fā)育良好，上市期為7月上旬—10月底，單瓜質(zhì)量一般為1.5～3.5 kg，最大老瓜為5 kg，深受消費者的喜愛。冬瓜在浙江省夏季蔬菜栽培面積中占有一定的比例，主栽品種是青皮、白皮、廣東黑皮大冬瓜，上市期為7月中旬—10月中旬，這些主栽品種瓜形大，質(zhì)量大，一般為5～30 kg，而以三口之家為主的居民冬瓜購買量通常為0.5～1.0 kg/d，因此居民只能購買冬瓜切片，而冬瓜切片既不衛(wèi)生又易變質(zhì)，給消費者帶來不便。為此，從廣東、廣西等科研院所引進12個迷你型小冬瓜品種進行品種比較試驗。以期篩選出適宜在浙江地區(qū)推廣種植的迷你型小冬瓜品種，為廣大種植戶提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試品種有：夏冠一號和雜優(yōu)連環(huán)（廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所），桂優(yōu)一號和桂優(yōu)三號（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所），綠仙子1號、綠仙子2號、綠仙子3號、綠仙子5號、綠仙子6號、黑仙子1號、黑仙子2號和黑仙子3號（南寧科農(nóng)種苗有限責(zé)任公司），以自選白皮小冬瓜為對照（CK）。

1.2 試驗方法

試驗在浙江省金華市紅壤開發(fā)項目辦公室三甲山基地進行，前茬為萵筍，采用穴盤育苗，露地定植，搭架栽培。試驗設(shè)13個小區(qū)，小區(qū)面積12.5 m2，畦寬2.5 m（其中溝寬0.5 m），溝深30cm，雙行種植，株距為1 m，每個小區(qū)種植10株，3次重復(fù)，隨機排列。春栽播種期為2016年3月5日，出苗期為3月18日，定植期為5月6日，基肥為充分腐熟的雞糞加復(fù)合肥（14-16-15）。由于小冬瓜對氮素較敏感，追肥時需注意氮肥用量。于5月23日搭架，6月15日引蔓上架，上架后疏去第1雌花和側(cè)蔓。管理按常規(guī)進行，7月19日開始采收，10月14日采收結(jié)束，采收期87 d，共分3個批次進行采收。

秋栽播種期為2016年7月9日，7月28日定植。搭架栽培，試驗方法同春栽，主蔓、側(cè)蔓同時結(jié)瓜，管理按常規(guī)進行。9月9日開始采收，10月28日采收結(jié)束。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

雌、雄花的始花期遲早與小冬瓜品種花的節(jié)位、早熟性和前期產(chǎn)量有關(guān)。由表1看出，春栽較對照早熟的品種分別為夏冠一號、雜優(yōu)連環(huán)、桂優(yōu)三號、綠仙子1號、綠仙子2號和綠仙子3號。雄花始花期夏冠一號最早，為6月1日，黑仙子2號和黑仙子3號最遲，均為6月7日；雌花始花期夏冠一號最早，為6月3日，黑仙子2號和黑仙子3號最遲，均為6月9日，雌花始花期最遲和最早的品種相差6 d。小冬瓜品種生育期大多為128～130 d，夏冠一號歷時最短，為125 d。秋栽雄花始花期夏冠一號最早，為8月24日，雜優(yōu)連環(huán)最遲，始花期為8月30日；雌花始花期夏冠一號、桂優(yōu)三號、綠仙子1號和黑仙子2號最早，均為8月28日，雜優(yōu)連環(huán)和綠仙子3號最遲，均為9月2日。夏冠一號和桂優(yōu)三號生育期最短，均為62 d；綠仙子5號、綠仙子6號和黑仙子3號生育期最長，均為71 d。

表1 不同小冬瓜品種春栽、秋栽生物學(xué)特性比較

2.2 果實性狀與商品性狀

由表2看出，瓜形除夏冠一號為短筒形，其他品種均為長棍棒形。桂優(yōu)一號、桂優(yōu)三號、對照3個品種瓜皮均為白色，表面布滿較厚的白色蠟質(zhì)層，均無花斑或花點；黑仙子系列和夏冠一號瓜皮均為墨綠色，夏冠一號表皮稍有蠟粉，黑仙子系列花蒂處花斑多，夏冠一號無花點；綠仙子系列和雜優(yōu)連環(huán)瓜皮翠綠色，有花斑且分布在整個瓜皮上，均無蠟質(zhì)。夏冠一號、雜優(yōu)連環(huán)、綠仙子2號、綠仙子5號、黑仙子1號、黑仙子2號瓜皮毛刺為軟刺，其他品種均為硬刺。夏冠一號瓜長最短，為26.7cm，黑仙子3號瓜長最長，為46.4cm。桂優(yōu)三號瓜橫徑最細，為7.6cm；夏冠一號瓜橫徑最粗，為12.8cm。夏冠一號、桂優(yōu)三號和對照瓜肉較薄，分別為2.0cm、2.6cm和2.6cm；其他品種瓜肉厚為3cm或以上。夏冠一號瓜囊有較大空腔，雜優(yōu)連環(huán)瓜囊空腔很小，其他品種均無空腔。桂優(yōu)三號單瓜質(zhì)量最小為1.649 kg，黑仙子1號最大為3.727 kg。桂優(yōu)一號、桂優(yōu)三號、綠仙子3號、綠仙子5號、綠仙子6號和黑仙子1號可溶性固形物含量最高，均為4.0%，夏冠一號最低，為2.5%。夏冠一號口感較糯，與廣東黑皮及白皮大冬瓜相似；其他品種口感偏硬。

2.3 總產(chǎn)量

由表3可以看出，綠仙子6號667 m2產(chǎn)量最高，為8 260.1 kg；夏冠一號667 m2產(chǎn)量最低，為4 909.1 kg；雜優(yōu)連環(huán)、桂優(yōu)一號、綠仙子2號、黑仙子2號、黑仙子3號667 m2產(chǎn)量均在7 000 kg以上，且此5個品種小區(qū)平均產(chǎn)量間無顯著差異；綠仙子1號、綠仙子3號、綠仙子5號、對照667 m2產(chǎn)量均在6 000 kg以上，且此4個品種小區(qū)平均產(chǎn)量間無顯著差異。

表2 不同小冬瓜品種春栽果實性狀及商品性狀比較

表3 不同小冬瓜品種春栽產(chǎn)量比較

2.4 品種抗病性

于7月18日對小冬瓜日灼病進行田間調(diào)查，發(fā)現(xiàn)無日灼病發(fā)生，據(jù)調(diào)查分析主要是由于采用搭架栽培方式，通風(fēng)透氣比較好，避免了太陽強光的直射，從而有效減少日灼病發(fā)生；而附近爬地蓋草栽培的小冬瓜日灼病發(fā)病率為18.18%。因此可通過搭架栽培有效減少日灼病的發(fā)生。

于5月11日、5月31日、6月15日和6月28日對小冬瓜疫病進行田間調(diào)查，結(jié)果顯示：前3次調(diào)查均沒有發(fā)現(xiàn)感染疫病的植株；6月28日，發(fā)現(xiàn)夏冠一號和綠仙子1號分別感染1株，發(fā)病率均為0.72%。主要由于6月28日已進入梅雨中期，雨水偏多，溫度偏高，在果實膨大期間容易發(fā)生疫病。

3 小結(jié)

通過分析可以看出，桂優(yōu)一號、黑仙子3號、綠仙子6號和雜優(yōu)連環(huán)4個品種生育期中長，瓜長均較長，瓜肉中厚，平均單瓜質(zhì)量中上，折合667 m2產(chǎn)量中上，植株適應(yīng)性廣，抗逆性強，早熟性較好，坐瓜率高且畸形瓜少，果實品質(zhì)較好，綜合性狀好，適宜在浙江省春栽和秋栽中種植。夏冠一號生育期較短，瓜長偏短，瓜肉薄，單瓜質(zhì)量偏小，折合667 m2產(chǎn)量低，但其早熟性好，果實短圓，果實品質(zhì)較好，深受廣大消費者喜愛，因此經(jīng)濟效益高，適宜作為春栽高端小冬瓜品種投入生產(chǎn)。